【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效，提升顧客用餐體驗； 2、督導(dǎo)服務(wù)員工作，包括排班、培訓(xùn)、考核及現(xiàn)場協(xié)調(diào)，確保團(tuán)隊高效協(xié)作； 3、處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時解決問題并反饋改進(jìn)措施； 4、檢查餐廳設(shè)施、餐具及衛(wèi)生狀況，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)助制定并執(zhí)行促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度； 6、定期盤點物料，控制成本，減少損耗； 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗，有領(lǐng)班或管理崗位經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 3、良好的溝通表達(dá)能力，能有效處理客戶關(guān)系及團(tuán)隊管理； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作； 5、具備基礎(chǔ)英語溝通能力者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 一、營運(yùn) 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 3、在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、執(zhí)行規(guī)范的酒水指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的酒水具有一貫的品質(zhì)。 5、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 6、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 7、為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時間表，預(yù)定）。 8、找到解決如電話服務(wù)，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 10、確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 11、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 12、確保完成每天基本的工作。 13、保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 14、通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 15、理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 16、運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 18、以身作則來激勵我們的員工取得成功。 二、人力資源 1、通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 2、通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 3、和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 4、根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 三、 行政管理 1、直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 2、確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 3、積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 3、熟練掌握英語和中文。 4、至少大專畢業(yè)。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中及以上學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)品酒課程的培訓(xùn)和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護(hù)客戶忠誠度 3. 負(fù)責(zé)度假村內(nèi)所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用； 機(jī)場接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團(tuán)隊； 擁有登臺演出的機(jī)會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會； Club Med海外度假村免費(fèi)房間； 快速晉升通道。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)中餐宴會的全流程策劃（各類喜宴、商務(wù)宴、壽宴、升學(xué)宴等），根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案； 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略，統(tǒng)籌年度營銷活動及品宣方案； 制定區(qū)域化媒體投放方案，管理美團(tuán)點評、兩微一抖等平臺內(nèi)容運(yùn)營，提升門店業(yè)績與品牌曝光 協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、工程等部門，確保宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與酒店品質(zhì)高度一致； 現(xiàn)場督導(dǎo)宴會執(zhí)行，處理突發(fā)情況，提升客戶滿意度； 對接客戶需求，提供專業(yè)咨詢及方案報價，完成合同簽訂； 定期回訪客戶，維護(hù)長期合作關(guān)系，挖掘潛在二次消費(fèi)機(jī)會 結(jié)合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務(wù)理念，設(shè)計差異化宴會體驗； 收集行業(yè)趨勢與客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以客戶需求為導(dǎo)向提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、出色的溝通能力與商務(wù)談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，能靈活應(yīng)對突發(fā)狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗，大型連鎖餐飲或直營店經(jīng)驗者優(yōu)先；要求熟悉門店運(yùn)營流程，具備成功活動案例或品牌推廣項目經(jīng)歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力更佳； 6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊合作精神。

1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的經(jīng)營管理工作，直接對餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。 4、根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗、技術(shù)。 7、了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費(fèi)用，從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。 8、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會，負(fù)責(zé) VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時調(diào)整，完善經(jīng)營措施，參加公司部門經(jīng)理會議。 10、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系，做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。

崗位職責(zé)： ?1.負(fù)責(zé)酒店早、午餐、晚餐的烹飪調(diào)制，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，確保菜品安全衛(wèi)生。 2.計劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色香味俱佳。 3.保持操作間和個人衛(wèi)生，愛護(hù)食堂灶具。 4.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止工傷、火災(zāi)事故。 任職要求： 1. 兩年以上川菜烹飪經(jīng)驗。 2. 擅長以川菜為主的燒、蒸、炒、炸等烹飪技術(shù)。 3. 年齡45歲以下。 4. 責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，作風(fēng)樸實。 工作地點：蜀漢路530號? 藝家風(fēng)格酒店

1. 與各部門緊密合作，做好零餐客戶和宴會客戶的接待工作。 與廚房緊密配合，熟記每日急推和沽清 2.接待和維護(hù)好來店消費(fèi)的所有客戶，不分消費(fèi)高低，一視同仁，通過我們細(xì)心的服務(wù)，令客人不斷回頭。 3.做好客戶開拓，公關(guān)維護(hù)，店內(nèi)跟餐、餐中維護(hù)、協(xié)助服務(wù)等工作 4.制定餐飲銷售計劃并帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好外出拜訪、開拓、公關(guān)等各項工作 5.制定公關(guān)策劃活動、節(jié)假日促銷活動等相關(guān)活動的策劃、執(zhí)行與總結(jié)

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

崗位職責(zé)： 1、完成公司下達(dá)經(jīng)營管理目標(biāo)，保證部門計劃任務(wù)的順利完成； 2、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 3、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 4、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長點，提升酒吧市場占有率。 崗位要求： 1、具備1年以上五星級酒店崗位的工作經(jīng)驗，熟練使用辦公軟件，擅長英式/花式調(diào)酒； 2、熟練掌握酒吧服務(wù)程序，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能； 3、熟練掌握調(diào)酒知識及技能，不斷推出新鮮有趣特色酒水產(chǎn)品； 4、熟練掌握日常酒水消耗及盤點流程,具備服務(wù)意識。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲活動的策劃、組織與執(zhí)行，包括節(jié)日主題活動、季節(jié)性促銷、特色美食節(jié)等； 2、根據(jù)市場需求和酒店定位，制定餐飲營銷方案，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門（如市場部、前廳部）的合作，確?；顒禹樌_展； 4、分析餐飲活動數(shù)據(jù)，評估活動效果并提出優(yōu)化建議； 5、定期調(diào)研市場趨勢及競爭對手動態(tài)，為餐飲策劃提供創(chuàng)新思路； 6、管理活動預(yù)算，控制成本并確保資源合理分配。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)或活動策劃相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，歡迎有創(chuàng)意的新人加入； 2、熟悉餐飲市場動態(tài)，對美食、文化及客戶需求有敏銳的洞察力； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)外部資源； 4、思維活躍，富有創(chuàng)新精神，能獨(dú)立完成策劃方案； 5、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化活動效果； 6、工作細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業(yè) 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1、為整個的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行廚師長的指示進(jìn)行培訓(xùn)。 3、負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識 5、與內(nèi)外客人和團(tuán)隊成員保持良好的溝通 6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競爭者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團(tuán)體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團(tuán)體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團(tuán)隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與廚師長溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?15、落實行政辦公室分派的各項工作任務(wù)。 16、深入各部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。 【崗位要求】 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 2、 在勞動衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少1年 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數(shù)學(xué)上的技能：基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格 6、良好個人品質(zhì)和職業(yè)道德，嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章。 7、良好的溝通技巧，較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和靈活的處事能力。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店管事部的日常運(yùn)營管理工作，確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔消毒工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與操作規(guī)范，監(jiān)督員工嚴(yán)格執(zhí)行 3、負(fù)責(zé)管事部物資管理，包括餐具盤點、損耗控制及采購需求提報 4、協(xié)調(diào)與廚房、餐廳等部門的協(xié)作，確保餐具供應(yīng)及時高效 5、負(fù)責(zé)管事部員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊工作效率 6、定期檢查清潔設(shè)備運(yùn)行狀況，安排維護(hù)保養(yǎng)工作 7、處理突發(fā)事件及賓客投訴，確保服務(wù)質(zhì)量 【崗位要求】 1、5年以上高星級酒店管事部工作經(jīng)驗，其中2年以上管理崗位經(jīng)驗 2、精通酒店餐飲器皿清潔消毒流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、熟悉洗碗機(jī)、消毒柜等專業(yè)設(shè)備操作與維護(hù) 4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力和現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力 5、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證

熟悉并且掌握餐飲部各營業(yè)點技能，能夠配合上級經(jīng)理完成工作目標(biāo)，參與到管理和協(xié)調(diào)員工，使其出色完成擺設(shè)和服務(wù)的各項工作。 1．Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持開始前的準(zhǔn)備工作, 當(dāng)發(fā)生客人有所增加或減少時協(xié)調(diào)與廚房的工作。 2．Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 協(xié)調(diào)與廚房的食品準(zhǔn)備工作和飲料部的酒水工作。 3．Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 確保準(zhǔn)備工作完善, 協(xié)調(diào)和管家部,工程部及其他部門的工作,特別是在特殊情況發(fā)生時。 4．Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 給與員工必要的擺設(shè)和服務(wù)指令，確保員工儀容儀表和服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求。 5．Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 處理客人投訴和需求并向餐廳經(jīng)理匯報. 6．Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打單，呈帳單給客人，付款轉(zhuǎn)賬給各部門收銀員，和財務(wù)部協(xié)作收集帳單。 7．Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申請單。 8．Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理，工程改進(jìn)和特殊的情況發(fā)生時，和工程部聯(lián)系。 9．Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由經(jīng)理布置下來的任務(wù)。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口頭和書面表達(dá)能力好 3.Personable and aggressive 儀表端莊，富于進(jìn)取心

【崗位職責(zé)】 1、依據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊，執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及程序，帶領(lǐng)管事員定期對社區(qū)廚房進(jìn)行清潔、保潔工作。 2、帶領(lǐng)管事員負(fù)責(zé)餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作，確保洗滌質(zhì)量，保證破損率在規(guī)定指標(biāo)下。 3、指導(dǎo)管事員正確使用清潔設(shè)備，進(jìn)行日常保養(yǎng)及維護(hù)，及時發(fā)現(xiàn)異常情況并聯(lián)系維修人員。 4、指導(dǎo)管事員控制清潔用品使用量，在保障清潔質(zhì)量前提下，降低清潔品消耗，節(jié)約成本。 5、統(tǒng)籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環(huán)境保潔工作。 7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)管事員，督導(dǎo)管事員在清洗操作工作中的規(guī)范性，落實清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、2年及以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗。 2、健康證。 3、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 4、熟練使用電腦和辦公軟件。 5、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。 單休，可接受再投遞。

崗位職責(zé) 1、為VIP客人提供迎賓服務(wù)，包括迎接、引導(dǎo)至包間并介紹設(shè)施。 2、了解每日菜單內(nèi)容，能夠向客人推薦菜品和飲品，根據(jù)客人喜好提供建議。 3、確保包間內(nèi)環(huán)境整潔舒適，所有餐具和服務(wù)用品都處于最佳狀態(tài)。 4、在整個用餐過程中密切關(guān)注客人的需求，及時響應(yīng)并解決問題。 5、與廚房團(tuán)隊緊密合作，確保食物準(zhǔn)時送達(dá)且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6、記錄客人的偏好和反饋，以便于未來的個性化服務(wù)。 7、處理賬單結(jié)算，確保準(zhǔn)確無誤地完成支付流程。 8、參加培訓(xùn)活動，不斷提升服務(wù)水平和個人技能。 9、維護(hù)良好的個人形象，保持專業(yè)態(tài)度。 10、遵守酒店的安全衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全和個人衛(wèi)生。 任職要求 1、男身高178cm及以上，女身高165cm及以上，五官端正，形象佳。 2、至少1年以上高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗，有五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、擁有良好的溝通技巧和服務(wù)意識，能夠處理突發(fā)情況。 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊協(xié)作能力，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中高效工作。 5、能夠流利使用普通話。 6、適應(yīng)靈活的工作時間，包括早晚班次和節(jié)假日。 7、持有相關(guān)證書或參加過專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)； 2、制定服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好安全和防火工作； 7、負(fù)責(zé)員工的技能技巧及產(chǎn)品知識培訓(xùn)、監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行； 8、組織本部門與中廚房緊密合作，共同制定和執(zhí)行中餐促銷計劃，以完成各項指標(biāo)。 【崗位要求】 1、兩年以上同崗位工作經(jīng)驗，擁有獨(dú)立管理餐廳運(yùn)營的能力及經(jīng)驗； 2、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓(xùn)能力； 3、精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧。

職責(zé)描述： 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理完成各項經(jīng)營指標(biāo)； 2.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前餐后接待工作，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3.充分調(diào)動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍，建立和培養(yǎng)團(tuán)隊； 4.員工服務(wù)的規(guī)范管理、考勤管理和技能知識的培訓(xùn)； 5.維護(hù)門店的清潔衛(wèi)生、進(jìn)行門店安全管理； 6.維護(hù)客戶關(guān)系，處理顧客投訴與意見； 任職要求： 1.普通話流利，性格開朗大方、自信、正直、有親和力； 2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能； 3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 4.熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感

傳菜主管 崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐廳的備餐及傳菜工作； 2.妥善處理廳面與廚房上菜銜接問題，了解當(dāng)日廚房推薦及供應(yīng)情況，開餐時及時與廳面對接，負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào)，監(jiān)督出品質(zhì)量及上菜程序； 3.及時向餐廳經(jīng)理及廚師長反饋客人對菜品、服務(wù)方面的信息； 4.妥善處理餐廳發(fā)生的問題及客人的意見，并及時向經(jīng)理匯報

崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的日常運(yùn)營，包括餐廳、宴會廳、茶坊等場所的服務(wù)質(zhì)量把控、人員調(diào)配、物資采購與庫存管理，確保運(yùn)營流程高效順暢，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗； 2、深入分析酒店餐飲市場趨勢、競爭對手動態(tài)及消費(fèi)者需求，制定全面的數(shù)字營銷戰(zhàn)略； 3、主導(dǎo)搭建酒店餐飲部數(shù)字營銷體系，建立數(shù)字化用戶畫像，通過大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體，策劃并執(zhí)行個性化的數(shù)字營銷活動，提升客戶參與度與轉(zhuǎn)化率； 4、制定餐飲部的菜品研發(fā)計劃，結(jié)合市場需求與季節(jié)變化，定期更新菜單，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升菜品競爭力；監(jiān)督廚房出品質(zhì)量，嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、合理控制餐飲成本，制定成本預(yù)算與控制方案，對食材采購、能源消耗、人力成本等進(jìn)行精細(xì)化管理，提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益； 6、通過數(shù)字營銷渠道積極拓展新客戶，建立客戶數(shù)據(jù)庫，維護(hù)與客戶的長期良好關(guān)系；運(yùn)用 CRM 系統(tǒng)對客戶進(jìn)行分類管理，提供個性化的客戶服務(wù)與營銷活動，提高客戶忠誠度與復(fù)購率； 7、及時處理客戶投訴與反饋，分析客戶意見與建議，推動服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品的持續(xù)改進(jìn)，提升客戶滿意度與品牌口碑； 8、組織開展員工培訓(xùn)與發(fā)展計劃，提升團(tuán)隊成員的專業(yè)技能、服務(wù)意識與數(shù)字營銷能力，營造積極向上的團(tuán)隊氛圍，打造具有競爭力的餐飲團(tuán)隊； 9、與酒店其他部門（如銷售部、客房部等）密切協(xié)作，整合酒店資源，策劃并執(zhí)行聯(lián)合營銷活動，實現(xiàn)酒店整體利益最大化； 10、與外部合作伙伴（如線上旅游平臺、社交媒體平臺等）建立良好合作關(guān)系，拓展?fàn)I銷渠道，提升酒店餐飲品牌影響力； 崗位要求 1、具備大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，市場營銷、酒店管理、餐飲管理、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5 年以上酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，3 年以上餐飲部門管理經(jīng)驗，有全服務(wù)型酒店餐飲部管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備豐富的數(shù)字營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗，熟悉各類數(shù)字營銷渠道與工具的運(yùn)營，有成功的數(shù)字營銷案例者優(yōu)先。