【任職條件】 1.?熟知當(dāng)天訂餐情況注意記錄賓客的特別活動(dòng)。 2.?迎接賓客引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3.?隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)反映。 4.?掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。

崗位職責(zé) 1.在成都空港國(guó)際會(huì)議中心及酒店工作中參加高級(jí)接待服務(wù)小組的班前例會(huì)，明確每日工作的具體負(fù)責(zé)的任務(wù)； 2.禮貌、微笑待客，按照標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)操作程序?yàn)橘e客提供服務(wù)； 3.熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意； 4.接待重要客戶，熟知客戶喜好與習(xí)慣； 5.完成上級(jí)布置的其他工作。 任職要求 1.學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷優(yōu)（優(yōu)先）； 2.經(jīng)驗(yàn)要求: 具有較強(qiáng)服務(wù)接待工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3.素質(zhì)能力: 思維敏捷，能夠獨(dú)立完成上級(jí)交待的工作； 4.體貌要求：體貌端正，身體健康； 5.其他要求: 有英文基礎(chǔ)者優(yōu)先考慮。無(wú)紋身，皮膚外漏部位無(wú)明顯疤痕，無(wú)犯罪記錄。

我們的具體職責(zé)是？ 作為餐飲VIP接待，你將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： · 在整個(gè)工作工程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 · 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·? 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 ·? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·? 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 · 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 ·? 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·? 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問(wèn)他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·? 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 ·? 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ·? 為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 · 通過(guò)體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹(shù)立良好榜樣。 · 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 我們尋找什么樣的人才? · 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 · 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 · 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 · 領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 · 外向性格、可以長(zhǎng)時(shí)間的工作。 ?·??女生身高163cm及以上，男士175cm及以上，形象氣質(zhì)佳,實(shí)習(xí)生或正式員工均可

【崗位職責(zé)】 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、 負(fù)責(zé)接收賓客的預(yù)定，包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定。 3、 賓客到店后，迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位，并合理安排座位。 4、 和賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題，包括本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 5、 記住所有賓客和?？偷男彰?，當(dāng)客人再次光臨時(shí)熱情招呼。 6、 負(fù)責(zé)了解餐廳到客情況，以便隨隨機(jī)應(yīng)變的安排。 7、 負(fù)責(zé)收銀臺(tái)，客人結(jié)賬以及開(kāi)具發(fā)票。 8、接待VIP客戶，并提供專業(yè)服務(wù)。

·?Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: 在餐廳的前部迎接所有賓客和有可能的賓客，確保完成以下工作： o?Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o?確保在開(kāi)始營(yíng)業(yè)前餐廳準(zhǔn)備就緒，侍應(yīng)生和餐桌服務(wù)員都遵守開(kāi)始營(yíng)業(yè)規(guī)范。 o?Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order o?確保餐廳運(yùn)營(yíng)設(shè)備的清潔并正常工作。 o?Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o?按照酒店的規(guī)定保持工服和個(gè)人儀表的高標(biāo)準(zhǔn)。 o?Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name o?迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱。 o?Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o?詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂，如有預(yù)定在預(yù)訂冊(cè)上做記錄。 o?Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o?為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好，如客人沒(méi)有預(yù)訂則在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 o?Being attentive to guest requests o?周到的滿足客人要求。 ·?Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜歡的餐臺(tái)或預(yù)訂的餐臺(tái)，按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐。 ·?Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接聽(tīng)電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊(cè)上記錄。 ·?Train wait staff and bus staff in hostess standards 按領(lǐng)位員的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)員工。 ·?Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的為客人服務(wù)，并盡可能解決客人的投訴，向上級(jí)領(lǐng)到報(bào)告所有事件。 ·?Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎賓臺(tái)的清潔。 ·?Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜單和飲料單的清潔。 ·?Assist with beverage service 協(xié)助飲料服務(wù)。 ·?Assist with food service 協(xié)助食品服務(wù)。 ·?Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 對(duì)菜單有具體的了解，包括每日特價(jià)。 ·?Ensure tables are cleared quietly and efficiently 確保迅速且高效的清理餐桌。 ·?Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的舉餐盤使破損將到最低。 ·?Complete dockets accurately and clearly 準(zhǔn)確和清楚的填寫收據(jù)。 ·?Maintain current information on all general activities of the hotel 了解當(dāng)前酒店所有的活動(dòng)。 ·?Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題，客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息。 ·?Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 ·?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 ·?Attends and participates in training sessions as scheduled 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ·?Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 ·?Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：?? o?House Rules and Regulation 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o?Health and Safety 健康和安全 o?Grooming 儀表儀容 o?Quality 質(zhì)量 o?Hygiene and Cleanliness 衛(wèi)生和清潔 ·?Performs related duties and special projects as assigned 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。