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餐飲總監(jiān)

8千-1萬

赤峰 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 美女多
- 帥哥多
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險一金
- 管理規(guī)范
克什克騰旗喜悅文旅投資發(fā)展有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1. 經(jīng)營規(guī)劃：制定并執(zhí)行餐飲部年度經(jīng)營計劃，明確營收和利潤目標(biāo)，策劃各類餐飲活動，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案，推動業(yè)務(wù)持續(xù)增長。 2. 服務(wù)與品質(zhì)把控：監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化流程，處理客戶投訴；與行政總廚協(xié)作，籌劃設(shè)計菜單，把控菜品質(zhì)量，確保符合標(biāo)準(zhǔn) 。 3. 團(tuán)隊管理：負(fù)責(zé)團(tuán)隊組建，開展招聘、培訓(xùn)工作，制定績效考核方案，激勵員工，打造高效專業(yè)團(tuán)隊。 4. 成本管控：制定并監(jiān)控餐飲成本預(yù)算，嚴(yán)格把控食材采購、庫存管理、人力成本等費用，合理控制成本，提高經(jīng)營效益。【任職要求】 1. 學(xué)歷經(jīng)驗：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；5年以上高星級酒店或大型餐飲企業(yè)餐飲管理經(jīng)驗。 2. 專業(yè)技能：熟悉餐飲全流程，掌握成本核算、預(yù)算管理方法，具備數(shù)據(jù)分析能力，能運用相關(guān)工具進(jìn)行成本和經(jīng)營分析。 3. 管理能力：有出色的領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)和決策能力，善于激勵團(tuán)隊，能應(yīng)對復(fù)雜局面和突發(fā)事件。 4. 綜合素養(yǎng)：具備良好的溝通與人際交往能力，有敏銳的市場洞察力、創(chuàng)新能力、客戶服務(wù)意識，以及強烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神。
禮賓部經(jīng)理Chief Concierge

7.5千-8.5千

鄂爾多斯 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 舒適公寓
- 營養(yǎng)餐廳
- 五險一金
- 節(jié)慶福利
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 健康體檢
- 年終獎金
- 提成獎勵
- 高效賦能
有投必應(yīng)
有投必應(yīng)
蒙發(fā)國際溫泉度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.全面負(fù)責(zé)酒店禮賓部的日常運營，包括行李服務(wù)、交通安排、賓客接送等服務(wù)。 2.制定并完善禮賓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程（SOP），確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3.統(tǒng)籌重要賓客的接待工作，包括機場接送、行李特別處理等專屬服務(wù)。 4.為VIP客人提供個性化服務(wù)方案，建立專屬服務(wù)檔案。 5.建立并維護(hù)本地資源網(wǎng)絡(luò)（景點、餐廳、娛樂場所等）。 6.為客人提供專業(yè)的本地旅游咨詢和特色活動推薦。 7.負(fù)責(zé)禮賓團(tuán)隊的人員招聘、培訓(xùn)及績效考核。 8.定期組織服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)素養(yǎng)。 9.管理禮賓部相關(guān)設(shè)備（行李車、雨傘等）的維護(hù)和更新。 10.與前廳、客房、安保等部門保持密切合作。 11.參與酒店大型活動的前期準(zhǔn)備和現(xiàn)場協(xié)調(diào)。

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