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客服

中餐廳服務(wù)員

3千-3.5千

成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
成都大陸希望集團(tuán)有限公司

其他 | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】 1.1接受領(lǐng)班分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 1.2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作. 1.3 愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。 1.4 搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。 1.5 保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。 1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù) 1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。 1.8 熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。 1.9 熱情接待每一位客人。 1.10 接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。 1.11 隨時注意査看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。 1.12 將客人的要求傳遞給廚房。 1.13 通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。 1.14 能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。 1.15 了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。 1.16 負(fù)責(zé)及時補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。 1.17 主動征詢客人對菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。 1.18 保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。 1.19 做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢査門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān),音響情況。 1.20 發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。 1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、形象好。

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