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餐飲管事主管/領(lǐng)班

5千-8千

武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
- 世界500強(qiáng)
- 朝陽(yáng)行業(yè)
- 行業(yè)標(biāo)桿
- 七險(xiǎn)一金
- 商業(yè)保險(xiǎn)
- 福利齊全
- 管理規(guī)范
- 帶薪年假
- 宿舍食堂
- 氛圍好成長(zhǎng)快
泰康之家-楚園

養(yǎng)老服務(wù) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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崗位職責(zé)： 1、依據(jù)餐飲清潔標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊(cè)，執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及程序，帶領(lǐng)管事員定期對(duì)社區(qū)廚房進(jìn)行清潔、保潔工作。 2、帶領(lǐng)管事員負(fù)責(zé)餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作，確保洗滌質(zhì)量，保證破損率在規(guī)定指標(biāo)下。 3、指導(dǎo)管事員正確使用清潔設(shè)備，進(jìn)行日常保養(yǎng)及維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況并聯(lián)系維修人員。 4、指導(dǎo)管事員控制清潔用品使用量，在保障清潔質(zhì)量前提下，降低清潔品消耗，節(jié)約成本。 5、統(tǒng)籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環(huán)境保潔工作。 7、負(fù)責(zé)培訓(xùn)管事員，督導(dǎo)管事員在清洗操作工作中的規(guī)范性，落實(shí)清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職資格： 1、3年以上大型酒店餐飲管事主管/領(lǐng)班崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練使用電腦和辦公軟件。
餐飲服務(wù)員

4千-5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿
- 世界500強(qiáng)
- 朝陽(yáng)行業(yè)
- 行業(yè)標(biāo)桿
- 七險(xiǎn)一金
- 商業(yè)保險(xiǎn)
- 福利齊全
- 管理規(guī)范
- 帶薪年假
- 宿舍食堂
- 氛圍好成長(zhǎng)快
泰康之家-楚園

養(yǎng)老服務(wù) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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崗位職責(zé)： 1、每日于餐廳營(yíng)業(yè)前布置大廳、包廂內(nèi)各餐桌，按服務(wù)規(guī)程做好開餐前的準(zhǔn)備工作。了解每餐住戶預(yù)訂和桌位安排情況，按服務(wù)程序接待就餐住戶入座就席。 2、協(xié)助住戶點(diǎn)菜，向其介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)，在住戶用餐過(guò)程中及時(shí)收換餐具，提供周到服務(wù)。 3、了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物。 4、根據(jù)餐飲服務(wù)主管的安排，記錄訂餐需求并進(jìn)行送餐、收餐（含護(hù)理區(qū)），確保送餐餐品的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和完整性。 5、維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效第一時(shí)間處理并于規(guī)定時(shí)間內(nèi)上報(bào)異常情況。 8、積極參加各種培訓(xùn)并通過(guò)考核，努力培養(yǎng)良好的顧客、服務(wù)意識(shí)，提升服務(wù)技能。 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職要求： 1、初中及以上。 2、有餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范。 5、堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 6、具備較強(qiáng)的溝通、適應(yīng)及細(xì)節(jié)處理能力。熱情、真誠(chéng)、耐心，有親和力，具備良好的禮儀規(guī)范。

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