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助理廚師

1萬-1.5萬

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
出國旅游
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
薪資高

卓越雇主

維京游輪

郵輪 | 100-499人

投遞簡歷

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?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

廚師

1.5萬-2萬

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
出國旅游
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
薪資高

卓越雇主

維京游輪

郵輪 | 100-499人

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?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

廚工

3千-4千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

有投必應(yīng)

武漢漢口萬楓酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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1、了解負責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪過程中的輔助工作，如備料、裝盤、擺盤等； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，定期清理設(shè)備、工具及操作臺； 4、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程執(zhí)行任務(wù)，確保食品安全與出品質(zhì)量； 5、協(xié)助管理廚房庫存，及時匯報食材短缺或損耗情況； 6、完成上級安排的其他相關(guān)工作。

員工餐廳領(lǐng)班/廚師 EDR Captain/Commis

3千-5千

武漢 | 2年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、和團隊一起保障員工餐廳日常運營，確保餐食按時供應(yīng)并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、參與食品制作流程 3、根據(jù)團隊分工開展工作，保證在自己的崗位上高效運作 4、留意廚房設(shè)備運行狀況，維護工作區(qū)域整潔有序 5、協(xié)助處理員工用餐期間的突發(fā)情況并對員工餐廳工作提出改進建議 6、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，做好每日衛(wèi)生檢查記錄【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能 2、具有團隊協(xié)作意識 3、掌握食品安全及廚房基礎(chǔ)知識 4、有成本控制意識

廚師領(lǐng)班/廚師 Demi Chef/Commis

2.8千-5千

武漢 | 1年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚房日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、為菜單設(shè)計、食材準(zhǔn)備及成本控制提出建議； 3、根據(jù)工作要求完成備餐、烹飪及擺盤等工作； 4、維護廚房衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合食品安全規(guī)范； 5、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，及時上報維修需求； 6、完成上級安排的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能及廚房操作經(jīng)驗； 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有健康證； 3、具備團隊協(xié)作精神； 4、具備一定的學(xué)習(xí)能力，愿意接受新菜品及技術(shù)的培訓(xùn)； 5、有責(zé)任心，工作細致； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。

廚師主管 Chef de Partie

4.8千-6千

武漢 | 3年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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各廚房廚師主管【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房指定工作區(qū)域的日常運營，確保食品準(zhǔn)備和烹飪符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督并指導(dǎo)初級廚師，保證出品質(zhì)量和效率 3、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確備料，合理控制食材成本和庫存 4、嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，維護工作區(qū)域清潔 5、協(xié)助行政廚師開發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單 6、妥善處理廚房設(shè)備的使用與基本維護 7、配合餐飲部門完成特殊活動及宴會的菜品制作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能 2、熟悉廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn) 3、具有團隊管理意識，能有效協(xié)調(diào)工作分配 4、持有健康證及相關(guān)烹飪資格證書 5、對食材特性有專業(yè)認知，能準(zhǔn)確把握菜品火候與調(diào)味

各廚房副廚師長 Sous Chef

8千-1萬

武漢 | 3年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長管理廚房日常運營，確保食品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、監(jiān)督食材準(zhǔn)備、烹飪過程和裝盤呈現(xiàn)，把控菜品品質(zhì)與穩(wěn)定性 3、協(xié)助廚房人員排班、培訓(xùn)及工作指導(dǎo)，提升團隊專業(yè)技能 4、定期檢查廚房設(shè)備運行狀況，維護工作區(qū)域衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn) 5、參與菜單研發(fā)與成本控制，優(yōu)化廚房運營效率 6、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保符合衛(wèi)生監(jiān)管部門要求【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪功底，熟悉各類廚房設(shè)備操作 2、星級酒店或高端餐飲機構(gòu)廚房工作經(jīng)驗 3、出色的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)各崗位工作 4、具備強烈的責(zé)任心與抗壓能力 5、對食材特性、季節(jié)菜品及餐飲趨勢有敏銳洞察力

西廚副廚師長

5千-7千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
雙休
員工生日禮物
人性化管理
管理規(guī)范
年終獎金

武漢聯(lián)投麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西廚廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負責(zé)西餐菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 3、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用，確保食品安全與成本控制 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率 5、維護廚房設(shè)備，確保操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通，確保餐飲服務(wù)流程順暢【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效安排團隊工作 3、對食材品質(zhì)有敏銳的判斷力，注重食品安全與衛(wèi)生 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能承受高強度工作壓力 5、有創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu) 6、工作細致認真，具備團隊合作精神

粵菜廚師

4千-8千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
雙休
員工生日禮物
人性化管理
管理規(guī)范
年終獎金

武漢聯(lián)投麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量與口感符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成備料、烹飪及裝盤工作，保證出餐速度； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲存條件，遵守食品安全規(guī)范； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括設(shè)備維護、清潔及庫存盤點； 5、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的菜品制作任務(wù)； 6、持續(xù)優(yōu)化烹飪流程，提升菜品創(chuàng)新性與客戶滿意度。【崗位要求】 1、具備粵菜烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉經(jīng)典粵菜制作工藝及調(diào)味技巧； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識及抗壓能力； 3、對食材挑選、刀工、火候掌握有實踐經(jīng)驗； 4、注重廚房衛(wèi)生與安全操作規(guī)范，持有健康證優(yōu)先； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)； 6、熱愛烹飪行業(yè)，愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能。

川菜廚師

4千-8千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
雙休
員工生日禮物
人性化管理
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年終獎金

武漢聯(lián)投麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、腌制、調(diào)味等準(zhǔn)備工作； 3、嚴格把控菜品出品質(zhì)量，保證色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設(shè)備及工具，確保操作安全與衛(wèi)生； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔； 7、配合團隊完成日常廚房運營任務(wù)，包括備餐、出餐及收尾工作。【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，掌握經(jīng)典川菜制作流程； 2、具備扎實的刀工和調(diào)味功底，能獨立完成菜品制作； 3、對食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作細致認真，責(zé)任心強，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備團隊合作精神，服從廚房工作安排； 6、無不良嗜好，身體健康，持有健康證優(yōu)先； 7、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。

鐵板燒廚師

5千-1萬

孝感 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年底雙薪
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

湖北天嶼湖假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位內(nèi)容： 1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。 2. 及時了解市場新趨勢和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競爭力。 3. 嚴格控制食品成本并優(yōu)化庫存，合理管理廚房預(yù)算。 4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工，提高團隊的工作效率和質(zhì)量水平。任職要求： 1. 有鐵板燒相關(guān)工作經(jīng)驗。 2. 形象自然大方。 3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。 4. 具備較強的團隊協(xié)作和人員管理能力。

廚師

4千-5千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

武漢市李一餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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快餐廚師

餐飲部崗位

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 大專

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
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武漢萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位空缺：中廚廚師【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。

西廚廚師

3千-4千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
上五休二
提供食宿

武漢城市風(fēng)貌資產(chǎn)管理（集團）有限公司巴公邸酒店分公司

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞

后廚人員

4.2千-4.5千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

浪小貝潮汕砂鍋粥

中式餐飲 | 50-99人

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主要負責(zé)海鮮配菜，例如：生蠔一份4個扇貝一份6個干貝鮮蝦粥（熟蝦100克，干貝8粒）等一些易上手工作

西廚房廚師

2千-3千

荊州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
年底獎金
帶薪年假
年度旅游
節(jié)日禮物
周年獎金
全球員工價
崗位晉升
人性化管理
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荊州南國溫德姆酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領(lǐng)班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。【崗位要求】 1、XXX學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5、一定的文字語言表達能力。

粵菜廚師-炒鍋

6.5千-8千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
人性化管理
包吃包住

武漢萬達瑞華酒店Wanda Reign Wuhan

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、按照分配的任務(wù)提供出品。 2、參與制定新菜單和菜譜的設(shè)計和制定。 3、制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗收標(biāo)準(zhǔn)，做好每季，每月的工作計劃。 4、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應(yīng)，了解當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星椋龊妹刻焖枋称酚媱澓拓浽从媱潯?5、遵守廚房的儀容儀表規(guī)范，執(zhí)行廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1、至少3年以上相似職位的工作經(jīng)驗。? 2、具有較強的抗壓能力。 3、充滿活力和熱情的工作態(tài)度.

廚師

5千-6千

宜昌 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

宜昌高新區(qū)花花餐飲店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時上報維修需求； 6、配合團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作，確保高效運營。【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有有效的健康證明； 2、具備2年以上廚師工作經(jīng)驗，擅長中式烹飪，熟悉川菜、湘菜或本地菜系者優(yōu)先； 3、掌握食材處理、刀工、火候等基本烹飪技能，能獨立完成菜品制作； 4、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，具備較強的衛(wèi)生意識； 5、吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作及彈性排班； 6、具備團隊合作精神，溝通能力良好，無不良嗜好。

中廚熱菜廚師

6千-8千

武漢 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
五險
領(lǐng)導(dǎo)好
節(jié)日賀金
生日賀金
帶薪年假

武漢山水富麗華酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、根據(jù)公司的經(jīng)營理念，研究開發(fā)菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。 2、負責(zé)私房菜宴會菜品的設(shè)計和統(tǒng)籌；接待宴會菜肴制作和設(shè)計。 3、負責(zé)宴會菜譜菜單制定，菜品烹飪流程及標(biāo)準(zhǔn)制定。 4、負責(zé)食材成本管控，食品安全管理及菜品創(chuàng)新。 5、負責(zé)后廚區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施管理。 6、定期總結(jié)菜點的經(jīng)營情況，并提出新的要求和措施，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，改善客戶體驗。?? 7、完成上級交辦的任務(wù)，確保突發(fā)性任務(wù)及臨時任務(wù)的妥善處理。任職要求。 1、中技以上學(xué)歷，年齡在28-40歲左右；身體健康，反應(yīng)靈敏；踏實肯干，做事認真負責(zé)；服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。 2、兩年廚房工作經(jīng)驗，有星級酒店餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、具備兩種以上拿手菜品的烹制能力，會菜品雕刻、裝盤，懂飲食文化及藝術(shù)為佳。 4、有較強的工作協(xié)調(diào)能力及溝通能力。 5、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配。

主廚

8千-1.1萬

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 高中

有投必應(yīng)

武漢漢口萬楓酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、熟悉食品安全管理。 2、全面負責(zé)廚房運營工作，宴會菜單及零點菜單更新，策劃廚房工作計劃。 3、可以被要求進行外賣工作，和在廚房以外的地點完成工作 4、對酒店食品供應(yīng)和食品質(zhì)量及安全負有重要責(zé)任，抓好成本核算，確保食品成本控制在預(yù)算范范圍內(nèi)。 5、對出品團隊的烹飪技術(shù)及工作意識負有培訓(xùn)、提高的責(zé)任。 6、協(xié)調(diào)各崗位的工作，促進部門間工作銜接，協(xié)助處理客人反饋及意見。【崗位要求】 1、高中或相等的學(xué)歷，最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2、五至八年管理廚房經(jīng)驗，四/五星級酒店的餐廳或更高級別的個體餐廳經(jīng)營工作經(jīng)驗，并有3年主廚工作經(jīng)歷。 3、具有國際連鎖酒店相關(guān)工作經(jīng)驗。【其他】語言能力：不限計算機能力：良好工作經(jīng)驗：3年及以上

廚師

6.5千-8千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

武漢天河機場佰翔花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位描述】 1.3 年以上烹飪經(jīng)驗，熟悉自助早餐、中餐、宴會餐等多場景菜品制作流程； 2.精通（武漢本幫菜、閩菜、海鮮菜、融合菜）烹飪技法，能根據(jù)客戶需求設(shè)計客房套餐、商務(wù)接待菜品； 3.具備創(chuàng)新研發(fā)能力，定期推出時令融合菜品，提升餐品競爭力； 4.熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，嚴格把控食材質(zhì)量及菜品出品標(biāo)準(zhǔn)； 5.擁有團隊協(xié)作精神，能與后廚團隊高效配合，保障高峰期出餐效率。

炒菜師傅

8千-8.5千

武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

武漢市武昌區(qū)田小七餐飲服務(wù)店（個體工商戶）

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單，負責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、完成三砧交辦的其他工作。崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉餐館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有工作5年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，吃苦耐勞。

后廚

4千-6千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

武漢秀玉興宏耀餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1000-2000人

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后廚工作，爐臺，面爐，扒爐，小吃，色拉等【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品，保證菜品質(zhì)量和口感 3、維護后廚設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師長進行庫存管理，包括食材驗收、存儲及使用記錄 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴格執(zhí)行廚房5S管理制度【崗位要求】 1、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病 2、具備基礎(chǔ)刀工技能，能熟練使用廚房各類工具設(shè)備 3、有較強的責(zé)任心和團隊協(xié)作意識，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、能接受早晚班輪班制度，節(jié)假日高峰期需配合加班 5、有餐飲后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供崗前培訓(xùn)

燒烤中工

5.5千-7千

武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

武漢市漢陽區(qū)昱妃小吃店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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我這里只要烤工，需要按照我店的要求調(diào)整火候與燒烤習(xí)慣，所以有一個月試用磨合期，試用期工資5000.正式上爐子5500-7000（根據(jù)你適應(yīng)程度決定），月休4天，工作時間4點-1點，如果有意向加微，約時間到店詳聊

湖北融合菜廚師

6千-1萬

武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年底雙薪
帥哥多
美女多

湖北文旅酒店集團

省市區(qū)縣文旅集團 | 500-999人

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工作職責(zé) 1.加入行業(yè)主流協(xié)會，與同層級同行進行菜品學(xué)習(xí)及交流，了解市場行情，舉辦各類美食節(jié)，保持與市場同頻。 2.尋找湖北特色、山珍、河鮮、牛羊、臘味等高品質(zhì)原料，創(chuàng)建食材原料庫。 3.結(jié)合湖北地域特產(chǎn)及文化故事，打造2至3道招牌菜，每月至少研發(fā)5道創(chuàng)新菜， 4.根據(jù)政商務(wù)客人喜好，制定個性化菜單。 5.撰寫結(jié)合24節(jié)氣原材料研發(fā)的文字背書 6.協(xié)助其他重點項目，完成特殊要求的接待任務(wù)。崗位要求 1.中專以上學(xué)歷，有菜品制作、研發(fā)等專業(yè)背景，扎實的專業(yè)功底。 2.熟悉國家食品體系相關(guān)法律法規(guī)。 3.具有菜品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)。 4.具備扎實的菜品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能。