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西廚房早餐主管

8千-1萬

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

購買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.全面負責西廚房的早餐出品及管理工作。 2.每天檢查西廚房的食物出品質量，保證早餐菜品的出品。 3.監督西廚房員工的紀律執行情況和酒店規章制度的落實情況。 4.保持和餐廳的溝通，妥善處理客人的投訴。 5.開展西廚房員工教育培訓工作，使員工崗位操作能力和綜合素質符合崗位要求。 6.負責西廚房人員的考評和績效考核。 7.按照HSE屬地管理要求，落實本崗位的屬地管理責任。 8.完成上級交代的其他工作。崗位要求： 1.年齡35-45歲，身高1.70m以上，高中或以上學歷。 2.具有豐富的技術及管理經驗，至少有同崗位3年以上管理工作經驗。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛。

Chef de Partie 廚房主管

4千-5千

廣安 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
管理規范
技能培訓
崗位晉升

廣安希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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西廚房主管

冷房領班

3.5千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
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包吃包住
職業發展
帶薪年假
人性化管理
互助會
年底雙薪
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成都雅居樂豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保出品質量符合酒店標準 2、完成西餐菜品制作，包括早餐、自助餐及零點菜單 3、根據成本控制要求合理規劃食材使用，減少浪費 4、維護廚房設備，確保工作區域符合衛生安全規范【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業基礎，熟悉各類西式烹飪技法 2、能獨立完成西式涼菜、沙拉、水果等經典西餐菜品制作 3、有團隊協作意識，能適應早晚班輪換工作制 4、有星級酒店或高端西餐廳工作經驗者優先

西廚房領班 Demi Chef de Partie, Western Kitchen

3千-4千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
管理規范
職業發展
包吃包住
領導好
奢華品牌
職位晉升計劃
人性化管理
五險一金

成都瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助主管完成廚房的日常運作，幫助維持高標準的食譜準備和食品出品。 2、按照標準食譜，標準和程序，高效的，經濟的和衛生的為客人和同事準備食物。 3、根據指示在所有區域完成食品準備。 4、確保區域內所有廚房，存儲間，冷藏房和冷凍庫干凈整潔，整齊。 5、發現潛在危害的行為和可疑人物時，要及時的報告給自己主管并發起改正措施。【職位要求】 1、烹飪相關專業。 2、創新的，積極的工作態度，有學習的意愿。 3、工作有責任心，做事認真負責。

CDP - WK 西廚熱菜主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
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四川成都天府麗都喜來登飯店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.為客人和員工高效率的提供食物，按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.監督廚房的正常運作。 3.協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。? 4.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。? 5.管理并參與本部門的制作工作。 6.協助自助餐的檔口裝飾得準備。 7.制作對應的菜牌。 8.參與菜單的制作更新。崗位要求 1.中等專科以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.開朗的性格； 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系

西廚房主管

4千-5千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
績效獎金
崗位晉升
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管理規范
員工活動

成都蒲江花樣年福朋喜來登度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1)??為客人和員工高效率的提供食物，按照標準食品制作并且要符合食品衛生。 2)??監督廚房的正常運作。 3)??協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 4)??在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 5)??管理并參與本部門的制作工作。 6)??協助自助餐的裝飾和裝飾品 7)??發展食譜卡和產品。 8)??參與菜單的制作發展。 9)??遵守酒店和公司的所有工作指南。 10)? 遵守酒店的管理制度。? 11)? 遵守酒店員工手冊。? 12)? 遵守酒店的規章制度。 2.衛生和安全 1)??保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔。 2)??保證安全和正確的使用設備、工具和機器。 3)??負責工作區域和存儲區域的衛生、防疫、整潔。 4)??保持儀容儀表和個人衛生。 5)??保持安全和可靠的工作環境。 6)??采取行動排出危險、向上級或經理報告危險隱患。 7)??堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。 8)??熟悉對財產安全、緊急救護和火警等處理程序。 3.采購 / 存貨 1)??參與制定食品需求和當天市場采購單。 2)??制定提貨單。 3)??監督和控制存貨的質量和數量。 4)??監督采購程序的執行。 5)??監督存貨控制程序的執行。

廚師主管 Chef de Partie

4.3千-4.8千

成都 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
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管理規范
員工生日禮物
包吃包住
雙休

成都天投萬怡酒店

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主要職責： 1.組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的初級員工。 2.遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。工作任務： 1.直接負責所有的食物。 2.幫助發展和保持全日餐廳的美食理念、食品準備和展示的標準。 3.通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。控制體系應在所有的食物準備區域是實行。所有的貨架，箱子都應清晰的貼上標簽。系統的管理貨倉與冷藏室，為他們附上標簽。每次儲存的每樣食品應在同一個地方。 4.循環更換所有貨品以保持新鮮，注意特別的食品類型的儲存要求---保存日期、溫度等。留意沒有用的庫存，設法使用或是出售他們。 5.需要時應親自盤點。 6.在工作區域內檢查必要用品，在適當的時候訂購食物，并根據需要確定適當的數量。 7.貫徹酒店集團食品準備和展示的指導方針來確保提供給客人的食品的質量。 8.監督和準備每日的擺設，以確保所有服務區域都已準備就緒，在服務中檢查每樣提供給客人的每樣菜品。 9.保證食物的安全、衛生。所有工作區域內的食物都應該與食物的操作技巧保持一致，包括日期、適當的儲存、更換等。遵循酒店的政策保持基本食品德衛生。每日檢查儲存區域，保持所有區域高度的衛生。 10.與客人和內部顧客交流時應有禮貌。

西餐廚房領班

3.8千-4.5千

成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
月休八天
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提供食宿
節日福利
生日福利
班次津貼
崗位晉升
技能培訓
員工活動

成都怡心湖日航酒店

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.初中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

ADD Kitchen CDP 西廚房主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
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忠誠店齡獎

成都華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef/ Junior Sous Chef in training team members. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根據工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物，協助廚師長/初級廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 1.?Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.?Hands on supervision of work operations.監督廚房的正常運作。 3.?Assist the Sous Chef/Junior Sous Che fin the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.協助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 4.?Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at alltimes.在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作，保證提供高效率的服務。 5.?Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and? Restaurants.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 6.?Seamless working with Recipes ,Standards and Plating Guides.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 7.?Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。

西廚房主管/領班

4千-5千

阿壩州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

九寨康萊德酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·????????為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 ·????????協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 ·????????計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 ·????????嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 ·????????繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 ·????????在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設備、器具和機器。 ·????????能夠接受外場工作任務。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·????????可以被要求進行盤點工作。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。