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侍酒師 Sommelier

1萬-1.5萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年度旅游
年底雙薪
員工宿舍
人性化管理

上海外灘瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護客戶忠誠度 3. 負責酒店內(nèi)所有酒水的管理，儲藏和采購【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳

紅酒侍酒師

1萬-1.2萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范

上海云覓餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

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英語作為工作語言，熟悉紅酒領(lǐng)域，有相關(guān)證書工作職責： 1、配合協(xié)助完成酒單； 2、定期協(xié)助部門進行培訓以確保專業(yè)知識度 3、幫助客人完成餐酒搭配及后續(xù)酒水服務(wù) 4、及時跟進餐廳同事對酒單的掌握程度 5、協(xié)助完成餐廳基礎(chǔ)服務(wù)流程崗位要求： 1、男女不限 35歲以下五官端正性格開朗 2、普通話標準具有較好的英語溝通能力 3、有較強責任心，具備1~3年餐飲酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。 4、熟悉紅酒知識，有相關(guān)的資質(zhì)證書福利待遇： 1、做五休二，五險一金，免費提供住宿、有餐補 2、工作環(huán)境高檔優(yōu)美，可以學習接觸專業(yè)的高端食材及名酒； 3、完善的培訓體系

侍酒師

8千-1萬

上海-閔行區(qū) | 1年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假

天安（上海）投資有限公司

旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 100-499人

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【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

紅酒侍酒師

8千-1.2萬

上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
技能培訓
管理規(guī)范
午餐補貼
崗位晉升

DA VITTORIO SHANGHAI

西式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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工作職責： 1、配合協(xié)助完成酒單； 2、定期協(xié)助部門進行培訓以確保專業(yè)知識度 3、幫助客人完成餐酒搭配及后續(xù)酒水服務(wù) 4、及時跟進餐廳同事對酒單的掌握程度 5、協(xié)助完成餐廳基礎(chǔ)服務(wù)流程崗位要求： 1、男女不限 35歲以下五官端正性格開朗 2、普通話標準具有較好的英語溝通能力 3、有較強責任心，具備1~3年餐飲酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。 4、熟悉紅酒知識，有相關(guān)的資質(zhì)證書福利待遇： 1、做五休二，五險一金，免費提供住宿、有餐補 2、工作環(huán)境高檔優(yōu)美，可以學習接觸專業(yè)的高端食材及名酒； 3、完善的培訓體系

侍酒師

8千-1萬

上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供住

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多

Scilla

西式餐飲 | 50-99人

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能使用簡單英語作為工作語言，熟悉紅酒領(lǐng)域，有相關(guān)證書工作職責： 1、配合協(xié)助完成酒單； 2、定期協(xié)助部門進行培訓以確保專業(yè)知識度 3、幫助客人完成餐酒搭配及后續(xù)酒水服務(wù) 4、及時跟進餐廳同事對酒單的掌握程度 5、協(xié)助完成餐廳基礎(chǔ)服務(wù)流程崗位要求： 1、男女不限 35歲以下五官端正性格開朗 2、普通話標準具有較好的英語溝通能力 3、有較強責任心，具備1~3年餐飲酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。 4、熟悉紅酒知識，有相關(guān)的資質(zhì)證書福利待遇： 1、做五休二，五險一金，免費提供住宿、有餐補 2、工作環(huán)境高檔優(yōu)美，可以學習接觸專業(yè)的高端食材及名酒； 3、完善的培訓體系

Junior Sommelier 初級侍酒師

6千-8千

上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導好
人性化管理
節(jié)日禮物
員工生日禮物
包吃包住

上海寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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The characteristics and description of every wine / champagne on the wine list. 了解所有酒單上的香檳和葡萄酒。 Proper wine cellar and presentation set-up, Check stock of wines, champagnes and Chinese wine, order shortages noted. Ensure those items are received, properly stored, and kept secured. 正確了解酒柜展示和布局，檢查庫存內(nèi)的葡萄酒，香檳和中國烈酒數(shù)量，確保這些酒水被接收，妥善儲存和妥善保管。 Ensure the Micros system is functional for operation and update the system when wine lists changed. 確保電腦系統(tǒng)可以正常使用并且所有更改的酒類項目已經(jīng)在系統(tǒng)中更新。 Attend wine tastings and develop relationships with vendors. 參加品酒會并與供應(yīng)商發(fā)展良好的工作關(guān)系。

客房/樓層服務(wù)員

8千-1萬

濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

山東省智樞信息科技有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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1.禮儀迎賓 2.茶藝 3.有服務(wù)意識，服從公司管理

酒吧助理

4.5千-6千

北京-房山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
領(lǐng)導好
人性化管理
管理規(guī)范

北京房山君瀾酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.負責輔助調(diào)酒師（Bartender）完成日常工作，包括：（1）準備工作：切水果、備冰、整理酒具、補充酒水庫存。（2）服務(wù)支持：遞送酒水、清理臺面及地面衛(wèi)生、協(xié)助顧客點單。（3）基礎(chǔ)調(diào)酒：在調(diào)酒師指導下制作簡單飲品。 2.負責輔助廚師完成日常工作，協(xié)助備料、出餐，廚房衛(wèi)生清理等。 3.其他輔助性工作：如收銀、管理庫存等。崗位要求：有同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

侍酒師/品酒師 Sommelier

1.7萬-2.4萬

澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

醫(yī)療保障計劃
帶薪假期
員工免費食堂
免費穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓課程
員工活動
員工折扣優(yōu)惠

澳門倫敦人酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產(chǎn)品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關(guān)培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗； 2. 具備良好的團隊協(xié)作能力及溝通能力。

侍酒師/品酒師 Sommelier

1.7萬-2.4萬

澳門 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

澳門康萊德酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產(chǎn)品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關(guān)培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經(jīng)銷商和葡萄酒商的關(guān)系。崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗； 2. 具備良好的團隊協(xié)作能力及溝通能力。

Head Bartender 主調(diào)

8千-1.2萬

大理州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
管理規(guī)范
人性化管理

大理艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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作為首席調(diào)酒師，您將負責全面管理大堂吧及酒吧的日常運營工作，包括培訓和監(jiān)督調(diào)酒師團隊、管理酒水庫存以及確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范。您將在為客人營造熱情愉悅氛圍的同時，推動酒水銷售并控制成本。您創(chuàng)新開發(fā)雞尾酒的能力以及激勵團隊的熱情將是我們酒吧成功的關(guān)鍵因素。您需要能夠在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持優(yōu)雅從容，時刻以積極的態(tài)度應(yīng)對壓力。在此職位上，您將與餐廳經(jīng)理和廚房團隊密切合作，確保提供無縫銜接的服務(wù)和協(xié)調(diào)一致的賓客體驗。同時，您還需負責保持吧臺區(qū)域的整潔有序，專業(yè)處理客人投訴，并確保所有飲品的制作都符合質(zhì)量標準。

Sommelier 侍酒師

9千-1萬

深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規(guī)范
人性化管理
技能培訓
崗位晉升
行業(yè)標桿
提供工作餐
出色的團隊
雇主責任險

有投必應(yīng)

Savor Group

西式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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*職位為Ensue餐廳Sommelier Job Description 崗位職責： 1. To assist in leading and directing the wine list, service of wine. ? ? 協(xié)助指導葡萄酒的服務(wù)。 2. To maintain high service standards. ? ? 保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標準。 3. Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy. ? ? 為餐廳設(shè)定目標，協(xié)助制定營銷策略。 4. Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant. ? ? 負責創(chuàng)建和維護餐廳的葡萄酒清單。 5. Sourcing of wines with best quality from around the world. ? ? 采購來自世界各地的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 6. To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times. ? ? 負責酒柜的日常運營，確保始終保持酒的覆蓋范圍。 Qualification Requirement 崗位要求： 1. Good team player and able to work under pressure. ? ? 良好的團隊合作精神，能夠在壓力下工作。 2. Serious, confident, takes initiative, customer-oriented, result-oriented. ? ? 認真自信，積極主動，以客戶及結(jié)果為導向。 3. Interested in Fine Dining ? ? 立志于在高端餐飲發(fā)展。 4. One year as a Sommelier in a fine-dining restaurant. ? ? 在高端餐廳有一年左右侍酒相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，條件優(yōu)異者可放寬條件。 5. English speaking is preferred. ? ? 英語溝通能力熟練者優(yōu)先。 6. WSET II or above ? ? 持有WSET2級或以上水平。

葡萄酒侍酒師（雙休）

7千-1.1萬

廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳市卓品商務(wù)服務(wù)有限公司

會展/會務(wù) | 1000-2000人

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說明：該崗位是在企業(yè)內(nèi)部開放的中餐廳服務(wù)員崗位，只對內(nèi)部員工開放，不是公開社會餐飲，無不良服務(wù)請知悉；【工作職責】 1.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務(wù)，侍酒服務(wù)（酒品介紹/倒酒水服務(wù)）等 2.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接； 3.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查，設(shè)備維護測試開關(guān)等； 4.掌握餐廳服務(wù)知識，掌握餐廳格局和預訂排位情況，熟悉接待服務(wù)工作程序和質(zhì)量標準； 5.菜品內(nèi)容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解；【任職要求】 *學歷：全日制大專或以上* 1、葡萄酒侍酒師1年以上經(jīng)驗，熟悉法國高端紅酒優(yōu)先 2、形象氣質(zhì)佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格熱情開朗，善于與人溝通，具有良好的服務(wù)意識； 4、2年以上高端餐飲接待經(jīng)驗【其他】 1.上班時間：9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休，享受國家法定節(jié)假日，包住不包吃； 2.（薪資外）每月有浮動￥300-￥800的績效獎金，服務(wù)業(yè)務(wù)技能考核優(yōu)異者即可獲得； 3.薪酬范圍：無責稅前6-8k（具體面試通過后定薪），購買五險一金，試用期六個月，試用期薪資不打折。 4.餐飲行業(yè)崗位特殊，每周會有1-3天會加班，加班時長2-3h左右視情況定奪，加班計算加班費/調(diào)休； 5.工作地址：廣州市海珠區(qū)琶洲唯品會總部大廈 --------------------------------------------------------------------------------- 我們提供：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓，帶領(lǐng)您快速學習成長，累積經(jīng)驗！具備競爭力的薪酬待遇！廣闊及可靠的發(fā)展平臺！多項職業(yè)發(fā)展?jié)M足您的一切職業(yè)規(guī)劃！管理路線——專業(yè)路線發(fā)展的晉升選擇，更多晉升平臺渠道助您成長！正式員工轉(zhuǎn)正后福利：年度免費體檢！年底雙薪，元旦、春節(jié)、五一、十一發(fā)放過節(jié)費，端午中秋發(fā)放過節(jié)禮品！享受國家法定的所有假期，如：年假、婚假、產(chǎn)假等！五險一金、養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、重大疾病等社保齊全~ 我們期待您的加入，詳情請私聊投遞簡歷！

Bartender 侍酒師

6千-8千

哈爾濱 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
單人間宿舍
帥氣制服
免費工作餐
崗位晉升
技能培訓
人性化管理

哈爾濱中央大街英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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酒吧的負責人 1.負責餐廳的酒水管理工作。 2.建立、健全餐廳酒水的各項管理制度和工作規(guī)范。 3.檢查運營情況,督導、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決。 4.督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)。 5.審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本。 6.有國際酒店同崗位的經(jīng)驗3-5年。調(diào)酒師 1.熟練掌握酒水知識。 2.根據(jù)出品標準,結(jié)合哈爾濱特色,適時開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。 3.所有酒品符合出品標準。 4.確保符合操作標準和食品衛(wèi)生相關(guān)政策。 5.熟練掌握經(jīng)典雞尾酒，分子雞尾酒并可以自創(chuàng)雞尾酒。 6.了解葡萄酒的相關(guān)知識。

Sommelier 侍酒師 - Villiage

6千-8千

全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內(nèi)所有酒水的管理，儲藏和采購【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用；機場接送服務(wù)；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道。

接待餐廳侍酒師（雙休）

6千-8千

廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳市卓品商務(wù)服務(wù)有限公司

會展/會務(wù) | 1000-2000人

投遞簡歷

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說明：該崗位是在企業(yè)內(nèi)部開放的中餐廳服務(wù)員崗位，只對內(nèi)部員工開放，不是公開社會餐飲，無不良服務(wù)請知悉；【工作職責】 1.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務(wù)，侍酒服務(wù)（酒品介紹/倒酒水服務(wù)）等 2.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接； 3.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查，設(shè)備維護測試開關(guān)等； 4.掌握餐廳服務(wù)知識，掌握餐廳格局和預訂排位情況，熟悉接待服務(wù)工作程序和質(zhì)量標準； 5.菜品內(nèi)容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解；【任職要求】 *學歷：全日制大專或以上* 1、酒店、空乘專業(yè)優(yōu)先考慮，侍酒師優(yōu)先考慮； 2、形象氣質(zhì)佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格熱情開朗，善于與人溝通，具有良好的服務(wù)意識； 4、2年以上高端餐飲接待經(jīng)驗【其他】 1.上班時間：9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休，享受國家法定節(jié)假日，包住不包吃； 2.（薪資外）每月有浮動￥300-￥800的績效獎金，服務(wù)業(yè)務(wù)技能考核優(yōu)異者即可獲得； 3.薪酬范圍：無責稅前6-8k（具體面試通過后定薪），購買五險一金，試用期六個月，試用期薪資不打折。 4.餐飲行業(yè)崗位特殊，每周會有1-3天會加班，加班時長2-3h左右視情況定奪，加班計算加班費/調(diào)休； 5.工作地址：廣州市海珠區(qū)琶洲唯品會總部大廈 --------------------------------------------------------------------------------- 我們提供：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓，帶領(lǐng)您快速學習成長，累積經(jīng)驗！具備競爭力的薪酬待遇！廣闊及可靠的發(fā)展平臺！多項職業(yè)發(fā)展?jié)M足您的一切職業(yè)規(guī)劃！管理路線——專業(yè)路線發(fā)展的晉升選擇，更多晉升平臺渠道助您成長！正式員工轉(zhuǎn)正后福利：年度免費體檢！年底雙薪，元旦、春節(jié)、五一、十一發(fā)放過節(jié)費，端午中秋發(fā)放過節(jié)禮品！享受國家法定的所有假期，如：年假、婚假、產(chǎn)假等！五險一金、養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、重大疾病等社保齊全~ 我們期待您的加入，詳情請私聊投遞簡歷！

侍酒師

6千-1萬

常州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
五險一金
帶薪年假
節(jié)日禮物
員工生日禮物
技能培訓
崗位晉升
管理規(guī)范
年度旅游
年底雙薪

中吳賓館

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

侍酒師 Bartender

8千-9千

三亞 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
節(jié)日禮物
帶薪年假
各種員工活動
崗位晉升
人性化管理
技能培訓
年終獎勵金
店齡津貼

三亞美高梅度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳及酒吧的酒水服務(wù)，包括葡萄酒、烈酒及其他飲品的推薦、介紹及侍酒服務(wù)。 2、根據(jù)客人需求及菜品搭配，提供專業(yè)的酒水搭配建議，提升客人用餐體驗。 3、管理酒水庫存，定期盤點并確保酒水儲存條件符合標準。 4、協(xié)助制定酒水菜單，并采購酒水。 5、定期組織酒水知識培訓，提升服務(wù)團隊的專業(yè)水平。 6、維護酒柜及酒吧區(qū)域的整潔與規(guī)范，確保符合衛(wèi)生及安全標準。【崗位要求】 1、具備扎實的酒水知識，熟悉各類葡萄酒、烈酒及雞尾酒的特性和搭配原則。 2、優(yōu)秀的溝通能力和服務(wù)意識，能夠為客人提供個性化的酒水推薦。 3、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力，能夠與外籍客人順暢交流。 4、工作細致認真，具備較強的責任感和團隊協(xié)作精神。 5、有侍酒師相關(guān)認證證件。

侍酒師

1萬-1.5萬

廈門 | 1年以上 | 本科

廈門金大吉餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

調(diào)酒師

5千-6千

舟山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物

舟山喜來登綠城酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責根據(jù)標準配方調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒、創(chuàng)新飲品及無酒精飲料，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟練掌握酒水庫存管理，定期盤點并提交采購需求，避免浪費和短缺 3、維護吧臺設(shè)備清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標準 4、根據(jù)客人需求提供專業(yè)酒水推薦，解答關(guān)于酒品知識的咨詢 5、參與酒水成本控制，協(xié)助研發(fā)季節(jié)性特色飲品及促銷方案 6、遵守酒店服務(wù)流程，妥善處理客人投訴及特殊需求【崗位要求】 1、熟悉各類洋酒、葡萄酒、雞尾酒的調(diào)配技法及服務(wù)規(guī)范 2、具備基礎(chǔ)的酒水知識，了解主流酒品產(chǎn)地、口感及搭配原則 3、能適應(yīng)早晚班輪換制度，節(jié)假日高峰期需配合加班 4、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證者優(yōu)先，應(yīng)屆畢業(yè)生可接受系統(tǒng)培訓 5、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，儀表整潔得體 6、有酒店/高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮