我的具體職責(zé)是什么? 職位概述(要點(diǎn)) 作為賓客服務(wù)員，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： · 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 · 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 · 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性，為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 如有必要，幫助客人訂房，詳細(xì)記錄房型、喜好的位置、價(jià)格、電話以及特殊要求，幫助客人拿取行李，確保其及時(shí)辦理離店，安排運(yùn)送，同時(shí)歡迎他們?cè)俅喂馀R。 · 引入新的榮譽(yù)客會(huì)會(huì)員，確保會(huì)員應(yīng)得利益，為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。 · 依照預(yù)訂為客人辦理入住，核對(duì)預(yù)訂信息，希爾頓榮譽(yù)客會(huì)號(hào)及航空公司會(huì)員號(hào)，確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。 · 將準(zhǔn)確完整的信息錄入酒店管理系統(tǒng)，以便大家分享。 · 維護(hù)顧客檔案和信息，確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。 · 確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安申報(bào)系統(tǒng)。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 · 與各部門進(jìn)行有效的溝通合作。 · 確保完成行前臺(tái)每日的任務(wù)，其中包括但不僅限于工作的監(jiān)督，房間分配，報(bào)告，信用額度核對(duì)，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對(duì)等。 · 節(jié)約成本，確保存貨不浪費(fèi)。 · 收取現(xiàn)金，信用卡，代金券，公司或第三方付費(fèi)等服務(wù)時(shí)要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。 · 確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性，為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 快速高效的轉(zhuǎn)接所有來電，誠(chéng)摯友好的問候客人。快速精準(zhǔn)的回答和應(yīng)對(duì)客人提出的問題及要求，其中包括各消費(fèi)場(chǎng)所的營(yíng)運(yùn)時(shí)間方位等。 · 交流的時(shí)候熱情的語(yǔ)調(diào)和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準(zhǔn)確及時(shí)的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 · 有條理的安放和儲(chǔ)存客人的行李并確保安全。 · 管理便利店，根據(jù)價(jià)格要求向客人提供相應(yīng)的物品。并且提供多樣的便利物品讓客人選擇。 · 按照相應(yīng)制度及時(shí)進(jìn)行貨品補(bǔ)貨、更新和盤點(diǎn)，保持貨架商品完備。 · 熟悉火災(zāi)等突發(fā)情況的預(yù)警措施并嚴(yán)格按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以執(zhí)行。 · 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 · 了解其他餐廳/酒吧的菜肴，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 · 清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌，隨時(shí)在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 · 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 · 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 · 及時(shí)無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。每個(gè)班次至少一次巡樓。 · 在當(dāng)班開始前，檢查各個(gè)使用設(shè)備，確保運(yùn)作狀態(tài)正常，如有需要及時(shí)和工程部聯(lián)系。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 · 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 · 將服務(wù)客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語(yǔ)言。 · 向上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 · 如有必要 ，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務(wù)員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): · 大專及以上學(xué)歷 能運(yùn)用計(jì)算器材準(zhǔn)確無誤的進(jìn)行各種數(shù)據(jù)運(yùn)算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)。 · 具備一定的英語(yǔ)功底，能用英語(yǔ)有效的傾聽和進(jìn)行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。 · 擅長(zhǎng)于處理賓客關(guān)系，能有效快速的應(yīng)對(duì)處理各種問題。 · 以較強(qiáng)的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能在強(qiáng)壓下勝任工作。

實(shí)習(xí)生

實(shí)習(xí)生

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)接待顧客，提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)； 2、及時(shí)為顧客上菜，保證菜品的溫度和質(zhì)量； 3、處理顧客在就餐過程中的需求和投訴，提升顧客滿意度； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌面干凈衛(wèi)生； 5、協(xié)助廚房工作人員進(jìn)行餐前準(zhǔn)備和餐后清理工作。 ?崗位要求： 1、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；? 2、能夠站立工作8小時(shí)，具備一定的體力； 3、熟悉餐飲服務(wù)流程，了解基本的餐飲知識(shí)； 4、有耐心，對(duì)待顧客熱情周到； 5、有位上餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

工作時(shí)間：9:30至14:00，16:00至20:30，月休4天 工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)店鋪日常管理和服務(wù)，確保正常營(yíng)運(yùn)； 2、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 4、及時(shí)跟蹤檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 5、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度，情況了解，及時(shí)催菜； 6、培訓(xùn)新同事，參加經(jīng)營(yíng)會(huì)議。 崗位要求： 1、高中以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，18-38歲，分餐制服務(wù)及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)； 2、餐廳基礎(chǔ)服務(wù)2年以上經(jīng)驗(yàn)，1年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，無管理經(jīng)驗(yàn)勿擾； 3、有服務(wù)意識(shí)，需較好溝通協(xié)調(diào)； 4、有茶藝、調(diào)香、插花等技藝優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐酒廊的日常服務(wù)工作，包括點(diǎn)單、上菜、酒水服務(wù)及餐后收臺(tái)等工作； 2、熟悉餐廳菜單及酒水單，能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的推薦與介紹； 3、保持服務(wù)區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放規(guī)范； 4、協(xié)助處理顧客的投訴與建議，及時(shí)反饋并跟進(jìn)解決； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成餐廳的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)，包括但不限于促銷活動(dòng)、會(huì)員服務(wù)等； 6、領(lǐng)班需負(fù)責(zé)排班管理、新員工培訓(xùn)及日常服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督與提升。 【崗位要求】 1、年齡18-35歲，形象端正，具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力； 2、能適應(yīng)早晚班及周末、節(jié)假日的工作安排； 3、有西餐或酒廊服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)； 5、領(lǐng)班需具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效完成工作任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳客人的接待、引導(dǎo)及安排座位，確保客人得到及時(shí)、熱情的服務(wù) 2、熟悉餐廳座位布局及預(yù)訂情況，合理協(xié)調(diào)安排客人入座，提高翻臺(tái)率 3、維護(hù)餐廳入口區(qū)域的秩序與整潔，保持良好形象 4、記錄并反饋客人的意見與建議，協(xié)助處理簡(jiǎn)單投訴 5、協(xié)助預(yù)訂管理，接聽電話預(yù)訂并準(zhǔn)確記錄相關(guān)信息 6、配合服務(wù)團(tuán)隊(duì)完成其他接待相關(guān)工作 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，年齡20-28歲 2、2年以上餐飲行業(yè)接待或相關(guān)服務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、形象氣質(zhì)佳，身高女160cm以上/男170cm以上4、普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的溝通表達(dá)能力 5、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況 6、能適應(yīng)倒班工作制，包括周末及節(jié)假日 7. 有一定的銷售能力 8. 有英文基礎(chǔ)者加分

高檔家庭會(huì)所，高端酒店服務(wù)，現(xiàn)公司擴(kuò)大規(guī)模，招聘優(yōu)秀服務(wù)型人才。 崗位要求： 1.年齡22-40歲，形象氣質(zhì)佳，親和力爆棚。 2.有良好的溝通能力，輕松應(yīng)對(duì)各種就餐需求。 3.具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)待每一項(xiàng)任務(wù)都能一絲不茍，嚴(yán)謹(jǐn)完成。 5.有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 薪資待遇： 1.工資面議，具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資，讓你的付出得到應(yīng)有的回報(bào)。 2.提供舒適的員工宿舍，讓你在忙碌的工作后能有一個(gè)溫馨的港灣。 3.豐富的員工餐，讓你品嘗到不同風(fēng)味的美味佳肴。 如果你覺得自己就是我們要找的那個(gè)人，那就不要猶豫，趕快投出你的簡(jiǎn)歷吧！ 聯(lián)系電話：158 6818 6448

主管的主要工作是促進(jìn)并且確保客人滿意。通過他/她的能力去發(fā)展和維持以形成一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)環(huán)境。同時(shí)著重于員工滿意度，有效的送餐和禮貌的服務(wù)。主管要對(duì)他/她所在的區(qū)域的銷售和利潤(rùn)負(fù)責(zé)。

The Supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要工作是促進(jìn)并且確保客人滿意。通過他/她的能力去發(fā)展和維持以形成一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)環(huán)境。同時(shí)著重于員工滿意度，有效的送餐和禮貌的服務(wù)。主管要對(duì)他/她所在的區(qū)域的銷售和利潤(rùn)負(fù)責(zé)。

The Supervisor’s main functionis to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her abilityto develop and maintain a strong team environment, placing emphasis onassociate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. Thesupervisor is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要工作是促進(jìn)并且確保客人滿意。通過他/她的能力去發(fā)展和維持以形成一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)環(huán)境。同時(shí)著重于員工滿意度，有效的送餐和禮貌的服務(wù)。主管要對(duì)他/她所在的區(qū)域的銷售和利潤(rùn)負(fù)責(zé)。

崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí) 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

了解酒店客人及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)需求。協(xié)助確保每個(gè)餐飲場(chǎng)所盈利。確保達(dá)到每日/每月/每年的財(cái)政預(yù)算。 根據(jù)營(yíng)運(yùn)情況控制整個(gè)餐飲部的人員編制. 根據(jù)營(yíng)運(yùn)情況來監(jiān)督運(yùn)行設(shè)備條件和實(shí)施維修/采購(gòu)計(jì)劃. 協(xié)助餐飲總監(jiān)來監(jiān)督服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn).確保各個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)都到位，嚴(yán)格遵循日常運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)，如品牌，品牌節(jié)目，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，SOP. 確保經(jīng)營(yíng)運(yùn)作設(shè)備條件和質(zhì)量都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn). 協(xié)助每月推廣計(jì)劃，并確保餐廳經(jīng)理了解該計(jì)劃及根據(jù)日程安排。 協(xié)助餐飲總監(jiān)做行政管理工作，參加各項(xiàng)會(huì)議。

崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

崗位概述： 1.監(jiān)督員工的操作程序是根據(jù)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)。 2.確保并保持高質(zhì)量的相關(guān)介紹及監(jiān)督和控制好餐飲服務(wù)，高限度地提高盈利和客戶滿意度。 3.與餐飲員工保持良好人際關(guān)系以及其他部門員工的關(guān)系。 4.協(xié)助餐廳經(jīng)理及餐廳副經(jīng)理完成餐廳每月預(yù)算。 PURPOSE OF THE ROLE: 1. To Supervises junior staffs and oversees operation in her/his respective outlet. 2. Ensuring and maintaining the highest standard of quality in relate to presentation, supervision and control of food and beverage service in order to maximize profitability and customers’ satisfaction. 3. Maintains excellent relations and communications with his restaurant team members as well as all other hotel department. 4. Assisting the Restaurant / Assistant Restaurant Manager to achieve the monthly budget for their respective restaurant.

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保完成營(yíng)收目標(biāo)。 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理賓客投訴及突發(fā)事件。 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，確保利潤(rùn)率達(dá)標(biāo)。 4、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，制定績(jī)效考核方案并落實(shí)執(zhí)行。 5、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。 6、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的協(xié)作，確保運(yùn)營(yíng)高效順暢。 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告并提出改進(jìn)方案。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)兩年以上，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并處理團(tuán)隊(duì)協(xié)作問題。 3、精通成本控制與財(cái)務(wù)管理，具備數(shù)據(jù)分析及預(yù)算制定能力。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能應(yīng)對(duì)客戶及內(nèi)部多方需求。 5、具備市場(chǎng)敏感度，能獨(dú)立策劃營(yíng)銷方案并推動(dòng)執(zhí)行。 6、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作環(huán)境。 7、最近兩份工作都未滿兩年者勿擾！ 8、請(qǐng)應(yīng)聘者看清楚薪資，如果不在您的期望范圍內(nèi)，請(qǐng)勿投遞簡(jiǎn)歷，以免浪費(fèi)各自的時(shí)間！感謝配合！

【135間房，早餐自助，直屬上級(jí)餐飲總監(jiān)】擅長(zhǎng)自助餐、大型宴會(huì)、包房接待，有高接經(jīng)驗(yàn)。熟悉后廚管理或徽菜為佳。

崗位職責(zé) 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))。 2、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3、隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 4、給賓客提供個(gè)性化服務(wù)員。 5、掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 6、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、高中以上學(xué)歷。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、協(xié)助負(fù)責(zé)餐廳員工的培養(yǎng)計(jì)劃 2、始終保持餐廳的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù) 3、協(xié)助餐廳經(jīng)理有效地管理餐廳并執(zhí)行其他的相關(guān)任務(wù)以確保餐廳及會(huì)務(wù)活動(dòng)的有效運(yùn)行 任職要求 1、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 2、2年以上同等工作經(jīng)歷或5年以上低一級(jí)工作經(jīng)歷。 3、良好的溝通技能。 4、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 5、具有組織能力。

監(jiān)督管事部每日的運(yùn)營(yíng)工作，負(fù)責(zé)維護(hù)整個(gè)食品服務(wù)區(qū)的衛(wèi)生狀況，控制庫(kù)房的發(fā)貨及分發(fā)瓷器、銀器和玻璃器皿，確保所有餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所有充足的設(shè)備進(jìn)行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其他適用的規(guī)定， 以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會(huì)等活動(dòng)的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強(qiáng)溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)。

崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 ?配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ?能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心。 ?可以流利的用英語(yǔ)溝通。 ?可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 ?具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 作為一家平等雇傭的雇主，萬(wàn)豪集團(tuán)承諾雇傭不同背景的員工并支持多元包容的文化。

【崗位職責(zé)】 運(yùn)營(yíng)管理凱悅酒店咖啡廳及凱悅嘉軒酒店嘉味餐廳 全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 控制和確保指定區(qū)域正常運(yùn)營(yíng)。 安排好員工的工作和工作時(shí)間，嚴(yán)格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 在運(yùn)營(yíng)中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 確保和其它部門做好溝通。 舉行/參加餐飲部及部門會(huì)議。 更新每日?qǐng)?bào)表并每日提交部門領(lǐng)導(dǎo)。 確保全體員工意識(shí)到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 回顧客人反饋意見/評(píng)論表格/部門日制/損益清單： 實(shí)施測(cè)量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓(xùn)（促銷技能等）。