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廚房幫工 Kitchen Helper

2.7千-3.5千

襄陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

五險一金
管理規范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領導好
技能培訓
帶薪年假
節日禮物

襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位描述】準備廚房設備以便使用為菜單上的項目安排準備原料準備簡單的食品準備食品為客人服務將食品切片并置于盤子上協助檢查和接收貨物儲存貨物管理儲存區清潔和儲存設備清潔房屋處理垃圾和布草保持廚房衛生清潔廚房和設備保持高度的個人衛生參加所有說明會參加培訓活動【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證具有基本的英語讀寫能力

西廚房廚師

3千-3.5千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規范
包吃包住
節日禮物
帶薪年假
提成多福利好

武漢保和皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責/職位描述 1、按顧客要求做好熱菜/冷菜/甜品等出品，保證質量，控制成本。? ?2、正確操作所有的設備、器具和機器，在食品制作過程之中保持FSMS各方面要求。 ?3、對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。

燒烤配菜打荷

3千-4千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

童方明餐飲店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責燒烤食材的清洗、切配、腌制等前期準備工作，確保食材新鮮、衛生； 2、根據訂單需求，準確、高效地完成配菜工作，保證出餐速度和菜品質量； 3、協助燒烤師傅完成菜品制作，包括遞送食材、整理烤制工具等打荷工作； 4、維護操作區域的清潔衛生，確保符合食品安全標準； 5、協助盤點庫存，及時反饋食材短缺或損耗情況； 6、完成上級安排的其他相關工作。【崗位要求】 1、年齡16-46歲，身體健康，能適應餐飲行業的工作節奏； 2、對食材處理有一定了解，有相關經驗者優先，無經驗可培訓上崗； 3、工作認真負責，具備團隊協作精神，能服從工作安排； 4、注重個人衛生，無不良嗜好；

涼菜廚師

3千-4千

宜昌 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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員工生日禮物
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宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、調味、裝盤等工作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，按時完成涼菜制作，保證菜品新鮮、衛生、美觀； 3、定期研發新式涼菜，豐富菜品品種，提升顧客用餐體驗； 4、嚴格把控食材質量，合理控制成本，避免浪費； 5、保持涼菜間工作區域的清潔衛生，遵守食品安全及操作規范； 6、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保廚房高效運轉。【崗位要求】 1、1年以上涼菜制作經驗，熟悉各類涼菜的制作工藝及調味技巧； 2、具備扎實的刀工基礎，能熟練處理各類食材； 3、了解食品安全及衛生標準，持有健康證； 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏工作環境； 5、具備一定的創新能力，能根據季節或需求調整菜品； 6、良好的團隊合作意識，服從工作安排。

點心主管

4千-6千

宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
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宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店點心廚房的日常運營管理，確保點心出品質量符合酒店標準 2、制定點心菜單并定期更新，根據季節和市場趨勢調整產品結構 3、監督點心制作全過程，把控原材料采購、儲存及使用標準 4、負責點心廚房人員排班、培訓及工作分配，提升團隊專業技能 5、控制點心廚房成本，合理規劃原材料使用，減少浪費 6、確保廚房衛生及食品安全標準嚴格執行，符合衛生部門要求7、與其他部門協調配合，滿足宴會、餐廳等不同場合的點心需求【崗位要求】 1、2年以上星級酒店或高端餐飲點心制作及管理經驗 2、精通中式、西式點心制作工藝，熟悉各類點心制作流程 3、具備良好的成本控制意識和廚房管理能力 4、能夠承受工作壓力，適應倒班工作制 5、具備團隊管理經驗，善于培訓和指導員工 6、對食品安全及衛生標準有深刻理解并嚴格執行 7、具有創新意識，能不斷研發新式點心產品

上什副廚師長

6千-1.4萬

宜昌 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
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宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助廚師長管理上什廚房日常運營，確保菜品出品質量穩定、符合標準 2、負責高檔干貨食材（如鮑魚、海參、燕窩等）的泡發、烹制及創新研發 3、督導員工規范操作蒸柜、燉盅等專用設備，做好設備維護保養 4、嚴格控制食材成本，制定標準化泡發流程并監督執行 5、培訓下屬員工專業技能，提升團隊整體業務水平 6、配合宴會部完成大型接待活動的特色菜品制作 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房5S達標【崗位要求】 1、3年以上五星級酒店上什崗位工作經驗，1年以上管理崗位經歷 2、精通粵式高檔干貨泡發工藝（鮑參翅肚等），掌握傳統燉湯技法 3、具備成本管控意識，能獨立設計標準食譜卡 4、持有健康證及廚師職業資格證（中級以上優先） 5、適應早晚班工作制，能承受高強度工作壓力 6、具備良好的團隊協作能力和突發事件處理能力 7、對食材品質有敏銳判斷力，熟悉時令食材特性

廚嫂

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

武漢市蔡甸區沁香宴餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常菜品的前期準備、清洗、切配等基礎加工工作； 2、協助廚師完成食材的預處理及烹飪輔助工作，確保出餐效率； 3、維護廚房區域衛生，嚴格執行食品安全及操作規范； 4、按要求完成食材的存儲、整理及廚房用具的清潔保養； 5、配合團隊完成其他臨時安排的廚房相關工作。【崗位要求】 1、身體健康，能適應餐飲行業工作節奏及站立作業； 2、具備基礎刀工及食材處理能力，有相關經驗者優先； 3、工作細致認真，責任心強，注重團隊協作； 4、無不良嗜好，遵守廚房管理制度及衛生標準； 5、對餐飲行業有熱情，愿意學習提升技能。

江漢區楊廚現炒家常菜招聘，后廚切配

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

武漢市江漢區大杰餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

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認識字，干活仔細，手腳麻利，飯店干過的優先

西廚熱菜廚師

3.5千-5千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

武漢空港逸衡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1負責所有西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 2.檢查存貨及成品； 3.檢查所有食品的準備情況.； 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 5.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗3年以上； 2.接受過專業技術訓練，達到廚師技術水平； 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識； 5.身體健康，精力充沛

燒烤學徒

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

武漢市黃陂區有鍋有串餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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燒烤學徒，配菜，打荷

會展宴會廚房廚師長

8千-1.2萬

武漢 | 3年以上 | 學歷不限

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工齡工資

中國光谷科技會展中心

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、員工招聘及日常管理 * ???嚴格按照廚房人員編制、制定招聘計劃，并協助人力資源部完成招聘面試工作。 * ???經常了解廚房員工思想動態及工作生活情況。 2、福利政策 * ???貫徹執行酒店薪資福利政策。 * ???理解酒店薪資福利政策,并在與員工溝通過程中給予正確的引導。 3、日常工作 * ???監督原料的申購清單，以及各種原料的保管，防止原料變質。 * ???抓好食品、設備、用具、環境和個人衛生，以及員工的儀表儀容、工作作風、 ?????勞動紀律。 * ???作好員工的考勤匯總審批，員工職業技能的考核，提出職位晉升。 * ???設計布置自助餐臺。 * ???負責中菜出品的具體工作，組織和指導烹飪工作，做好勞動力調配，完成總廚交 ?給的各項任務。 * ???挖掘、創新中菜點品種更換菜牌和舉辦餐飲促銷活動。 * ???協調各生產點之間的工作關系、保證對客出品的順暢。 * ???每天檢查各餐前準備工作和餐后收尾工作，并及時補漏。 4、令客人滿意 * ???落實總廚的工作指令，不斷改進、提高菜點質量，令客人滿意。 * ???抓好出品質量，經常檢查規格落實，保證出品快捷，做到有條不紊急顧客之所急。 5、成本控制 * ???控制食品成本,合理使用各種原材料，減少浪費，做到物盡其用。 * ???帶動督導下屬員工的日常工作，編制各類菜單、制定菜肴成本卡，控制毛利率。 6、培訓 * ??培訓員工的品牌意識、團隊精神、秘書式服務意識、安全意識和成本意識。 * ??抓好廚房的管理和技術培訓，保持優良穩定的菜點水平和特色風格。 7、團隊建設與宣傳 * ???負責部門團隊氛圍營造，積極開展活動，增強企業凝聚力。 * ???圍繞酒店的企業文化積極開展宣傳及教育工作。 8、消防安全和衛生防疫 * ???做好廚房內的各項安全防范工作。 * ???負責對部門員工進行安全，消防及衛生防疫方面的及時教育工作。 * ???重視餐飲衛生工作，認真貫徹實施“食品衛生法 ?”。 * ???負責廚房的清潔衛生工作，杜絕食物中毒。 * ???確保本部門無安全消防隱患，嚴格按照安全、消防法規執行工作程序。 * ???配合部門總監確保員工均持有健康證或體檢合格證明，無傳染病流行，無危害 ?????他人健康等事故發生。 9、其他 * ???完成總廚交辦的各項工作任務。總廚不在崗時，代行使總廚職權。