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客服

占板

4.5千-8千

青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
青島麥韻院里海鮮

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房食材的切配、分裝及預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標準 2、根據(jù)菜品需求進行刀工處理，包括切絲、切片、切塊等不同規(guī)格加工 3、維護砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師進行食材盤點和管理，合理控制食材損耗 5、按要求完成每日食材的初加工和備貨工作【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，18-50周歲，身體健康 2、1年以上餐飲行業(yè)砧板工作經(jīng)驗，熟悉常見食材處理方式 3、掌握基本刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 4、了解食品安全知識，持有健康證5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，吃苦耐勞6、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房工作調(diào)配
西廚房廚師主管

4千-5千

青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 帥哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 人性化管理
- 員工生日禮物
青島西海岸威斯汀酒店 The Westin Qingdao West Coast

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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亞熱菜（沙拉、冷切、前菜、湯類等）崗位管理經(jīng)驗，熟悉西餐烹飪工藝及擺盤標準，具備菜單研發(fā)能力。精通西式烹飪基礎(chǔ)技法（蒸、煮、煎、烤、腌制等），熟悉食材特性、火候控制、調(diào)味平衡，能根據(jù)季節(jié)和客人需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，具備成本控制（食材采購、庫存管理）和衛(wèi)生安全管理能力。擅長團隊協(xié)作與分工，高效安排廚房人員工作，確保出餐效率與質(zhì)量；具備培訓(xùn)指導(dǎo)下屬、優(yōu)化流程及解決突發(fā)問題的能力。責(zé)任心強，執(zhí)行力高，注重細節(jié)，抗壓能力強，有創(chuàng)新思維和審美能力（菜品擺盤設(shè)計）；需持有健康證，烹飪專業(yè)學(xué)歷或相關(guān)技術(shù)證書優(yōu)先。
管事部員工

3千-4千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 食宿面議
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 領(lǐng)導(dǎo)好
青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、準時參加班前會，熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關(guān)精神； 4、上班時要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設(shè)備物品，做好保養(yǎng)維護工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。【崗位要求】基本素質(zhì)：對工作有責(zé)任心。自然條件：身體健康。文化程度：初中以上文化程序。工作經(jīng)驗：有酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。特殊要求：工作細心、耐心。

相似職位推薦

廚師長

8千-1.5萬

青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
- 帥哥多
- 美女多
青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、做好本廚房各個班組的日常管理工作。 2、參加相關(guān)酒店或廚房會議，組織部門例會并對會議內(nèi)容進行傳達、布置、檢查。 3、根據(jù)食品衛(wèi)生安全和操作安全各方面要求，檢查、指導(dǎo)員工，確保員工操作規(guī)范、衛(wèi)生。 4、關(guān)注酒店住宿率,宴會預(yù)測計劃和收益，及時的按要求準備或?qū)徍瞬藛巍?5、關(guān)注市場趨勢，結(jié)合本酒店情況進行菜品創(chuàng)新，定期推出創(chuàng)新菜品，以吸引更多顧客。 6、負責(zé)廚房成本分析和核算，制定合理的毛利率指標，掌握餐飲市場信息、貨源供應(yīng)和庫存情況，實行預(yù)算管理，加強餅房質(zhì)量控制，對菜品原材料采購、菜品出品時間和原料種類等進行高標準嚴格把控，在確保最大限度的節(jié)約原材料同時關(guān)注顧客滿意度。 7、做好部門固定資產(chǎn)管理。 8、做好部門員工培訓(xùn)。 9、熟悉酒店規(guī)章制度，確保部門員工充分的理解并遵守。任職要求 1、有豐富的廚房管理知識。 ??2、至少2年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗或3年以上廚房第二負責(zé)人經(jīng)驗。 ?3、身體健康，富有責(zé)任心。
西餐行政總廚 Western Executive Chef

2萬-3萬

青島 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 競爭力的薪酬
- 五險一金
- 月休8天
- 帶薪年假
- 帶薪病假
- 免費食宿
- 國內(nèi)外培訓(xùn)
- 節(jié)日禮物
- 年度獎勵金
- 崗位晉升
青島釣魚臺酒店&青島美高梅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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此職務(wù)的使命和目標是全面負責(zé)管理領(lǐng)導(dǎo)酒店各廚房良好運營和提供高標準的西餐出品。努力為員工營造個性化與平臺化發(fā)展空間，激發(fā)員工潛能，塑造價值觀和使命感。吸引并保留高潛力人才，善于指導(dǎo)及發(fā)展其它員工，與下級員工進行其工作表現(xiàn)的溝通，并始終獎勵及認可杰出工作表現(xiàn)者建立公開、公正、可信任及關(guān)懷的關(guān)系，公平尊重地對待他人，幫助他人建立自信為下級提供培訓(xùn)與發(fā)展的資源及機會，讓他們與公司共同成長。自身須保持學(xué)習(xí)與進修。負責(zé)員工隊伍的建設(shè)，提出和審核對下屬各部門的人員調(diào)配、培訓(xùn)、考勤、考核意見；審定部門培訓(xùn)計劃，督促各部門加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)素質(zhì)。參與酒店經(jīng)營管理與決策，收集信息并提供決策支持；參與制定酒店經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略，負責(zé)酒店戰(zhàn)略規(guī)劃的實施及改進；收集整理并分析客人反饋以運用于商業(yè)決策；確保員工認識到超越客人期待的重要性。了解內(nèi)部及外部的財務(wù)指標；管理整體的財務(wù)表現(xiàn)，分析財務(wù)數(shù)據(jù)進行合理投資及戰(zhàn)略部署。優(yōu)化工作程序，為收益及運營增值；管理推動部門目標的完成。合理利用及優(yōu)化各部門資源。統(tǒng)籌部門預(yù)算，分析部門財務(wù)報表完成上級交代的其他工作任務(wù)。確保廚務(wù)部所有員工時刻提供給客人如酒店承諾的服務(wù)。提供及時、有效而個人化的服務(wù)，確保達到專業(yè)、高品質(zhì)的工作水準。遇到不能解決的問題時，迅速匯報，確保高效的服務(wù)。在保證服務(wù)品質(zhì)的同時控制成本。? 指導(dǎo)完成餐飲部年度商業(yè)計劃的準備。? 對經(jīng)營業(yè)績進行戰(zhàn)略分析以更便于得到準確而有意義的預(yù)測，適當(dāng)?shù)臅r候也讓各個部門經(jīng)理參與其中。
行政總廚

1.5萬-2.5萬

青島 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
- 帥哥多
- 美女多
青島鑫江溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.?負責(zé)管理所有餐廳廚房，包括中餐廚房、韓餐廚房、西餐廚房、宴會廚房及員工餐廳。 2.?根據(jù)餐飲指標，負責(zé)餐廳的菜單籌劃、更換及產(chǎn)品規(guī)格的制定。 3.?組織、制定新菜品的開發(fā)，保證重要宴會的接待符合質(zhì)量要求并贏利嚴格控制好廚房原材料的庫存量和剩余食品，做好成本管理工作。 4.?重視客人的意見，處理好客人對廚房菜點生產(chǎn)方面的投訴，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保工作區(qū)域及廚師制作的食物符合國家衛(wèi)生標準。 5.參加相關(guān)酒店會議，組織各廚房廚師長例會并對酒店會議內(nèi)容進行傳達、布置、檢查。 6.做好廚房成本分析和核算，制定合理的毛利率指標，掌握餐飲市場信息、貨源供應(yīng)和庫存情況，實行預(yù)算管理，做好質(zhì)量控制，對菜品原材料采購、菜品出品時間和原料種類等進行高標準嚴格把控，在確保最大限度的節(jié)約原材料同時關(guān)注顧客滿意度。 7.持續(xù)性組織員工進行培訓(xùn)，關(guān)注員工日常工作表現(xiàn)，并據(jù)此及時更新部門工作流程，以提高工作效率及安全性。 8、熟悉酒店規(guī)章制度并確保員工充分的理解并遵守。任職要求： 1、有豐富的廚房管理知識及良好的溝通表達能力。 2、熟悉中餐、西餐、韓餐菜品，具有菜品創(chuàng)新能力。 3、至少3年以上同崗位工作經(jīng)驗或5年以上中餐、西餐第一負責(zé)人的工作經(jīng)驗。
行政總廚

2萬-2.5萬

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
青島威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、與各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責(zé)做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務(wù)標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù)，把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動，應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運行。
中餐廳廚師長

1萬-1.5萬

青島 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
青島潔神科技股份有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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崗位內(nèi)容： 1. 制定菜品標準及操作流程 2. 確保安全操作和衛(wèi)生標準符合規(guī)范 3. 培訓(xùn)員工，提高烹飪技藝和服務(wù)意識 4. 解決任務(wù)相關(guān)問題，協(xié)調(diào)其他部門工作任職要求： 1. 具備中餐廚師經(jīng)驗，對各種領(lǐng)域都有一定的涉獵，尤其是魯菜和海鮮 2. 能夠有效地組織，指導(dǎo)，培訓(xùn)員工 3. 具備出色的溝通和協(xié)調(diào)能力 4. 精通食品安全和衛(wèi)生標準
中廚房廚師長

8千-1萬

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底雙薪
青島西海岸喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責(zé)所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達到特級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及管理經(jīng)驗，其中在4星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
廚師長

6千-8千

青島 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
嶗山區(qū)吉宮釜餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)廚房日常運營管理，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及食材采購計劃制定 2、嚴格把控食品質(zhì)量與出品標準，確保菜品口味、擺盤及衛(wèi)生符合公司要求 3、合理調(diào)配廚房人員工作，監(jiān)督各崗位操作流程規(guī)范化執(zhí)行 4、負責(zé)廚房設(shè)備維護保養(yǎng)及食品安全管理體系落實 5、定期培訓(xùn)廚房團隊，提升員工專業(yè)技能與工作效率 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化廚房成本結(jié)構(gòu)，制定節(jié)能降耗方案【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，持有健康證及廚師職業(yè)資格證書 2、3年以上中餐廚房管理經(jīng)驗，精通魯菜系者優(yōu)先考慮 3、熟悉餐飲行業(yè)食品安全法規(guī)及廚房5S管理標準 4、具備扎實的菜品研發(fā)能力和成本管控意識 5、年齡22-45周歲，身體健康，能適應(yīng)高強度工作 6、具有團隊管理經(jīng)驗，執(zhí)行力強，能妥善處理突發(fā)情況
中廚房廚師長-149728

青島 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
- 年底雙薪
青島海泉灣皇冠假日度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1在菜單菜目銷售數(shù)字的基礎(chǔ)上，檢查菜單上菜目的利潤情況和受歡迎的程度，并在適當(dāng)時做相應(yīng)調(diào)整。 2參與為所有特別事件和活動起草的創(chuàng)意想法和菜單的工作，并鼓勵所有員工提出自己的想法并盡量加以利用。 3監(jiān)管廚房工作，按照酒店的餐飲標準和標準化菜單的規(guī)定對所有菜目進行制作和裝飾。 4監(jiān)督酒店清潔情況，在人力配置合理水平范圍內(nèi)協(xié)調(diào)廚房服務(wù)員的利用工作，確保廚房衛(wèi)生的保持工作達到酒店標準。 5與庫管人員一起控制食品采購水平。
中廚廚師長

1萬-1.5萬

青島 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
- 年底雙薪
青島海泉灣皇冠假日度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責(zé)所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。
Demi Chef de Partie 廚房領(lǐng)班（西/中/員餐/冷/餅&面包廚房）

3千-4千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
青島瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Demi Chef de Partie 廚房領(lǐng)班
中廚房炒鍋主管

6千-8千

青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
青島漢德博閣酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、制定中廚房的工作流程和標準操作規(guī)范，確保食品安全與衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)； 2、根據(jù)季節(jié)和市場變化，協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度； 3、監(jiān)督食材的采購、驗收及庫存管理，確保食材新鮮且符合成本預(yù)算； 4、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購等）的溝通合作，保障餐飲服務(wù)順暢運行； 5、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，確保運營不受影響。【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能； 2、有較強的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效組織團隊完成工作任務(wù)； 3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，持有相關(guān)健康證明者優(yōu)先； 4、具備成本控制意識，能合理規(guī)劃食材使用并減少浪費； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 6、具備創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)； 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
廚師領(lǐng)班/高級廚師 - 中廚房（冷菜/炒鍋/面點/砧板）CDP/Demi Chef - DH88/DH88 PDR Kitchen

4千-5千

青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 節(jié)日禮物
青島山港凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 您的職責(zé)是協(xié)助廚師長完成會展下達的各項經(jīng)營指標、費用指標。督促下屬做好開餐前的準備工作，了解就餐人次，明確本部生產(chǎn)任務(wù)，組織下屬進行有效安全生產(chǎn)，嚴格監(jiān)督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量。每日開餐結(jié)束后檢查庫存原料和廚房原料消耗情況。熟悉各種肉類、海鮮、蔬菜等一切食品的加工流程并實施。保證工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、干凈整潔。
Commis中西廚房廚師

3千-4千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 免費班車
- 包吃包住
- 人性化管理
- 領(lǐng)導(dǎo)好
青島國際機場君廷酒店和青島國際機場邦臣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按廚師長分工，完成餐廳菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認真負責(zé)。
中廚房主管/領(lǐng)班

4千-6千

青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
- 員工生日禮物
青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助副廚師長管理廚房區(qū)域, 保證一切正常, 并有利酒店營運 2、食物的準備和擺臺需要保持一貫的標準 3、保證正確的出品, 盤點和需求的前提下控制好食品成本 4、主動負責(zé)并完成表格, 溫度檢查表, 清潔日志, 工作訂單, 品牌標準 5、保證食品衛(wèi)生并且安全, 包括食品標簽, 儲藏等 6、安全并專業(yè)的協(xié)助員工完成工作委派任務(wù) 7、每月對所有廚房區(qū)域進行執(zhí)行集團衛(wèi)生檢查 8、有效的控制開支以達到部門預(yù)算目標【崗位要求】 1、至少4年廚房工作經(jīng)驗 2、高中學(xué)歷并相關(guān)廚房培訓(xùn)
高薪炒鍋主管

8千-1萬

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 崗位晉升
- 美女多
- 員工生日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
青島名仁酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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中餐炒鍋主管1名：8000-8500元做六休一，每天工作8小時左右，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管住（別墅）過節(jié)福利，法定三薪，高溫補貼。地址：西海岸金沙灘招聘：酒店餐飲招聘行政總廚1名：10000-15000元中廚師廚師長1名：10000-12000 涼菜師傅1名：6500-7000元炒鍋2名：7000-9000元砧板、切配：4500-5500 做六休一，每天工作8小時左右，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管住（別墅）過節(jié)福利，法定三薪，高溫補貼，有晉升空間。地址：西海岸金沙灘
Eat Well Chef De Partie 廚師主管（炒鍋）

5.5千-6.5千

青島 | 3年以上 | 大專
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 雙休
青島青鐵嶗山逸衡酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1.交接班，確保后廚工作有序進行。 2.進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作 3.制作自助餐種類，制作和擺放自助餐，儲存自助餐食品 4.指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作 5.事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備 6.清潔并整理工作區(qū)域 7.新菜品的研發(fā)及制作 8.服從廚房廚師長安排的其他工作【崗位要求】 1.3年及以上廚師工作經(jīng)歷, 或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景 2.餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書 3.可滿足彈性工作時間的要求 4.接受過健康食品制作方面的培訓(xùn)，或者食品安全培訓(xùn)者優(yōu)先。 5.了解當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)
中廚房領(lǐng)班（打荷、砧板、涼菜）

4千-5千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
- 員工生日禮物
青島金茂萬麗酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青島金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.負責(zé)出品部的菜式質(zhì)量，適時調(diào)整菜譜策劃特色食品節(jié)，推出新菜式和季節(jié)性菜品，不斷創(chuàng)新，精益求精，提升餐廳的市場口碑。 2.負責(zé)廚房的成本控制。確保食品原料的綜合利用，減少浪費。把好原料驗收和保鮮關(guān)，控制變質(zhì)損耗。 3.嚴格執(zhí)行《食品安全法》，確保在食品加工過程中不使用變質(zhì)污染的產(chǎn)品，防止食物中毒事故的發(fā)生。 4.監(jiān)督檢查員工的個人衛(wèi)生，確保各項操作嚴格按食品衛(wèi)生要求進行。 5.負責(zé)廚房設(shè)備器具的管理，落實設(shè)備管理的責(zé)任制，保證設(shè)施設(shè)備運行正常。協(xié)助做好月末年終的財產(chǎn)盤點工作。 6.嚴格執(zhí)行酒店安全生產(chǎn)規(guī)定，預(yù)防安全事故發(fā)生。 7.完成廚師長布置的其他各項工作。
切配

5千-6千

青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
青島湘府臻味餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳食材的切配工作，包括蔬菜、肉類、海鮮等食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作； 2、根據(jù)廚師要求，準確完成食材的切配規(guī)格，確保食材符合烹飪標準； 3、協(xié)助廚房進行食材的備貨、整理及庫存管理，確保食材新鮮、衛(wèi)生； 4、保持切配區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范； 5、配合廚師完成其他廚房相關(guān)工作，如食材搬運、工具整理等。【崗位要求】 1、年齡18-35歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 2、對食材處理有一定興趣，愿意學(xué)習(xí)切配技能，無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗； 3、工作認真負責(zé)，注重細節(jié)，能嚴格按照標準操作； 4、具備團隊合作意識，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 5、遵守衛(wèi)生及安全規(guī)范，無不良嗜好。
中餐及宴會廚房領(lǐng)班

4千-5千

青島 | 3年以上 | 高中
- 五險二金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 帥哥多
青島海天大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.接受中宴廚房主管的指令，工作完成后及時向其匯報 2.嚴格按照菜品主料、配料調(diào)配和操作程序與標準烹調(diào)，保證菜品的質(zhì)量 3.負責(zé)砧板工作
中餐及宴會砧板領(lǐng)班

4千-5千

青島 | 3年以上 | 高中
- 五險二金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 帥哥多
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國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)中餐及宴會砧板區(qū)域的日常運營管理，確保食材加工符合標準流程及食品安全要求 2、根據(jù)菜單需求合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督砧板廚師完成食材的切配、腌制及初加工 3、嚴格把控食材驗收標準，監(jiān)督庫存管理，減少損耗并控制成本 4、定期檢查刀具及設(shè)備的維護保養(yǎng)情況，確保工作區(qū)域符合5S管理標準 5、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，參與制定標準化加工流程 6、負責(zé)新員工的操作技能培訓(xùn)及安全規(guī)范指導(dǎo) 【崗位要求】 1、具備3年以上星級酒店砧板崗位工作經(jīng)驗 2、精通各類食材的刀工處理技法，熟悉中餐及宴會菜品加工標準 3、具備較強的成本管控意識及團隊協(xié)調(diào)能力 4、能適應(yīng)早晚班次輪換及節(jié)假日加班安排