【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、酒吧、宴會等區域的運營監督與服務質量把控； 2、制定并執行餐飲部的年度預算、經營計劃及營銷策略，確保完成營收及利潤目標； 3、優化餐飲服務流程，提升客戶滿意度，處理賓客投訴及突發事件； 4、負責餐飲部員工招聘、培訓、考核及團隊建設，提升員工專業素養與服務意識； 5、監督食品安全、衛生標準及成本控制，確保符合酒店及當地法規要求； 6、與廚房、采購、市場等部門協作，策劃并推出符合市場需求的餐飲產品及活動； 7、定期分析經營數據，提出改進方案，提升餐飲部整體績效。 【崗位要求】 1、具備優秀的餐飲管理能力，熟悉高端酒店或大型餐飲企業的運營模式； 2、出色的領導力和團隊管理經驗，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、敏銳的市場洞察力，能夠根據行業趨勢調整經營策略； 4、良好的溝通協調能力，能與各部門高效合作，處理復雜問題； 5、注重細節，對服務品質、食品安全及成本控制有高標準要求； 6、能適應高強度工作及靈活排班，具備較強的抗壓能力； 7、粵語流利。

*職位為Ensue餐廳Sommelier Job Description 崗位職責： 1. To assist in leading and directing the wine list, service of wine. ? ? 協助指導葡萄酒的服務。 2. To maintain high service standards. ? ? 保持優質的服務標準。 3. Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy. ? ? 為餐廳設定目標，協助制定營銷策略。 4. Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant. ? ? 負責創建和維護餐廳的葡萄酒清單。 5. Sourcing of wines with best quality from around the world. ? ? 采購來自世界各地的優質葡萄酒。 6. To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times. ? ? 負責酒柜的日常運營，確保始終保持酒的覆蓋范圍。 Qualification Requirement 崗位要求： 1. Good team player and able to work under pressure. ? ? 良好的團隊合作精神，能夠在壓力下工作。 2. Serious, confident, takes initiative, customer-oriented, result-oriented. ? ? 認真自信，積極主動，以客戶及結果為導向。 3. Interested in Fine Dining ? ? 立志于在高端餐飲發展。 4. One year as a Sommelier in a fine-dining restaurant. ? ? 在高端餐廳有一年左右侍酒相關工作經驗者優先，條件優異者可放寬條件。 5. English speaking is preferred. ? ? 英語溝通能力熟練者優先。 6. WSET II or above ? ? 持有WSET2級或以上水平。

崗位職責： 1.負責銷售計劃制定與執行：依據酒店餐飲部的發展目標和市場狀況，制定年度、季度及月度餐飲銷售計劃，并有效組織實施，確保銷售目標順利達成。 3.客戶關系管理：積極主動地拓展新客戶資源，通過多種渠道挖掘潛在客戶。 4.銷售與洽談工作：負責江南春餐廳廳房及大廳的商務宴請、喜慶筵席，羽翼閣咖啡廳團餐等各類餐飲業務的銷售與洽談事宜。 5.精準客戶跟進與活動策劃：對目標客戶進行精準跟進，依據客戶特點和需求策劃特色活動。 6.新媒體運營策略制定與實施：結合餐飲部的品牌定位和市場需求，制定全面的新媒體運營策略，涵蓋微信公眾號、微博、抖音等主流社交媒體平臺。明確各平臺的運營方向、內容規劃和推廣方式，并組織實施。 7.內容創作與發布：負責制作圖文、視頻等多樣化的新媒體內容，全方位展示餐飲產品的特色、服務優勢以及酒店的品牌文化，能夠有效提高品牌知名度和美譽度。 8.客戶互動與維護：及時跟進回復客戶在新媒體平臺上的咨詢和評論，積極組織各類線上互動活動，通過互動增強粉絲粘性和活躍度。 9.數據分析與策略優化：定期分析新媒體平臺的數據，包括粉絲增長、互動率、閱讀量、轉化率等關鍵指標，根據數據分析結果調整運營策略，優化運營效果。 崗位要求： 1.教育背景： 大專及以上學歷，市場營銷、酒店管理、新媒體運營、廣告學等相關專業優先； 具備扎實的專業知識基礎，能為餐飲銷售與新媒體運營工作提供理論支持。 2.工作經驗： 擁有餐飲行業銷售經驗，熟悉餐飲市場，了解餐飲產品銷售流程與客戶需求； 具備新媒體運營經驗，有成功運營社交媒體賬號的案例，熟悉微信公眾號、微博、抖音等平臺的運營規則和推廣技巧。 3.專業技能： 銷售技能：熟練掌握銷售技巧，具備出色的客戶開發與維護能力，能夠精準把握客戶需求，提供個性化餐飲解決方案；熟悉商務宴請、喜慶筵席等餐飲活動的銷售洽談流程，有較強的商務談判和合同簽訂能力。 新媒體運營技能：熟練使用圖文編輯軟件和視頻制作軟件，可獨立完成高質量的新媒體內容創作；掌握新媒體數據分析工具，能通過數據分析洞察用戶行為，優化運營策略。 4.能力素質： 具有良好的溝通協作能力及市場洞察與創新能力，同時具有目標管理與抗壓能力。 5.其他要求： 形象良好，氣質佳，具備良好的職業素養，能代表酒店與客戶進行專業溝通。

崗位要求： 1. 負責餐廳開餐前的準備工作； 2. 高效、快速完成上級領導安排的工作； 3. 做好客人的服務工作，給予客人親切熱情的服務。 任職要求： 1. 性格開朗，有較強的溝通能力； 2. 有西餐廳同崗位的工作經驗； 3. 有英語交流能力優先。

崗位要求： 1. 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量； 2. 以身作則，幫助并帶領員工； 3. 合理高效地安排員工工作，同時積極培養員工的質量意識； 4. 性格開朗，能從容應對壓力； 5. 掌握相關餐飲英語口語技能。 Qualifications Requirement: 1. Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. 2. Acts on own initiative and takes responsibility for own work. 3. Sets role-model for staff; guides and assists the staff. 4. Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure. 5. Proficiency in oral F&B English skill.

崗位要求： 1.??? 對餐廳的運營標準有深入的了解。 2.??? 掌握全面的部門運作標準的業務知識。 3.??? 產品知識的掌握：餐廳的食物出品、酒水及飲料。 4.??? 對餐廳的食物及酒水菜單的種類及食材、出品方式有所了解并能為客人介紹及推薦。 5.??? 為團隊成員組織培訓餐飲知識及服務標準。 6.??? 熟練使用餐廳收銀系統。 7.??? 掌握基本的Word及Excel軟件的操作技能。 8.??? 良好的英文口語及書面的溝通能力。 9.??? 同等崗位2年或以上在Fine Dining 餐廳工作的經驗。 10.?? 以結果為導向的領導團隊的能力。 ? 崗位描述： 1.??? 對餐廳的運營標準有深入的了解。 2.??? 發揮前廳及后廚協調的角色作用。 3.??? 掌握全面的部門運作標準的業務知識：準確的理解及執行標準的服務流程。 4.??? 產品知識的掌握：餐廳的食物出品、酒水及飲料。 5.??? 對餐廳的食物及酒水菜單的種類及食材、出品方式有所了解并能為客人介紹及推薦。 6.??? 為客人提供高效及高質量的服務。 7.??? 為團隊成員組織餐飲知識及服務標準的培訓。 8.??? 確保餐廳工作場所及工作區域衛生整潔。

1.Conduct daily hygiene inspections in all food preparation and storage areas 時刻按照當地法規和萬豪食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全 2.Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records 進行食品安全方面有聯系的培訓并做好培訓記錄 3.Is highly visible in operations 在日常運作中起到明顯的指導作用 4.Inform his/her supervisors on any ir-regulations or violations of local laws or Marriott Standards and will try to solve issues by his own as much as possible 如遇到誰違背當地法規和萬豪食品安全體系標準的情況時請及時匯報你的上屬主并立即解決此問題. 5.Will establish a good business relation with local hygiene bureau 和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系 6.Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel 在酒店接受到例行檢查時必須當場, 并做到良好溝通 7.Takes food sample and get them analyzed. In house or external 做好對內對外的食品留樣工作并加以分析 8.Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book 嚴格依據員工手冊遵守酒店內的規章制度 9.Punch in and out with personal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用員工卡打卡(此卡不可轉讓他人) 10.If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假請及時匯報你的上屬主管 11.No associate to be on the property after working hours without authorization. 在未得到認可的情況下員工下班后請勿在酒店內逗留。 12.Attends the daily15 minute training session. 參加每天部門內的15分鐘培訓 13.Inform supervisor of any problems or complaints when they arise 當遇到任何問題或是投訴問題時請及時和你的上屬主管取得聯系

【崗位職責】 1.確保執行公司政策方針和品牌標準。 2.對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 3.提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 4.在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針，和廚房保持有效的溝通。 5.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位，保持操作臺的干凈和整齊。 6.為團隊準備培訓課題，在培訓中借助餐廳經理。 7.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系，在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 8.問候客人，處理評論和問題，適當的為客人點單和服務食品和酒水；熟練客人維護技能。 9.維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 10.依據庫存的要求來采購物品。 11.接受餐廳經理安排的其它工作。 12.提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 13.全面的食品和酒水知識。 【崗位要求】 1.良好的英文書面和口語能力；全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 2.大專畢業，至少1-2年以上的同崗位工作經驗，酒店管理專業畢業優先。 3.良好的運營和管理技能。 4.良好的儀容儀表。 5.積極主動，有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。

Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas時刻按照當地法規和萬豪食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全 Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records進行食品安全方面有聯系的培訓并做好培訓記錄 Is highly visible inoperations在日常運作中起到明顯的指導作用 Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到誰違背當地法規和萬豪食品安全體系標準的情況時請及時匯報你的上屬主并立即解決此問題. Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系 Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行檢查時必須當場, 并做到良好溝通 Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好對內對外的食品留樣工作并加以分析 Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book嚴格依據員工手冊遵守酒店內的規章制度 Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用員工卡打卡(此卡不可轉讓他人) If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假請及時匯報你的上屬主管 No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到認可的情況下員工下班后請勿在酒店內逗留。 Attends the daily15 minute training session. 參加每天部門內的15分鐘培訓 Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise當遇到任何問題或是投訴問題時請及時和你的上屬主管取得聯系

崗位職責/職位描述 現招聘崗位為西餐廳主管/宴會廳主管/大堂吧主管 【崗位職責】 1、根據酒店營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、大專或以上學歷，有同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐廳服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責： 1、協助監督日常輪班工作。 2、在沒有餐廳或餐廳經理的情況下，監督餐廳和所有相關領域。 3、在必要時履行餐廳員工和有關部門的所有職責。 4、與客人互動，獲得關于產品質量和服務水平的反饋。 5、按照每個職位的職位描述來傳達業績預期。 6、在用餐期間和高需求時間幫助幫助服務員及客人。 7、對團隊的建設和貢獻—領導和參與團隊的成員，以實現共同目標，同時促進團隊成員之間的凝聚力和協作。 崗位要求： 1、兩年餐廳管理、餐飲或相關專業領域的工作經驗。 2、能夠操作辦公室軟件。 3、良好的英語口語和寫作能力。 4、在食品服務管理、酒店和餐廳管理、酒店管理、工商管理或相關專業的認證大學獲得2年學位。 5、餐飲或相關專業領域證書。 6、一年在食品和飲料、烹飪或相關專業領域的經驗。

1、大專以上學歷，三年以上同等崗位工作經驗；2、有良好的服務意識及服從意識；3、有較強的責任感；4、具備良好的執行能力、邏輯思維能力、組織能力及溝通能力。

【崗位職責】 （大堂吧主管） 1、對餐廳經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力 4、萬豪旗下品牌酒店經歷優先，

崗位職責： 1.檢查收銀設備的準備工作。 2.與主管或經理檢查預定，并確認人數較多的預定。 3.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以向客人做出詳細解釋。了解健康食品的要求，可以提出適當的建議。 4.遵守服務程序，保證餐廳符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括與廚師交流餐廳預定的詳細情況。 5.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求： 1.外向性格、可以長時間的工作。 2.具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 3.具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。

1、按服務程序、標準，周到、禮貌、熱情地為客人提供優質的餐飲服務。 2、服從上級主管的工作安排，并按時按量完成。 3、了解當天的預定情況、特殊要求，做好各項準備工作保證正常營業。 4、保持餐廳和宴會的設備全部是分類儲藏、玻璃器具的明亮、刀叉的衛生、瓷器的干凈。。 5、餐前做好準備，確保所有餐具清潔和衛生，無缺口、桌布、口布無污跡無破損。 6、餐中做好服務工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟記菜品的作法、口味、主料等。 7、負責餐后的收餐、清潔衛生以及收尾工作。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence ·???????? 監督競爭對手的活動并協助監察市場動態。 ·???????? Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business ·???????? 根據在銷售策略中既定目標，向新的、現有的、有可能的客戶進行銷售，并與其談判商定最適合的價格以爭取最大的利潤。 ·???????? Services existing business through management of account bases ·???????? 通過客戶管理，向現有的客戶提供服務。 ·???????? Sell all facets of the F&B outlets, mainly for Chinese (as 70%), and other outlets (30%) ·???????? 銷售餐飲部的所有設施，主要考核指標為中餐廳70%，30%其它餐廳。 ·???????? Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company, and their purchasing records ·???????? 管理客戶資料檔案和他們的消費記錄。。 ·???????? Maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market ·???????? 保持定期的銷售拜訪模式，與目標市場的主要人物會面。 ·???????? Conducts market research and analysis ·???????? 進行餐飲市場調研和分析。 ·???????? Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business ·???????? 根據酒店的營業需要，與業務聯系人、會務策劃者、游客和會展局、旅行社、旅游運營商、航空公司、公司客戶、政府部門和其它客人發展并保持聯系。 ·???????? Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place ·???????? 通過參與當地市場的各種活動在當地市場上樹立良好形象。 ·???????? Conduct client sales call ·???????? 對客戶進行拜訪。 ·???????? Entertain clients ·???????? 招待客戶。 ·???????? Plan and conduct familiarization tours and site inspections ·???????? 策劃并實施使客人熟悉環境的現場考察活動。 ·???????? Travel when required to promote the hotel and develop potential business ·???????? 需要時出差對酒店進行推銷，發展潛在的業務機會。 ·???????? Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business ·???????? 監測現有業務，并在銷售策略會上提出建議以擴大業務。 ·???????? Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business ·???????? 發展現有業務，并建立和尋找發展業務的機會。 ·???????? Interfaces with operations on a timely basis ·???????? 及時與運營部門進行溝通。 ·???????? Assesses F&B sales and marketing data, even the information of our competitors ·???????? 評估餐飲銷售數據；并了解周邊競爭對手詳細情況。 ·???????? Assists with the preparation of new products and services ·???????? 協助新產品和服務的準備工作。 ·???????? Analyses sales mix and likely impact on hotel goals ·???????? 分析銷售綜合計劃和可能對酒店目標產生的影響。 ·???????? Implement direction from Director of Food and Beverage ·???????? 按照餐飲總監指示執行相關工作。 ·???????? Stock control of collateral ·???????? 宣傳品的庫存控制。 ·???????? Collateral input ·???????? 設計宣傳品內容。 ·???????? Execute advertising/creative briefs in a timely manner ·???????? 及時進行廣告設計的說明工作。 ·???????? When the hotel is busy, every employee has the responsibility and obligation to accept the assignment from the hotel management voluntarily to support the operation of the hotel. ·???????? 當酒店業務繁忙之時，每一位員工都有責任和義務接受管理層的安排，自覺并自愿地前往酒店運營部門支持工作。 ·???????? Perform duties as required by GM ·???????? 執行總經理的要求、安排。

1.在經理缺席的主持交換班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求 2.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作 3.監督現金的處理和存放程序。編制每日存款和流動資金報告。制定并指導員工執行現金安全制度。處理異常的付款情況。 4.監督服務設備的維護保養。監督客用設施和服務的標準。 5.協助菜單和酒水單的設計工作 6.監督各項職能。監督與培訓餐廳的服務 7.履行上級分派的其他職責 任職要求： 1.三年餐廳工作經驗和至少有一年以上的西餐廳主管經驗 2.具有較強的中英文書面和口頭表達能力 3.有良好的服務技巧預知客人的需求 4.具有一定的外部關系協調和統籌管理能力

崗位要求： 1.熱愛服務行業，具有良好的對客服務意識 2.有一定英文溝通能力 3.有志于在酒店行業發展 4.實習期半年至一年； 5.實習部門：餐飲部（西餐廳服務）、前廳部（前廳接待、大堂吧）

崗位職責/職位描述 現招聘西餐廳服務員/宴會廳服務員/大堂吧服務員 【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、熟知食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺、設置自助餐、所有設備準備好服務，確保你已經受到主管餐前會議的培訓。 4、確保零點餐臺及服務臺的干凈和整潔，在適當的地方擺放布草及更換。 5、和客人和同事禮貌友好，呈現菜單給客人和點飲料，推薦菜品和飲料。 6、參加酒店安排的所有培訓，底了解服務流程。 7、完成上級可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、有相同崗位經驗優先考慮，可接受靈活性班次。 2、具備基本的英語溝通能力，會粵語優先考慮。 3、形象良好，態度端正，能吃苦耐勞。 4、具備優質的服務意識，意向在酒店行業發展。

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 具有中西餐宴會服務知識。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

【崗位職責】 1、熟悉部門工作細則和流程； 2、執行部門安排的其他相關工作。 【崗位要求】 1、有意向在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生； 2、熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

崗位職責： 1.確保所有員工提前了解換班的詳細安排 2.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 3.檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 4.保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 5.遵守服務程序，保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 崗位要求： 1.外向性格、可以長時間的工作。 2.具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 3.具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。