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Restaurant Supervisor/餐廳主管/領(lǐng)班

3.8千-5千

武漢 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議
- 帶薪年假
- 上級很親切
- 入職五險
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 節(jié)日禮物
- 崗位晉升
武漢漢口恒信希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷
立即溝通

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。實施培訓(xùn)課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】至少1年的餐飲運營經(jīng)驗。良好的運營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動。團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
餐飲部經(jīng)理

1萬-1.5萬

孝感 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 社保福利
- 管理規(guī)范
- 帥哥多
- 美女多
乾坤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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男女不限，35歲以下，溝通表達(dá)能力強，有親和力，熟悉餐飲專業(yè)技能、服務(wù)流程，有3年以上酒店餐飲管理工作經(jīng)驗，能完成餐飲部銷售任務(wù)。
管事部主管 Steward Supervisor

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 年底獎金
- 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
- 員工價
- 五險一金
武漢世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。
宴會廳主管Banquet Supervisor

4千-5千

武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 年底獎金
- 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
- 員工價
- 五險一金
武漢世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員擺臺。配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發(fā)展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團(tuán)隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。崗位要求有上進(jìn)心。可以流利的用英語溝通。可以獨立的完成工作。最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。具有中西餐宴會服務(wù)知識。
中餐廳經(jīng)理 Outlet Manager

6千-8千

武漢 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 年底獎金
- 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
- 員工價
- 五險一金
武漢世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。輔導(dǎo)和勸告員工。對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員，同時需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團(tuán)隊的季度評估和團(tuán)隊紀(jì)律。提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。和其它部門建立關(guān)系。準(zhǔn)備每周班次表。確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據(jù)餐飲辦公室的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。監(jiān)管維護(hù)申請。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入【崗位要求】全面的餐飲部運營知識。 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗，5年主管級以上經(jīng)驗。良好的管理技能。持有商業(yè)的敏銳感。積極主動和精力充沛。領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊有良好的溝通。優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。整潔干凈的儀容儀表。