【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)大堂吧的日常運營管理工作，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度，處理客人投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)大堂吧的排班、考勤及員工培訓(xùn)，提高團隊服務(wù)技能與工作效率； 4、管理酒水及物料庫存，控制成本，定期盤點并提交采購需求； 5、維護設(shè)施設(shè)備正常運行，確保環(huán)境衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 6、協(xié)助制定促銷活動方案，推動酒水及特色產(chǎn)品銷售，完成營收目標(biāo)； 7、與其他部門協(xié)調(diào)合作，確保服務(wù)銜接順暢。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗，1年以上大堂吧或酒吧主管崗位經(jīng)驗； 3、熟悉酒水知識、會調(diào)酒及咖啡制作等服務(wù)流程，具備成本管控意識； 4、具備較強的團隊管理能力、溝通能力及客戶服務(wù)意識； 5、能適應(yīng)倒班工作制； 6、工作細(xì)致耐心，能高效處理突發(fā)情況，抗壓能力強。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐及宴會廳的日常運營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效； 2、監(jiān)督宴會及中餐服務(wù)團隊，合理安排員工排班，協(xié)調(diào)人員分工，保障服務(wù)質(zhì)量； 3、協(xié)助制定宴會及中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，定期培訓(xùn)員工，提升團隊專業(yè)水平； 4、與廚房、銷售等部門密切配合，確保宴會及中餐活動順利執(zhí)行； 5、處理客戶反饋及投訴，及時解決問題，維護客戶滿意度； 6、檢查宴會廳及中餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物資，確保符合運營標(biāo)準(zhǔn)； 7、協(xié)助上級完成宴會及中餐的營收目標(biāo)，控制成本，優(yōu)化服務(wù)流程。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上中餐或宴會服務(wù)工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗； 3、熟悉宴會及中餐服務(wù)流程，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 4、具備良好的溝通能力和團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 5、形象端正，服務(wù)意識強，抗壓能力佳； 6、能適應(yīng)倒班及高強度工作節(jié)奏，有高星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部日常文員工作，包括文件整理、數(shù)據(jù)錄入、報表制作及存檔管理； 2、協(xié)助客房部主管處理部門內(nèi)部事務(wù)，確保信息傳遞及時準(zhǔn)確； 3、統(tǒng)計客房清潔、維修及物品消耗數(shù)據(jù)，定期提交分析報告； 4、管理客房部物資庫存，協(xié)助完成采購申請及領(lǐng)用登記； 5、接聽部門電話，記錄并轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)需求或投訴信息； 6、配合其他部門完成跨部門協(xié)作任務(wù)，確保工作流程順暢。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、文秘或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上酒店客房文員或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗； 3、熟練使用Office辦公軟件（Word、Excel等），具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理能力； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，工作細(xì)致、責(zé)任心強； 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏； 6、有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房面點類食品的制作，包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進行面點制作，確保食品質(zhì)量、口味和外觀符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)面點區(qū)域的日常備料、食材準(zhǔn)備及工作臺面清潔維護 4、根據(jù)宴會、自助餐等不同用餐形式的需求，調(diào)整面點品種和制作數(shù)量 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種，豐富酒店餐飲產(chǎn)品線 6、做好面點制作設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)工作 7、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪或面點相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)所有宴會的食物。 2、監(jiān)督食品的來源，確保食品質(zhì)量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監(jiān)督所有宴會廚房的出品。 5、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。 6、關(guān)注食品成本控制。 7、參與培訓(xùn)，致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 13、確保可循環(huán)利用的食品不被浪費。 14、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 15、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護工作。 16、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 18、與本各部門建立良好的聯(lián)系 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 21、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Αz查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù)，把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動，應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。

1.協(xié)助廚師長做好本部門的工作。 2.能充分利用原料，控制成本的能力，能與其他部門密切配合。 3.熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，通曉本部門食品安全.衛(wèi)生等要求。 4.熟練掌握各種涼菜.熟食的加工.制作.改刀.擺盤及保存等。 5.熟練掌握涼菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧。 6.嚴(yán)格執(zhí)行涼菜制作的標(biāo)準(zhǔn)。 7.對涼菜類各種原材料能夠正確的使用，鑒別及保存。 ?8.保障出品的質(zhì)量，顧客的用餐滿意度。

崗位職責(zé) 1、協(xié)助酒店高級管理層負(fù)責(zé)及整個酒店 的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運作。 3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。 4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求 1、專科及以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、能用流利的英語從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳，精通電腦操作，具備較強的英文聽說讀寫能力。 3、儀表端莊，熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4、注重細(xì)節(jié)，工作有責(zé)任心，敢于承擔(dān)責(zé)任，執(zhí)行力較強。 5、有上進心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。

工作職責(zé)： 1.協(xié)助酒店高級管理層負(fù)責(zé)及整個飯店的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息； 2.賓客服務(wù)經(jīng)理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運作； 3.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴； 4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作； 5.進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作； 6.解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題； 7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求： 1.大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗3年以上； 2.能用流利的英語從事前廳服務(wù)，形象氣質(zhì)佳，精通電腦操作，具備較強的英文聽說讀寫能力； 3.儀表端莊，熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用； 4.注重細(xì)節(jié)，工作有責(zé)任心，敢于承擔(dān)責(zé)任，執(zhí)行力較強； 5.有上進心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、女士優(yōu)先，中專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可及時對員工進行專業(yè)培訓(xùn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

1、保證烹飪標(biāo)準(zhǔn)，每日聽取監(jiān)督員簡報，跟進及實施所有員工的培訓(xùn)計劃，根據(jù)業(yè)務(wù)需求 安排員工日程表，維護所有與食物相關(guān)的費用控制，監(jiān)督食品開支。 2、在任何時候協(xié)調(diào)工作安全，食品衛(wèi)生安全程序的完成。參與新流行菜建立。在任何時候都爭取最高的標(biāo)準(zhǔn)。 3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備機械的整體狀況，協(xié)調(diào)維護及清理，保持設(shè)施處于良好狀態(tài)。監(jiān)控冷藏設(shè)備的溫度。將出現(xiàn)的問題列表并通知工程部門。 4、檢查材料需求，為各廚房不同時段提供正確食材，保證它的保存和轉(zhuǎn)交。及時補貨。 5、根據(jù)食物配方要求檢查環(huán)境溫度是否正確，是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6、根據(jù)宴會銷售部門接到的活動要求監(jiān)督餐飲準(zhǔn)備情況。 7、與餐飲服務(wù)人員保持良好溝通，以便兩個部門之間合作順利。 8、負(fù)責(zé)廚房的盤點及費用開支，以及廚房內(nèi)部調(diào)撥。 9、分析質(zhì)量指標(biāo)和顧客評價，及時改進并推出改善計劃。 10、貫徹執(zhí)行由主管分派的工作和任務(wù)。

酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數(shù)十米之遙，可直達(dá)青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達(dá)八大關(guān)、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達(dá)54平方米。在香格里拉，員工是我們事業(yè)成功的基礎(chǔ)。我們的指導(dǎo)思想是聘用工作態(tài)度好的員工，并對他們進行技能培訓(xùn)。我們將確保員工的培訓(xùn)發(fā)展、留住員工以及對其職業(yè)生涯進行規(guī)劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發(fā)展空間；集團內(nèi)、外培訓(xùn)機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設(shè)施；香格里拉集團發(fā)展平臺；具有競爭力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 員工餐廳廚師 加入我們的廚房部團隊。 【崗位職責(zé)】 1、按照既定菜單，準(zhǔn)時為員工制作面食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4、對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 7、確保所有設(shè)備運營良好。 8、隨時對廚房區(qū)域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷。 2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 4、積極向上，具有團隊合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、接受線上、線下客戶對酒店的預(yù)訂需求，并予以妥善解決。 2、接聽客戶對酒店等產(chǎn)品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關(guān)記錄。 3、熟悉處理房間預(yù)訂的程序，給賓客提供給最新和最準(zhǔn)確的房況信息。 4、落實“預(yù)訂未到賓客”的名單和每日團隊取消情況。 5、調(diào)節(jié)和控制房間預(yù)訂、銷售。 【崗位要求】 1、限女士，形象氣質(zhì)佳，具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團隊精神； 2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強的語言表達(dá)能力和人際溝通能力； 3、中專以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)，談吐禮貌，聲音甜美； 4、熟練掌握基本辦公軟件操作，打字熟練； 5、具有星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神，能夠適應(yīng)倒班制。

【崗位職責(zé)】 1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。 2、按計劃檢修客房，檢修公共區(qū)域，根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。 3、完成綜合性臨時任務(wù)，如檢查VIP房、監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。 4、完成賓客提出的小修工作。 5、完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。 6、提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀，提出補救意見。 【崗位要求】 1、中專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、以電工優(yōu)先，對鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識有一定的了解，具備一專多能，動手能力強。 3、五官端正。 4、有強電工證 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé) 1、所有要收費的帳單或憑證送達(dá)前廳收銀處時， 核對賓客資料，進行入帳工作。 2、為賓客辦理退房手續(xù)，并根據(jù)付款方式的指示，賓客收取現(xiàn)金、支票、信用卡等或進行掛帳。 3、為賓客提供每天的外幣兌換服務(wù)。 5、把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上，總數(shù)和電腦上的金額相同。 6、根據(jù)酒店規(guī)定，上交所有現(xiàn)金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存，由她們轉(zhuǎn)交夜審。 7、為賓客提供簡便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)。 崗位要求 1、專科及以上學(xué)歷 2、為人誠實，責(zé)任心強，具備一定的管理能力。 3、有良好的職業(yè)操守。

崗位職責(zé) 1、保證酒店所有系統(tǒng)不斷地正常運作，例如電、水、排水、空調(diào)、蒸汽等。 2、制定計劃并有效開展酒店客房及公區(qū)的維保工作 3、計劃、組織、指揮、控制和監(jiān)督班內(nèi)員工的工作。 4、報任何有關(guān)人員或設(shè)備的異常情況. 5、執(zhí)行工程總監(jiān)/副總工程師/值班工程師指派的其它任務(wù)。 崗位要求 1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗，有酒店籌建經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、必須掌握機電工程設(shè)備/給排水的基礎(chǔ)知識。 3、能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、身體健康，精力充沛。

工作職責(zé)： 1. 確保日常運作的順利進行 2. 支持樓層服務(wù)經(jīng)理，保證房間衛(wèi)生質(zhì) 3. 監(jiān)管團隊成員工作表現(xiàn)和工作流程 4. 維護、清潔客房，補充客房備品 5. 打掃房間時，整理客人的物品 6. 始終確保房間衛(wèi)生符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 7. 維護、清潔走廊衛(wèi)生 8. 報修給工程部與維修相關(guān)的問題 9. 在客人需要幫助時，為客人提供專業(yè)的服務(wù) 任職資格： 1. 喜歡與人交往 2. 了解客房運作 3. 注重細(xì)節(jié)，以客人為導(dǎo)向 4. 有很強的人際交往能力 5. 樂于用積極的態(tài)度解決問題 6. 樂于接受挑戰(zhàn)，吃苦耐勞 7. 擁有一定的組織能力及協(xié)調(diào)能力 8. 熟練運用電腦

1.對員工分配考勤、排班。 2.每日查房，掌握所轄客房的狀況。 3.檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率。 4.負(fù)責(zé)對部門的工作策劃，督導(dǎo)，與本部門的財政預(yù)算。 5.熟悉部門的運作情況，處理每天的事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。 6.留意賓客動態(tài)，處理一般性的賓客投訴，有重大事故時須向部門經(jīng)理報告

·????????和客戶一起商談最終細(xì)節(jié)并在活動計劃和布置上給予專業(yè)的忠告和建議。 ·????????保證與客戶和酒店各部門有效的溝通。 ·????????將團隊涉及信息分發(fā)至酒店各部門。例如：發(fā)宴會通知單，團隊摘要和準(zhǔn)備會議講座。 ·????????在會議組織著有需求或有緊急需求時及時與各部門進行溝通協(xié)調(diào)。 ·????????讓活動組織者和客戶在活動/團隊停留期間讓其客人滿意。 ·????????檢查宴會運行和與其一起工作的各部門工作，在所有的時間內(nèi)確保有質(zhì)量的服務(wù)給客人。 ·????????有規(guī)律的回顧主要帳戶拋入并確保其準(zhǔn)確性，需要和客戶一起回顧帳單以調(diào)整最終發(fā)票清單。 ·????????在工作進行中與相關(guān)銷售經(jīng)理維持持續(xù)溝通。 ·????????和相關(guān)的銷售經(jīng)理一起跟進會議和活動，例如一起發(fā)感謝信和會議跟蹤調(diào)查表等。 ·????????校正總帳單和發(fā)票并由應(yīng)收款部門準(zhǔn)備和開發(fā)票給組織著。 ·????????從客戶處獲得意見反饋并通過必要行動來跟進。 ·????????查閱會議案例和發(fā)送會議活動檔案給相關(guān)姐妹酒店和總部區(qū)域銷售部。（如果需要）。 ·????????保持制定有效的會議活動數(shù)據(jù)檔案及團隊結(jié)構(gòu)圖。 ·????????建立和維持主要的客戶檔案并協(xié)助宴會銷售總監(jiān)維護管理客戶檔案管理體系。 ·????????與內(nèi)部客戶（酒店其它部門）和外部客人（客戶，會議承辦人，供應(yīng)商）等建立良好的工作關(guān)系。 ·????????如有必要 ，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的中餐服務(wù)，確保顧客用餐體驗； 3、熟悉菜單內(nèi)容，能夠為顧客推薦菜品并解答相關(guān)問題； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，餐具擺放規(guī)范，維護良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)助處理顧客的投訴或特殊需求，并及時向上級反饋； 6、配合團隊完成上級安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)； 2、具備基本的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、身體健康，形象端正，無不良嗜好； 4、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。

【崗位職責(zé)】 1、所有要收費的帳單或憑證送達(dá)前廳收銀處時， 核對賓客資料，進行入帳工作。 2、為賓客結(jié)算就餐賬單，并根據(jù)付款方式的指示，賓客收取現(xiàn)金、支票、信用卡等或進行掛帳。 3、為賓客提供每天的外幣兌換服務(wù)。 5、把所有的帳單和憑證分類及用計算器打印帶紙帶訂在帳單上，總數(shù)和電腦上的金額相同。 6、根據(jù)酒店規(guī)定，上交所有現(xiàn)金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管保存，由她們轉(zhuǎn)交夜審。 7、為賓客提供簡便、快捷的收款結(jié)算服務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，普通話流利。 2、熟練操作計算機，收銀系統(tǒng)可入職后參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 3、為人誠實，責(zé)任心強，具備一定的管理能力，溝通能力佳、為人靈活。 4、可以獨立完成崗位工作及部門員工培訓(xùn)。 5、有良好的職業(yè)操守。

【崗位職責(zé)】 一、輔助房務(wù)經(jīng)理做好客房籌開各項工作 二、對接管理保潔團隊，做崗前標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，當(dāng)日工作評價及制定監(jiān)督大清計劃； 三、客房品質(zhì)保障：對房態(tài)負(fù)責(zé)，查房保證房態(tài)和效率，監(jiān)督客房死角的清潔及工程問題的及時處理； 四、負(fù)責(zé)客房物資管理，配合財務(wù)完成月度盤點并做數(shù)據(jù)分析，合理申購，控制成本；根據(jù)淡旺季及客群性質(zhì)調(diào)整客用品配置，節(jié)能降耗。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，有3年以上星級客房管理工作經(jīng)驗（有外包監(jiān)管經(jīng)歷者優(yōu)先） 2、形象穩(wěn)重，熟悉客房業(yè)務(wù)流程，具備現(xiàn)場管理形象；細(xì)節(jié)控；有抗壓能力。 3、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

1.組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團隊中的下級員工。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 2.在經(jīng)理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求 3.?進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作 4.與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 5.指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 6.與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 7.與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 8.按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 9.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。

工作職責(zé)： 確保部門每天工作的有效進行。 保持倉庫的干凈，整齊有序。 制定倉庫內(nèi)所有物品的月度盤點清單。 制定從酒店收到的有缺陷物品的處理報告，并在成本控制部門見到這些物品和在報告上簽字后進行物品的更換。 協(xié)同幫助成本部進行每季度的操作設(shè)備的盤點。 每天更新倉庫內(nèi)物品的存貨單并且保證是正確的。 履行其他可能被授權(quán)的相關(guān)職責(zé)。 嚴(yán)格保管好所有的機密文檔,在沒有得到餐飲總監(jiān)的允許下不得和其他任何部門進行信息上的交流。 能自如地使用中英版本的電腦軟件,例如: Words, Excel, PowerPoint, Outlook等。 能進行日常的文件翻譯工作。 可以接受日常的聽寫,(語言)組織, 打印信件,通信, 合同, 備忘,日常報表等工作。 能管理好所有的郵件收發(fā)，傳真和應(yīng)收通信的存檔。 在餐飲總監(jiān)的認(rèn)同下準(zhǔn)備一切所需的書面文件。 接聽好所有來電，作好留言并通知到相應(yīng)的人。 隨時做好迎接和處理(對內(nèi)和對外)的賓客事宜。 協(xié)助餐飲總監(jiān)的安排含商務(wù)約見,日常約會以及會議的工作。 組織好會議安排,需要參加其會議時要準(zhǔn)備好會議章程并完成會議記錄。 確保完成好所有書面工作的存檔。 依據(jù)當(dāng)?shù)貙嵤┑木频陿?biāo)準(zhǔn)開展工作。 當(dāng)其他地區(qū)的運營部門有需要幫忙時請協(xié)助完成。 完全明白并遵守酒店員工手冊內(nèi)的所有條款。 完全明白酒店內(nèi)的規(guī)章制度以及消防,食品衛(wèi)生的制度。 其他運營部門需要支援和協(xié)助時，員工有義務(wù)支援和協(xié)助運營部門。 執(zhí)行由上級交待的其他工作。 遵守萬豪國際集團政策，遵守?zé)熍_鑫廣萬豪酒店的員工手冊規(guī)定，遵守?zé)熍_鑫廣萬豪酒店的規(guī)章制度和政策與流程。

崗位職責(zé) 1.按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工，配制冷菜。 2.根據(jù)菜譜需要制作各種冷盤，做到圖案新穎，造型美觀，配色精巧、細(xì)膩協(xié)調(diào)。 3.綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)，按價配制，減少損耗，降低成本。 4.負(fù)責(zé)食品雕刻，根據(jù)不同要求，分別采用不同命題。 5.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生，保持廚具清潔光亮。 6.負(fù)責(zé)所用廚具、器具、設(shè)備的維護保養(yǎng)。 崗位要求 1.有相關(guān)廚房冷菜工作經(jīng)驗，為人正直，有責(zé)任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。具備較強的菜點原料加工與制作能力； 3.具有制作符合客人點菜要求食品的能力。