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配菜工

7千-8千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

李滄誠實人家飯店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品需求準(zhǔn)確稱量食材，合理搭配各類配料 3、維護(hù)配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作【崗位要求】 1、身體健康，吃苦耐勞，干活快 2、具備基本的刀工技能，能熟練使用廚房工具 3、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、遵守廚房操作規(guī)范，具備食品安全意識 5、有團(tuán)隊協(xié)作精神，服從工作安排

初級西廚房副廚師長

5千-6千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

青島李滄綠城喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位要求】 1,同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，至少熟悉六國以上西式烹調(diào)，其中在星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

面點

4.5千-6千

青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)湯包制作的全套工藝流程標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝要求，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀 3、負(fù)責(zé)面點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、根據(jù)營業(yè)情況合理預(yù)估面點制作數(shù)量，控制原料損耗 5、定期維護(hù)保養(yǎng)面點制作設(shè)備，確保正常使用6、參與新面點品種的研發(fā)和改良工作【崗位要求】 1、1年以上專業(yè)面點制作經(jīng)驗，熟悉各類中式面點制作工藝 2、掌握面團(tuán)發(fā)酵、成型、蒸制等關(guān)鍵技術(shù)要點 3、具備食品安全意識，持有有效的健康證明 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度，具備團(tuán)隊合作精神 5、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整面點品種 6、年齡18-55周歲，身體健康，無不良嗜好

中廚房廚師（面點）

3千-4千

青島 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住

青島即墨希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中廚房面點類食品的制作，包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行面點制作，確保食品質(zhì)量、口味和外觀符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)面點區(qū)域的日常備料、食材準(zhǔn)備及工作臺面清潔維護(hù) 4、根據(jù)宴會、自助餐等不同用餐形式的需求，調(diào)整面點品種和制作數(shù)量 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種，豐富酒店餐飲產(chǎn)品線 6、做好面點制作設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)工作 7、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪或面點相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店

炒鍋

6.5千-9千

青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、配合廚房團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性與烹飪技巧； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重團(tuán)隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。

占板

4.5千-8千

青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配、分裝及預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品需求進(jìn)行刀工處理，包括切絲、切片、切塊等不同規(guī)格加工 3、維護(hù)砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材盤點和管理，合理控制食材損耗 5、按要求完成每日食材的初加工和備貨工作【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，18-50周歲，身體健康 2、1年以上餐飲行業(yè)砧板工作經(jīng)驗，熟悉常見食材處理方式 3、掌握基本刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 4、了解食品安全知識，持有健康證5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，吃苦耐勞6、具備團(tuán)隊協(xié)作意識，服從廚房工作調(diào)配

涼菜

4.5千-8千

青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，包括食材準(zhǔn)備、切配、調(diào)味、裝盤等工作； 2、根據(jù)菜單要求，確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期檢查食材新鮮度，合理控制庫存，避免浪費； 5、配合廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作，確保出餐效率。【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，無不良嗜好； 2、對涼菜制作有基本了解，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備一定的刀工和調(diào)味技巧，能獨立完成涼菜制作； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、服從管理，具備團(tuán)隊合作精神。

點心主管

4.5千-5.5千

青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
人性化管理
包吃包住
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年底雙薪

青島瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、 XXX學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

中餐面點主管

5千-6千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
帥哥多
美女多

青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)中廚房面食的全面工作 2. 監(jiān)督并確保面食部的食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3. 指導(dǎo)并提升團(tuán)隊成員的面食制作技能任職要求： 1. 具備管理能力和團(tuán)隊協(xié)作精神 2. 對工作充滿熱情，能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 3. 能夠不斷創(chuàng)新，優(yōu)化面食制作流程

員工餐廳廚師

4千-5千

青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好

青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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酒店距青島膠東國際機(jī)場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區(qū)以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數(shù)十米之遙，可直達(dá)青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達(dá)八大關(guān)、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達(dá)54平方米。在香格里拉，員工是我們事業(yè)成功的基礎(chǔ)。我們的指導(dǎo)思想是聘用工作態(tài)度好的員工，并對他們進(jìn)行技能培訓(xùn)。我們將確保員工的培訓(xùn)發(fā)展、留住員工以及對其職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發(fā)展空間；集團(tuán)內(nèi)、外培訓(xùn)機(jī)會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設(shè)施；香格里拉集團(tuán)發(fā)展平臺；具有競爭力的福利待遇。我們目前正在尋找一名員工餐廳廚師加入我們的廚房部團(tuán)隊。【崗位職責(zé)】 1、按照既定菜單，準(zhǔn)時為員工制作面食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4、對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn)。 5、良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛(wèi)生清潔有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 7、確保所有設(shè)備運營良好。 8、隨時對廚房區(qū)域進(jìn)行清潔。 9、完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷。 2、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 4、積極向上，具有團(tuán)隊合作精神。

Social Kitchen Chef de Partie 西廚房主管

4千-5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
人性化管理
包吃包住
員工生日禮物
年底雙薪

青島瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.?????? 須完全理解并遵守阿斯特宅邸承諾 2.?????? 具備精細(xì)，快速，準(zhǔn)確的執(zhí)行工作任務(wù)的能力 3.?????? 具備很好的安排工作，懂得區(qū)分事情的優(yōu)先次序的能力 4.?????? 具備冷靜的判斷解決問題的能力 5.?????? 具備在壓力下出色完成工作的能力 6.?????? 具備保持良好的協(xié)調(diào)的能力 7.?????? 具備收貨；將食品從倉庫中/準(zhǔn)備區(qū)擺放至工作第一線的能力 8.?????? 具備烹飪各種食材和原料的能力 9.?????? 具備判斷食品質(zhì)量并使其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的能力 10.?? 具備應(yīng)變時間變化的能力 11.?? 具備在執(zhí)行工作時,對設(shè)備的操作,清洗及維持的能力 12.?????? 具備指導(dǎo),培訓(xùn)下一級員工,在必要時能對他們進(jìn)行改進(jìn)的能力 13.?????? 具備對菜肴的處方具備較好的領(lǐng)會能力 14.?????? 對處方有擴(kuò)大和濃縮的能力 15.?????? 具備獨立執(zhí)行工作的能力 16.?????? 具備融入群體的能力 17.?????? 具備激發(fā)并維持團(tuán)體合作的能力 18.???????執(zhí)行由上級交待的其他工作。 19.???????遵守所有酒店政策和流程

西廚房廚師主管

4千-5千

青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

青島西海岸威斯汀酒店 The Westin Qingdao West Coast

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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亞熱菜（沙拉、冷切、前菜、湯類等）崗位管理經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪工藝及擺盤標(biāo)準(zhǔn)，具備菜單研發(fā)能力。精通西式烹飪基礎(chǔ)技法（蒸、煮、煎、烤、腌制等），熟悉食材特性、火候控制、調(diào)味平衡，能根據(jù)季節(jié)和客人需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，具備成本控制（食材采購、庫存管理）和衛(wèi)生安全管理能力。擅長團(tuán)隊協(xié)作與分工，高效安排廚房人員工作，確保出餐效率與質(zhì)量；具備培訓(xùn)指導(dǎo)下屬、優(yōu)化流程及解決突發(fā)問題的能力。責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力高，注重細(xì)節(jié)，抗壓能力強(qiáng)，有創(chuàng)新思維和審美能力（菜品擺盤設(shè)計）；需持有健康證，烹飪專業(yè)學(xué)歷或相關(guān)技術(shù)證書優(yōu)先。

面點師

4千-5千

青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
五險
五險一金

青島海悅云享酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.掌握蒸餃、煎包、鍋貼等中式面點的制作。 2.負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。

Chef de Partie,Western Kitchen西廚房廚師主管

4千-5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
帥哥多
美女多
管理規(guī)范
人性化管理

青島東方影都皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述：組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團(tuán)隊中的下級員工。學(xué)歷餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書。經(jīng)驗 2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

魯菜炒鍋主管

6千-8千

青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
技能培訓(xùn)
包吃包住
員工生日禮物

青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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任職要求： 1、具備豐富的魯菜炒鍋工作經(jīng)驗，能熟練掌握魯菜的各種烹飪方法的操作和運用，對食材搭配、有研究； 2、能定期開發(fā)新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進(jìn)行調(diào)整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、遵守酒店各項規(guī)章制度、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有團(tuán)隊合作精神。

西廚房廚師

5千-6千

青島 | 1年以上 | 高中

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
午餐補(bǔ)貼
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)

青島尚美數(shù)智科技集團(tuán)有限公司

綜合性酒店 | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的日常制作，包括前菜、主菜等，確保出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合團(tuán)隊完成廚房日常工作，確保出餐效率與時效性； 6、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，及時報修維護(hù)，確保設(shè)備正常使用。【崗位要求】 1、具備西餐烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉西餐制作流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、對食材有基本認(rèn)知，能獨立完成菜品備料及烹飪工作； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備良好的衛(wèi)生與安全意識； 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊協(xié)作精神； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)； 6、身體健康，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作安排。

西廚房主管/領(lǐng)班

4千-6千

青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
技能培訓(xùn)
包吃包住
員工生日禮物

青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助副廚師長管理廚房區(qū)域, 保證一切正常, 并有利酒店營運 2、食物的準(zhǔn)備和擺臺需要保持一貫的標(biāo)準(zhǔn) 3、保證正確的出品, 盤點和需求的前提下控制好食品成本 4、主動負(fù)責(zé)并完成表格, 溫度檢查表, 清潔日志, 工作訂單, 品牌標(biāo)準(zhǔn) 5、保證食品衛(wèi)生并且安全, 包括食品標(biāo)簽, 儲藏等 6、安全并專業(yè)的協(xié)助員工完成工作委派任務(wù) 7、每月對所有廚房區(qū)域進(jìn)行執(zhí)行集團(tuán)衛(wèi)生檢查 8、有效的控制開支以達(dá)到部門預(yù)算目標(biāo) 【崗位要求】 1、至少4年廚房工作經(jīng)驗 2、高中學(xué)歷并相關(guān)廚房培訓(xùn)

明檔

4.2千-5.5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)明檔區(qū)域的菜品展示、擺放及日常維護(hù)，確保菜品新鮮、美觀、整潔； 2、根據(jù)顧客需求，協(xié)助完成點單、推薦菜品及解答相關(guān)問題； 3、配合后廚完成菜品的及時補(bǔ)充與調(diào)整，確保供應(yīng)充足； 4、保持明檔區(qū)域的衛(wèi)生清潔，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)助完成每日開檔、收檔工作，確保設(shè)備及物料正常使用。【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有熱情，具備良好的服務(wù)意識和溝通能力； 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備一定的抗壓能力； 3、注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)，能主動維護(hù)工作區(qū)域的整潔與規(guī)范； 4、無需相關(guān)經(jīng)驗，愿意學(xué)習(xí)并接受培訓(xùn)者優(yōu)先； 5、身體健康，能適應(yīng)站立工作及早晚班次安排。

西廚房領(lǐng)班（歡宴/芳菲苑/意爍）Demi Chef

4千-5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

競爭力的薪酬
五險一金
月休8天
帶薪年假
帶薪病假
免費食宿
國內(nèi)外培訓(xùn)
節(jié)日禮物
年度獎勵金
崗位晉升

青島釣魚臺酒店&青島美高梅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.各類菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。

砧板/切配主管

4千-5.5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住
五險
人性化管理

青島銀沙灘溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房砧板/切配區(qū)域的日常管理工作，確保食材切割、分裝符合標(biāo)準(zhǔn)要求； 2、根據(jù)菜單需求，合理分配切配任務(wù)，監(jiān)督員工完成食材的預(yù)處理工作； 3、檢查食材質(zhì)量，確保新鮮度、衛(wèi)生及存儲符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚師長制定切配流程與規(guī)范，優(yōu)化操作效率； 5、管理砧板工具及設(shè)備的維護(hù)，確保安全使用； 6、培訓(xùn)新員工掌握切配技能及衛(wèi)生安全知識； 7、配合其他廚房部門協(xié)調(diào)工作，保障出餐效率。【崗位要求】 1、具備扎實的砧板/切配操作技能，熟悉各類食材的處理方法； 2、了解廚房衛(wèi)生及安全規(guī)范，持有健康證者優(yōu)先； 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備團(tuán)隊協(xié)作意識； 4、有一定管理經(jīng)驗或帶教能力者優(yōu)先； 5、對食材保鮮、存儲有基本認(rèn)知； 6、工作細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能承受廚房高溫環(huán)境。

切配/打荷

4千-5.5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
五險
五險一金

青島海悅云享酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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招聘職位：切配/打荷要求：18-45歲之間，身體健康，工作認(rèn)真，有責(zé)任心。有星級酒店工作經(jīng)驗的優(yōu)先錄用。福利待遇：執(zhí)行星級飯店工資體系，正式入職簽訂勞動合同，繳納五險一金。每月6天公休，享受國家法定節(jié)假日。享受免費工作餐、提供免費員工公寓。提供完善的培訓(xùn)、晉升體系，每月組織豐富的業(yè)余文化活動

亞熱領(lǐng)班

4千-5千

青島 | 1年以上 | 高中

五險二金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
帥哥多

青島海天大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)亞熱區(qū)域日常運營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效執(zhí)行 2、督導(dǎo)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，及時處理現(xiàn)場突發(fā)問題及客戶投訴 3、統(tǒng)籌區(qū)域排班與人力調(diào)配，優(yōu)化人員工作效率 4、定期檢查設(shè)施設(shè)備維護(hù)狀況，協(xié)調(diào)工程部完成報修工作 5、負(fù)責(zé)新員工崗前技能培訓(xùn)及在崗員工業(yè)務(wù)提升培訓(xùn) 6、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，提出運營改進(jìn)建議 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團(tuán)隊協(xié)作意識與跨部門溝通能力 5、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng) 6、持有健康證及相關(guān)服務(wù)資格證書者優(yōu)先 7、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者更佳

中餐及宴會砧板領(lǐng)班

4千-5千

青島 | 3年以上 | 高中

五險二金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐及宴會砧板區(qū)域的日常運營管理，確保食材加工符合標(biāo)準(zhǔn)流程及食品安全要求 2、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督砧板廚師完成食材的切配、腌制及初加工 3、嚴(yán)格把控食材驗收標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督庫存管理，減少損耗并控制成本 4、定期檢查刀具及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況，確保工作區(qū)域符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，參與制定標(biāo)準(zhǔn)化加工流程 6、負(fù)責(zé)新員工的操作技能培訓(xùn)及安全規(guī)范指導(dǎo) 【崗位要求】 1、具備3年以上星級酒店砧板崗位工作經(jīng)驗 2、精通各類食材的刀工處理技法，熟悉中餐及宴會菜品加工標(biāo)準(zhǔn) 3、具備較強(qiáng)的成本管控意識及團(tuán)隊協(xié)調(diào)能力 4、能適應(yīng)早晚班次輪換及節(jié)假日加班安排

中餐及宴會廚房領(lǐng)班

4千-5千

青島 | 3年以上 | 高中

五險二金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
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1.接受中宴廚房主管的指令，工作完成后及時向其匯報 2.嚴(yán)格按照菜品主料、配料調(diào)配和操作程序與標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)，保證菜品的質(zhì)量 3.負(fù)責(zé)砧板工作

管事部員工

3千-4千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好

青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作； 3、準(zhǔn)時參加班前會，熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況，重要團(tuán)體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關(guān)精神； 4、上班時要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準(zhǔn)交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護(hù)設(shè)備物品，做好保養(yǎng)維護(hù)工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達(dá)到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。【崗位要求】基本素質(zhì)：對工作有責(zé)任心。自然條件：身體健康。文化程度：初中以上文化程序。工作經(jīng)驗：有酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。特殊要求：工作細(xì)心、耐心。