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客服

廚師主管 Chef de Partie

4.8千-5.5千

南京 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
卓越雇主
卓越雇主
南京卓美亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1.所有食品成品的準備、烹調、完成和裝飾。 2.為雙子匯全日餐廳廚房準備菜單。 3.保證雙子匯全日餐廳廚房有足夠的庫存，使廚房平穩營運。 4.保持食品倉庫和冰箱的干凈整潔。 5.要確保雙子匯全日餐廳廚房必需始終保持干凈；這一點不能做任何妥協。 6.在雙子匯全日餐廳廚房需根據食品衛生標準，制作每日食品。工作要求： 1.至少有五年廚師工作經驗. 了解食品原材料的英文,可以看懂菜單。 2.良好的溝通和交流技巧。 3.電腦和微軟辦公軟件技能。
一級廚師 Commis1

3.2千-3.5千

南京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
卓越雇主
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南京卓美亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1.在各自所屬的廚房內核查食物的周轉，質量及外觀擺設情況。 2.協助維持合理庫存量并保證在任何時候都能充足的供應。 3.關注所有宴會信息板上的早餐的銷售量及相關的信息。 4.協助準備所有所要求的食品，同時保證食品在口感，質量和數量上的一致性。 5.熟悉相關食品的準備工作，烹飪方法，食材和擺盤。 6.在雙子匯全日餐廳廚房需根據食品衛生標準，制作每日食品（烹飪，炸，和切）。 7.始終保持雙子匯全日餐廳廚房的整潔與干凈。工作要求： 1.至少有兩年的廚房工作經驗. 了解蔬菜和肉類的英文。 2.良好的溝通和交流技巧。
西餅房廚師

3千-3.5千

南京 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
南京金奧國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 3、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、從事面包制作工作經驗1年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
中廚廚師

8千-1萬

南京 | 經驗不限 | 學歷不限
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險一金
- 節日禮物
南京寧歸來首站公寓

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、熟練掌握淮揚菜的各種烹飪技法，如燉、燜、蒸、燒、炒等，負責烹制頭鍋菜肴。 2、根據菜單要求和菜品標準，精確控制火候、時間和調味，保證菜品的口味和質量穩定。 3、結合市場需求和食材季節性特點，參與新菜品的研發和試制。 4、根據餐廳的營業情況和顧客需求，合理安排菜品的制作進度，與前廳服務人員保持良好的溝通，及時了解顧客的特殊要求和反饋信息。 5、嚴格遵守廚房的安全和衛生規章制度，確保烹飪過程符合食品安全標準。在處理食材時，要注意生熟分開，避免交叉污染。 6、對廚師及學徒進行烹飪技術指導和培訓，傳授淮揚菜的烹飪技巧、菜品制作要點和傳統工藝。
Commis I 廚師（素食廚房）(J10207)

3.5千-4.5千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 競爭力薪資
- 帶薪年假病假
- 節日福利
- 提供免費食宿
- 豐富員工活動
- 內部調動機會
- 旅行員工優惠
- 完善培訓體系
- 崗位晉升空間
南京牛首山希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責：1. 根據菜單和食譜，準備和烹飪各類美食，確保菜品的質量和口味符合餐廳標準。2. 負責廚房的日常運營，包括食材的準備、切割、烹飪和裝盤等工作。3. 監控廚房的衛生狀況，確保所有設備和器具的清潔與消毒，遵守食品安全規定。4. 協助廚師長進行菜品創新，提升菜品質量，參與新菜品的試制和品鑒。5. 合理安排廚房人員的工作，提高工作效率，確保廚房運作順暢。任職資格：1. 不限學歷，應屆畢業生亦可，烹飪、酒店管理等相關專業優先。2. 對烹飪有濃厚興趣，具備良好的學習能力和動手能力。3. 了解基本的食品安全知識和廚房衛生規范。4. 具備良好的團隊合作精神和溝通能力，能夠適應快節奏的工作環境。5. 有意愿在餐飲行業長期發展，愿意從基層做起，不斷提升自己的烹飪技能。
面檔廚師

4千-5千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限
- 人性化管理
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 管理規范
- 五險
- 技能培訓
- 帥哥多
- 美女多
- 領導好
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南京豐大國際大酒店有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責面檔區域餐品的制作與出品，確保食品質量與口感符合酒店標準； 2、根據每日運營需求，合理備料，控制食材成本，避免浪費； 3、保持面檔工作區域的清潔衛生，嚴格執行食品安全與操作規范； 4、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率與協作順暢。【崗位要求】 1、具備面點制作基礎技能，熟悉各類面食、粉類的加工工藝； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應酒店高強度的工作節奏； 3、具備良好的衛生意識，嚴格遵守食品安全操作規范； 4、有團隊合作精神，服從工作安排，能與同事高效配合； 5、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓。