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            • 廚師

              4千-6千
              韶關(guān) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、統(tǒng)籌計(jì)劃廚房的出品和用量,制定出品計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃 2、負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的日常工作管理和全面的技術(shù)管理 3、做好中廚房各崗位人員的調(diào)配,安排好工作,并經(jīng)常性驗(yàn)查,保證中廚房動(dòng)作的正常 4、按要求出品,控制食品成本,及時(shí)檢查后廚的食品儲(chǔ)存量 5、管理好廚房衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊 6、經(jīng)常與前廳方面以及營(yíng)業(yè)部保持密切聯(lián)系,掌握賓客對(duì)廚房出品的意見(jiàn)、建議,提高出品水平 7、確定出品標(biāo)準(zhǔn),做好下屬的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn) 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心 2、有5年廚師工作經(jīng)驗(yàn)及2年廚房管理經(jīng)驗(yàn)(有酒店自助餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮) 3、身體健康、能吃苦耐勞 4、月休4天,8小時(shí)工作制,購(gòu)買社保
            • 廚師

              4.5千-5千
              韶關(guān) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 技能培訓(xùn)
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 五險(xiǎn)
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、等,確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人需求。 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi)。 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升菜品質(zhì)量和吸引力。 5、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量。 6、維護(hù)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪基礎(chǔ)技能,熟悉西餐制作流程及擺盤技巧。 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事高效溝通協(xié)作。 4、對(duì)食品安全與衛(wèi)生有基本認(rèn)知,遵守相關(guān)操作規(guī)范。 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。 6、能接受排班制工作,包括周末及節(jié)假日。
            • 全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價(jià)全包
              • 海外工作機(jī)會(huì)
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區(qū)3家
              • 多元化團(tuán)隊(duì)
              • 員工全球免費(fèi)
              • 五險(xiǎn)一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工,完成中式自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.獨(dú)立完成各類中式菜肴的烹飪,并依照地域及時(shí)令食材的供給狀況進(jìn)行菜品的調(diào)整。 崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)(從事過(guò)砧板、打荷) 2.持有烹飪證書,接受過(guò)HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康,吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國(guó)際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道
            • 全國(guó) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 全球80家
              • 度假村酒店
              • 一價(jià)全包
              • 海外工作機(jī)會(huì)
              • 每年輪換酒店
              • 大中華區(qū)3家
              • 多元化團(tuán)隊(duì)
              • 員工全球免費(fèi)
              • 五險(xiǎn)一金
              • 崗位晉升
              卓越雇主
              卓越雇主
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查,確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀 職位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先
            • 韶關(guān) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)安排下,負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房?jī)?nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì),無(wú)就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年。 2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。
            • 韶關(guān) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 購(gòu)買五險(xiǎn)
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及質(zhì)量控制; 2、制定并執(zhí)行西餐標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,確保菜品出品符合酒店品質(zhì)要求; 3、監(jiān)督食材采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),減少浪費(fèi); 4、負(fù)責(zé)西廚房團(tuán)隊(duì)的人員培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí); 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作對(duì)接,確保餐飲服務(wù)高效順暢; 6、定期分析客戶反饋及市場(chǎng)趨勢(shì),調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)以滿足客戶需求; 7、確保廚房衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)符合酒店及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各類西餐菜系制作工藝; 2、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率; 3、熟悉廚房成本控制及食材供應(yīng)鏈管理,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力; 4、對(duì)食品安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范有深刻理解,能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 5、具備創(chuàng)新意識(shí),能夠根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新菜品; 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備良好的抗壓能力及問(wèn)題解決能力; 7、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如廚師證、食品安全管理員證等)者優(yōu)先。
            • 西廚主管

              5千-6千
              韶關(guān) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、保證所有的廚房正常工作。2、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。3、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作 。? 4、極積開(kāi)創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,? 同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到廚師技術(shù)水平。3、有豐富的技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn),熟悉西式烹調(diào)廚藝。4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。5、身體健康,精力充沛。
            • 西餐廚師

              4千-5千
              韶關(guān) | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 2、熟悉出餐的SOP流程,以及原材料特點(diǎn),協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)向主管匯報(bào); 3、按西廚廚師長(zhǎng)廚分工,完成餐廳的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉西廚熱菜的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 3、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
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