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餐飲部副經理

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【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作，對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 4、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 5、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 6、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 7、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 8、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 9、協調本部門與其他部門的關系，做好總經理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有中西餐管理經驗； 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。
餅房領班

4千-5千

揭陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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揭陽市榕江大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2.對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3.經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4.每日準時供應不同的糕點和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5.培訓員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6.負責婚喜宴等特式糕點的準備和裝飾工作。 7.負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。
服務員

3.5千-6千

揭陽 | 經驗不限 | 學歷不限
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有限服務中檔酒店 | 50-99人

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1.吃苦耐勞有責任心上進心 2.對客服務熱情性格開朗 3.與團隊相處融洽 4.熟悉門店基本流程熟悉操作流程有內部晉升平臺
餐廳主管

3.5千-6千

揭陽 | 經驗不限 | 學歷不限
揭陽高鐵站希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責 1.確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2.對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 3.提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 4.在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5.保持操作臺的干凈和整齊。 7.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 8.準備每周排班。 9.接受餐廳經理安排的其它工作。崗位要求 1.至少1年的餐飲運營經驗。 2.至少1年以上的同崗位工作經驗。 3.良好的運營和管理技能。 4.良好的儀容儀表。
西餅房主管

6千-7千

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崗位要求：1、多年餅房工作經驗； ? ? ? ? ? 2、有星級酒店工作經驗優先考慮；

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