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            • 客服

            • 餐飲主管

              4千-5千
              恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐飲部門的日常運營管理,確保服務(wù)流程順暢,提升顧客用餐體驗。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作,包括服務(wù)標準、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門的溝通與合作,確保資源合理調(diào)配,提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合酒店衛(wèi)生及安全標準。 6、協(xié)助制定餐飲促銷活動方案,推動營業(yè)額增長。 7、負責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團隊整體素質(zhì)。 8、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務(wù)意識和管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細致認真,責(zé)任心強,能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神,能夠帶領(lǐng)團隊完成目標。 5、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗,1年以上餐飲管理經(jīng)驗。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
            • 餐飲主管

              4千-5千
              武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作概述:負責(zé)餐飲部各餐廳及酒吧的工作,根據(jù)餐飲經(jīng)理的指示,處理各餐廳及酒吧的日常工作,公平分派工作給下屬,使服務(wù)和出品處于高水平,訓(xùn)練和督導(dǎo)員工工作。服從上級安排的各餐廳及酒吧工作 崗位職責(zé): 1、向餐飲經(jīng)理報告日常操作狀況; 2、檢查餐廳及酒吧的陳設(shè)、擺位、員工的儀容儀表、紀律、出勤情況; 3、關(guān)心愛護下屬,合理編排員工的排班表及假期,解決員工的實際問題; 4、根據(jù)需要合理調(diào)動人力,安排員工工作,帶領(lǐng)下級嚴格按操作規(guī)范進行服務(wù)接待工作; 5、根據(jù)員工表現(xiàn)做好評估工作,提升優(yōu)秀員工,執(zhí)行紀律; 6、?制定餐廳及酒吧各類清單,定期檢查補充控制餐廳各類成本,防止浪費,減少損耗; 7、處理顧客投訴和其他部門投訴,調(diào)解員工糾紛;安排員工的適當用膳時間; 8、檢查餐廳及酒吧的清潔工作和營業(yè)前的準備; 9、溝通上下級之間的聯(lián)系,向下傳達上級的指示,向上反映員工情況; 10、參加培訓(xùn)增廣知識,不斷提高服務(wù)技巧和服務(wù)質(zhì)量; 11、 考慮宴會的每一工作細節(jié),確保宴會順利進行;確保宴會場地的布置安排與任務(wù)單相一致;負責(zé)各類用具的回倉情況;
            • 武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作概述:協(xié)助餐飲總監(jiān)對各餐廳及酒吧運營的各方面工作,確保已打造的餐飲品質(zhì)和賓客服務(wù)標準,以及部門的收入和利潤目標。且遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。能與中餐廳經(jīng)理頂崗,服從餐飲總監(jiān)安排的除西餐廳和宴會廳以外的工作。 崗位職責(zé) 1、對餐飲部總監(jiān)負責(zé),處理各餐廳及酒吧的日常行政事務(wù)。 (1)?參加每日部門例會,匯報各餐廳及酒吧廳經(jīng)營狀況。 (2)?及時交流反饋各餐廳及酒吧意見和建議,包括客人投訴等。 (3)?接受上級指令并貫徹落實。 (4)?處理各餐廳及酒吧的各類申請報告的審核與文件的傳達,協(xié)調(diào)各餐廳及酒吧與廚房工作關(guān)系。 (5)?制定本部門工作計劃與預(yù)算,并組織落實,協(xié)助完成BSC (6)?推進本部門管理創(chuàng)新,協(xié)助完成微創(chuàng)新; 2、負責(zé)各餐廳及酒吧的日常運作管理。 (1)??每日巡查各餐廳及酒吧營業(yè)狀況,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。 (2)?安排各餐廳及酒吧工作和班次,督導(dǎo)日常工作。 (3)?負責(zé)與其他部門橫向聯(lián)系以及部門下屬崗位間的協(xié)調(diào)溝通工作,保證各餐廳及酒吧的正常經(jīng)營。 3、負責(zé)組織協(xié)調(diào)制訂和完善各餐廳及酒吧服務(wù)質(zhì)量標準和服務(wù)程序。 (1)?組織部門骨干,擬訂服務(wù)質(zhì)量標準與服務(wù)程序,報上級審閱批準。 (2)?督促下屬按標準提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 (3)?每日巡檢,監(jiān)督控制,確保提供讓賓客滿意的服務(wù)。 (4)?及時向上級建議修改、完善不適宜的現(xiàn)有標準與程序。 4、負責(zé)各餐廳及酒吧設(shè)備財產(chǎn)的管理。 (1)?督促下級員工規(guī)范操作,做好餐廳硬件設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,保證其正常使用。 (2)?定期檢查維護,適時提出更新、添置方案。 (3)?參與餐廳的改造和裝修工作。 5、負責(zé)與廚師長溝通,進行菜品創(chuàng)新研究和促銷。 (1)?適時逢節(jié)慶擬定節(jié)日活動飲食促銷方案,并報餐飲總監(jiān)審批。 (2)?參與設(shè)計開發(fā)新菜品,定期修訂菜單與餐牌。 (3)?收集了解賓客需求信息,與廚房保持溝通。 6、負責(zé)重要賓客、宴會和大型活動的接待服務(wù)現(xiàn)場控制。 (1)?參加餐飲部協(xié)調(diào)會議并上傳下達,做好準備工作。 (2)?現(xiàn)場指揮與監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。 7、負責(zé)各餐廳及酒吧的成本費用控制。 (1)?每日審閱與分析營業(yè)報表,檢查成本費用的合理性。 (2)?定期做好營業(yè)額、經(jīng)費和勞動力成本的預(yù)測。 (3)?每日審核各餐廳及酒吧生產(chǎn)量預(yù)測并上報餐飲總監(jiān)。 8、負責(zé)下屬餐廳與員工隊伍的建設(shè)與管理。 (1)?負責(zé)下級的績效評估與推薦晉升工作。 (2)?員工的選聘、考核、培訓(xùn)等工作。 (3)?督導(dǎo)實施培訓(xùn)計劃,確保員工良好的職業(yè)道德、技能和精神狀態(tài)。 (4)?關(guān)心員工日常生活,幫助解決實際困難,穩(wěn)定員工隊伍。 (5)?心身表率,創(chuàng)造愉快的工作氛圍。 9、負責(zé)處理各餐廳及酒吧的較重要突發(fā)事件和投訴。 (1)?迅速采取應(yīng)急措施,處理餐廳較嚴重突發(fā)性事件。 (2)?直接上級匯報并及時交換意見答復(fù)賓客并采取措施,做到維護酒店聲譽,兼顧賓客利益。 (3)?處理善后事宜,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。
            • 宴會主管

              5千-7千
              武漢 | 3年以上 | 大專
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              精品酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位內(nèi)容: 1. 協(xié)助制定并實施服務(wù)及銷售策略,完成公司規(guī)定的銷售和客戶滿意度指標。 2. 持續(xù)跟進客戶反饋信息,及時做出調(diào)整和改進,提高客戶回頭率和口碑評分。 3. 負責(zé)團隊員工培訓(xùn)、考核及激勵工作,提高員工工作積極性和服務(wù)質(zhì)量。 4. 分析業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),及時提供各項預(yù)算分析和推薦方案,支持餐廳運營管理。 任職要求: 1. 具備5年及以上餐廳或宴會廳管理工作經(jīng)驗。 2. 熟悉業(yè)內(nèi)最新趨勢和市場動態(tài),具備較強的市場分析能力和判斷力。 3. 熱愛服務(wù)行業(yè),善于挑戰(zhàn)自我、開拓新的業(yè)務(wù)模式。 4. 具備良好的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠與團隊合作和管理高效協(xié)作。
            • 十堰 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
              • 投遞簡歷
              工作地點:福建省福州市福州西方海悅酒店 【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程,進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 【崗位要求】 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
            • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 美女多
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1.具體負責(zé)樓面的日常運轉(zhuǎn)和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源,通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序,高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù),來獲取最佳的經(jīng)濟效益和社會效益; 2.負責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,保證樓面的正常運行; 3.負責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問題及時處理并尋求新的解決方案; 4.員工的儀容儀表,督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標準; 5.營業(yè)期間堅持在第一戰(zhàn)線,加強餐中巡視,發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,處理各種突發(fā)事件;熱情待客、主動與顧客交流,迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息,做好客源開發(fā)與維護; 6.處理賓客的抱怨和不滿,認真解決客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。 【崗位要求】 1.有良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認真負責(zé),作風(fēng)正派; 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神; 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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