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中餐廚師 Commis

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 中技

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成都非遺博覽園緹沃麗及盛橡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.按照工作的標準、為酒店客人制作菜品。 2.保證食物的出品符合食品衛生標準。

砧板

4千-5千

阿壩州 | 經驗不限 | 學歷不限

帶薪年假
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晉升空間巨大
惜才愛才

九寨溝天源豪生度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房砧板崗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、初加工等工作； 2、根據菜品要求，準確完成各類食材的切配，確保規格、形狀符合標準； 3、協助廚師完成菜品的前期準備工作，保證出菜效率與質量； 4、維護砧板區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全與衛生標準； 5、合理管理食材庫存，避免浪費，確保食材新鮮度； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材的切配； 2、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏的廚房工作環境； 3、了解食品安全與衛生規范，具備基本的廚房安全意識； 4、具有良好的團隊協作能力，服從工作安排； 5、有無經驗均可，愿意學習者優先考慮。

廚房廚師

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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人性化管理
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范

成都AC酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、按時上下班，服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規章制度。 2、負責肉、禽、水產品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細加工，改成所需形狀。 4、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 5、根據客人預訂和點菜要求，負責貴重干貨原料的漲發、拆卸、斬切和加工處理，掌握原料用量。 6、嚴格掌握標準，檢查加工質量，以保證生產需要。 7、按“先到先配制”原則配菜。如菜點品種缺貨或已售完，及時通知餐廳服務員告之客人。 8、發現食品質量不符合要求，上道工序的操作不符合規范，或使用設備發生異常，應及時上報并解決。 9、工作結束后，將剩余原料入冰箱，減少浪費。 10、做好本崗的衛生及能源的關閉工作。 11、完成領導交給的其他工作任務。

墩子

5.5千-6.5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

成都巴人匠心私房菜餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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做事認真負責，刀工扎實，服從安排

中餐廚師

5千-6千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
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崗位晉升
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管理規范
停車免費
績效獎金

親睦家酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責午餐及晚餐的烹飪工作，包含切菜、備菜、炒菜等工作； 2、保證菜品質量與食品安全，控制食品成本，合理使用原材料，減少浪費； 3、共同打掃后廚衛生，讓后廚保持干凈衛生。任職要求： 1、55歲以下，具備中餐烹飪技能，了解食品安全與衛生知識； 2、工作認真負責，良好團隊合作精神。

川菜切配

4千-5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

成都鵬業餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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有工作經驗，勤快，愛衛生

中餐切配師傅4800+包吃住

4.8千-5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
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崗位晉升
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帥哥多
美女多

四川萬客云企業管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中餐食材的清洗、切配、腌制等預處理工作，確保食材符合烹飪標準 2、根據菜品要求，熟練運用刀工將食材切成絲、片、丁、塊等不同形狀 3、協助廚師完成備料工作，保持操作臺面整潔衛生 4、合理管理食材庫存，做好食材的保鮮與儲存 5、嚴格執行食品安全標準，確保操作過程符合衛生規范【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見中餐食材特性及切配要求 3、工作細致認真，能適應餐飲行業快節奏工作環境 4、具有團隊合作精神，服從工作安排 5、持有健康證（門店免費辦理）【薪資待遇】試用期4300，試用期一個月，轉正4800，包吃住（住宿提供床上用品，水電全包），不需要住宿每月有額外200補貼，內部晉升【上班時間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個小時），上六休一【上班地址】華商金融中心（一號線金融城站）

洲際品牌酒店廚師

4千-5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
年底雙薪

成都天河智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、主要從事早餐及宴會餐涼菜接待任務 2、負責制定餐廳主、副食品原材料需求計劃，對購進的原材料質量、數量認真檢查驗收，嚴禁腐爛變質和無有效證件的原料入庫和進入加工，杜絕食物中毒事故; 3、認真抓好加工、烹飪全過程的管理，安排好主、副食品的加工和調制，掌握好調味品的用量，嚴格把好飯菜質量關; 4、完成領導交辦的其他工作。任職要求: 1)身體健康;年齡20一45歲，會做商務接待用餐更佳; 2) 品行端正，能吃苦耐勞，有2年以上的廚師工作經驗。

切配

3千-3.5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃

四川興一居后勤管理有限公司成都分公司

團膳 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等預處理工作，確保符合菜品制作標準； 2、根據每日菜單需求，高效完成切配任務，保證出餐速度與質量； 3、維護操作區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全與衛生管理制度； 4、協助廚師進行食材的初加工，按要求完成切絲、切片、切塊等基礎刀工處理； 5、定期檢查食材庫存，及時匯報短缺或變質情況，避免浪費； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、年齡30-55歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏； 2、1年以上廚房切配相關工作經驗，熟悉常見食材處理流程； 3、掌握基本刀工技能（切、剁、片、削等），動作熟練高效； 4、具備食品安全意識，了解廚房衛生規范及操作安全要求； 5、吃苦耐勞，責任心強，能適應早晚班次安排； 6、無學歷要求，有團隊協作精神者優先。

后廚改刀

5千-6千

石家莊 | 2年以上 | 學歷不限

醉冬北家常菜

中式餐飲 | 1-49 人

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招聘后廚成手改刀師傅！二把刀勿擾！

案臺，切配

5千-6千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

武漢餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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招聘小案子一名工價5000—5500，月休3天，節假日補休一天，地址洪山區光谷佳園路，聯系電話13886197832，微信同號

砧板1

4.5千-6.5千

襄陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】參與菜單的計劃和成本核算工作。制訂并編寫標準菜譜。開發新菜和新產品。確保優秀的餐飲技巧得以保持。協助組織特別活動和特別食品促銷活動。保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整。保持廚房的衛生。保持個人衛生。管理和培訓屬下員工。和廚師長一起進行人力規劃和管理需求。和廚師長一起編制和管理部門預算。【崗位要求】技能要求完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力學歷餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書。經歷 3年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

Chopper 切配廚師

3.6千-4.5千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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長沙W酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助負責廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規格進行加工處理 2、根據菜單要求，準確完成蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和分裝 3、保持切配區域的衛生整潔，嚴格執行食品安全操作規范 4、合理使用和維護切配工具及設備 5、定期檢查食材質量，及時匯報異常情況 6、完成上級交辦的其他相關工作【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、具備團隊合作精神，服從工作安排 3、相關工作經驗要求，有星級酒店工作經驗者優先 4、身體健康，能適應長時間站立工作 5、具備基本的食品安全和衛生知識

砧板

6千-7千

天津 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升
管理規范
技能培訓
集團化背景

奧藍際德國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責食材的切配、腌制及初加工工作，確保符合菜品標準和衛生要求 2、根據每日菜單需求，提前做好食材準備工作，保證出餐效率 3、維護砧板區域的清潔衛生，嚴格執行食品安全操作規范 4、合理管理食材庫存，避免浪費，及時匯報短缺食材 5、協助廚師完成其他后廚相關工作【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能，能熟練處理各類食材 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、能適應餐飲行業工作節奏，吃苦耐勞 4、具備團隊合作意識，服從工作安排

切配

4.5千-9千

上海-浦東新區 | 1年以上 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
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崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

上海新發展圣淘沙大酒店有限公司（圣淘沙萬怡）

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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根據菜品要求負責將各類食材進行初加工、切割、搭配

切配主管

8千-9千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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技能培訓
店慶獎勵
月年績效獎勵
員工活動

南京明發新河灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房切配區域的日常管理工作，確保切配工作高效、有序進行； 2、根據菜單需求，合理分配食材切配任務，監督切配質量和進度； 3、制定切配標準流程，確保食材切割規格符合菜品要求； 4、管理切配人員的工作安排，包括排班、培訓； 5、檢查食材的新鮮度及儲存情況，確保符合食品安全標準； 6、協調與廚師團隊的配合，保障出菜速度與質量； 7、控制切配環節的成本，減少食材浪費，優化使用效率； 8、定期維護和保養切配工具及設備，確保其正常運轉。【崗位要求】 1、熟悉各類食材的特性及切配技巧，具備扎實的刀工基礎； 2、具備較強的組織協調能力，能高效管理切配團隊； 3、對食品安全及衛生標準有深刻理解，嚴格執行相關規范； 4、能適應高強度工作節奏，具備良好的抗壓能力； 5、有責任心，注重細節，能及時發現并解決切配環節的問題； 6、具備一定的成本控制意識，能優化食材使用效率； 7、有酒店或餐飲行業切配經驗者優先，無經驗者可接受系統培訓。

砧板廚師（中工）

5千-6.5千

北京-平谷區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
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年度旅游

北京平谷麗亭酒店（旗艦店）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、監督砧板的工作、協助廚師長完成廚房日常工作。 2、負責所有的餐前準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況。 5、其他。

切配

4千-4.8千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

重慶俏食記餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切割、分裝等預處理工作，確保食材符合烹飪標準； 2、根據菜品需求進行食材的切配加工，保證切配規格統一、分量準確； 3、維護切配區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全操作規范； 4、協助廚師完成備餐工作，確保出餐效率； 5、定期檢查食材庫存，及時補充所需原料； 6、正確使用和維護切配工具設備，確保操作安全。【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具； 2、了解常見食材特性及切配要求； 3、身體健康，持有有效健康證； 4、能適應餐飲行業工作時間安排； 5、工作細致認真，有責任心，具備團隊協作意識； 6、有餐飲行業切配工作經驗者優先。【工作時間】 1、門店上班時間9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃飯休息時間； 2、月休四天。【工作地點】 1、微電園高新天街或南坪協信。

切配廚師

3千-4千

黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
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年底雙薪
包吃包住
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貴州文旅大酒店有限責任公司嘉途分公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規格進行加工處理 2、根據菜單要求，準確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和預處理 3、保持切配區域的衛生整潔，嚴格執行食品安全和衛生標準 4、協助廚房主管進行食材的驗收、儲存和管理工作 5、定期檢查切配工具和設備，確保其正常運轉并及時報修維護 6、負責廚房早餐準備工作 7、配合廚房團隊完成其他相關工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材的特性和處理方法 3、有責任心，能適應廚房高強度的工作環境 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、持有健康證，無傳染性疾病 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓

砧板領班/廚師（火鍋海鮮姿造） Chopper2/3

5千-6千

遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
人性化管理

茅臺鎮衡昌洲際酒店 InterContinental Maotai Town

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現代和深入洞悉，這意味我們需要你：親切、充滿自信、體現尊重來展現富有魅力的你。理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。見多識廣、分享閱歷、展現你的風格來創造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 · 完成砧板崗位的各項出品工作。 ·?負責火鍋及海鮮姿造類菜品的砧板切配工作，確保食材切割規格符合出品標準 ·?負責廚房各種原材料的保管和使用。 ·?按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。