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前廳服務(wù)員

4千-5千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

青島聚祥軒餐飲有限公司

火鍋/燒烤 | 1-49 人

投遞簡歷

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餐中服務(wù)

服務(wù)員

5千-6千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

山東省智樞信息科技有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括顧客接待、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等全流程服務(wù)2、保持餐廳環(huán)境整潔，按要求完成餐前準(zhǔn)備和餐后收尾工作 3、及時響應(yīng)顧客需求，妥善處理顧客投訴及突發(fā)事件 4、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能主動為顧客推薦合適的餐品 5、遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司要求【崗位要求】 1、年齡19-35周歲，身體健康，形象端正 2、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，普通話標(biāo)準(zhǔn) 3、能適應(yīng)早晚班輪班工作制（含周末及節(jié)假日） 4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，工作積極主動，責(zé)任心強(qiáng) 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可提供崗前培訓(xùn)

鐘點(diǎn)工

2千-4千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

市中區(qū)三友川味魚館

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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崗位職責(zé) 1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應(yīng)，整理點(diǎn)菜夾，打掃區(qū)域衛(wèi)生； 2、了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點(diǎn)推銷； 3、與廚房及時溝通，了解菜品供應(yīng)數(shù)量，海鮮產(chǎn)品的新鮮程度，主動向客人介紹； 4、根據(jù)客人的人數(shù)，推薦菜品數(shù)量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜； 5、根據(jù)客人的消費(fèi)檔次介紹相應(yīng)的菜品，并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味；6 、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養(yǎng)價值。崗位要求 1、接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn)； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設(shè)施及使用情況； 3、具有一定的營養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識，具有較強(qiáng)的促銷能力； 4、服務(wù)意識強(qiáng)，性格外向，頭腦靈活，工作認(rèn)真、善于交際。

Lounge Supervisor 大堂吧主管

4.5千-5.5千

濟(jì)南 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業(yè)有限公司福朋喜來登酒店（濟(jì)南）分公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)大堂吧的日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度，處理客人投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)大堂吧的排班、考勤及員工培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率； 4、管理酒水及物料庫存，控制成本，定期盤點(diǎn)并提交采購需求； 5、維護(hù)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，確保環(huán)境衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 6、協(xié)助制定促銷活動方案，推動酒水及特色產(chǎn)品銷售，完成營收目標(biāo)； 7、與其他部門協(xié)調(diào)合作，確保服務(wù)銜接順暢。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，1年以上大堂吧或酒吧主管崗位經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉酒水知識、會調(diào)酒及咖啡制作等服務(wù)流程，具備成本管控意識； 4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通能力及客戶服務(wù)意識； 5、能適應(yīng)倒班工作制； 6、工作細(xì)致耐心，能高效處理突發(fā)情況，抗壓能力強(qiáng)。

Banquet ServiceAssiant Supervisor中餐&宴會主管

3.8千-5千

濟(jì)南 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業(yè)有限公司福朋喜來登酒店（濟(jì)南）分公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐及宴會廳的日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效； 2、監(jiān)督宴會及中餐服務(wù)團(tuán)隊(duì)，合理安排員工排班，協(xié)調(diào)人員分工，保障服務(wù)質(zhì)量； 3、協(xié)助制定宴會及中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，定期培訓(xùn)員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平； 4、與廚房、銷售等部門密切配合，確保宴會及中餐活動順利執(zhí)行； 5、處理客戶反饋及投訴，及時解決問題，維護(hù)客戶滿意度； 6、檢查宴會廳及中餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物資，確保符合運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)； 7、協(xié)助上級完成宴會及中餐的營收目標(biāo)，控制成本，優(yōu)化服務(wù)流程。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上中餐或宴會服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上管理經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉宴會及中餐服務(wù)流程，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 5、形象端正，服務(wù)意識強(qiáng)，抗壓能力佳； 6、能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏，有高星級酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

ADD Supervisor 西餐廳主管

3.8千-5千

濟(jì)南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業(yè)有限公司福朋喜來登酒店（濟(jì)南）分公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化執(zhí)行 2、監(jiān)督餐廳服務(wù)質(zhì)量，處理客人投訴及突發(fā)事件，提升顧客滿意度 3、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)工作效率 4、控制餐廳運(yùn)營成本，監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲存及備貨管理 5、定期檢查設(shè)施設(shè)備維護(hù)狀況，確保符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定促銷方案，完成部門營收目標(biāo) 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上國際品牌酒店西餐廳服務(wù)或管理工作經(jīng)驗(yàn) 3、熟練掌握西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備酒水知識 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力和現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力 5、普通話流利，能用英語進(jìn)行基礎(chǔ)工作交流 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制

大堂吧主管

3千-4千

青島 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
員工生日禮物
人性化管理
年底雙薪

青島東方影都希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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協(xié)助大堂吧經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司提出的目標(biāo)，確保高水準(zhǔn)的服務(wù)、任何時候確保食品質(zhì)量和出品。大堂吧主管督導(dǎo)的工作宗旨是完成的客人滿意度，完成公司的財(cái)務(wù)收益。擁有餐飲方面的經(jīng)驗(yàn)，了解餐飲運(yùn)營和現(xiàn)代管理原則。至少2年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，在一家飯店至少2年相似職位。較好的運(yùn)營和管理技能，有上進(jìn)心。

ADD Manager 西餐廳副經(jīng)理

6千-7千

濟(jì)南 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業(yè)有限公司福朋喜來登酒店（濟(jì)南）分公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)品質(zhì)與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)流程、操作規(guī)范及培訓(xùn)計(jì)劃，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 3、監(jiān)督餐廳食品安全、衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及酒店規(guī)定； 4、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化成本控制，協(xié)助制定營銷策略以提高餐廳營收； 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，提升顧客滿意度； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營無縫銜接； 7、參與排班管理及員工績效考核，協(xié)助團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才梯隊(duì)培養(yǎng)。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店餐飲運(yùn)營流程； 3、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識與團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 4、精通食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)證書者優(yōu)先； 5、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力與成本控制意識，熟悉餐飲營銷策略； 6、形象端正，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力； 7、英語口語流利者優(yōu)先。

西餐廳經(jīng)理

8千-9千

濟(jì)南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟(jì)南環(huán)貿(mào)格蘭云天國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并落實(shí)餐廳的銷售策略及促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度； 3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保運(yùn)營成本在預(yù)算范圍內(nèi)； 4、負(fù)責(zé)西餐廳員工的專業(yè)技能培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)意識與業(yè)務(wù)水平； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，確保提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)； 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營報告并提出改進(jìn)建議，協(xié)助管理層優(yōu)化經(jīng)營策略； 7、與其他部門（如廚房、前廳、市場部等）保持高效協(xié)作，確保整體服務(wù)流程順暢。【崗位要求】 1、5年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店或西餐廳的運(yùn)營模式及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動員工積極性并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 3、精通西餐菜品知識及服務(wù)流程，對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力； 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立制定經(jīng)營優(yōu)化方案； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 6、年齡25-35歲，形象氣質(zhì)佳，英語口語流利者優(yōu)先。

食品衛(wèi)生專員

3千-4千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

濟(jì)南施柏閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報告，同時根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對應(yīng)的ATP檢測并記錄。 4、每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。 5、每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進(jìn)行整理歸檔。 6、對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進(jìn)行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 7、對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、1年及以上食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

餐飲領(lǐng)班

3.5千-4.5千

威海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

榮成玥兒灣君瀾度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。找到解決如電話服務(wù)，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。確定并推薦獎勵項(xiàng)目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關(guān)系。【崗位要求】 1、必須有XXX年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

餐飲經(jīng)理

1萬-1.5萬

菏澤 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好

北京執(zhí)惟企業(yè)運(yùn)營管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計(jì)劃，確保完成營收目標(biāo) 2、監(jiān)督食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗(yàn)，提升客戶滿意度 3、負(fù)責(zé)餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本管控 4、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行 7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保各部門高效配合【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營全流程 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵和培養(yǎng)下屬 3、敏銳的市場洞察力，能夠根據(jù)市場變化調(diào)整經(jīng)營策略 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 5、具備成本控制意識和數(shù)據(jù)分析能力 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，能承受較大工作壓力 7、對餐飲行業(yè)有熱情，注重服務(wù)細(xì)節(jié)和品質(zhì)提升

宴禮經(jīng)理

8千-1萬

菏澤 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好

北京執(zhí)惟企業(yè)運(yùn)營管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會及禮賓活動的全程策劃、組織與執(zhí)行，確保活動順利進(jìn)行并達(dá)到客戶預(yù)期效果； 2、與客戶溝通需求，制定個性化宴會方案，包括場地布置、流程設(shè)計(jì)、菜單定制等； 3、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部各部門（如餐飲、前廳、后勤等）資源，確保活動各環(huán)節(jié)無縫銜接； 4、監(jiān)督活動現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量，及時處理突發(fā)問題，提升客戶滿意度； 5、負(fù)責(zé)宴會成本控制與預(yù)算管理，優(yōu)化資源使用效率； 6、收集客戶反饋，分析活動效果，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施； 7、維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，開發(fā)潛在客戶資源，協(xié)助完成銷售目標(biāo)。【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接客戶需求與內(nèi)部執(zhí)行； 2、思維敏捷，具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能妥善處理活動中的突發(fā)狀況； 3、注重細(xì)節(jié)，對宴會流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能有效調(diào)動跨部門資源； 5、有酒店、餐飲或活動策劃相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)； 6、能適應(yīng)彈性工作時間（包括周末、節(jié)假日及晚間活動執(zhí)行）。

西餐廳經(jīng)理

6千-7千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

濟(jì)南施柏閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。定期的回顧和更新運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行39點(diǎn)衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營。對市場競爭者進(jìn)行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。實(shí)行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。負(fù)責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。對每位員工實(shí)行“打開大門”的政策。 3、行政管理負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計(jì)劃員工外出活動促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少2年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力 4、至少大專以上畢業(yè)

宴會廳經(jīng)理

7千-8千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟(jì)南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。向活動主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。及時向員工介紹相關(guān)活動細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。確保活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。對新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。對員工進(jìn)行季度評估和進(jìn)行相關(guān)獎懲。在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。按照活動要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。負(fù)責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。及時更新每日工作報告并向部門負(fù)責(zé)人匯報。協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。通過財(cái)務(wù)系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報告。隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。及時向員工傳達(dá)酒店重要信息【崗位要求】成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。自信心強(qiáng)。可以用英語流利的溝通可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。最少5年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少3年以上。全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識。有國際聯(lián)號酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

宴會主管

5千-6千

青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
午餐補(bǔ)貼
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)

青島尚美數(shù)智科技集團(tuán)有限公司

綜合性酒店 | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會廳日常運(yùn)營管理，包括宴會預(yù)訂、場地布置、服務(wù)流程監(jiān)督及客戶接待工作 2、統(tǒng)籌宴會活動前期準(zhǔn)備工作，協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、安保等部門確保活動順利執(zhí)行 3、制定宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作流程，定期培訓(xùn)服務(wù)人員提升服務(wù)質(zhì)量 4、處理宴會期間突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)酒店品牌形象 5、控制宴會成本，合理調(diào)配人力物力資源，完成部門經(jīng)營指標(biāo) 6、收集客戶反饋意見，優(yōu)化服務(wù)方案，建立長期客戶關(guān)系【崗位要求】 1、具備酒店管理、旅游管理或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握高端餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效激勵和指導(dǎo)下屬員工 5、優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力，能熟練使用辦公軟件制作活動方案 6、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)彈性工作時間及高強(qiáng)度工作壓力

中餐廳主管

4.5千-5.5千

威海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

免費(fèi)食宿
五險一金
帶薪年假
免費(fèi)班車接送
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工活動

威海濱海皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·????????In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·????????在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運(yùn)營的要求。 ·????????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·????????在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·????????Supervise cash handling andbanking procedures ·????????監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·????????Prepare daily banking and cashflow reports ·????????編制每日存款和流動資金報告。 ·????????Establish and instruct staff incash security procedures ·????????制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·????????Deal with irregular payments ·????????處理異常的付款情況。 ·????????Supervise the maintenance ofservice equipment ·????????監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·????????Monitor standards of guestfacilities and services ·????????監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????Control stock and monitorsecurity procedures ·????????控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·????????Assist with menu and wine listcreation ·????????協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·????????Supervise functions ·????????監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·????????Supervise outlet service ·????????監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·????????Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·????????和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????????Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·????????和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

廚房總監(jiān)

2.5萬-3萬

煙臺 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

龍口市龍口大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、崗位職責(zé) 1. 制定并執(zhí)行廚房運(yùn)營策略，把控菜品質(zhì)量。 2. 深度參與酒店菜單設(shè)計(jì)，定制專屬婚宴菜品。 3. 全方位管理廚房團(tuán)隊(duì)，包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核，打造高效協(xié)作團(tuán)隊(duì)。 3. 嚴(yán)格控制成本，優(yōu)化庫存管理，確保廚房運(yùn)營的經(jīng)濟(jì)效益。 4. 確保廚房衛(wèi)生與安全，嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和操作規(guī)范。 5. 配合前廳總監(jiān)做好星級廚房的標(biāo)準(zhǔn)化打造，構(gòu)建星級智能化廚房。二、任職要求： 1. 年齡要求50歲以下，10年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)，5年以上星級酒店行政總廚或同等職位經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉星級酒店廚房管理流程與標(biāo)準(zhǔn)，有酒店廚房籌建或大型宴會酒店管理經(jīng)驗(yàn)。 3. 具備卓越的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激勵和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員。 4. 敏銳的成本控制意識，熟悉食材市場價格，能精準(zhǔn)把控成本。 5. 持有高級廚師證，及相關(guān)食品安全管理證書，熟悉食品安全法規(guī) 三、薪資福利： 1. 底薪2.5-3W元/月，根據(jù)能力和經(jīng)驗(yàn)面議，外加豐厚績效獎金與年終獎勵。 2. 完善的福利體系，月休4天、五險、帶薪年假、節(jié)日福利、免費(fèi)員工餐及工裝、提供獨(dú)立的星級宿舍。 3. 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，提供晉升機(jī)會和專業(yè)培訓(xùn)。 4. 舒適的工作環(huán)境，與一群志同道合的伙伴共同打造美食傳奇。

迎賓員

3千-4千

濟(jì)寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
美女多
帥哥多

山東茅廬餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳入口處的迎賓接待工作，熱情禮貌地迎接和歡送顧客，營造良好的印象； 2、根據(jù)餐廳預(yù)訂情況，合理安排顧客座位，確保就餐秩序順暢； 3、解答顧客的簡單咨詢，如餐廳特色、菜品推薦、營業(yè)時間等，并引導(dǎo)顧客至相應(yīng)區(qū)域； 4、協(xié)助處理顧客的臨時需求，如提供候餐服務(wù)、協(xié)調(diào)等位安排等； 5、保持迎賓區(qū)域的整潔與美觀，確保環(huán)境符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)； 6、與服務(wù)員、領(lǐng)班等團(tuán)隊(duì)成員保持良好溝通，及時傳遞顧客需求； 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，能夠熱情、耐心地對待顧客； 2、身體健康，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，包括站立工作及早晚班安排； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)調(diào)配合，共同完成工作任務(wù)； 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能夠快速掌握餐廳服務(wù)流程及菜品知識； 5、無不良嗜好，工作態(tài)度端正，責(zé)任心強(qiáng)； 6、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)，短期工、暑假工、兼職勿擾； 7、無明顯紋身、頭發(fā)無亮麗顏色，無美甲且有身份證，年齡17-35歲。【崗位福利】 1、包吃包住，宿舍有WiFi、洗衣機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)等設(shè)施； 2、獎勵補(bǔ)貼/伯樂獎/助學(xué)、救助基金/創(chuàng)新獎/學(xué)歷補(bǔ)貼，帶薪-年假/婚假/產(chǎn)假； 3、生活福利/生日福利/聚餐團(tuán)建/節(jié)假日福利。

管事部主管/領(lǐng)班

4千-5千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
帥哥多
美女多

青島西海岸隆和艾美度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

餐飲前廳經(jīng)理

5千-8千

煙臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

龍口市龍口大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.35歲以內(nèi)，專科以上學(xué)歷，有酒店前廳銷售管理經(jīng)驗(yàn)，會數(shù)據(jù)分析 2.具有3年以上酒店前廳/銷售管理工作經(jīng)驗(yàn)，具備團(tuán)隊(duì)管理能力 3.具有敏銳的市場分析和行業(yè)預(yù)測能力，有效維護(hù)賓客關(guān)系、高效解決客訴崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)前廳銷售、預(yù)訂、市場、渠道、賓客關(guān)系維護(hù)等專項(xiàng)工作的管理，確保完成前廳部每月指標(biāo)，做好部門人員的管理與培訓(xùn)工作 2.完成并維護(hù)餐飲部經(jīng)理下達(dá)的月度經(jīng)營指標(biāo)、銷售指標(biāo)，制定全年?duì)I銷計(jì)劃并跟進(jìn)做好落地執(zhí)行 3.牽頭做好前廳日、周銷售、預(yù)訂、渠道等運(yùn)營數(shù)據(jù)分析工作，做好總結(jié)提出有效解決方案 4.配合宴會經(jīng)理做好現(xiàn)場賓客維護(hù)、解決客訴，確保服務(wù)順暢

宴會經(jīng)理

5千-8千

煙臺 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

龍口市龍口大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.男女不限，40歲以內(nèi)，有宴會管理經(jīng)驗(yàn)，5年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2.熟悉宴會服務(wù)、婚宴統(tǒng)籌、了解龍口本地婚俗，具有婚慶相關(guān)行業(yè)資源 3.具有團(tuán)隊(duì)管理能力、宴會定制服務(wù)開發(fā)能力 4.具備良好的溝通協(xié)作能力崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)宴會整體管理工作，包括宴會組織、服務(wù)執(zhí)行、及備餐過程服務(wù)跟進(jìn)，確保宴會服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)，提升客戶滿意度 2.完成并維護(hù)餐飲部經(jīng)理下達(dá)的月度經(jīng)營指標(biāo)、銷售指標(biāo)，配合前廳經(jīng)理制定全年?duì)I銷計(jì)劃并跟進(jìn)做好落地執(zhí)行 3.根據(jù)客戶需求制定個性化宴會服務(wù)方案，優(yōu)化服務(wù)流程，并帶領(lǐng)宴會團(tuán)隊(duì)做好培訓(xùn)與執(zhí)行 4.負(fù)責(zé)宴會成本控制及預(yù)算管理，定期分析總結(jié)宴會運(yùn)營數(shù)據(jù)

Sommelier 侍酒師 - Villiage

6千-8千

全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機(jī)會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)品酒課程的培訓(xùn)和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護(hù)客戶忠誠度 3. 負(fù)責(zé)度假村內(nèi)所有酒水的管理，儲藏和采購【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用；機(jī)場接送服務(wù)；工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團(tuán)隊(duì)；擁有登臺演出的機(jī)會；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會； Club Med海外度假村免費(fèi)房間；快速晉升通道。

餐廳經(jīng)理（團(tuán)餐企業(yè)）(儲備)

6千-8千

濟(jì)寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

包吃包住
崗位晉升
人性化管理
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范

濟(jì)寧市城投黃淮酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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一，崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行公司總部各項(xiàng)規(guī)章制度和指導(dǎo)措施； 2、負(fù)責(zé)餐飲中心年度經(jīng)營管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施；重點(diǎn)抓好餐飲中心成本的核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高，利潤率的提升； 3、負(fù)責(zé)分析顧客需求變化，制定改進(jìn)方案并實(shí)施，確保滿意率的不斷提升； 4、全面掌握餐飲中心經(jīng)營情況，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，合理調(diào)配設(shè)施設(shè)備、技術(shù)骨干，確保經(jīng)營指標(biāo)的完成； 5、選拔、培養(yǎng)項(xiàng)目點(diǎn)人才梯隊(duì)，不斷提高骨干隊(duì)伍素質(zhì)，充分發(fā)揮各級骨干人員的才能； 6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目點(diǎn)管理水平不斷提升，確保食品衛(wèi)生安全“零事故”，做到機(jī)械、人身安全無事故； 7、負(fù)責(zé)與被保障單位甲方領(lǐng)導(dǎo)的溝通，及時匯報、解決甲方領(lǐng)導(dǎo)提出的問題，營造良好的外部經(jīng)營環(huán)境； 8、妥善處理公共關(guān)系，做好與甲方、與顧客的溝通，根據(jù)反饋持續(xù)改善； 9、關(guān)心員工生活，定期組織員工業(yè)余文化生活； 10、完成公司臨時布置的其他工作。二，任職資格： 1、全日制大專以上學(xué)歷（團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)接受放寬要求），男女不限，43歲以下，熟練掌握文檔、表格、PPT等電腦辦公軟件的操作使用； 2、3年以上團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)，如連鎖社餐/酒店餐飲等服務(wù)業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)5年以上并熱情從事餐飲行業(yè)的優(yōu)秀伙伴也可以溝通； 3、熟悉餐飲出品流程，成本控制，經(jīng)營增長方式和人員管理，對經(jīng)營數(shù)據(jù)敏感，擅長數(shù)據(jù)分析和人效管控； 4、吃苦耐勞，邏輯思維強(qiáng)，抗壓性強(qiáng)，心理素質(zhì)好，能靈活應(yīng)變，善于與人交際，溝通表達(dá)良好。

Asst. Private Dining Manager 客房送餐副經(jīng)理

5.5千-7千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
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青島瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督團(tuán)隊(duì)中的主管，服務(wù)員以及接線員的工作 2、根據(jù)公司的政策和知識來培訓(xùn)，評估和計(jì)劃送餐部團(tuán)隊(duì)員工 3、與分析審計(jì)報告板塊提高服務(wù)和餐飲質(zhì)量來保持一致，客人的意見卡片建議事宜，需要規(guī)劃到行動計(jì)劃 4、保持部門的持續(xù)提升 5、為了部門的正常愉悅的操作，掌握系統(tǒng)的使用和準(zhǔn)備日常的工作貫徹等 6、評估團(tuán)隊(duì)成員的工作表現(xiàn)并報告給部門經(jīng)理 7、有效的預(yù)防部門的一次性消費(fèi)品的浪費(fèi)，調(diào)料也是整體的食品成本 8、把客人對食品的建議和意見描述并傳達(dá)給經(jīng)理 9、確保工作狀況在自己的掌控之下并井井有條 10、為了能夠最好的幫助到客人，要了解其他餐飲部門的工作流程與知識技能 11、確保部門的餐具，瓷器和服務(wù)器皿的庫存良好 12、在接線員部在的時候要替代他們的工作 13、貫徹部門經(jīng)理的工作需要與任務(wù)，送餐部門是自己的主要工作職責(zé)，在緊急的情況下可以尋求其他部門的幫助，來管理其他區(qū)域因?yàn)槿毕瘺]來的主管，有時需要接受分配的特別任務(wù)來執(zhí)行額外的職責(zé) 14、餐飲部的知識豐富尤其在正式餐廳【崗位要求】 1、將會有夜班的工作 2、具備英語溝通能力并渴望學(xué)習(xí)具備其他國家語言