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客服

初級西廚房副廚師長

5千-6千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 人性化管理
青島李滄綠城喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位要求】 1,同崗位工作經驗1年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
西餐行政副總廚

1萬-1.5萬

煙臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 節日禮物
- 人性化管理
- 管理規范
煙臺威斯汀酒店及煙臺雅樂軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、配合監督西廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
Chef de Cuisine 主廚房廚師長

7千-1萬

濟南 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 帥哥多
- 美女多
濟南魯能希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、大專及以上學歷。 2、具備在一線城市國際連號酒店工作的履歷，同崗位工作經驗5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、是一個精力充沛，創新思想的人，有豐富的烹飪及菜單設計的經驗。 5、溝通能力強，起到團隊帶領作用。
西廚房副廚師長

7千-8千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
青島威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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¨?? 遵守青島威斯汀酒店員工守則。 ¨?? 遵守青島威斯汀酒店政策及程序。 ¨?? 遵守萬豪商業行為準則。 ¨?? 在任何時候表現專業態度和形為。 ¨?? 根據酒店及萬豪標準保持個人形象。 1.???? 協助行政副廚師長管理廚房的正常運作，保證食物和產品的高質. 2.???? 為所有的廚房高效率的提供食物和物美價廉。 3.???? 保證廚房區域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛生標準 4.???? 在廚房運作方面支持廚房長工作，保證隨時提供高效率的服務。 5.???? 食品知識 ·???????? 解凍,處理并儲存家禽/野味菜肴. ·???????? 準備推出并儲存家禽及野味菜肴. ·???????? 解凍,處理并儲存肉類和切好的肉. ·???????? 準備,推出并儲存肉類菜肴。 ·???????? 準備,推出并儲存腌制好的肉。 ·???????? 切配肉類 ·???????? 解凍,處理并儲存魚類和貝殼類。 ·???????? 準備,推出并儲存魚類和貝殼類菜肴。 6.???? 參與培訓和發展員工。 7.???? 當接到指示時，所有區域都要進行食物的準備工作。 8.???? 保證安全、正確的使用設備、工具和機器。 9.???? 協助行政副廚師長組織和計劃所分配的區域。保證制服干凈、整潔。 10.? 保證制服干凈,整潔和個人衛生。 11.? 參加所有相應級別的培訓。 12.? 監督部門的運作。 13.? 從庫房定購食品。 14.? 控制購買和收到食品的質量。 15.? 負責員工工作區域和存儲區域的衛生、防疫、整潔。 16.? 推進食譜卡和產品。 17.? 參與菜單的設計。 18.? 維持一個安全可靠的工作環境. ·???????? 強調保養職責,遵守行業健康和安全法規.,政策和程序. ·???????? 采取行動排除危險,向上級或經理報告危險隱患. ·???????? 堅持酒店安全制度,緊急情況處理規定和程序. ·???????? 熟悉對財產安全,緊急救護和火警等處理程序. 20.? 溝通 ·???????? 以職業的,肯定的方式與部門和酒店員工交往,以培養和諧的關系, ·???????? 促進團對精神和確保有效的雙向溝通. ·???????? 與具有不同文化背景的客人和同事有效溝通 ·???????? 在團對內有效工作.
Western Kitchen Chef西廚房廚師長

5千-8千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 節日禮物
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 年底雙薪
青島東方影都希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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This position is concerned with the day to day running of the Western Kitchen and achieving the establishment of highest food quality and productivity of all kitchen staff in their respective outlets. 負責西廚房的日常運作，并制定廚房食品的質量標準和員工的工作效率。
西廚副廚師長

6.5千-1.2萬

威海 | 3年以上 | 高中
- 五險一金
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 節日禮物
- 技能培訓
威海威高希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、協助廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質量符合酒店標準 2、監督食材驗收、儲存及使用，控制廚房成本與損耗 3、研發季節性菜單及特色菜品，定期更新西餐菜式 4、培訓并指導廚房員工操作規范，提升團隊專業技能 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房符合HACCP標準 6、協調宴會及自助餐等大型活動的西餐備餐工作 7、維護廚房設備，及時報修并跟進處理【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業基礎，熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系 2、3年以上星級酒店或高端西餐廳廚房工作經驗（優秀者可放寬） 3、掌握西廚房各崗位操作流程，能獨立完成冷房、熱廚、餅房等工作 4、具備成本管控意識與食材知識，熟悉進口食材特性 5、持有廚師資格證或食品安全相關證書者優先 6、具備團隊管理經驗，能承受高強度工作壓力 7、良好的創新意識與菜品呈現能力