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高級面包師

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- 包吃包住
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揭陽市榕江大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作內(nèi)容：1.負責(zé)西餐廳餅房包類的出品，每期新品的創(chuàng)新； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.隸屬餅房主管管理；
餐飲部副經(jīng)理

5千-6千

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揭陽高鐵站希爾頓歡朋酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)主持樓面服務(wù)工作，對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、負責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 4、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 5、負責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 6、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 8、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有中西餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
餅房領(lǐng)班

4千-5千

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崗位職責(zé) 1.負責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達到的味道、溫度和成色。 2.對本區(qū)域內(nèi)的各種機器和設(shè)備進行檢查和管理，防止酒店財產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3.經(jīng)常了解可改進食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4.每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5.培訓(xùn)員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時予以補充。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6.負責(zé)婚喜宴等特式糕點的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7.負責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。
服務(wù)員

3.5千-6千

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揭陽高鐵站希爾頓歡朋酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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1.吃苦耐勞有責(zé)任心上進心 2.對客服務(wù)熱情性格開朗 3.與團隊相處融洽 4.熟悉門店基本流程熟悉操作流程有內(nèi)部晉升平臺
餐廳主管

3.5千-6千

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揭陽高鐵站希爾頓歡朋酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé) 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 3.提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 4.在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5.保持操作臺的干凈和整齊。 7.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 8.準(zhǔn)備每周排班。 9.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。崗位要求 1.至少1年的餐飲運營經(jīng)驗。 2.至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 3.良好的運營和管理技能。 4.良好的儀容儀表。

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