餐飲服務(wù)實(shí)習(xí)生 ·? 讓每一餐都成為視覺(jué)的盛宴、味蕾的狂歡。堅(jiān)持我們的高標(biāo)準(zhǔn)，再融入您自己的特有風(fēng)格，為每位賓客打造難忘的美食體驗(yàn) ·? 愛(ài)護(hù)您的廚房——維護(hù)各種用品和設(shè)備，并盡量減少浪費(fèi) ·? 如發(fā)現(xiàn)任何設(shè)備不安全、用品不足或發(fā)生安全事故，請(qǐng)向您的上級(jí)主管或值班經(jīng)理匯報(bào) ·? 遵守我們的安全程序，佩戴必要的防護(hù)設(shè)備，協(xié)助打造安全的工作環(huán)境 ·??保持較高的清潔指數(shù)——符合或超過(guò)當(dāng)?shù)厍鍧嵑托l(wèi)生方面的法律規(guī)定標(biāo)準(zhǔn) ·??需要時(shí)協(xié)助清洗和其他后廚工作 ·??幫助解答疑問(wèn)或提出建議，為賓客提供更好的體驗(yàn) ·??統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)自豪感 ·??在需要全員出動(dòng)時(shí)，能夠承擔(dān)其他臨時(shí)職責(zé) 廚師實(shí)習(xí)生 ·??準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用。 ·??為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料。 ·??準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品。 ·??準(zhǔn)備食品為客人服務(wù)。 ·??將食品切片并置于盤(pán)子上 ·??協(xié)助檢查和接收貨物 ·??儲(chǔ)存貨物 ·??管理儲(chǔ)存區(qū) ·??清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 禮賓實(shí)習(xí)生 ·??主動(dòng)協(xié)助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供禮貌和迅速的協(xié)助 ·??保持令人愉悅的態(tài)度并專心接待每位到來(lái)的客人 ·??在與行李相關(guān)的問(wèn)題上，遵守客人入住和退房工作程序 ·??在正門(mén)處歡迎客人，按具體時(shí)間段向客人發(fā)出合適的問(wèn)候，特別要注意常客和憂悅會(huì)會(huì)員 ·??為來(lái)店和離店的客人開(kāi)關(guān)汽車(chē)及出租車(chē)門(mén) ·??將客人引至前臺(tái)并在其辦理入住手續(xù)時(shí)在其身后等待。在看到前臺(tái)接待員的示意后上前從前臺(tái)接待員處取得房間號(hào)和房卡，然后立即護(hù)送客人至其房間 ·??熟悉酒店布局并記下護(hù)送客人的路線 ·??向客人提供關(guān)于酒店的設(shè)施和服務(wù)的信息 ·上班時(shí)要保持好的發(fā)型，注意服裝的干凈，鞋要擦凈并上光，并保持制服的整齊清潔 ·??幫助部門(mén)內(nèi)其它員工，如有必要?jiǎng)t暫時(shí)代理他們的工作 ·??當(dāng)報(bào)紙送到后進(jìn)行適當(dāng)整理，然后按行李領(lǐng)班的要求將其送至客人房間 ·??使用工作日志來(lái)記錄重要事項(xiàng) ·??負(fù)責(zé)安排交通并協(xié)調(diào)行李事宜 ·??對(duì)鑰匙系統(tǒng)進(jìn)行安全管理 ·??熟知并稱呼客人的名字，特別是對(duì)于常客和長(zhǎng)包房的客人，并在客人經(jīng)過(guò)大廳時(shí)與其打招呼，隨時(shí)留意是否有可以為客人提供服務(wù)的情況出現(xiàn) 前臺(tái)接待實(shí)習(xí)生 ·??熱情歡迎賓客，開(kāi)啟令人難忘的賓客體驗(yàn) ·??當(dāng)面或在電話中認(rèn)出并問(wèn)候IHG Rewards Club優(yōu)悅會(huì)會(huì)員和再次光臨的賓客 ·??接受和管理賓客預(yù)訂、推薦增值銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，并向賓客告知提升住宿體驗(yàn)的方式 ·??處理現(xiàn)金和信用卡交易 ·??迅速為賓客辦理入住和退房手續(xù)——核對(duì)身份證件、遞交房卡以及提供和收回保險(xiǎn)箱服務(wù) ·??先行一步, 用心服務(wù)——記錄賓客的喜好并據(jù)此采取行動(dòng)，處理他們的信息、請(qǐng)求、問(wèn)題和疑慮 ·??成為所有賓客可以信賴的求助對(duì)象就各種問(wèn)題為賓客提供幫助，例如賬單問(wèn)題、本地信息等，并在必要時(shí)參與管理 ·??始終保證安全。遵守我們的安全規(guī)程，報(bào)告所有事故并佩戴所需的防護(hù)裝備 ·??擔(dān)任品牌的形象大使，并為此感到自豪 ·??對(duì)每天安排的計(jì)劃和活動(dòng)了熟于心 ·??在同事需要幫助時(shí)，能立即承擔(dān)其他臨時(shí)職責(zé)