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中餐廳前廳店長

7千-9千

南通 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

無名川小館

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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任職要求：年齡40周歲以內，5年以上餐飲行業連鎖店長經驗；身體健康，無傳染性疾病，須辦理健康證。崗位工作概述：負責餐廳的運營與管理，完善和提高各項服務工作，確保提高優良服務和優質產品。主要任務： 1.制訂餐廳的經營計劃，帶領前廳全體員工積極完成并超額完成經營指標。 2.依據商圈、商場、周邊競爭對手、同行等的活動狀況，協助店長制訂餐廳的全面營銷促銷活動計劃。 3.按照公司要求，協助店長制訂餐廳的預算計劃，嚴格控制餐廳各項收支，做好成本控制工作。 4.制訂并不斷修改餐廳各項工作制度、服務標準和程序，并指導實施。 5.持續不斷優化工作流程，提高員工工作效率，縮減不必要的人工浪費，控制人力成本。 6.按照公司要求，做好門店的資產、安全管理工作，控制、降低餐廳經營風險。 7.巡視、督導前廳工作人員的日常工作、服務質量，保證高質量的服務水平。 8.檢查前廳工作人員的儀容儀表規范、各項準備工作規范以及對規章制度的執行情況。 9.檢查、督導前廳設備設施的日常維護保養工作，及時進行故障報修、排除工作，保障前廳運轉正常。 10.組織前廳的員工進行培訓工作，定期與下屬進行思想動態交流工作。 11.定期組織下屬的績效考核評估工作，提出工作獎懲和改善建議。 12.定期組織門店工作例會，保障前廳、廚房的正常溝通交流，督促廚房提高出品質量和出品穩定性。 13.做好餐廳員工的內部協調工作，尤其是與廚房的關系，確保工作效率，減少不必要的差錯。 14.按照公司要求，做好門店的客戶管理工作，維護、提升客戶關系。 15.按照公司要求，在品牌策略的統一要求下做好門店的口碑提升工作。

餐飲主管+包吃包住

5千-6千

長沙 | 2年以上 | 學歷不限

長沙素美文軒餐飲管理服務有限公司

中式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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工作時間：9:30至14:00，16:00至20:30，月休4天工作內容： 1、負責店鋪日常管理和服務，確保正常營運； 2、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 3、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 4、及時跟蹤檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 5、及時對餐臺上菜速度，情況了解，及時催菜； 6、培訓新同事，參加經營會議。崗位要求： 1、高中以上學歷，形象氣質佳，18-38歲，分餐制服務及培訓經驗； 2、餐廳基礎服務2年以上經驗，1年以上餐廳管理經驗，無管理經驗勿擾； 3、有服務意識，需較好溝通協調； 4、有茶藝、調香、插花等技藝優先。

服務員+包吃住

4千-5千

長沙 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

長沙素美文軒餐飲管理服務有限公司

中式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、負責接待顧客，提供優質的就餐服務； 2、及時為顧客上菜，保證菜品的溫度和質量； 3、處理顧客在就餐過程中的需求和投訴，提升顧客滿意度； 4、保持餐廳環境整潔，確保餐具、桌面干凈衛生； 5、協助廚房工作人員進行餐前準備和餐后清理工作。 ?崗位要求： 1、具有良好的溝通能力和團隊協作精神；? 2、能夠站立工作8小時，具備一定的體力； 3、熟悉餐飲服務流程，了解基本的餐飲知識； 4、有耐心，對待顧客熱情周到； 5、有位上餐經驗優先。

迎賓+收銀

4千-5千

南通 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

無名川小館

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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負責招攬和接待客人，引導客人入座熟悉和了解餐廳的所有菜品，解答客人的問題，給客人推薦和介紹菜品，負責進餐賓客的引入、迎送、引座、接受咨詢等工作與店長及主管配合好負責餐廳日常收款業務、繳款業務、對賬工作、前廳貴重物品保管工作。任職要求: - 形象良好，具備良好的溝通能力和服務意識，性格開朗有熱情，具備團隊合作精神，年齡要求30周歲以內，具有一年禮儀接待相關工作。

中餐廳服務員

4千-4.5千

南通 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

無名川小館

中式餐飲 | 1-49 人

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1.任職要求：年齡要求30周歲以內，身體健康，無傳染性疾病，須辦理健康證 2.崗位工作概述：按照程序化、規范化的優質服務規范為就餐賓客提供各項優質服務工作，為提高餐廳的經濟效益和社會效益努力工作；工作認真，吃苦耐勞，服從管理，具體面議。

外賣打包員

3千-5千

石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限

裕華區嘉小嘉餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

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外賣打包

河東萬達池奈招聘前廳經理

5千-6千

天津-河東區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

天津市河東區池奈餐飲

日韓料理 | 1-49 人

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薪資福利 1.工資5200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿如有其他需求，比如添加更多福利、對工作環境的描述等，都可以隨時告訴我崗位職責： 1、負責前廳的日常管理工作，包括服務流程監督輔助店長日常工作等； 2、處理顧客投訴，提升顧客滿意度，維護餐廳形象； 3、協助店長進行前廳區域衛生及設備的日常維護； 4、負責新員工培訓，確保服務質量符合公司標準；任職要求： 1、具備良好的溝通能力和團隊協作精神； 2、有1年以上餐飲前廳管理經驗，熟悉服務流程和標準； 3、形象氣質佳，有較強的責任心和抗壓能力； 4、能夠適應快節奏的工作環境，具備良好的問題解決能力。

服務員

4千-5千

銀川 | 經驗不限 | 學歷不限

興慶區全得利酒樓康平路店

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺、設置自助餐、所有設備準備好服務，確保你已經受到主管餐前會議的培訓。4、確保零點餐臺的干凈和整潔。5、確保服務臺保持干凈和整潔。6、有效地與廚房溝通。7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。8、和客人和同事禮貌友好。9、呈現菜單給客人和點飲料。10、推薦菜品和飲料。11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。13、清理桌面垃圾。14、不斷的補充與替換：水，煙灰缸，和其他配料。15、客人離開后，馬上重新擺臺。16、給不同區域及時補充清潔項目。17、在適當的地方擺放布草及更換。18、完成經理，副經理，督導分配的工作。19、當督導要求時，可勝任其他工作。20、參加酒店安排的所有培訓。21、徹底了解服務流程。22、在繁忙時迅速完成工作。23、靈活性班次。24、必要的團隊合作。25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。26、知道并了解所有單杯葡萄酒。27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求，單間的情況等28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。崗位要求1、在一家飯店至少X年相似職位2、英語,溝通能力3、形象好4、簡單日語口語能力。

前廳服務員

4千-5千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

青島聚祥軒餐飲有限公司

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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餐中服務

河東萬達招聘服務員洗碗工

4千-5千

天津-河東區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

天津市河東區池奈餐飲

日韓料理 | 1-49 人

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1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿如有其他需求，比如添加更多福利、對工作環境的描述等，都可以隨時告訴我崗位職責： 1. 為客戶提供優質的服務體驗，確保客戶滿意度； 2. 負責餐廳內部的服務工作，包括接待、上菜、收銀等； 3. 維護餐廳環境的清潔與衛生，保證食品安全； 4. 配合團隊成員完成日常工作任務，確保服務流程的順暢。任職要求： 1. 具備良好的溝通能力和服務意識，能夠與客戶有效溝通； 2. 有團隊合作精神，能夠與團隊成員有效配合； 3. 能夠適應輪班工作，包括周末和節假日的輪班安排； 4. 提供工作餐，為員工解決就餐問題； 5. 提供住宿，為員工提供良好的生活環境。

服務員

5千-6千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限

山東省智樞信息科技有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括顧客接待、點單、上菜、結賬等全流程服務2、保持餐廳環境整潔，按要求完成餐前準備和餐后收尾工作 3、及時響應顧客需求，妥善處理顧客投訴及突發事件 4、熟悉菜單內容及特色菜品，能主動為顧客推薦合適的餐品 5、遵守服務標準和操作流程，確保服務質量符合公司要求【崗位要求】 1、年齡19-35周歲，身體健康，形象端正 2、具備良好的服務意識和溝通能力，普通話標準 3、能適應早晚班輪班工作制（含周末及節假日） 4、有團隊合作精神，工作積極主動，責任心強 5、有餐飲服務經驗者優先，無經驗可提供崗前培訓

服務員

3千-4.5千

鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

鄭州鄭東新區好品餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括點單、上菜、結賬等環節，確保服務流程順暢； 2、保持餐廳環境整潔，定期清理餐桌、餐具及工作區域； 3、熱情接待顧客，解答顧客疑問，處理簡單投訴并及時反饋； 4、熟悉菜單內容，能夠向顧客推薦菜品并協助完成點單； 5、協助后廚傳遞菜品需求，確保出餐效率與質量； 6、遵守餐廳規章制度，執行上級安排的其他工作任務。【崗位要求】 1、年齡18-33歲，身體健康，形象端正； 2、具備1年以上餐飲服務行業工作經驗，熟悉餐廳服務流程； 3、具有良好的溝通能力和服務意識，能夠應對高峰期工作壓力； 4、工作認真負責，具備團隊協作精神； 5、能夠適應倒班工作制（含周末及節假日）。

前廳服務員

2千-3千

衡水 | 經驗不限 | 學歷不限

饒陽縣向前火鍋店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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崗位職責1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，打掃區域衛生；2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷；3、與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新鮮程度，主動向客人介紹；4、根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜；5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味；6、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。崗位要求1、接受過餐飲服務方面的專業培訓；2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況；3、具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力；4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。

服務員

4千-5千

天津-和平區 | 經驗不限 | 學歷不限

小陶本來不想火

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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崗位職責 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。崗位要求 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

餐飲服務員

3千-4千

四平 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃

吉林浩展餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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招聘服務員二名要求：年齡35歲以下，形象好，工作認真、人品好、有責任心，能吃苦耐勞有團隊精神。工作時間：9點-晚9點晚上沒客人可以早走工資：底薪3300+200滿勤+酒水提成每月帶薪休息2天工作地點:四平萬達酒店附近聯系電話：17504341116

服務員

4.5千-5千

武漢 | 經驗不限 | 初中

武漢市武昌區老三樣餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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崗位職責 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。崗位要求 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

鐘點工

2千-4千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限

市中區三友川味魚館

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責 1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，打掃區域衛生； 2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷； 3、與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新鮮程度，主動向客人介紹； 4、根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜； 5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味；6 、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。崗位要求 1、接受過餐飲服務方面的專業培訓； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況； 3、具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力； 4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。

西餐廳服務員

6千-8千

上海-徐匯區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

妙然承季餐飲服務（上海）有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括顧客接待、點單推薦、餐品傳送及餐桌服務 2、熟練掌握咖啡制作技能，能獨立完成意式咖啡、手沖咖啡等飲品調制 3、保持服務區域整潔，按要求完成餐前準備與收尾工作 4、及時響應顧客需求，處理簡單客訴并向上級反饋特殊情況 5、協助進行菜品酒水知識培訓，準確傳達產品特色信息【崗位要求】 1、高中及以上學歷，22-32周歲，身體健康儀表端正 2、2年以上西餐廳或高端餐飲服務經驗，熟悉西餐服務流程 3、持有咖啡師資格證書或具備專業咖啡制作經驗者優先 4、普通話流利，能用基礎英語進行服務對話（需掌握50+餐飲英語詞匯） 5、具備較強的服務意識與應變能力，能適應早晚班輪換工作制

餐飲服務員

4千-5千

天津 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

融幸餐廳

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括點單、上菜、酒水服務等，確保顧客用餐體驗流暢舒適2、保持餐廳環境整潔，按要求完成餐前準備和餐后收尾工作 3、熟悉菜單內容及特色菜品，能主動為顧客推薦合適的餐點 4、及時響應顧客需求，妥善處理服務過程中的突發情況 5、遵守餐廳服務標準和操作流程，維護餐廳品牌形象【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，態度熱情主動 2、能適應早晚班輪班工作制，包括周末及節假日排班 3、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業從業要求 4、具備團隊合作精神，服從工作安排 5、有餐飲服務經驗者優先，無經驗可提供崗前培訓

服務員餐飲

4千-5千

天津 | 經驗不限 | 學歷不限

融幸餐廳

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括顧客接待、點單、上菜、結賬等環節，確保服務流程順暢高效； 2、保持餐廳環境整潔，定期清理餐桌、餐具及工作區域，維護良好的就餐環境； 3、熟悉菜單內容，能夠為顧客提供專業的菜品推薦及解答相關疑問； 4、協助處理顧客投訴及突發情況，及時反饋問題并提出解決方案； 5、配合團隊完成餐廳運營的其他相關工作，如備餐、庫存整理等。【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，能夠熱情、耐心地對待顧客； 2、身體健康，能夠適應餐飲行業的工作節奏，包括站立工作及靈活應對高峰時段； 3、具備團隊合作精神，能夠與同事高效協作，共同完成工作任務； 4、學習能力強，能夠快速掌握餐廳服務流程及菜品知識； 5、無經驗者亦可，有餐飲行業工作經驗者優先考慮。

中餐廳主管/領班

4千-5千

長春 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

二道區九盛源火鍋店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及現場協調工作2、督導服務員執行標準化服務流程，確保顧客用餐體驗質量 3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決服務過程中的各類問題 4、協助店長進行新員工培訓及團隊建設工作，提升員工服務技能 5、監督餐廳衛生清潔及食品安全規范執行，符合監管部門要求 6、定期盤點餐具及消耗品，協助控制運營成本 7、完成營業數據統計與分析，提出改進建議【崗位要求】 1、年齡20-35周歲，身體健康，形象端正 2、具備較強的服務意識與團隊管理能力 3、能適應餐飲行業工作節奏，包括早晚班及節假日排班 4、具有基礎的數據分析能力和成本控制意識 5、有處理突發事件的應變能力和溝通協調技巧 6、有餐飲服務或基層管理經驗者優先，無經驗可培訓上崗

餐飲區域店長

1萬-1.5萬

洛陽 | 經驗不限 | 本科 | 提供食宿

洛陽天府火鍋飲食服務有限公司

火鍋/燒烤 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位內容： 1. 負責店內的日常經營管理。 2. 領導和管理員工，協調和合作，確保團隊高效運作。 3. 維持良好的客戶關系、滿足客戶需求、增強客戶滿意度。 4. 處理日常運營中涉及人員、設備、食材等方面的問題，及時采取相應行動。 5. 通過分析銷售數據和市場趨勢等信息，制定并更新經營計劃。任職要求： 1、形象好，氣質佳 2、有管理經驗，學歷本科 3、有晉升的意愿只要你愿意接受學習，愿意當領導，想晉升的意愿，公司都可以專人帶你，去培養你，成為店長的后備力量。管吃住，員工關懷到位。

管事部主管Stewarding Supervisor

4千-5千

重慶-江北區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

洲至奢選重慶TFT酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具及廚房設備的清潔、消毒、維護工作符合衛生標準 2、制定并執行管事部的工作流程與操作規范，監督員工嚴格執行清潔消毒程序 3、合理排班并管理管事部員工，包括工作分配、培訓指導及績效考核 4、定期檢查廚房設備運行狀況，協調工程部進行維護保養，確保設備正常運轉 5、嚴格控制清潔用品及耗材的庫存，做好采購計劃與成本管控 6、配合食品安全檢查，確保所有清潔消毒工作符合衛生監管部門要求 7、處理管事部突發問題，及時向上級匯報重大事項【崗位要求】 1、1年以上酒店管事部或相關崗位工作經驗，有團隊管理經驗者優先 2、熟悉酒店廚房設備操作及維護流程，掌握專業的清潔消毒知識 3、具備較強的組織協調能力和問題解決能力，能有效管理團隊 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境 5、了解食品安全法規及衛生管理相關標準 6、具備基本的成本控制意識和庫存管理能力

餐廳經理Outlet Manager

6千-8千

重慶-江北區 | 2年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

洲至奢選重慶TFT酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準 2、制定并執行餐廳年度/月度經營計劃，完成營收目標和成本控制指標 3、監督食品出品質量和服務流程，定期對菜品、服務進行評估并提出改進方案 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，建立高效的服務團隊 5、處理客人投訴及突發事件，維護酒店品牌形象和客戶關系 6、定期分析經營數據，制定營銷策略提升餐廳營業額和客戶滿意度 7、協調廚房、采購等部門，確保食材供應和出品質量符合標準 8、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保符合相關法規要求【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構餐廳管理經驗 3、熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備出色的現場管理能力 4、優秀的團隊領導能力和員工培訓技巧，能有效激勵團隊 5、具備較強的成本控制意識和經營數據分析能力 6、良好的溝通協調能力及突發事件處理能力 7、工作細致認真，能適應彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關職業資格證書者優先

酒店管事部主管

4千-5千

邢臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
管理規范

邢臺泉城禮堂假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有專科以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。