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面包房烘焙廚師

1.2萬(wàn)-1.5萬(wàn)

澳門(mén) | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

技能培訓(xùn)
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假
包吃
住宿補(bǔ)貼
醫(yī)療保險(xiǎn)
工傷保險(xiǎn)

澳門(mén)新濠影匯W酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店面包房各類(lèi)烘焙產(chǎn)品的制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)每日需求準(zhǔn)備烘焙原料，合理控制成本，避免浪費(fèi) 3、維護(hù)面包房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新品，根據(jù)季節(jié)或節(jié)日需求推出特色烘焙產(chǎn)品 5、嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)及酒店操作流程，確保所有產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、具備烘焙相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)面包的制作工藝 2、了解烘焙原料特性及設(shè)備操作，能獨(dú)立完成產(chǎn)品制作 3、注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品衛(wèi)生及安全有高度責(zé)任心 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 5、有星級(jí)酒店或高端餐飲烘焙經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

西廚冷菜主管

6千-7千

北京 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓(xùn)

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作； l?時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控；保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專(zhuān)以上學(xué)歷，廚房烹飪專(zhuān)業(yè)，有相關(guān)資格證書(shū)； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。

西廚冷菜廚師

5.5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓(xùn)

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作； l?時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控；保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專(zhuān)以上學(xué)歷，廚房烹飪專(zhuān)業(yè)，有相關(guān)資格證書(shū)； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。

西廚餅房廚師

5.5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
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西式餐飲 | 100-499人

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西廚烤肉配菜廚師

5.5千-6千

北京 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
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西廚烤肉廚師

5.5千-6千

上海 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
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西廚配菜（熱菜）廚師

5.5千-6千

杭州 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

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補(bǔ)充醫(yī)療
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崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤(pán)點(diǎn)工作； l?時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控；保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專(zhuān)以上學(xué)歷，廚房烹飪專(zhuān)業(yè)，有相關(guān)資格證書(shū)； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。

西廚冷菜廚師

5.5千-6千

上海 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
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炸鍋廚師/學(xué)徒

4.8千-6千

廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān) | 提供吃

廈門(mén)市集美區(qū)燊豪餐飲店

小吃飲品 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)每日開(kāi)檔準(zhǔn)備工作，包括食材驗(yàn)收、預(yù)處理及炸制設(shè)備的清潔調(diào)試，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 2、獨(dú)立完成炸雞排等裹粉、油炸全流程操作，控制油溫與火候保證出品質(zhì)量 3、根據(jù)銷(xiāo)售情況及時(shí)補(bǔ)充半成品物料，合理控制備貨量避免浪費(fèi) 4、營(yíng)業(yè)結(jié)束后執(zhí)行物資盤(pán)點(diǎn)，核對(duì)庫(kù)存并填寫(xiě)報(bào)損表，協(xié)助完成當(dāng)日收尾工作 5、高峰期需協(xié)助前臺(tái)進(jìn)行點(diǎn)單、打包及簡(jiǎn)單客訴處理，維護(hù)門(mén)店服務(wù)效率。【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，持有健康證，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)或持有廚師證優(yōu)先。 2、年齡20歲以上都可，能適應(yīng)餐飲行業(yè)早晚班次（含周末排班），體力良好可連續(xù)站立作業(yè)。 3、具備基礎(chǔ)食品安全知識(shí)，無(wú)崗位經(jīng)驗(yàn)者需接受1個(gè)月帶薪技能培訓(xùn)。 4、工作細(xì)致有責(zé)任心，能?chē)?yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，服從動(dòng)態(tài)排班調(diào)整。 5、性格開(kāi)朗、有服務(wù)意識(shí)，遇客訴能主動(dòng)配合店長(zhǎng)妥善處理。

甜品師

3千-4千

昌江 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

包吃包住
崗位晉升
節(jié)日禮物
五險(xiǎn)一金

昌江石碌衷情烘焙所

小吃飲品 | 50-99人

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崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)和其他簡(jiǎn)單的烤制食品。 2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點(diǎn)、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應(yīng)。 7、確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應(yīng)。崗位要求 1、有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

西廚熱房

5千-7千

蘇州 | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

蘇州南園賓館有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房團(tuán)隊(duì)，確保熱廚房日常運(yùn)營(yíng)高效有序，包括人員排班、工作分配及流程優(yōu)化。 2、嚴(yán)格監(jiān)督廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查廚師儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生及操作規(guī)范，確保符合食品安全 4、落實(shí)廚房成本管控體系，監(jiān)控食材損耗、能源使用及庫(kù)存管理，定期提交運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)告。 5、參與菜單研發(fā)與更新，根據(jù)季節(jié)或活動(dòng)需求設(shè)計(jì)自助餐、宴會(huì)及零點(diǎn)菜單，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力。 6、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級(jí)廚師，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能，維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化烹飪流程與出品質(zhì)量。 7、及時(shí)處理廚房設(shè)備報(bào)修與維護(hù)需求，確保工作環(huán)境安全及工具正常運(yùn)轉(zhuǎn)。【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，西餐烹飪或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，持有健康證及廚師資格證。 2、5年以上西廚熱房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年團(tuán)隊(duì)管理或副廚崗位經(jīng)歷，熟悉星級(jí)酒店廚房運(yùn)作模式。 3、精通西餐熱菜烹飪技法（如煎、烤、燴等），掌握醬汁調(diào)配及擺盤(pán)藝術(shù)，能獨(dú)立完成高端西餐出品。 4、具備扎實(shí)的食品安全知識(shí)，熟悉HACCP體系及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)。 5、執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備突發(fā)情況應(yīng)急處理能力與抗壓能力。 6、年齡25-40歲，身體健康，無(wú)不良嗜好，需提供過(guò)往工作業(yè)績(jī)證明或推薦信。

西廚熱菜主管

6千-8千

隨州 | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

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節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
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午餐補(bǔ)貼
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

隨州市博雅酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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一、福利待遇 1，薪資面議+經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)勵(lì) 2，五險(xiǎn)一金、帶薪年假，工作餐； 3，每月休息4天，其他福利按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。二、招聘要求 1、技術(shù)能力精通西式烹飪技法（如煎、烤、燴、低溫慢煮等），熟悉經(jīng)典西餐菜系（法餐、意餐等）。掌握醬汁調(diào)配（如荷蘭醬、紅酒汁）和肉類(lèi)熟度控制。 2、管理能力能高效分配任務(wù)，在高峰時(shí)段保持出菜速度與質(zhì)量。基礎(chǔ)成本核算意識(shí)，優(yōu)化食材使用。 3、職業(yè)資質(zhì) 通常需烹飪學(xué)校文憑或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)（5年以上熱菜崗位經(jīng)歷）。持食品安全認(rèn)證（如ServSafe）為加分項(xiàng)。 4、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)高強(qiáng)度工作；良好的團(tuán)隊(duì)溝通能力。三，工作內(nèi)容： 1、菜品制作與質(zhì)量控制負(fù)責(zé)西餐熱菜（主菜、配菜、醬汁等）的標(biāo)準(zhǔn)出品，確保符合餐廳的烹飪標(biāo)準(zhǔn)和口味要求。監(jiān)督食材預(yù)處理（如肉類(lèi)腌制、蔬菜切配）、烹飪火候、擺盤(pán)呈現(xiàn)等環(huán)節(jié)。定期檢查食材新鮮度，避免浪費(fèi)并控制成本。 2、區(qū)域管理管理熱菜區(qū)（如Grill、Sauté、Fry等工位），協(xié)調(diào)與其他區(qū)域（冷廚、甜品）的配合。維護(hù)設(shè)備（烤箱、煎灶、扒爐等）的清潔與安全操作，及時(shí)報(bào)修故障。 3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作指導(dǎo)初級(jí)廚師（Commis Chef）或?qū)嵙?xí)生，確保團(tuán)隊(duì)掌握標(biāo)準(zhǔn)操作流程。協(xié)助行政主廚（Executive Chef）或廚師長(zhǎng)（Head Chef）研發(fā)新菜品、調(diào)整菜單。 4、行政與安全記錄每日食材用量，協(xié)助庫(kù)存管理。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范（如HACCP），確保工作區(qū)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。四、晉升發(fā)方向縱向晉升：熱菜副廚師長(zhǎng) → 行政總廚

全日制廚房廚師

3千-4千

北京 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
員工活動(dòng)

北京勵(lì)駿酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

中餐面點(diǎn)師

4千-5千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān) | 提供吃

五險(xiǎn)一金商險(xiǎn)
薪酬福利優(yōu)厚
員工成長(zhǎng)計(jì)劃
帶薪年假病假
職工幫扶基金
員工生日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
企業(yè)年金
年底雙薪

白天鵝賓館

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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一、任職要求： 1.責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)合作精神，處事慎重、靈活。 2.能接受不規(guī)律的上班時(shí)間。 3. 理解尊重當(dāng)?shù)匚幕m應(yīng)能力強(qiáng)。 4.身體好，健康。二、工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)按照使用計(jì)劃領(lǐng)用所需的原材料。 2.負(fù)責(zé)制作各種宴會(huì)所需的中餐點(diǎn)心，以及擺盤(pán)。 3.保持與配送中心粗加工崗位人員的溝通，確保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清潔和保養(yǎng)崗位所用的廚房用具。 5. 正確操作，盡可能減少食品原料損耗。 6. 處理剩余或廢棄食品、物品之前，須經(jīng)當(dāng)值大廚批準(zhǔn)。 7.把設(shè)備能耗控制在合理范圍。日常工作： 1. 負(fù)責(zé)向主廚匯報(bào)日常作業(yè)情況。 2.出席所有要求參加的會(huì)議。 3. 接受主廚的日常監(jiān)督指導(dǎo)。 4. 做好消防檢查工作，杜絕事故發(fā)生。 5.負(fù)責(zé)當(dāng)班期間所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔。 6.與顧客、同事保持良好的工作關(guān)系。 7.全面了解遵守員工手冊(cè)和酒店規(guī)章制度中的內(nèi)容細(xì)則。 8. 保持個(gè)人儀容儀表和精神面貌符合酒店要求。 9.對(duì)要求及時(shí)作出反應(yīng)，樂(lè)于承擔(dān)臨時(shí)指派的其他任務(wù)。考慮到酒店服務(wù)業(yè)的流動(dòng)性，賓館每個(gè)工作日均對(duì)上述招聘崗位的投放簡(jiǎn)歷人員進(jìn)行資格篩選，并對(duì)符合基本任職條件的應(yīng)聘者預(yù)約現(xiàn)場(chǎng)面試時(shí)間，請(qǐng)各應(yīng)聘者隨時(shí)留意相關(guān)通知。