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餅房廚師長

4.2千-5.5千

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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山東保盛置業有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餅房日常運營管理，包括西點、面包、甜品的生產制作及質量控制 2、根據酒店運營需求制定餅房生產計劃，合理控制成本及原材料庫存 3、研發創新西點產品，定期更新菜單，確保產品符合酒店定位及客人需求 4、嚴格執行食品安全衛生標準，確保餅房操作符合HACCP規范 5、負責餅房員工排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能 6、協調與其他廚房部門的工作配合，保障宴會及餐廳的甜品供應【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端西餅房工作經驗，其中至少2年管理崗位經歷 2、精通各類西式糕點、面包、巧克力及糖藝制作工藝 3、具備扎實的食品安全知識，持有健康證及相關職業資格證書 4、能獨立完成成本核算及菜單定價，有較強的成本控制意識 5、具備創新研發能力，對國際烘焙趨勢有敏銳洞察力 6、身體健康，能適應倒班工作制 7、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力

中餐及宴會廚師長

1.2萬-1.5萬

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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山東保盛置業有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳及宴會廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員調配等 2、制定并執行中餐及宴會菜單，確保菜品質量、口味及出品穩定性達到酒店標準 3、監督食品采購、驗收及儲存流程，嚴格控制食材成本，避免浪費 4、負責廚房團隊建設，包括員工培訓、績效考核及工作安排 5、確保廚房衛生安全，嚴格執行食品安全及衛生管理制度 6、協調與其他部門的溝通合作，確保宴會及中餐服務順利進行 7、定期分析經營數據，提出改進方案以提升廚房運營效率【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經驗，3年以上廚師長或同等管理崗位經驗 2、精通魯菜及其他主流菜系，具備扎實的烹飪技術及創新能力 3、熟悉宴會菜品制作流程，能獨立設計宴會菜單并統籌大型宴席 4、具備優秀的成本管控能力，熟悉廚房成本核算及預算管理 5、較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并培養后備人才 6、持有廚師職業資格證書或相關專業證書者優先 7、身體健康，能適應高強度工作及彈性工作時間

面點師

4千-5千

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

濟南隆祥餐飲管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降本增效。崗位要求 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗5年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

魯菜廚師長

1萬-1.3萬

德州 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
包吃包住
人性化管理
技能培訓
帥哥多
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樂陵文鼎星銳酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、全面負責魯菜廚房的日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及質量控制； 2、制定并執行廚房操作流程及標準，確保菜品出品符合酒店品質要求； 3、監督食材采購、驗收及儲存，確保食材新鮮、安全且符合成本預算； 4、負責廚房團隊的人員管理，包括排班、培訓、績效考核及團隊建設； 5、定期研發新菜品，結合市場需求及季節變化調整菜單，提升顧客滿意度； 6、確保廚房衛生及食品安全符合國家相關法律法規及酒店標準； 7、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務高效順暢。【崗位要求】 1、精通魯菜烹飪技藝，熟悉傳統及創新魯菜的制作工藝； 2、具備較強的廚房管理能力，能高效組織并指導團隊完成工作任務； 3、對食材品質有敏銳的判斷力，熟悉成本控制及廚房運營流程； 4、具備良好的溝通協調能力，能與其他部門緊密配合； 5、工作責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、有星級酒店或高端餐飲企業5年以上工作經驗者優先。

Western Kitchen Chef 西廚廚師長

1萬-1.2萬

濟南 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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山東保盛置業有限公司福朋喜來登酒店（濟南）分公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜單設計、食材采購計劃、成本控制及廚房人員排班； 2、監督并確保所有西餐菜品及早餐的出品質量、口味及擺盤符合酒店標準及客人需求； 3、研發創新西餐菜品，定期更新菜單，提升餐廳競爭力； 4、負責廚房設備的維護與保養，確保符合衛生及安全標準； 5、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能及工作效率； 6、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通合作，確保運營順暢； 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房環境符合相關法規要求。【崗位要求】 1、初中及以上學歷，5年以上西廚房工作經驗，其中至少2年以上廚師長或同等管理崗位經驗； 2、精通西餐烹飪技術，熟悉各類西餐菜系（如法餐、意餐等），具備扎實的菜品研發能力； 3、具備優秀的廚房管理能力，包括成本控制、人員調配及團隊建設經驗； 4、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有相關健康證明； 5、身體健康，能適應高強度工作及倒班安排； 6、具備良好的溝通協調能力及抗壓能力，責任心強。

行政總廚

1.5萬-2萬

濟南 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
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出國旅游
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人性化管理
健康體檢
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濟南子曰酒店管理咨詢有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員調配及質量控制； 2、制定并執行廚房標準化操作流程，確保食品安全及衛生符合國家相關標準； 3、根據市場需求及季節變化，定期更新菜單，優化菜品結構，提升客戶滿意度； 4、負責廚房團隊的建設與管理，包括員工培訓、績效考核及職業發展規劃； 5、監督食材采購、庫存管理及成本核算，有效控制廚房運營成本； 6、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務的高效運轉。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，烹飪、酒店管理或相關專業優先； 2、5年以上星級酒店或大型餐飲企業廚房管理經驗，具備行政總廚或同等職位經歷； 3、精通中西餐烹飪技術，熟悉各類菜系特點，具備較強的菜品創新能力； 4、具備優秀的團隊管理能力，能夠有效激勵和培養廚房團隊； 5、熟悉廚房成本控制、食品安全及衛生管理相關法規； 6、年齡28-40歲，身體健康，能適應高強度工作環境。

酒店行政總廚

1萬-1.5萬

菏澤 | 5年以上 | 學歷不限

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北京執惟企業運營管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營及管理工作，制定并執行廚房管理制度與操作流程，確保食品安全與衛生標準符合國家相關規定。 2、根據酒店定位及市場需求，設計并優化菜單，定期更新菜品，提升菜品創新力與競爭力。 3、負責廚房成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保成本控制在預算范圍內。 4、監督廚房團隊的工作表現，組織專業技能培訓，提升團隊整體烹飪水平與服務效率。 5、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協作，確保餐飲服務的高效運轉。 6、處理廚房突發問題，如設備故障、人員調配等，保障廚房運營的穩定性。【崗位要求】 1、具備5年以上酒店或高端餐飲行業行政總廚工作經驗，熟悉中餐（尤其是魯菜）烹飪工藝及廚房管理流程。 2、精通食材特性及烹飪技術，能夠獨立設計菜單（宴會菜單）并指導團隊完成高質量菜品制作。 3、具備優秀的成本控制能力，熟悉食材采購、庫存管理及廚房成本核算。 4、擁有較強的團隊管理能力，能夠有效調動員工積極性，提升團隊協作效率。 5、具備良好的溝通協調能力，能夠與其他部門緊密配合，確保餐飲服務順暢進行。 6、對食品安全與衛生標準有深刻理解，并能夠嚴格執行相關法規。

粵菜主廚

1.5萬-2萬

青島 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1 負責酒店粵菜出品； 2 可自帶打荷砧板（工資面議）； 3 試菜報銷往返路費及住宿。任職要求： 1、具備豐富的粵菜炒鍋工作經驗，能熟練掌握粵菜的各種烹飪方法的操作和運用，對食材搭配、有研究； 2、戶籍廣東或廣西優先； 3、能定期開發粵式新菜，善于創新，能按客戶口味不斷進行調整； 4、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經驗者優先； 5、遵守酒店各項規章制度、認真負責、有團隊合作精神。

廚師，及服務員

7千-1.2萬

日照 | 10年以上 | 學歷不限

莒縣山水大飯店

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，制定菜單及菜品研發，確保出品質量穩定 2、熟練掌握各類烹飪技法，獨立完成熱菜、冷菜、面點等制作 3、嚴格把控食品衛生安全，落實廚房6S管理標準 4、合理控制食材成本，做好庫存管理與設備維護 5、培訓指導廚房助手，協調前廳后廚工作銜接【崗位要求】 1、10年以上星級酒店或大型餐飲機構廚師工作經驗 2、精通魯菜系烹飪，同時掌握川湘菜系者優先 3、持有中級以上廚師職業資格證，食品安全知識培訓合格 4、具備廚房團隊管理經驗，能承受高強度工作壓力 5、對食材鑒別、成本控制有豐富實操經驗（服務員崗位單獨描述需補充請告知）

行政總廚兼廚師長

1.5萬-3萬

全國 | 5年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
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北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

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崗位職責： 1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作； 2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導和檢查各廚房出品質量，并用量化標準進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、檢查； 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監管部門要求和規范； 8.研究當地餐飲市場，極積開創新菜； 9.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗，以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優先。

中餐廚師長Chinese Kitchen Chef de Cuisine

1萬-1.5萬

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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員工生日禮物
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濟南君廷酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責中廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員調配及廚房設備維護等； 2、根據酒店經營需求，制定中餐菜單并定期更新，確保菜品品質與創新性； 3、監督食品加工流程，嚴格把控食材采購、儲存及烹飪標準，確保食品安全與衛生符合行業規范； 4、合理控制廚房成本，優化食材利用率，減少浪費，提升整體運營效率； 5、負責廚房團隊的管理與培訓，提升員工專業技能與服務意識，打造高效協作的團隊； 6、與其他部門密切配合，確保宴會、會議及日常餐飲服務的順利開展； 7、及時處理客人反饋，優化菜品口味及呈現方式，提升顧客滿意度； 8、您還應接受您的主管指派的與該崗位相關的其它工作。【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經驗，其中至少3年以上廚師長或同等管理崗位經驗，熟悉星級酒店廚房運作模式； 2、精通粵菜、魯菜等主流菜系，具備扎實的烹飪功底與創新能力； 3、熟悉食品衛生安全法規及廚房5S管理標準，持有相關健康證或職業資格證書者優先； 4、具備優秀的成本控制意識與數據分析能力，能獨立制定廚房預算并落實執行； 5、較強的團隊管理能力與溝通協調能力，能有效調動員工積極性； 6、適應高強度工作壓力，責任心強，注重細節與執行力。

餅房廚師長

9千-1.2萬

青島 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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人性化管理
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青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責每天餅房的運作； 2、承擔餅房的工作職責； 3、協助西餐行政總廚完成所有與餅房相關的工作； 4、控制、監測并領導整個餅房的運作； 5、負責餅房員工崗上培訓。【崗位要求】 1、大專學歷，熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

Chef de Cuisine 主廚房廚師長

7千-1萬

濟南 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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濟南魯能希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、大專及以上學歷。 2、具備在一線城市國際連號酒店工作的履歷，同崗位工作經驗5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、是一個精力充沛，創新思想的人，有豐富的烹飪及菜單設計的經驗。 5、溝通能力強，起到團隊帶領作用。

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

西餐行政總廚 Western Executive Chef

2萬-3萬

青島 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

競爭力的薪酬
五險一金
月休8天
帶薪年假
帶薪病假
免費食宿
國內外培訓
節日禮物
年度獎勵金
崗位晉升

青島釣魚臺酒店&青島美高梅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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此職務的使命和目標是全面負責管理領導酒店各廚房良好運營和提供高標準的西餐出品。努力為員工營造個性化與平臺化發展空間，激發員工潛能，塑造價值觀和使命感。吸引并保留高潛力人才，善于指導及發展其它員工，與下級員工進行其工作表現的溝通，并始終獎勵及認可杰出工作表現者建立公開、公正、可信任及關懷的關系，公平尊重地對待他人，幫助他人建立自信為下級提供培訓與發展的資源及機會，讓他們與公司共同成長。自身須保持學習與進修。負責員工隊伍的建設，提出和審核對下屬各部門的人員調配、培訓、考勤、考核意見；審定部門培訓計劃，督促各部門加強員工培訓，提高服務素質。參與酒店經營管理與決策，收集信息并提供決策支持；參與制定酒店經營發展戰略，負責酒店戰略規劃的實施及改進；收集整理并分析客人反饋以運用于商業決策；確保員工認識到超越客人期待的重要性。了解內部及外部的財務指標；管理整體的財務表現，分析財務數據進行合理投資及戰略部署。優化工作程序，為收益及運營增值；管理推動部門目標的完成。合理利用及優化各部門資源。統籌部門預算，分析部門財務報表完成上級交代的其他工作任務。確保廚務部所有員工時刻提供給客人如酒店承諾的服務。提供及時、有效而個人化的服務，確保達到專業、高品質的工作水準。遇到不能解決的問題時，迅速匯報，確保高效的服務。在保證服務品質的同時控制成本。? 指導完成餐飲部年度商業計劃的準備。? 對經營業績進行戰略分析以更便于得到準確而有意義的預測，適當的時候也讓各個部門經理參與其中。

西廚廚師長

1萬-1.5萬

濟南 | 8年以上 | 學歷不限

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提供住宿

濟南市章丘明水古城旅游發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1.監控食品的生產項目,以確保他們有按照原定的配方及規格。 2.必須能夠授權給我們的員工因產品質量低劣的問題而影響我們的客人的美食體驗所能采取適當的行動,來保證客人的滿意。 3.設計和實施適合要求的菜單，在所有事情的可能情況下提供配方,培訓以及提高全體員工經驗。 4.在廚房部門要以專業的態度處理所有同事們之間的事情和訓練時要堅持一貫的質量標準。 5.確保我們有正確的工具和程序使用跟進工程缺陷，保持一個良好的工作環境 6.維持高標準的個人形象和良好的個人衛生,并以衛生標準檢查你所有的員工。 7.注意并遵守公司政策和法規要求關于健康和安全、衛生、消防程序。 8.確保員工保持高標準的清潔和消毒設施和周圍所有的廚房工作環境，并確保所有同事工作結束后打掃他們的工作區域。 9.確保食品在處理時遵守的原則, 處理和儲存按照HACCP。 10.確保所有的食品有在有效期內，貯藏在合適的容器內，在冰箱內擺放整齊 11.確保適當的存儲和循環所有食品在你的工作區域。 12. 確保在你的班次結束前，所有的冰箱的食物儲存區域和使用期是一樣的,所有的產品適當循環運用,注明日期。 13.理解、參與和鼓勵員工拯救公司,防止浪費(水、電、破碎等)，跟蹤訂單上的工作，巡查廚房區域所有的工程設備的保養，跟進工程維修單。 14.保持餐廳經理和領班的聯絡通過監督預報減少浪費和損壞的情況。任職資格： 1.大專及以上學歷； 2.烹飪類、旅游類或酒管類等相關專業； 3.至少5年以上西餐廚師長經驗者最佳； 4.有相關五星級酒店西廚房管理經驗優先； 5.能夠解決與客人，上司和員工的沖突； 6.能夠和其他管理團隊保持良好的溝通合作； 7.出色的多任務處理能力； 8.熟知廣泛的知識或菜單開發、知識國內外的菜肴。

管事部經理

7.5千-8.5千

棗莊 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

滕州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Approach every guest and associate in a friendly, service-oriented manner. 對待每個客人和同事要友好要以服務的態度。 2. Maintain regular attendance in compliance with the Marriott standards, as required by scheduling will vary according to the needs of the hotel. 要保持萬豪酒店標準的正常出勤率，并且班次要根據酒店的需要。 3. Maintain high standards of personal appearance and grooming, which include wearing the proper uniform and name-tag when working. 保持高標準的個人想象和儀表包括規定的制服和名牌。 4. Comply at all times with the Marriott standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations. 無論什么時候都要按照萬豪的標準提倡安全有效率的酒店運營方式。 5. Supervise and make daily inspections of all banquet areas, dishwashing area, kitchen areas,silver room,silver burnishing room,bakeshop and corridors. 管理和日常督導宴會區，清洗區，廚房區，庫房，走廊。 6. Make effectively efficient schedules of utility personnel. 安排便捷有效的排班。 7. Maintain service and other equipment in good working condition. 維護服務或其它設備正常運營。 8. Provide needed utensils and equipment for banquet functions. 為宴會提供需要的廚具和用具。 9. Order chemical supplies for dishwashing equipment,brooms,mops,paper towels etc. 訂購化學產品和拖布，掃把，紙巾等物品。 10. Work closely with catering and banquet managers 要與宴會和宴會銷售保持合作。

粵菜炒鍋

1萬-1.5萬

青島 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青島海普生酒店管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責粵菜廚房的日常菜品烹飪工作，確保出品質量穩定、口味正宗 2、根據菜單要求獨立完成各類粵式熱菜的炒制、烹調和裝盤 3、參與新菜品的研發與創新，定期推出符合季節和市場需求的特色菜品 4、嚴格把控食材選用、加工和儲存環節，確保食品安全與衛生標準5、協助廚房主管進行成本控制，合理使用原材料，減少浪費 6、維護廚房設備，保持工作區域整潔有序7、指導幫廚人員完成基礎準備工作，提升團隊整體效率【崗位要求】 1、10年以上專業粵菜烹飪經驗，精通傳統粵菜及創新粵菜的制作工藝 2、熟悉各類粵菜食材特性，掌握煎、炒、燜、燉等粵菜核心烹飪技法 3、具備扎實的刀工基礎，能熟練處理各類海鮮及高檔食材 4、了解廚房管理流程，有星級酒店或高端餐飲機構工作經驗者優先 5、身體健康，能適應高強度廚房工作環境及倒班制度 6、工作責任心強，具有良好的團隊協作意識和職業操守 7、年齡35-55歲，持有效健康證明

特色菜廚師

6千-8千

威海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
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技能培訓

威海威高希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店特色菜品的研發、制作與出品，確保菜品質量符合酒店標準； 2、根據季節變化及市場需求，定期更新特色菜單，提升菜品競爭力； 3、嚴格把控食材的選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生； 4、協助廚房團隊完成日常備餐、烹飪及餐后整理工作； 5、配合餐飲部門完成特色菜品推廣活動，提供專業建議與支持； 6、維護廚房設備，確保操作規范及工作環境整潔。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉特色菜系（如魯菜、海鮮料理等）的制作工藝； 2、對食材特性、調味搭配有深刻理解，能夠獨立完成菜品創新； 3、工作細致認真，具備較強的責任心和團隊協作能力； 4、能夠適應高強度工作節奏，具備一定的抗壓能力； 5、有酒店或高端餐飲行業工作經驗者優先； 6、持有廚師職業資格證書或相關培訓證明者優先。

中廚廚師長

8千-1萬

濱州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

鄒平金創美酒店管理有限公司

企業規模

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、高中學歷,同崗位工作經驗五年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到特級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在X星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

燒烤廚師

7千-1萬

威海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

榮成玥兒灣君瀾度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產,同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區域的清潔衛生。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有5年廚房燒烤工作經驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。

中餐廳廚師長

1萬-1.5萬

青島 | 5年以上 | 學歷不限

青島潔神科技股份有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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崗位內容： 1. 制定菜品標準及操作流程 2. 確保安全操作和衛生標準符合規范 3. 培訓員工，提高烹飪技藝和服務意識 4. 解決任務相關問題，協調其他部門工作任職要求： 1. 具備中餐廚師經驗，對各種領域都有一定的涉獵，尤其是魯菜和海鮮 2. 能夠有效地組織，指導，培訓員工 3. 具備出色的溝通和協調能力 4. 精通食品安全和衛生標準

粵菜廚師

7千-1.2萬

威海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

榮成玥兒灣君瀾度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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烹飪工作：負責餐廳的烹飪工作，確保菜品質量的控制與維護。菜品研發：負責粵菜菜品的研發、烹飪；執行領導下達任務；負責制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；妥善處理客人對出品的投訴。團隊協作：與其他廚師密切配合，幫助完成員工工作餐的加工；執行廚房衛生例行清潔，確保廚房衛生和食品安全；確保廚房區域內的安全操作，消除一切安全隱患；執行每日物品和原料的盤點。成本控制：對廚房的出品、質量和食品成本進行把控。人員管理：負責員工隊伍的教育、培訓及考核，有效激勵和穩定團隊。創新改進：負責日常運營中，對廚房粵菜出品的制作流程及用料用量管控，保證質量穩定；負責制定和持續創新餐廳菜式、推出粵菜時令菜式等；負責定期親自收人對食品質量的意見，了解餐廳經理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法，不斷改進菜式和提高出品要求。食品安全：嚴格把控食品衛生，防止食品污染。懂得各種原料及成品的儲存保管辦法。合理使用何種原材料，減少浪費，控制成本。認真鉆研業務，不斷提高煲仔飯和瓦罐湯的技術。溝通協調：具備良好的溝通表達能力、態度謙遜不急躁、無不良嗜好

日料廚師

8千-1萬

青島 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節日禮物
帥哥多
美女多

青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、全面負責日料相關工作 2、負責烹調工作，制定菜單，對菜點質量現場把關 3、負責廚房衛生工作崗位要求 1、具有豐富的日料經驗，能獨立頂崗廚房日料版塊擅長各種日料菜系操作標準，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 2、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求進行工作，并有相應的技術等級。

中廚廚師長

1萬-1.5萬

青島 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
管理規范
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
節日禮物
年底雙薪

青島海泉灣皇冠假日度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗5年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。

餅房廚師長

中餐及宴會廚師長

面點師

魯菜廚師長

Western Kitchen Chef 西廚廚師長

行政總廚

酒店行政總廚

粵菜主廚

廚師，及服務員

行政總廚兼廚師長

中餐廚師長Chinese Kitchen Chef de Cuisine

餅房廚師長

Chef de Cuisine 主廚房廚師長

Pastry Chef 餅房負責人

西餐行政總廚 Western Executive Chef

西廚廚師長

管事部經理

粵菜炒鍋

特色菜廚師

中廚廚師長

燒烤廚師

中餐廳廚師長

粵菜廚師

日料廚師

中廚廚師長

廚師，及服務員