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Middle 打荷

4.5千-5.5千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 帶薪年假
- 包吃包住
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 午餐補貼
- 管理規范
- 雙休
- 節日禮物
濟南潤華皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。確保食品的清潔、新鮮。檢查菜單與配料是否相符。協助清洗廚房用具及其它設備。確保工作場地的清潔、衛生。崗位要求：中專以上文化程度，或相關專業畢業。熟悉打荷的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。了解食品衛生法。能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。一定的文字語言表達能力。
打荷主管/領班

4千-5千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 帥哥多
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青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、了解客情，熟悉零點及宴會菜單，負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發和協調工作，嚴格控制出菜順序和起菜速度。 6、負責監督切配崗出品的質量、數量和爐灶崗菜肴出品的質量，嚴把菜肴質量關。 7、安排本組員工的值班、輪休，負責本組員工工作表現的考核、評估。 8、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區衛生，督促員工做好收尾工作和安全工作。 9、完成廚師長交辦的其他工作。
中廚房廚師

3.5千-4千

煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 技能培訓
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- 人性化管理
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煙臺威斯汀酒店及煙臺雅樂軒酒店

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中廚冷菜方向 1、準備廚房設備以便使用 2、為菜單上的項目安排準備原料 3、準備簡單的食品 4、準備食品為客人服務 5、協助檢查和接收貨物 6、保持廚房衛生 7、參加培訓活動
打荷主管

5千-6千

德州 | 2年以上 | 中專
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領導好
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓
- 帥哥多
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樂陵文鼎星銳酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作的日常安排與協調，確保菜品出品的及時性與準確性； 2、監督打荷人員的操作流程，確保符合衛生標準及食品安全要求； 3、協助廚師長進行食材的初步處理、切配及擺盤工作，保證菜品質量； 4、管理廚房用具的清潔與維護，確保工具整潔、擺放有序； 5、定期檢查打荷區域的設備運行情況，及時上報維修需求； 6、對新入職的打荷人員進行崗位培訓，提升團隊整體效率； 7、配合廚師團隊完成臨時性任務，確保廚房高效運轉。【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經驗，熟悉打荷工作流程及標準； 2、了解食品安全與衛生規范，能夠嚴格執行操作要求； 3、具備較強的責任心與團隊協作能力，能適應高強度工作環境； 4、具備一定的管理能力，能夠有效協調團隊分工； 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作及倒班安排； 6、學習能力強，愿意接受新事物，服從工作安排。
打荷廚師

3千-4千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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青島鑫江溫德姆酒店

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崗位職責 1.協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛生。崗位要 1.熟悉打荷的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.了解食品衛生法。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4.一定的文字語言表達能力。

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