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管事部主管/領(lǐng)班

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廣東哥弟酒店管理服務(wù)有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、負責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運作。 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作。 3、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 4、負責(zé)餐飲部進行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 5、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量。? 6、檢查和管理餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 7、負責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。崗位要求 1、有較強的責(zé)任心，工作認真踏實，身體健康。 2、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。
西餐經(jīng)理

7.5千-8.5千

清遠 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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清遠熹樂谷酒店管理有限公司

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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并優(yōu)化西餐服務(wù)流程與操作規(guī)范，確保符合酒店服務(wù)標準 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量，定期檢查食材儲存及廚房衛(wèi)生狀況 4、負責(zé)西餐成本控制，包括食材采購審核、庫存管理及損耗控制 5、培訓(xùn)并考核西餐服務(wù)團隊，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識 6、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 7、根據(jù)市場需求策劃西餐促銷活動，完成部門營收目標【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上高星級酒店西餐廳管理經(jīng)驗，熟悉西餐運營流程 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵20人以上服務(wù)團隊 4、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力 5、年齡28-45周歲，形象氣質(zhì)佳 6、能適應(yīng)彈性工作時間，具備處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力
中餐廳主管

4千-5.5千

清遠 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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- 技能培訓(xùn)
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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
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廣東璇悅郡酒店管理有限公司

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲經(jīng)理餐廳樓面的日常運營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，提升整體服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)樓面與后廚的溝通，確保菜品出品及時、準確； 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關(guān)系； 5、負責(zé)樓面物資的管理與盤點，控制運營成本； 6、協(xié)助制定并執(zhí)行服務(wù)標準及培訓(xùn)計劃，提升團隊專業(yè)能力； 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
餐飲主管

5千-6千

清遠 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標準化服務(wù)流程，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準 3、每日檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運行狀況及衛(wèi)生情況，及時報修并跟進處理結(jié)果 4、負責(zé)餐廳物資管理，包括餐具盤點、食材消耗監(jiān)控及低值易耗品申購 5、定期組織員工服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識 6、收集并分析客戶反饋意見，制定改進方案并落實執(zhí)行【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，有星級酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營全流程，掌握餐飲服務(wù)標準及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力 4、具有良好的團隊管理能力，能有效激勵下屬員工 5、身體健康，能適應(yīng)早晚班輪班工作制 6、普通話流利，具備粵語溝通能力者優(yōu)先 7、工作細致認真，具有高度責(zé)任心與服務(wù)意識
公社服務(wù)員

3千-4千

清遠 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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1.推銷并制作雞尾酒、紅酒和其他飲品 2.與賓客交流并適時向客戶推薦紅酒和飲品 3.熱飲熱供，冷飲冷供 4.以高效和職業(yè)的態(tài)度解決賓客投訴 5.食物和酒水必須按酒店標準存儲得當(dāng)
Spa & Recreation Receptionist 水療及康樂部接待員

3千-4千

清遠 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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清遠新世界酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責(zé)處理 2.熟悉預(yù)訂資料，了解客情，記錄客人溫泉，水療等預(yù)定 3.向客人介紹及售賣水療產(chǎn)品 4.指引客人前往溫泉，泳池等 5.熟知水療及康樂中心產(chǎn)品知識，并為客人介紹崗位要求 1.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責(zé)任感
廚師長-清遠遠光雅閣酒店

8千-1萬

清遠 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
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- 領(lǐng)導(dǎo)好
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卓越雇主
卓越雇主
雅閣酒店集團

國際高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責(zé) 1.全面負責(zé)酒店餐飲廚房的管理工作； 2.指導(dǎo)并監(jiān)督廚房全體工作人員，控制設(shè)施使用及成本，提升效益； 3.每日對所接收貨物的質(zhì)量與數(shù)量進行核查，確保符合使用標準； 4.對廚房出品的質(zhì)量負責(zé)，并確保菜品滿足既定標準； 5.洞察賓客需求，策劃并設(shè)計菜單，及時開發(fā)滿足需求的餐飲產(chǎn)品。崗位要求: 1.年齡范圍在28至45歲之間，高中或以上學(xué)歷，略懂電腦操作。 2.兩年以上四星級酒店中廚廚師長的工作經(jīng)驗，精通粵菜制作及具備宴會接待的專業(yè)技能。 3.對廚房運作管理及成本控制技巧有深入理解，掌握成本核算技能。聯(lián)系人：邱生18023322686