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一、總體職責(zé) 負(fù)責(zé)酒莊內(nèi)各區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，確保酒莊環(huán)境整潔、優(yōu)雅，為顧客和員工提供一個(gè)干凈舒適的空間。二、具體職責(zé) 1. 客房保潔每日對(duì)客房進(jìn)行清掃，包括但不限于地面、墻面、家具、窗臺(tái)等處的灰塵清理。更換客房?jī)?nèi)的床上用品，如床單、被罩、枕套等，并保證其整潔無(wú)損。清潔衛(wèi)生間，包含馬桶、洗手池、淋浴間等設(shè)施，保持無(wú)污漬、無(wú)異味。補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的洗漱用品、毛巾等客耗品，確保數(shù)量充足且質(zhì)量良好。檢查房間內(nèi)的電器設(shè)備是否正常運(yùn)作，如有問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。 2. 餐廳保潔負(fù)責(zé)餐廳用餐區(qū)域的餐桌、椅凳、地面的清潔工作，確保餐前餐后都處于干凈狀態(tài)。清理廚房的工作區(qū)域，包括操作臺(tái)、灶具、排油煙機(jī)等設(shè)備表面的油漬和食物殘?jiān)?對(duì)餐具進(jìn)行清洗消毒，保證使用安全衛(wèi)生。維護(hù)餐廳外圍環(huán)境整潔，例如門(mén)口臺(tái)階、停車區(qū)域等。 3. 辦公樓區(qū)域保潔定期清掃辦公樓內(nèi)的走廊、辦公室、會(huì)議室等地，除去地面灰塵和垃圾。清潔辦公桌椅、文件柜等辦公家具，保持外觀干凈。負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生間、茶水間的衛(wèi)生管理，確保無(wú)積水、無(wú)異味。照顧綠化植物，適時(shí)澆水修剪，營(yíng)造良好的工作氛圍。三、任職要求 1. 基本條件年齡在25-45之間，身體健康，無(wú)傳染性疾病。具備一定的保潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2. 技能要求熟悉常用清潔工具和清潔劑的使用方法。具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。能夠按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成各項(xiàng)清潔任務(wù)。 3. 態(tài)度與素質(zhì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)致耐心。遵守酒莊的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。保持積極樂(lè)觀的工作態(tài)度，適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。四、工作時(shí)間和薪酬福利工作時(shí)間：兼職、全職，具體班次根據(jù)酒莊運(yùn)營(yíng)安排及面試結(jié)果確認(rèn)。福利：提供免費(fèi)工作餐、住宿

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崗位職責(zé)1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫(xiě)記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過(guò)氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開(kāi)展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。3、開(kāi)展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫(kù)食品倉(cāng)庫(kù)的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。7、對(duì)各廚房開(kāi)展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。崗位要求1、XXX年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2、食品樣品留樣匯總文件記錄3、良好的溝通技巧4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

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