【崗位職責】 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務。 確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1、全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 2、至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 3、至少1年中餐廳以上的同崗位工作經(jīng)驗。 4、良好的運營和管理技能。 5、良好的儀容儀表。 6、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 7、良好的英文書面和口語能力。

崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 ?在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領導素能。 崗位要求 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 ?至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 ?至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語能力。

確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在適當?shù)臅r候為其他部門的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關系的互動接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 協(xié)助促進工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對于設施設備或者支出成本的慎重管理的要求。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進行部門運作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 協(xié)助餐廳經(jīng)理達到月度和年度個人目標和餐廳營業(yè)收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 確保與財務記錄的保留、錢款處理和許可以及及時而準確的財政信息的上報全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 協(xié)助進行盤點管理和酒店營運設備和其他設施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 確保使用新技術和設備，簡化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 熟練操作收銀系統(tǒng)。 Fully conversant with all aspects of the Cashier System. 按照客人消費的項目計算賬單費用。 Computes bill according to items consumed by guests. 向客人呈送相應的賬單。 Presents checks/ bill showing amount due. 記錄收取的金額并準備報表。 Records amounts received and prepares reports of transactions. 報價并詳細說明所收取項目。 Quotes price and describes features of items for which money is received. 對特別的項目作必要的核查。 Makes necessary checks needed for specific function. 完成日常的值班交接。 Makes daily transactions on shift. 在餐廳賬單、日常交接和報告中說明任何差異的情況。 Reports and explains any discrepancies in outlet checks, daily transactions and reports. 核對所有客人呈交信用卡，確保所有信用卡都在有效期內(nèi)。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. 嚴格遵守財務部發(fā)出的關于收銀及現(xiàn)金處理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 有效控制部門破損，在規(guī)定范圍之內(nèi)。 Effectively control department breakage within the prescribed scope.

崗位職責: 1. 指導和監(jiān)督服務團隊，確保提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務。 2. 管理餐廳的日常運營活動，確保流程順暢。 3. 處理客戶的投訴，確保客戶滿意度。 4. 監(jiān)督餐廳環(huán)境和流程，維持高服務標準。 5. 參與營銷活動，提升餐廳知名度和銷售額。 任職要求： 1. 高中以上學歷，有領班、主管經(jīng)驗優(yōu)先。 2. 具備良好的溝通技巧，能與團隊和客戶有效互動。 3. 對餐飲服務流程有深入理解，能提出改進建議。 4. 基本的市場營銷知識，能夠參與營銷活動。 5. 有責任心，能在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，監(jiān)督服務員工作表現(xiàn)，確保服務流程標準化、規(guī)范化； 2、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定排班計劃，合理調(diào)配人員，保障各時段服務質(zhì)量； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時反饋問題并提出改進建議； 4、檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐具擺放及設施設備運行情況，確保符合酒店標準； 5、定期組織員工培訓，提升團隊服務技能與工作效率； 6、監(jiān)督食材及物品的領用、保管，控制成本，減少損耗； 7、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲服務或酒店行業(yè)工作經(jīng)驗，具備領班或同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉餐廳服務流程及標準，具備較強的現(xiàn)場管理能力； 4、性格開朗，溝通協(xié)調(diào)能力突出，能妥善處理客訴及團隊問題； 5、年齡20-35歲，形象端正，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)； 6、能適應倒班工作制，抗壓能力強，責任心強。

任職要求： 1、熟悉酒店中餐廳工作流程，具有解決問題和培訓的能力； 2、良好的溝通能力和組織能力； 3、有國際品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

1、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力； 2、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變； 3、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針； 4、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位； 5、保持操作臺的干凈和整齊； 6、和廚房保持有效的溝通； 7、為團隊準備培訓課題； 8、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系； 9、在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間； 10、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入； 11、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水； 12、維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)； 13、依據(jù)庫存的要求來采購物品； 14、實施培訓課程和時間表格； 15、全面的食品和酒水知識； 16、熟練運用客人維護技 17、良好的儀容儀表； 18、積極主動； 19、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性

工作時間：9:30至14:00，16:00至20:30，月休4天 工作內(nèi)容： 1、負責店鋪日常管理和服務，確保正常營運； 2、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準； 3、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 4、及時跟蹤檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 5、及時對餐臺上菜速度，情況了解，及時催菜； 6、培訓新同事，參加經(jīng)營會議。 崗位要求： 1、高中以上學歷，形象氣質(zhì)佳，18-38歲，分餐制服務及培訓經(jīng)驗； 2、餐廳基礎服務2年以上經(jīng)驗，1年以上餐廳管理經(jīng)驗，無管理經(jīng)驗勿擾； 3、有服務意識，需較好溝通協(xié)調(diào)； 4、有茶藝、調(diào)香、插花等技藝優(yōu)先。

崗位職責： 1. 負責會議、宴會的籌備與現(xiàn)場管理，制定詳細的服務計劃和流程，確保活動順利進行； 2. 合理安排員工工作崗位，培訓和指導新員工，提升團隊整體服務水平； 3. 與客戶溝通，了解需求并提供專業(yè)建議，及時處理客戶投訴和突發(fā)事件； 4.嚴格按照服務工作程序和標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務； 5. 協(xié)助進行成本控制，優(yōu)化資源配置，提高宴會運營效率。 任職資格： 1. 2年以上酒店、餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少1年會議宴會服務或領班經(jīng)驗； 2. 熟悉會議、宴會服務流程，熟練掌握各類服務技巧，能獨立完成宴會擺臺； 3. 具備優(yōu)秀的團隊管理和溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵團隊成員，與各部門和客戶保持良好合作； 4. 工作認真負責，服務意識強，抗壓能力出色，形象氣質(zhì)佳，有良好的職業(yè)素養(yǎng)； 5.專業(yè)不限。 工作地點： 廣州市黃埔區(qū)知識城國際合作交流中心(鳳凰臺)

【崗位職責】 1、配合餐廳日常運營管理工作，確保服務流程規(guī)范、高效，提升顧客用餐體驗； 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時反饋問題并提出改進建議； 4、定期組織服務員進行業(yè)務技能培訓，提升團隊服務水平； 5、檢查餐廳設施設備及衛(wèi)生狀況，確保符合酒店衛(wèi)生與安全標準； 6、配合上級完成排班、物料管理及經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計等事務性工作； 7、執(zhí)行餐廳促銷活動方案，推動業(yè)績目標達成。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務崗位工作經(jīng)驗，有領班或帶班經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉中西餐服務流程及標準，掌握基本酒水知識； 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效管理團隊并處理突發(fā)情況； 4、工作細致認真，責任心強，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 5、形象端正，舉止得體，具備良好的服務意識與職業(yè)素養(yǎng)； 6、具備基礎電腦操作能力，能使用辦公軟件進行簡單數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

崗位職責 1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。? ? ? 2.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 3.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 4.了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 5.與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 6.可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 7.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 8.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 9.在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 10.遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 11.檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 12.完成賬單檢查表以準備餐廳服務，確保所有服務都符合標準。 13.控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 崗位要求 1.二至四年在四/五星級酒店的相關管理經(jīng)驗。 2.良好的英語口譯及書寫能力。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 4.具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 5.具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 領導技能及培訓技巧。 6.外向性格、可以長時間的工作。

崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 崗位要求 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好口語能力。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及菜品質(zhì)量控制 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保服務品質(zhì)符合酒店要求 3、負責餐廳員工培訓與技能提升，定期組織服務技能及產(chǎn)品知識培訓 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決服務過程中的各類問題 5、控制餐廳運營成本，合理管理餐具、布草等物資使用與損耗 6、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出菜速度與服務質(zhì)量相匹配 7、完成上級交辦的其他工作任務 【崗位要求】 1、具備中餐廳服務或管理相關工作經(jīng)驗，熟悉中餐服務流程及標準 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工工作積極性 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門保持高效協(xié)作 4、具備較強的服務意識與應變能力，能妥善處理各類突發(fā)事件 5、身體健康，能適應倒班工作制

【崗位職責】 一、營運 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 2、與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 3、在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行的服務標準。 4、執(zhí)行規(guī)范的酒水指南，并進行展示，以確保給客人提供的酒水具有一貫的品質(zhì)。 5、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 6、處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，預定）。 8、找到解決如電話服務，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 10、確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 11、確保服務的食品和飲料有質(zhì)量保證。 12、確保完成每天基本的工作。 13、保持員工制服的標準。 14、通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 15、理解和教導授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 16、運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結(jié)算程序。 18、以身作則來激勵我們的員工取得成功。 二、人力資源 1、通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 2、通過所有可能的培訓和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 3、和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 4、根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 三、 行政管理 1、直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 2、確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 3、積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗。 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 3、熟練掌握英語和中文。 4、至少大專畢業(yè)。 【用工方式】 第三方外包用工。

We are currently looking for a?Service Leader -?Shangri-La Jiangnan Wok?to join our F&B team. 我們正在尋找一位賓客服務主管 - 香聚江南灶加入我們餐飲部團隊。 Interact and engage with guests and maintains high quality service standards. ? ? ?與客人互動并保持高質(zhì)量的服務標準。 Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness). ? ? ?激勵團隊成員，保持高度的團隊精神(或團隊凝聚力)。 Handle guest complaints effectively and professionally. ? ? ?有效和專業(yè)地處理客人的投訴。 Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective. ? ? ?始終如一地從同事、客人和老板的角度來提高滿意度。 Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. ? ? ? ?與服務經(jīng)理合作支持日常運營，協(xié)助完成月度預測、周計劃、餐廳盈利能力評估等工作。 We are looking for someone who: 候選人應具備以下特質(zhì)： Has a passion for Food & Beverage ? ? ?對餐飲有熱情 Loves interacting with guests ? ? ?喜歡與客人互動 Believes in teamwork ? ? ?相信團隊合作 Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background ? ? ?有豪華餐廳或五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 A self-starter and a team player ? ? ?積極主動，善于團隊合作 Enjoys being challenged ? ? ?喜歡挑戰(zhàn)

·????????In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·????????在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·????????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·????????在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·????????Supervise cash handling andbanking procedures ·????????監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·????????Prepare daily banking and cashflow reports ·????????編制每日存款和流動資金報告。 ·????????Establish and instruct staff incash security procedures ·????????制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·????????Deal with irregular payments ·????????處理異常的付款情況。 ·????????Supervise the maintenance ofservice equipment ·????????監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 ·????????Monitor standards of guestfacilities and services ·????????監(jiān)督客用設施和服務的標準。 ·????????Control stock and monitorsecurity procedures ·????????控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·????????Assist with menu and wine listcreation ·????????協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 ·????????Supervise functions ·????????監(jiān)督各項職能。 ·????????Supervise outlet service ·????????監(jiān)督餐廳的服務。 ·????????Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·????????和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????????Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·????????和上級領導一起編制和管理部門預算。

年齡：25-35歲之間；身高158以上；學歷：中專以上 ? 崗位要求： 1、能帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正，客人用餐后務必確保客人結(jié)賬完成； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度； 7、做好班組員工考勤工作。

【崗位職責】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 3、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 6、保持操作臺的干凈和整齊，和廚房保持有效的溝通。 7、為團隊準備培訓課題，實施培訓課程和時間表格。 8、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 9、在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 10、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 11、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 12、維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 13、依據(jù)庫存的要求來采購物品。 14、準備每周排班。 15、提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 【崗位要求】 1、全面的餐飲服務經(jīng)驗，至少2年的餐飲運營經(jīng)驗，至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動，團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 5、良好的英文書面和口語能力。