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客服

餐飲管事部主管

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
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- 領導好
- 管理規范
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- 人性化管理
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國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作概述：在上級的領導下，作好餐飲部各區域及員工餐廳的衛生檢查工作，制定管事員工或外包管事員業務培訓及工作計劃，對餐具、器皿盤點及補充，完成上級領導布置的工作，并作好管事部各項管理工作。崗位職責 1、負責餐飲部對客服務以及員工餐廳的餐用具的供應和保障； 2、檢查督促員工或外包管事員做好每天餐具洗滌和廚房衛生工作； 3、對下屬員工或外包管事員進行業務培訓及其它衛生工作培訓； 4?、根據訂餐和宴會預定情況安排員工班次； 5、制定好每周及每月工作計劃。每月對餐廳用具及管事倉庫器皿進行盤點，同時與餐飲部各部門及采購部溝通，提出采購計劃，保證及時補充用具； 6、檢查和管理餐具的使用情況，分析損壞原因，提出降低損耗的合理建議； 7、負責協助餐飲總監和行政總廚編制餐飲部所需餐具和用餐的年度預算； 8、完成崗位職責及任務中的各項工作要求，完成管事部的各項管理職責及上級領導布置的其他任務。
管事部主管/領班 Stewarding Supervisor /Stewarding Captain

3千-5.5千

荊門 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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荊門皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.具有5年以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。
餐飲管事主管/領班

5千-8千

武漢 | 3年以上 | 學歷不限
- 世界500強
- 朝陽行業
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- 七險一金
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- 福利齊全
- 管理規范
- 帶薪年假
- 宿舍食堂
- 氛圍好成長快
泰康之家-楚園

養老服務 | 500-999人

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崗位職責： 1、依據餐飲清潔標準化服務手冊，執行相關標準及程序，帶領管事員定期對社區廚房進行清潔、保潔工作。 2、帶領管事員負責餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作，確保洗滌質量，保證破損率在規定指標下。 3、指導管事員正確使用清潔設備，進行日常保養及維護，及時發現異常情況并聯系維修人員。 4、指導管事員控制清潔用品使用量，在保障清潔質量前提下，降低清潔品消耗，節約成本。 5、統籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環境保潔工作。 7、負責培訓管事員，督導管事員在清洗操作工作中的規范性，落實清潔服務標準。 8、完成領導交辦的其他工作。任職資格： 1、3年以上大型酒店餐飲管事主管/領班崗位經驗。 2、熟練使用電腦和辦公軟件。
管事部經理

6千-8千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 年終獎金
- 包吃包住
- 周休兩天
- 技能培訓
- 年節福利
- 崗位晉升
- 多彩團建
- 帶薪年假
- 夜班津貼
武漢光谷皇冠假日酒店

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崗位職責/職位描述 1.監督管事部門每日的運營。負責維護整個食品服務區的衛生狀況。控制儲藏室的發貨及分發瓷器，銀器和玻璃器皿。確保所有餐飲營業場所有充足的設備進行工作。 2.遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 3.協助餐飲總監設定管事部的目標和制定策略，程序和規定。 4.確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設備的標準存貨量。 5.聯絡采購經理和供應商有關管事部運營所需的采購物品。 6.配合會計部門員工進行盤點庫存。 7.協助餐飲總監制定培訓方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執行培訓。 8.負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 9.管理廚房設備使用前的準備工作。 10.監督廚房設備的清潔和存放。 11.管理管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。崗位要求 1.擁有食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或健康上崗證。 2.至少1年以上同崗位管理經驗。 3.國際品牌酒店工作經驗者優先考慮。
倉管員（客房部/管事部）Storekeeper

4千-5.7千

武漢 | 3年以上 | 大專
武漢麗思卡爾頓酒店

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客房部倉管員【崗位職責】 1、負責客房部倉庫的日常管理工作，包括物品的接收、存儲、發放及盤點; 2、確保庫存物品分類清晰、擺放整齊，并定期檢查庫存狀態，防止過期或損壞； 3、根據部門需求及時、準確地發放物資，并做好相關記錄； 4、保持倉庫環境整潔、安全，符合酒店衛生及消防標準； 5、負責領用物品的搬運工作; 6、完成上級領導要求的其它工作。【崗位要求】 1、具備基本的倉庫管理知識，有相關工作經驗； 2、積極的工作態度和良好的團隊合作意識; 3、工作細致認真，責任心強; 4、身體健康狀態良好; 5、能夠熟練使用辦公軟件（如Excel、Word）進行數據記錄與統計。管事部主管【崗位職責】 1、協助管事部經理督導部門員工，維持部門工作的日常運轉。 2、監督維護廚房區域的環境衛生，督導清潔工作。 3、檢查和管理餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、做好餐具用具的保管、發放、回收工作。 5、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 6、完成上級交辦的其他相關工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、工作細致認真，責任心強。 5、身體健康，精力充沛。
管事部經理 Chief Steward

8千-1萬

武漢 | 3年以上 | 大專
武漢麗思卡爾頓酒店

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【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具及服務設備的清潔、消毒、保養及管理工作符合酒店衛生標準 2、制定并執行管事部的工作流程、操作規范及衛生管理制度，定期檢查執行情況 3、負責管事部員工的工作安排、培訓及績效考核，提升團隊工作效率和服務質量 4、監督廚房區域的衛生清潔工作，確保符合食品安全及衛生法規要求 5、管理餐具、器皿的庫存，控制損耗率，定期盤點并制定采購計劃 6、協調與其他部門（如餐飲部、廚房等）的溝通協作，確保運營順暢 7、處理突發問題，如設備故障或衛生檢查不合格等，及時采取糾正措施【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業管事部相關工作經驗，熟悉餐具清潔、消毒及設備維護流程 2、了解食品安全及衛生管理相關法規，具備較強的衛生安全意識 3、具備良好的團隊管理能力，能夠有效分配任務并監督執行 4、具備較強的溝通協調能力，能夠高效處理跨部門協作問題 5、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力 6、具備成本控制意識，能夠合理管理庫存及采購預算