崗位職責 1.負責客房部的整體經(jīng)營和運作，分配督導員工工作，制定工作計劃; 2.確保部門成本及各項費用，得以良好的控制; 3.根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查; 4.制定部門的年度預算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內; 5.檢查客房部的設施和管理，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率; 6.組織編制部門工作程序及工作考評; 7.參加酒店年度經(jīng)營預算會議、年度經(jīng)營決算會議，提前做好各種資料準備工作; 8.根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標，最大限度地提高客房收入和客房出租率。 崗位要求 1.具有3年以上客房管理工作經(jīng)驗; 2.熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦; 4.掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準; 5.具有組織協(xié)調能力、應變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

崗位職責 1、負責員工日常招聘工作，建立用工渠道及人才儲備庫。 2、負責辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動的審核工作。 3、合理調配酒店的人力資源，并提出有效的建議和意見。 4、負責各部門人員編制的審核工作。 5、負責員工人事檔案的管理, 及對外公文之草擬和處理。 6、協(xié)助建立酒店人事管理相關制度、員工保險 及福利方面的政策。 7、負責各種人事政策的具體實施及檢查工作。 8、總經(jīng)理交待的其他事宜。 崗位要求 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、熟悉員工的有關法規(guī)和條例；掌握教育學、心理學以及酒店管理理論。 3、熟悉員工的規(guī)律、特點和崗位培訓工作程序。 4、了解酒店員工的服務工作規(guī)范和質量標準的要求。 5、具有良好的溝通能力和協(xié)調能力。 6、 具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。

崗位職責： 1、統(tǒng)籌餐飲部門日常經(jīng)營及管理工作。 2、負責年度工作計劃的實施，并按時間節(jié)點完成本年度的餐飲活動推廣計劃。 3、不斷嘗試餐飲銷售不同渠道和市場的推廣，并跟進落地，為公司爭取收益最大化。 4、根據(jù)餐飲部經(jīng)營計劃和預算，對各分部經(jīng)營狀況評估。時刻關注對客服務，客人反饋，網(wǎng)絡評分等，為打造優(yōu)秀服務口碑營造良好氛圍。 5、控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。 6、抓好設備、設施的維修保養(yǎng)，使之處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。 7、抓好員工隊伍的基本建設。增強內部凝聚力。 8、建立良好的對客關系，主動征求客人的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務質量。 9、完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求： 1、大學專科以上學歷，酒店管理相關專業(yè)學歷優(yōu)先考慮。 2、至少5年以上同崗位星級酒店工作經(jīng)驗。 3、 具備酒店餐飲部經(jīng)營管理和其他行業(yè)的知識。 4、具有良好的溝通、協(xié)調能力。 5、具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律和敬業(yè)樂業(yè)的精神。

崗位職責 1、全面負責酒店計算機管理系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常運行。 2、負責與其他電腦使用部門之間的協(xié)調工作。 3、負責及時解決電腦系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問題。 4、制定電腦室人員的崗位職責、管理條例及在酒店緊急狀態(tài)下的應急措施等，督導屬下人員認真執(zhí)行。 5、檢查酒店電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份，確保數(shù)據(jù)的安全和有效的保存。 6、設立酒店電腦系統(tǒng)的檔案，并負責檔案的管理。 7、掌握電腦業(yè)的發(fā)展動態(tài)，為酒店電腦系統(tǒng)的管理提出有效的建議。 崗位要求 1、大專以上學歷，具有3年以上五星級酒店電腦部管理經(jīng)驗。 2、熟知酒店各項電腦管理系統(tǒng)的原理。 3、具有較強的分析和解決專業(yè)問題的能力、預警能力、做正確事的能力和語言文字表達能力。 4、秉公辦事，堅持原則，不斷創(chuàng)新。 5、工作細致、嚴謹，具有較強的工作熱情和責任感。 6、一定的組織管理協(xié)調能力。

主要工作內容： 1、檢查酒店各部門排班、核對考勤、核算工資； 2、補充招聘各部門缺編人員； 3、辦理入職、晉升、離職手續(xù)； 4、新員工入職培訓資料準備及培訓； 5、行政人事各類規(guī)章制度的優(yōu)化更新和推行； 6、協(xié)助總經(jīng)理完成一些日常事項。 崗位要求： 1、熟悉勞動法及社保政策； 2、較為熟悉的辦公軟件運用能力；（基本的PPT制作、Excel使用） 3、有耐心、親和力強 4、1年以上的行政人事相關類工作經(jīng)驗（酒店行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先）

崗位職責： 1、維護宴會廳區(qū)域的整齊有序。 2、協(xié)助餐飲部總監(jiān)控制和分析宴會產(chǎn)品質量、顧客滿意度、業(yè)務推廣、營業(yè)成本、衛(wèi)生清潔狀況。 3、管理日常事務，指導員工開展快速、有效及有禮貌服務，與員工建立并保持密切聯(lián)系；制定員工培訓計劃，實施員工培訓。 4、與廚房協(xié)調所有有關食品的要求，包括數(shù)量、質量和出品方式。 5、確保宴會會議按照計劃準時開始及預計可能的最后變化如果客人需要。 6、全權負責宴會廳全部行政事務，包括但不僅限于人員考勤，員工排班，客人記錄卡。 7、遵守酒店經(jīng)營方針和政策，參加餐飲部計劃與之相應的預算和目標制定工作，與管事部經(jīng)理密切工作，嚴格控制餐具破損和丟失。 任職要求： 1、大專學歷，1年以上星級酒店同崗位管理工作經(jīng)驗。 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識。 3、有較好的服務精神和溝通技巧。 4、具備和實現(xiàn)優(yōu)秀的職業(yè)道德。 5、良好的服務待客技巧預知客人的需求。

【崗位職責】 組織和管理工程部，確保有效的工作控制和保持高效率，用各種辦法提高效率和降低費用。定期檢查人員編制，保持適當?shù)木幹埔员闼袉T工在工作時間內滿負荷工作，同時平衡員工的加班和相應的使用外部承包商。 指導和監(jiān)督實施有效的重大問題報告制度以及日常的維保工作，確保建筑物、設施和周邊環(huán)境一直處在非常好的狀態(tài)。在適當?shù)臅r間安排對機械、電氣和裝飾維保，使它們處于良好的工作狀態(tài)。 確保每個設備有完整的計劃維保時間，包括其他部門如洗衣房，廚房，游泳池等。還包括電梯、制冷機、鍋爐、冷卻塔、風柜和風扇、泵、自控系統(tǒng)等。把這些維保計劃綜合為完整的維保計劃。 確保設備的所有部件安全有效的運行。如有可能，密切關注維保的效果。確保維修和試運轉的記錄。 總工程師在財務總監(jiān)的協(xié)助下負責所有維保合同的條款的洽談；負責工程部的預算和財務計劃。必須知道酒店的財務目標。直接對酒店經(jīng)理負責，根據(jù)財務計劃采取各項措施，在不影響客人舒適度和安全的情況下實施節(jié)能。 協(xié)調和監(jiān)督所有承包商的工作確保按合同內規(guī)定的內容全部完成。確保外來承包商和內部員工按照公司、當?shù)氐慕】岛桶踩髞硗瓿晒ぷ鳌?準備設備和機房所需的備品和備件，確保充足的庫存。組織和檢查工程部的倉庫，實施有效的庫存管理。 協(xié)助評估酒店長期設施需求，包括檢修計劃或置換工作等。和財務總監(jiān)一起給酒店負責人相應的建議并起草5年的大宗費用計劃。負責推廣使用先進的技術并建議酒店管理層技術工作對酒店潛在的影響。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的實施。 保持更新的各種檢查證件的記錄，比如（但并不局限于）：電的測試，壓力容器試驗，消防系統(tǒng)等。協(xié)助人事部計劃對員工防火/健康/安全方面的培訓。 完成并提供區(qū)域團隊所需的所有日常報表，確保有效的記錄檔案。 保持與消防部門，供電部門，供水部門，城管和防疫部門等聯(lián)系，確保所有要求備案，一旦需要并應有一些具有支持性的建議。 研究和定期檢查所有維保合同的條款等以確定是否對酒店最有利。 【崗位要求】 1、具備有關水處理，機械，制冷機，通風，空調，弱電，音響，電視，燈光，電梯，鍋爐，泵等方面的知識。 2、能夠對酒店的設施設備進行維保，包括空調，通風，冷庫，電力安裝，燈光系統(tǒng)，泵，鍋爐，洗衣房，廚房，電梯，消防、扶梯，音響系統(tǒng)，電視系統(tǒng)等。 3、了解掌握政府的要求和技術標準。 4、能夠執(zhí)行酒店服務的要求。 5、有節(jié)能方面的知識。 6、能夠對工程部的員工進行培訓。 7、應至少具有國際連號酒店的工作經(jīng)驗或其他有關的工程領域。

【崗位職責】 1、負責酒店前臺的日常接待工作，包括為客人辦理入住、退房手續(xù)，處理預訂變更等業(yè)務 2、解答客人咨詢，提供酒店服務信息及周邊旅游資訊，處理客人投訴并及時上報 3、維護前臺區(qū)域整潔有序，確保工作設備正常運轉 4、核對每日房態(tài)及賬目，完成交接班記錄和報表統(tǒng)計 5、協(xié)助前臺主管培訓新員工，監(jiān)督服務質量標準執(zhí)行 6、處理突發(fā)事件，按照應急預案流程及時上報并妥善解決 【崗位要求】 1、1年以上酒店前臺或相關服務行業(yè)工作經(jīng)驗，有高星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先 2、普通話標準，具備良好的語言表達能力和服務意識 3、能熟練操作酒店管理系統(tǒng)（如Opera系統(tǒng)）及辦公軟件 4、具備較強的應變能力和抗壓能力，能適應倒班工作制 5、形象氣質佳，積極樂觀，熱愛學習 6、工作細致認真，具有團隊協(xié)作精神和責任心

崗位職責： 1.熟悉酒店各種貨物的驗收標準，對酒店采購的貨物進行檢驗并打印驗收標簽，確保貨物的數(shù)量、質量符合酒店要求。 2.通知使用部門共同驗收貨物；對專業(yè)性較強的物品通知使用部門專業(yè)人員進行驗收確認。 3.登記收貨相關索證、并完成收貨臺賬，完成每日收貨記錄匯總報告。 4.協(xié)助保持收貨區(qū)域的整潔，負責對收貨區(qū)域的管理。 崗位要求： 1.1年以上同級別酒店工作經(jīng)驗。 2.熟悉物品知識和食品衛(wèi)生知識。 3.通曉相關流程，熟練運用辦公軟件。

崗位職責： 1、組織和管理工程部，確保有效的工作控制和保持高效率，用各種辦法提高效率和降低費用。 2、指導和監(jiān)督實施有效的重大問題報告制度以及日常的維保工作，確保建筑物、設施和周邊環(huán)境一直處在非常好的狀態(tài)。 3、確保設備的所有部件安全有效的運行。如有可能，密切關注維保的效果。確保維修和試運轉的記錄。 4、保持與消防部門，供電部門，供水部門，城管和防疫部門等聯(lián)系，確保所有要求備案，一旦需要并應有一些具有支持性的建議。 崗位要求： 1、了解掌握政府的要求和技術標準。 2、能夠對工程部的員工進行培訓。 3、具備有關水處理，機械，制冷機，通風，空調，弱電，音響，電視，燈光，電梯，鍋爐，泵等方面的知識。 4、應至少具有5年酒店的工作經(jīng)驗或其他有關的工程領域。

崗位職責 1、遵守和執(zhí)行政府的法令、法規(guī)和安全規(guī)定。遵守酒店員工手冊及酒店酒店的規(guī)章制度。 2、執(zhí)行集團和酒店的規(guī)章制度。保障酒店財產(chǎn)，酒店客人及員工的生命和財產(chǎn)安全。 3、協(xié)助制定酒店安全保衛(wèi)制度、防火制度，協(xié)助酒店各個部門的安全管理。 4、監(jiān)督檢查酒店安全制度執(zhí)行情況，保證安全制度的貫徹和落實。 崗位要求 1、監(jiān)督檢查各項安全制度執(zhí)行情況，保證安全制度的貫徹和落實 2、組織對員工進行安全教育和防火培訓。 組織保衛(wèi)人員的業(yè)務培訓。 3、制定安全警衛(wèi)方案，組織警衛(wèi)力量，保證重大宴會活動及貴賓的安全。 4、同當?shù)氐墓病⑾罊C關及其他相關政府部門建立良好的關系

【崗位職能】 全面管理保安部工作，負責與保衛(wèi)酒店財產(chǎn)、員工和賓客安全有關的一切事務。 全面負責酒店的安全工作，包括酒店安全、財務丟失、鑰匙分配、消防安全等，確保各項安全措施的執(zhí)行。 負責制定和落實公司的各項管理制度、工作程序以及各項安全﹑消防方面的應急預案。 負責制定治安﹑消防的年度工作計劃，及部門各項費用的年度預算。 負責重要賓客或重要的活動及重點部位的安全保衛(wèi)工作。 與賓客建立良好的關系，妥善處理投訴。 負責對發(fā)生在酒店內的涉及到消防、意外事故、受傷、損害、恐嚇、交通事故等事件進行調查，及時找出嫌疑對象或提早預防可能出現(xiàn)的意外事故。 當公司發(fā)生火災或各類案件時，協(xié)助高層管理人員積極展開調查，及時采取措施，并及時向管理當局報告調查和處理的情況。 負責組織開展以“防火、防盜、防破壞、防爆、防突發(fā)事故”的“五防”為內容的安全、法制知識的培 訓，及負責所有部門員工的各項安全管理工作。 協(xié)助和督促公司相關部門的各項安全管理工作，與各部門負責人就安全防護工作保持聯(lián)絡，使酒店和諧運轉。 及時汲取各方面對于物業(yè)安全的意見和建議，并積極改進。 關注搜集所有關于消防的安全設備、保護裝置的信息。 與所在社區(qū)的公安、消防和政府有關部門保持良好的聯(lián)系，建立酒店良好聲譽。 及時了解員工動態(tài)，發(fā)現(xiàn)并解決問題。 選拔和培養(yǎng)有潛質的員工。 定期擔任值班經(jīng)理。 領導交辦的其他工作。 【資質需求】 大專或同等以上學歷； 有5 年以上服務公寓/星級酒店相關管理工作經(jīng)驗，接受過酒店保安培訓者優(yōu)先考慮；具備籌備經(jīng)驗優(yōu)先； 有一定的英文聽/說/讀/寫能力者優(yōu)先考慮； 掌握并熟悉有關安全、保衛(wèi)、偵破、消防等職務知識，有一定的法律知識； 具有良好的語言組織能力、溝通能力和管理能力，且具有處理突發(fā)事件的能力； 富有工作責任心，誠實可靠，態(tài)度積極； 頭腦清醒，辦事敏捷，品貌端正，精力充沛； 熟練使用電腦，熟悉Microsoft Office 軟件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）； 能承受工作壓力。

1.? 與酒吧的既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2. 高效認知和掌握銷售線索。 3. 發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒吧的產(chǎn)品及部門做出應有的貢獻。 4. 仔細計劃與客戶的會面，對預定的客戶實施客戶關系管理，完成銷售目標。 5.? 在所負責的市場區(qū)域內，監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 6. 準備銷售報告，確保市場及客戶信息的準確性，以便于工作的跟進。 7. 積極地傳播酒吧產(chǎn)品信息，在負責的市場內營造酒店的知名度。 8.? 在所負責的區(qū)域內，與各餐廳經(jīng)理一起計劃銷售攻勢，并確保其實現(xiàn)。

職責義務： 1.集團各系統(tǒng)的運營支持及維護； 2.總部電腦，網(wǎng)絡及辦公室設備的日常維護； 3.負責各種軟件和硬件設備的維護、管理、故障排除； 4.與其他部門協(xié)調，為其他部門提供軟硬件技術支持；? 5.協(xié)助集團會員部提供信息技術支持； 6.對系統(tǒng)及重要應用程序進行日常備份和備份管理； 7.堅決執(zhí)行信息數(shù)據(jù)的安全標準； 8.完成領導交給的其他相關工作或任務。 任職要求： 1.友好樂觀，積極主動的工作，能夠融入瑞斯麗“家”的企業(yè)文化; 2.本科及以上學歷，計算機或其他相關專業(yè); 3.1-2年酒店IT工作經(jīng)歷; 4.具有較強的溝通協(xié)調能力、問題分析和解決能力。

關注改進生產(chǎn)力水平及在可接受的指引下謹慎管理用品/薪資，確保所有設備的優(yōu)化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 確保新技術和新設備的使用，“靈活處理工作”的同時提高生產(chǎn)力。 Ensures new technology & equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 確保考勤記錄能夠按照既定的政策和程序進行檢查。 Ensures Attendance Record check is being carried out according to the Policies & Procedures. 確保維持一個有序的、及時更新的人事記錄系統(tǒng)。 Ensures that an organised, up-to-date filing system is maintained for all personnel records. 確保每一個員工的錄用程序都符合當?shù)氐姆伞?Ensures all employment practices are in keeping with local legislation. 確保對于員工檔案及時并保密地管理。 Ensures the timely and confidential management of associate data. 將員工信息錄入人力資源系統(tǒng)。 Enters Personnel records into the HR System. 確保在員工申請工傷的過程中各種文件恰當使用。 Ensuring proper documentation for the process of associate work accidents claim. 對于人事經(jīng)理指派的任務，與當?shù)氐膭谫Y機構緊密協(xié)調合作。 Liaises with the local Labour authority for all related matters as assigned by the Personnel Manager. 按時準備出勤及曠工報表。 Preparation of turnover and absenteeism reports in a timely manner. 協(xié)助檢查員工餐廳的食品質量及衛(wèi)生。 Assists in checking the food quality and cleanliness of the Associate Restaurant. 維護各種手冊及電子人事信息檔案以確保所有所需記錄的準確性。 Maintains manual and electronic personnel files, ensuring that required record keeping is accurate.

1.確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準 2檢查每日零點的所有食物 3.準備食物的申購單及檢驗貨品的質量和數(shù)量。 4. 確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作 5協(xié)助廚師長指導和培訓廚房人員的工作 6.采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用 7.履行行政總廚或廚師長指派的其他職務 8.任何上級布置的合理的與工作相關的任務。

【崗位職責】 1、負責人力資源部門日常行政事務處理，包括文件整理、檔案管理及數(shù)據(jù)錄入工作 2、協(xié)助辦理員工入離職手續(xù)，包括勞動合同簽訂、社保公積金辦理及人事檔案更新 3、維護和更新員工信息數(shù)據(jù)庫，確保人事數(shù)據(jù)的準確性和及時性 4、協(xié)助組織員工培訓、績效考核等人力資源相關活動 5、處理部門日常文書工作，包括會議記錄、文件起草及報表制作 6、配合完成人力資源相關報表統(tǒng)計及數(shù)據(jù)分析工作 7、協(xié)助處理員工咨詢及日常人事服務工作 【崗位要求】 1、具備基礎的辦公軟件操作能力，熟練使用Word、Excel等常用辦公軟件 2、具有良好的溝通能力和服務意識，工作細致認真 3、具備一定的文字表達能力和數(shù)據(jù)處理能力 4、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的學習能力和責任心 5、有人力資源相關工作經(jīng)驗或相關專業(yè)背景者優(yōu)先考慮 6、具備團隊協(xié)作精神，能夠積極配合部門其他同事完成工作

崗位職責： 1、負責酒店內所有的弱電設備及網(wǎng)絡計算機管理系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常運行。 2、檢查酒店電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份，確保數(shù)據(jù)的安全和有效的保存。 3、安裝和維護酒店計算機、服務器系統(tǒng)軟件和應用軟件，同時為其他部門提供軟硬件技術支持。 崗位要求： 1、具有2年以上酒店IT管理經(jīng)驗。 2、熟知酒店各項電腦管理系統(tǒng)的原理。 3、工作細致、嚴謹，具有較強的工作熱情和責任感。

崗位職責 1、在廚師長的領導下，按自助餐菜式規(guī)定，烹制各種熱菜，并保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向廚師長匯報。 3、按廚師長分工，完成自助餐、宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1、中專及以上學歷，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉中式/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。

【崗位職責】 1、負責中餐及宴會廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量穩(wěn)定、符合標準 2、根據(jù)菜單要求，高效完成砧板/燒臘/上什/二鍋等崗位的烹飪工作 3、合理控制食材成本，做好原材料的驗收、儲存及使用管理 4、督導下屬廚師遵守食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范，保持廚房環(huán)境整潔 5、參與新菜品研發(fā)，定期更新菜單以提升顧客滿意度 6、協(xié)調宴會菜單設計與出品流程，確保大型宴會的順利執(zhí)行 7、負責廚房設備的日常維護及報修工作 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功，熟練掌握砧板/燒臘/上什/二鍋任一崗位技能 2、熟悉各類中餐菜系制作工藝，了解宴會菜品制作流程 3、能適應高強度工作壓力，具備團隊協(xié)作精神 4、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先 5、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、具備基礎的廚房管理能力和成本控制意識 7、工作細致認真，對菜品質量有嚴格要求

【崗位職責】 積極的工作，友好的為客人提供服務。 積極地參加職業(yè)培訓,保證工作能力。 致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質服務。 在團隊中起到積極做用，有效的溝通，確保達到目標。 交流的時候熱情的語調和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 及時有效的和賓客溝通，確保給顧客及時的答復。每個客人的要求必須要在十五分鐘內解決。 及時準確的為酒店內外賓客轉接電話。 準確及時的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 【崗位要求】 保證向酒店內部和外部客人提供高質量的服務 維護酒店設施設備的正常運轉 保持工作環(huán)境整潔 達到綠色酒店的要求

崗位職責 1、時刻保持對餐廳的安全和衛(wèi)生標準負責。 2、正確地預測生意要求以確保有效的人員和食物制造。 3、負責餐廳的所有收銀和結帳程序。 4、在 24個小時內以適當?shù)目尚湃蔚姆绞交貞腿速|詢或關心。將客人對食品和飲料的問題與餐飲部經(jīng)理及時溝通。 崗位要求 1、至少3年餐飲部工作經(jīng)驗和至少1年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力

職位描述： 1.負責落實和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務知識和業(yè)務技能培訓。 2.負責審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡，確保不出現(xiàn)重復采購。 3.負責日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調查，開發(fā)貨源。 4.收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調整進貨價格，報上級批準后執(zhí)行。 5.負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6.負責日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進行管理。 7.負責對供貨商的信譽進行調研。 崗位要求 1.大專以上文化程度，從事酒店物資管理和采購工作1年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗。 2.熟練掌握采購程序和酒店內部控制程序。 3.擁有各類物資供應商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務關系。

【崗位職責】 擅長各種包類者優(yōu)先 1、準備所有的甜品、蛋糕配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的甜品及烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的甜品和面包供應。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀，吃苦耐勞； 3、熟練甜品制作工藝及高超技能。