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廚師主管 Chef de Partie

4.3千-4.8千

成都 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 雙休
成都天投萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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主要職責： 1.組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的初級員工。 2.遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。工作任務： 1.直接負責所有的食物。 2.幫助發展和保持全日餐廳的美食理念、食品準備和展示的標準。 3.通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。控制體系應在所有的食物準備區域是實行。所有的貨架，箱子都應清晰的貼上標簽。系統的管理貨倉與冷藏室，為他們附上標簽。每次儲存的每樣食品應在同一個地方。 4.循環更換所有貨品以保持新鮮，注意特別的食品類型的儲存要求---保存日期、溫度等。留意沒有用的庫存，設法使用或是出售他們。 5.需要時應親自盤點。 6.在工作區域內檢查必要用品，在適當的時候訂購食物，并根據需要確定適當的數量。 7.貫徹酒店集團食品準備和展示的指導方針來確保提供給客人的食品的質量。 8.監督和準備每日的擺設，以確保所有服務區域都已準備就緒，在服務中檢查每樣提供給客人的每樣菜品。 9.保證食物的安全、衛生。所有工作區域內的食物都應該與食物的操作技巧保持一致，包括日期、適當的儲存、更換等。遵循酒店的政策保持基本食品德衛生。每日檢查儲存區域，保持所有區域高度的衛生。 10.與客人和內部顧客交流時應有禮貌。
中餐廚師 Commis

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 中技
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領導好
- 管理規范
- 包吃包住
- 個性化
- 雙休
成都非遺博覽園緹沃麗及盛橡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.按照工作的標準、為酒店客人制作菜品。 2.保證食物的出品符合食品衛生標準。
西餐廚師

6千-8千

成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 年度旅游
- 包吃包住
- 年底雙薪
- 人性化管理
成都成華希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
職位概述: 我們正在尋找一位充滿熱情、經驗豐富的西餐廚師主管，以加入我們的團隊。該職位需要候選人具備出色的烹飪技巧和對西餐的深刻理解，能夠提供美味的西式料理。工作職責: 1、根據餐廳標準，準備和烹飪各種西餐菜肴;確保所有食材的新鮮度和質量; 2、遵守所有食品安全和衛生標準; 3、與其他廚房工作人員合作，確保高效的工作流程 4、不斷創新和改進菜單，以提升客人滿意度。職位要求: 1、至少3年西餐烹飪經驗; 2、熟悉各種西餐烹飪技術和食材; 3、良好的組織能力和時間管理能力;良好的團隊合作精神和溝通能力;

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