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國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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一、總體職責(zé) 負(fù)責(zé)酒莊內(nèi)各區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，確保酒莊環(huán)境整潔、優(yōu)雅，為顧客和員工提供一個干凈舒適的空間。二、具體職責(zé) 1. 客房保潔每日對客房進(jìn)行清掃，包括但不限于地面、墻面、家具、窗臺等處的灰塵清理。更換客房內(nèi)的床上用品，如床單、被罩、枕套等，并保證其整潔無損。清潔衛(wèi)生間，包含馬桶、洗手池、淋浴間等設(shè)施，保持無污漬、無異味。補(bǔ)充客房內(nèi)的洗漱用品、毛巾等客耗品，確保數(shù)量充足且質(zhì)量良好。檢查房間內(nèi)的電器設(shè)備是否正常運作，如有問題及時上報。 2. 餐廳保潔負(fù)責(zé)餐廳用餐區(qū)域的餐桌、椅凳、地面的清潔工作，確保餐前餐后都處于干凈狀態(tài)。清理廚房的工作區(qū)域，包括操作臺、灶具、排油煙機(jī)等設(shè)備表面的油漬和食物殘渣。對餐具進(jìn)行清洗消毒，保證使用安全衛(wèi)生。維護(hù)餐廳外圍環(huán)境整潔，例如門口臺階、停車區(qū)域等。 3. 辦公樓區(qū)域保潔定期清掃辦公樓內(nèi)的走廊、辦公室、會議室等地，除去地面灰塵和垃圾。清潔辦公桌椅、文件柜等辦公家具，保持外觀干凈。負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生間、茶水間的衛(wèi)生管理，確保無積水、無異味。照顧綠化植物，適時澆水修剪，營造良好的工作氛圍。三、任職要求 1. 基本條件年齡在25-45之間，身體健康，無傳染性疾病。具備一定的保潔工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2. 技能要求熟悉常用清潔工具和清潔劑的使用方法。具有良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊協(xié)作精神。能夠按照標(biāo)準(zhǔn)流程完成各項清潔任務(wù)。 3. 態(tài)度與素質(zhì) 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)致耐心。遵守酒莊的各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排。保持積極樂觀的工作態(tài)度，適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。四、工作時間和薪酬福利工作時間：兼職、全職，具體班次根據(jù)酒莊運營安排及面試結(jié)果確認(rèn)。福利：提供免費工作餐、住宿

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崗位職責(zé)1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。2、每日對中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。3、開展月度專項檢查并形成報告，同時根據(jù)專項檢查內(nèi)容進(jìn)行相對應(yīng)的ATP檢測并記錄。4、每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。5、每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進(jìn)行整理歸檔。6、對新發(fā)布的法律法規(guī)及時進(jìn)行學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時進(jìn)行轉(zhuǎn)化。7、對各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。崗位要求1、XXX年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗2、食品樣品留樣匯總文件記錄3、良好的溝通技巧4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計劃

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