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CommisI廚師

5千-6千

成都 | 5年以上 | 學歷不限

帶薪年假
領導好
員工生日禮物
年度旅游
出國旅游
管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓
包吃包住

成都金牛希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責/職位描述 · 主要中餐為主，為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標準。 ·?在廚房運作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 ·?計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 ·?根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·?正確操作所有的設備、器具和機器。 ·?可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 ·?可以被要求進行盤存工作。 ·?跟進員工餐的制作。 ·?對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。 ·?積極的學習和適當?shù)母淖儭?·?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度，依據酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行?為舉止，確保部門的良好運營。 ·?參加并積極地參與所有的培訓。 ·?時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

面點廚師（拉面廚師）

5千-5.5千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
帶薪年假
管理規(guī)范
國際背景
節(jié)日禮金
工齡工資
員工生日禮物

成都東方廣場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳拉面及面點的制作，確保口感、品質符合酒店標準 2、根據客人的需求，制作不同口味和風格的拉面 3、負責原材料的準備、處理和儲存，確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護廚房設備的清潔與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作，確保整體出餐效率 6、定期研發(fā)新口味的拉面，提升菜品多樣性和競爭力【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能，熟悉制作流程 2、對食材有基本的鑒別能力，能保證所制作的面點口感和品質 3、具備良好的衛(wèi)生習慣，遵守食品安全規(guī)范 4、能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，具備團隊合作精神 5、有相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓 6、身體健康，能適應站立工作及倒班安排

廚師

4.5千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規(guī)范
技能培訓
崗位晉升
人性化管理
帶薪年假
五險一金
節(jié)日禮物
包吃包住

成都北站智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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洲際智選假日品牌，提供每日客用自助早餐，會熱菜、涼菜能適應上早班，三餐員工餐，有洲際品牌酒店工作經驗優(yōu)先。

西廚廚師長（外包）

8千-9千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
年度旅游
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

成都成華希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發(fā)菜單設計、成本控制及質量控制; 2、監(jiān)督并指導西餐廚師團隊，確保菜品出品符合酒店品牌標準及食品安全要求: 3、根據季節(jié)和市場趨勢調整菜單，優(yōu)化菜品結構，提升顧客滿意度; 4、制定并執(zhí)行廚房操作流程及衛(wèi)生標準，確保符合食品安全及衛(wèi)生法規(guī): 5、負責廚房設備維護及食材采購計劃，合理控制庫存及成本: 6、協(xié)調與其他部門的工作，確保餐飲服務的高效運轉; 7、定期組織廚師團隊培訓，提升團隊專業(yè)技能及服務意識。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗熟悉各類西餐菜系; 2、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調及激勵團隊成員: 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，具備較強的風險管控意識; 4、具備良好的成本控制能力，能夠合理規(guī)劃食材采購及庫存管理; 5、具備創(chuàng)新意識，能夠根據市場需求研發(fā)新菜品； 6、工作細致認真，責任心強，能夠適應高強度工作環(huán)境； 7、具備良好的溝通能力及團隊協(xié)作精神。

酒店中餐廚師

6千-7千

成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

成都武侯外雙楠希爾頓歡朋酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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工作內容： 1.負責自助早餐準備、出餐、巡餐、加餐等 2.會議餐桌餐/自助餐準備及出品 3.中餐零點 4.領導安排的其他工作事項上班時間：A班:05:00-14:00 B班:11:00-14:00 16:00-22:00 ，具體班次根據部門安排職位福利：年終獎、營收獎金、加班補助、包吃住、帶薪年假、節(jié)日福利、員工旅游

西餐廚師

6千-8千

成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
年度旅游
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

成都成華希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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職位概述: 我們正在尋找一位充滿熱情、經驗豐富的西餐廚師主管，以加入我們的團隊。該職位需要候選人具備出色的烹飪技巧和對西餐的深刻理解，能夠提供美味的西式料理。工作職責: 1、根據餐廳標準，準備和烹飪各種西餐菜肴;確保所有食材的新鮮度和質量; 2、遵守所有食品安全和衛(wèi)生標準; 3、與其他廚房工作人員合作，確保高效的工作流程 4、不斷創(chuàng)新和改進菜單，以提升客人滿意度。職位要求: 1、至少3年西餐烹飪經驗; 2、熟悉各種西餐烹飪技術和食材; 3、良好的組織能力和時間管理能力;良好的團隊合作精神和溝通能力;

洗碗工

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
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成都天河智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責: 1、服從主管/領班的崗位工作安排，認真完成上級布置的各項任務。 2、全面做好后廚各部位的衛(wèi)生清潔工作。 3、及時洗滌撤下的廚具按流程操作，并分類歸放，存放好餐具。 4、熟悉掌握洗碗機及各機械的使用方法，做好保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 5、操作輕拿輕放，減少餐具破損，協(xié)助主管/領班做好每月盤點工作。任職要求:身體健康，職業(yè)操守良好，做事認真、細致、勤懇;態(tài)度端正、謙虛、有較強的責任心

酒店廚師

6千-8千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

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年底雙薪
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四川步青云酒店管理有限公司

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崗位職責： 1、負責酒店餐廳的日常接待餐飲的制作； 2、擅長川菜能烹飪各類精品菜肴。任職資格： 1、從事廚師工作滿兩年以上，具有一定的烹飪能力； 2、有從事酒樓宴、酒店的經驗的優(yōu)先考慮； 3、身體健康，50周歲以下。

廚房廚師

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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成都AC酒店

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崗位職責： 1、按時上下班，服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規(guī)章制度。 2、負責肉、禽、水產品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細加工，改成所需形狀。 4、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 5、根據客人預訂和點菜要求，負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸、斬切和加工處理，掌握原料用量。 6、嚴格掌握標準，檢查加工質量，以保證生產需要。 7、按“先到先配制”原則配菜。如菜點品種缺貨或已售完，及時通知餐廳服務員告之客人。 8、發(fā)現(xiàn)食品質量不符合要求，上道工序的操作不符合規(guī)范，或使用設備發(fā)生異常，應及時上報并解決。 9、工作結束后，將剩余原料入冰箱，減少浪費。 10、做好本崗的衛(wèi)生及能源的關閉工作。 11、完成領導交給的其他工作任務。

中餐廚師

5千-6千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
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領導好
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停車免費
績效獎金

親睦家酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責午餐及晚餐的烹飪工作，包含切菜、備菜、炒菜等工作； 2、保證菜品質量與食品安全，控制食品成本，合理使用原材料，減少浪費； 3、共同打掃后廚衛(wèi)生，讓后廚保持干凈衛(wèi)生。任職要求： 1、55歲以下，具備中餐烹飪技能，了解食品安全與衛(wèi)生知識； 2、工作認真負責，良好團隊合作精神。

廚師

4千-5千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

午餐補貼
技能培訓
帶薪年假
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年底雙薪

成都雙流機場路智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位要求】 1、熟悉智選早餐工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2、了解食品衛(wèi)生法。 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4、一定的文字語言表達能力。

洲際品牌酒店廚師

4千-5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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成都天河智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、主要從事早餐及宴會餐涼菜接待任務 2、負責制定餐廳主、副食品原材料需求計劃，對購進的原材料質量、數(shù)量認真檢查驗收，嚴禁腐爛變質和無有效證件的原料入庫和進入加工，杜絕食物中毒事故; 3、認真抓好加工、烹飪全過程的管理，安排好主、副食品的加工和調制，掌握好調味品的用量，嚴格把好飯菜質量關; 4、完成領導交辦的其他工作。任職要求: 1)身體健康;年齡20一45歲，會做商務接待用餐更佳; 2) 品行端正，能吃苦耐勞，有2年以上的廚師工作經驗。

酒店廚房墩子

4千-4千

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成都天河智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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有一定的工作經驗，熟練切配，負責食材的存放管理，保證食材新鮮，裝盤修飾做事仔細責任心強，工作態(tài)度良好；買五險，月休六天，法定假休或三倍工資，包吃住，免費工裝，暑假工短期的人員勿擾，年齡18-50歲。

廚雜工

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

午餐補貼
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帶薪年假
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包吃包住
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成都雙流機場路智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經常化，制度化，創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責餐廳清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調動，維護好廚房器具。 5、經常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經驗X年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調能力強，服從安排。

尾灶（廚師）

5千-6千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

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年底雙薪

成都雙流機場路智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責】 1、協(xié)助主廚完成廚房日常運營工作，負責菜品烹飪、裝盤及出品質量把控 2、按照標準食譜準確執(zhí)行烹飪流程，確保菜品口味、色澤、溫度符合酒店標準 3、負責食材初加工、切配及半成品制備，合理控制食材損耗 4、維護分管區(qū)域設備清潔及食品安全規(guī)范，執(zhí)行5S管理制度 5、參與新菜品研發(fā)測試，提出改良建議 6、協(xié)助完成廚房物資盤點及申購工作【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，擅長中餐菜制作流程（有專業(yè)培訓經歷者優(yōu)先） 2、能適應早晚班輪換制度，節(jié)假日高峰期加班需求 3、持有有效健康證明，熟悉食品安全操作規(guī)范 4、具備團隊協(xié)作意識，能承受廚房高強度工作壓力 5、學習能力強，愿意接受系統(tǒng)化崗位培訓 6、有酒店/連鎖餐飲工作經驗者優(yōu)先考慮

廚師長

6千-8千

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成都雙流機場路智選假日酒店

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負責廚房的日常工作，管理及進出貨物的標簽管理

廚師長

6千-8千

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成都雙流機場路智選假日酒店

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【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。

涼菜廚師

6千-8千

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五險一金
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成都立格諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

行政總廚

1.2萬-1.5萬

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

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成都立格諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數(shù)量。 9、將相關信息傳達給行政總廚。 10、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。

餅房廚師長

8千-1萬

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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成都立格諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協(xié)助行政總廚負責每天餅房的運作。 2、承擔行政總廚賦予的餅房的工作職責。 3、協(xié)助行政總廚完成所有與餅房相關的工作。 4、控制、監(jiān)測并領導整個餅房的運作。 5、當行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作。 6、負責餅房員工崗上培訓。【崗位要求】 1、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。