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廚師-人民廣場雅高瑞享品牌

5.5千-7千

上海-黃浦區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
管理規范
技能培訓

青島尚美數智科技集團有限公司

綜合性酒店 | 2000人以上

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求準備食材，合理控制成本，避免浪費； 3、保持廚房衛生整潔，嚴格遵守食品安全及操作規范； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合團隊完成重要接待或特殊活動的餐飲服務需求。【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉常見菜品的制作流程； 2、工作認真負責，能適應快節奏的廚房環境； 3、具備團隊合作精神，服從工作安排； 4、持有健康證，了解食品安全相關法規； 5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先。【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創始人Ueli Prager于1948年在瑞士創立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環節。以現代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優先考慮平衡、健康和可持續的食品，并強調可追溯性、本地化和季節性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續性發展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業1家的酒店數持續增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

廚師

4千-4.5千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
午餐補貼
管理規范
技能培訓

青島尚美數智科技集團有限公司

綜合性酒店 | 2000人以上

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳日常餐食的烹飪制作，確保菜品質量與出品標準 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，嚴格執行食品安全標準 4、協助研發新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度 5、維護廚房設備，確保設備正常運轉并及時報修【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉常見菜系制作流程 2、能夠適應快節奏工作環境，具備團隊協作精神 3、持有健康證，了解食品安全與衛生管理規范 4、有責任心，工作細致，能接受排班制工作安排 5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先

廚師

7千-8千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

上海臨港寶龍藝悅精選酒店

精品酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責酒店員工餐、廚房菜品的烹制，控制食材成本。 2.檢查存貨及成品。 3.檢查所有食品的準備情況. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 5.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求自然條件：45歲以內，身體健康，五官端正，責任心強。（中廚）文化程度：高中及以上文化程度（烹飪專業優先）。（中廚）工作經驗：有2年以上餐飲或酒店中廚房工作經驗。（中廚）語言能力：良好的普通話，較強的語言表達溝通能力。（中廚）

護理廚師

6千-7千

上海-崇明區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
包吃包住
人性化管理
領導好
帶薪年假
崗位晉升

上海崇明信瀾天地暉廷云居酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

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1.負責護理院供餐點的伙食供應。 2.根據老年人的需求和飲食健康要求，合理安排菜譜，保證營養均衡。 3.根據老年人的餐食的用餐時間，確保食品的的及時送達和服務質量。 4.負責廚房的日常運營和管理，保證護理院供餐點的食品衛生安全。任職資格： 1.?熱愛養老事業，有愛心。 2.?從事廚房工作1年以上。 3.?按質.按量.按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保質保鮮。 4.遵守安全操作規程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節約水.電.煤氣等用料。

廚師/廚師主管

5千-6千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
管理規范
崗位晉升
技能培訓
年度旅游
節日禮物
領導好

上海虹橋商務區凱悅嘉軒/凱悅嘉寓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： 1.協助廚務部門更好的與各個餐廳完成酒店的標準服務和達成酒店的商業目標。 2.提供及時、有效的服務，確保達到專業、高品質的工作水準。 3.遇到不能解決的問題時，迅速匯報，確保高效的服務。 4.熱菜成品的烹制 ,根據食品的不同風味嚴格進行多樣化烹制，保證菜肴的質量。 5.全面落實酒店餐飲部的各項標準。 6.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量。 7.隨時檢查設備的運行狀態，做好日常保養，發現問題及時上報處理，保證生產安全操作。 8.按廚師長分工，完成大型宴會、活動的菜品制作任務。任職資格： 1.具備至少一年以上酒店廚房的工作經驗，西廚自助早餐方向優先。 2.有責任心、吃苦耐勞。 3.熟悉各種菜肴烹飪方法和制作過程。

中廚房廚師 Commis - Chinese Kicthen

4.5千-6.5千

上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
員工餐廳
員工宿舍
工會福利
高溫津貼
生日禮遇
節慶活動
晉升機制
人才進修
年終獎金

上海虹橋西郊莊園麗笙大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、做好中廚房食材的清洗、切配、上什、打荷等工作。 2、協助廚房部完成燒烤、鹵、浸各種肉類食品及大小酒會、宴會所用的食品配備。 3、做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 4、服從廚師長安排，遵守各項規章制度。崗位要求： 1、有酒店廚房工作經驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責任心。

早餐廳廚師

7.5千-9千

上海-徐匯區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

上海徐家匯中心萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店早餐時段的熱菜、冷盤、面點等餐品的制作與出品，確保食品質量與口感符合酒店標準； 2、根據每日菜單需求，提前準備食材并合理控制成本，避免浪費； 3、保持廚房操作區域的清潔衛生，嚴格遵守食品安全與衛生管理制度； 4、協助廚房主管完成早餐時段的備餐、擺臺及收餐工作； 5、定期檢查廚房設備運行狀況，及時上報維修需求，確保設備正常使用； 6、配合團隊完成臨時安排的餐飲任務或特殊活動需求。【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉早餐類餐品的制作流程（如煎蛋、煮粥、烘焙等）； 2、工作細致認真，能適應早班工作（通常為5:00-13:00）； 3、具備團隊協作意識，服從廚房主管的工作安排； 4、持有健康證，無食品行業從業禁忌疾病； 5、有星級酒店或萬豪系列酒店行業工作經驗者優先。

Service Associate - Commis 賓客服務員-廚師

4.5千-5.5千

上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
技能培訓

上海虹橋機場香格里拉及上海虹橋機場盛貿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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我們正在尋找一位賓客服務員-廚師加入我們廚務部團隊。作為賓客服務員-廚師，需要獨立承擔以下崗位職責：根據菜單和客人數量準備食物、干貨和蔬菜。從倉庫接收原材料并保持良好記錄，嚴格執行食品分配政策，控制成本。嚴格按照食品的準備方法和食品的裝飾要求，確保提前按照設計制作食品。確保廚房整潔，并嚴格遵守酒店的衛生政策。候選人應具備以下特質： 1年以上國際五星級酒店同等職位接受過專業技術訓練身體健康，精力充沛

中廚廚師

6千-7千

上海-青浦區 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規范
人性化管理

上海新虹橋中心舍麗雅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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負責中廚房食材的初步處理，包括清洗、去皮、切配等基礎工作，按照廚師要求將食材加工至規定規格，確保后續烹飪環節順利進行。維護個人操作區域及廚具的清潔衛生，及時清理加工產生的廢料，定期對砧板、刀具等工具進行消毒，遵守廚房衛生管理規定。協助廚師做好食材的領用、盤點與存儲，按照先進先出原則整理食材，避免積壓或變質，配合控制食材損耗。參與廚房設備的日常簡單維護，如清潔灶臺、疏通下水道等，發現設備異常及時上報，確保工作環境安全有序。服從廚師長及主廚的工作安排，配合完成餐前準備、餐中協助及餐后收尾等工作，保障中廚房日常運營高效開展。

Commis II 二級廚師

4千-5千

上海-長寧區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
包吃包住
年終獎金

上海虹橋國際機場希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.?為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.?在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 3.?計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4.?根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 5.?嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6.?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7.?正確操作所有的設備、器具和機器。 8.?及時的按要求準備菜單。 9.?對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 10.?積極的學習和適當的改變。 11.?參加并積極地參與所有的培訓。 12.?時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 13.?如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 14.?完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

Commis I 一級廚師

4.6千-5.5千

上海-長寧區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
包吃包住
年終獎金

上海虹橋國際機場希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.?為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.?在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 3.?計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4.?根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 5.?嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6.?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7.?正確操作所有的設備、器具和機器。 8.?及時的按要求準備菜單。 9.?對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 10.?積極的學習和適當的改變。 11.?參加并積極地參與所有的培訓。 12.?時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 13.?如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 14.?完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

面檔廚師

5.5千-6.5千

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

上海新發展開倫酒店管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、掌握面檔制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、熟練掌握廚房切配技術。 3、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 4、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 5、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 6、保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 8、完成領導安排的其他任務。【崗位要求】 1、初中以上學歷，有在星級酒店或中餐廳從事面檔工作經驗1年以上。 2、熟練掌握面檔制作、廚房切配，具備相關技能。 3、熟悉餐飲相關知識及禮儀。

三灶/三鍋

6千-8千

上海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

上海騰玲宴餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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6000-8000 2年左右炒鍋經驗必須要特別擅長切魚生有相關工作經驗優先

助理廚師（自助）

5千-6千

上海-長寧區 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

上影CHAO

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、對自助餐的設置、服務和分類負責； 2、為自助餐準備特定的食品（雕刻、煎蛋）； 3、及時補充食物，并依據酒店質量標準和說明幫助服務人員有禮貌且高效率的將食物從自助餐臺送到顧客桌上。 4、能夠操作、清潔和維持在工作職能中所要求的所有器材。任職要求： 1、在5星級酒店助理廚師的工作經驗者優先。 2、有一定的溝通交流能力，能進行簡單英語交流。 3、能夠進行基礎的數學計算。 4、高中文憑或同等級的職業培訓證書。 5、有食品安全證書者優先。

Demi Chef 各廚房領班

4.5千-5.8千

上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善

上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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中廚房酒吧廚房會議宴會廚房備餐廚房餅房面包房團隊協作，主動靈活待客，顧客至上，酒店的大局為重。根據不同的要求，切配各種蔬菜和水果。根據不同的要求，清洗，切配，和絞碎各種肉類，家禽和海鮮。根據不同的要求，給配菜裹面包屑，面粉和面糊。根據不同的要求，調制醬料。根據不同的要求，確定配料的量。為各個爐灶間傳遞鍋，壺，食物。從倉庫領取原料并保存好記錄。在規定地點存放食物。打掃工作間，儀器和餐具，隔離并及時轉移垃圾。為廚師傳遞所需品，器具和一些輕便的儀器。根據不同的要求，為菜肴切配肉類。協助保證食品的質量。協助完善自助餐的賣相。

Commis 各廚房廚師

4千-5千

上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善

上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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中廚房酒吧廚房會議宴會廚房備餐廚房? 餅房團隊協作，主動靈活待客，顧客至上，酒店的大局為重。根據不同的要求，切配各種蔬菜和水果。根據不同的要求，清洗，切配，和絞碎各種肉類，家禽和海鮮。根據不同的要求，給配菜裹面包屑，面粉和面糊。根據不同的要求，調制醬料。根據不同的要求，確定配料的量。為各個爐灶間傳遞鍋，壺，食物。從倉庫領取原料并保存好記錄。在規定地點存放食物。打掃工作間，儀器和餐具，隔離并及時轉移垃圾。為廚師傳遞所需品，器具和一些輕便的儀器。根據不同的要求，為菜肴切配肉類。協助保證食品的質量。協助完善自助餐的賣相。

急招酒店廚師

5千-6千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

上海國際旅游度假區福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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酒店名稱：上海國際旅游度假區福朋喜來登酒店招聘崗位： 1.炒鍋廚師一名 2.冷菜廚師一名 3.服務員領班一名崗位職責：協助廚師長，進行廚房的日常操作，并達到所需的食品準備和展示標準，以滿足質量標準和客戶滿意度。任職要求： 1.具有良好的團隊合作精神，能夠與同事協調工作; 2.對菜品制作有一定的了解和經驗； 3.能夠認真執行工作任務，保持工作質量； 4.具備良好的衛生意識，確保食品安全。

家庭廚師

1萬-1.3萬

上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

鵬達宏潤節能科技（北京）有限公司

其他 | 1-49 人

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家庭女廚師，擅長北方菜

連鎖團餐大鍋菜廚師

9千-1.2萬

上海-寶山區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
領導好

上海常州麗華快餐有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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健康狀況：身體健康，精力充沛，持有效健康證。 1. 文化程度：初中或初中以上文化，會講普通話。年齡在45歲以下。 2. 精神面貌：吃苦耐勞，踏實肯干。 3.三年以上廚師工作經驗，有大鍋菜團餐經驗。 4. 具有良好的味覺、嗅覺，對食物有良好的鑒別能力。 5. 熟練操作大鍋菜，能加工符合特定要求的菜肴。 6. 會操作、保養烹飪工具。上班地址：上海地區各區門店按需求就近分配

連鎖團餐招食堂廚師

8.5千-1.2萬

上海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
領導好

上海常州麗華快餐有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責連鎖團餐食堂的日常菜品制作，確保出品質量穩定、口味符合標準 2、根據菜單要求完成食材準備、切配、烹飪等工作，保證出餐效率 3、嚴格執行食品安全操作規范，做好廚房設備維護及工作區域清潔 4、配合團隊完成每日餐品計劃，參與新菜品研發與改良 5、合理控制食材成本，避免浪費【崗位要求】 1、具備中式烹飪基礎技能，能獨立完成大鍋菜制作 2、熟悉食堂工作流程，有團餐或快餐行業經驗者優先 3、持有有效的健康證明，了解食品安全相關法規 4、能適應早班及高強度工作節奏，具備團隊協作意識 5、對菜品口味有追求，愿意學習新烹飪技術

亞房主管

5千-7.5千

上海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
人性化管理
集團內部調動
提供員工宿舍
優秀員工獎勵

上海靜安鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.擅長東南亞菜系、泰國菜系、印度菜系任一一種菜系。崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.3年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

廚師

5千-7千

上海-閔行區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
包吃包住
崗位晉升

上海虹橋漕河涇希爾頓惠庭酒店

有限服務中檔酒店 | 1-49 人

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崗位職責： 1.在上級領導下，烹制各類西餐出品的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持其清潔衛生，下班前要檢查是否關好煤氣、水電等開關，以免發生事故。。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。崗位要求： 1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.有熱菜相關工作經驗。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.工作有責任心，做事認真負責。

廚師

6千-7千

上海-黃浦區 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

上海華美國際酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責 1、餐廳的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 2、檢查存貨及成品。 3、檢查所有食品的準備情況、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 5、研究當地餐飲市場，積極開創新菜。 6、完成上級交辦的其他工作。崗位要求 1、擁有廚房烹飪經驗，其中在具規模的飯店工作同崗位不得少于2年以上。 2、能適應常早班工時。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

西廚廚師 Cook

3.9千-4千

上海-奉賢區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
管理規范
包吃包住
領導好
人性化管理
崗位晉升
帥哥多
美女多

上海寶華喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類熱菜、冷菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有廚房熱菜工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚領班

5千-6千

上海-閔行區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

上海虹橋萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、了解并遵守酒店或部門各項規定和程序。 2、各類熱菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 3、完成所在廚房的廚師長或主管分配的其他任務，嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 5、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 6、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 7、保持與廚師長或主管良好的溝通，及時傳達內部及顧客的意見和建議。【崗位要求】 1、具備萬豪旗下品牌酒店工作經驗者優先 2、具備團隊合作精神。 3、踏實肯干，做事認真負責