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廚師

4千-5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

武漢市李一餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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快餐廚師【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成備料、切配、烹飪等工作，保證出餐速度； 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持操作區(qū)域及廚具清潔； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程與口味； 5、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修維護(hù)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及收尾工作。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能，能獨(dú)立完成常見中式菜品的制作； 2、了解食材特性及儲(chǔ)存要求，熟悉廚房設(shè)備操作； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排； 5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??；

案臺(tái)，切配

5千-6千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

武漢餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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招聘小案子一名工價(jià)5000—5500，月休3天，節(jié)假日補(bǔ)休一天，地址洪山區(qū)光谷佳園路，聯(lián)系電話13886197832，微信同號(hào)

國企食堂雜工

3.5千-3.6千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
五險(xiǎn)一金
員工生日禮物
崗位晉升
管理規(guī)范
帶薪年假
每周雙休
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物

武漢漢陽美爵酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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【任職要求】: 1、男女不限，身體健康，持有效健康證，服從分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 2、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的清洗、切割等準(zhǔn)備工作，含上午和下午的備餐； 3、男女不限，需身體健康，能吃苦耐勞，踏實(shí)肯干，手腳麻利，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先考慮； 4、熱愛本職工作，具有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干； 5、熟知餐飲業(yè)及部門各項(xiàng)規(guī)章制度； 6、具有服務(wù)意識(shí)，能夠服從管理；【工作時(shí)間】:上午 7:00-13:00，下午15：30-18：30 【薪資待遇】：3500元/月-3600元/月，單休，，包三餐及住宿；【應(yīng)聘方式】：何女士 150 7178 6883

砧板1

4.5千-6.5千

襄陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
帶薪年假
節(jié)日禮物

襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作。制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜。開發(fā)新菜和新產(chǎn)品。確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng)。保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。保持廚房的衛(wèi)生。保持個(gè)人衛(wèi)生。管理和培訓(xùn)屬下員工。和廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。和廚師長(zhǎng)一起編制和管理部門預(yù)算。【崗位要求】技能要求完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力學(xué)歷餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書。經(jīng)歷 3年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

中餐行政總廚 Chinese Kitchen Executive Chef

1.8萬-2萬

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
福利多多

武漢富力萬達(dá)嘉華酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、保證中廚房日常運(yùn)營工作; 2、執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標(biāo)準(zhǔn)的烹任服務(wù); 3、確保所有采購食品的質(zhì)量; 4、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作; 5、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單及特殊菜單。崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上; 2、中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn); 3、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,有品牌酒店工作背景; 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí); 5、身體健康,精力充沛。

行政副總廚兼食品安全經(jīng)理

1.4萬-1.6萬

武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
節(jié)日禮物
人性化管理
五險(xiǎn)一金
年終花紅

武漢新華voco酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.全面負(fù)責(zé)酒店廚房運(yùn)營管理：制定并執(zhí)行廚房工作計(jì)劃，確保菜品質(zhì)量、口味及出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求。 2.統(tǒng)籌廚房團(tuán)隊(duì)管理，包括人員調(diào)配、工作安排、績(jī)效考核及培訓(xùn)指導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)整體技能與工作效率，負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)與開發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)需求及酒店定位，定期更新菜品創(chuàng)新，提升客戶滿意度。 3.嚴(yán)格把控食品成本、制定采購計(jì)劃、監(jiān)督原材料驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用，確保成本控制在合理范圍內(nèi)。 4.落實(shí)食品衛(wèi)生安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房操作符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5.協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作如前廳、采購等，確保廚房運(yùn)營順暢，滿足客戶需求。 6.處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員短缺等，及時(shí)制定解決方案，保障正常運(yùn)營。 7.定期對(duì)廚房、餐廳等區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定改進(jìn)方案并監(jiān)督執(zhí)行。 8.組織食品安全培訓(xùn)，提升員工食品衛(wèi)生安全意識(shí)與操作規(guī)范。崗位要求： 1.具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店廚房運(yùn)營模式。 2.精通終須餐烹飪技術(shù)，擅長(zhǎng)菜品創(chuàng)新與研發(fā)，具備根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜單的能力。 3.具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與執(zhí)行力。 4.熟悉《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，持有食品安全管理員證書優(yōu)先。 5.良好的溝通能力。

中廚廚師長(zhǎng)

1萬-1.2萬

咸寧 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)
包吃包住
美女多
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
節(jié)假日補(bǔ)貼

武漢東湖學(xué)院國際學(xué)術(shù)交流中心酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。 7、要求擅淮揚(yáng)菜。【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)酒店同崗位管理經(jīng)歷。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 4、身體健康，精力充沛。

中廚房領(lǐng)班/主管

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
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帶薪年假
提成多福利好

武漢保和皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1.中廚房涼菜間主管 2.中廚房涼菜間領(lǐng)班【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)每個(gè)廚師的技術(shù)特長(zhǎng)、業(yè)務(wù)能力、工作意識(shí)，合理安排工作。 2.對(duì)所屬部門的出品負(fù)有直接責(zé)任。 3.不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品，要有較強(qiáng)的管理意識(shí)和組織能力。 4.督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照標(biāo)準(zhǔn)配料表做好菜品的烹飪加工。 5.做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 6.檢查督導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 7.完成廚師長(zhǎng)交給的其他工作，【崗位要求】 1.中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3.熟知原材料知識(shí)，掌握制作技法。 4.熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。

意大利西餐主廚

8千-1萬

武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議

帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金

上海索易東管理咨詢集團(tuán)有限公司

西式餐飲 | 500-999人

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1.全面負(fù)責(zé)餐品的制作，確保所有出品均達(dá)到品牌設(shè)定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)味要求。 2. 監(jiān)控餐品制作過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食材的新鮮度、制作的精細(xì)度及出品的穩(wěn)定性。 3. 制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，明確各崗位職責(zé)，了解團(tuán)隊(duì)人員的技術(shù)水平和專長(zhǎng)，合理安排工作崗位，確保廚房工作的高效進(jìn)行。 4. 協(xié)助廚房顧問及品牌團(tuán)隊(duì)制定門店菜單和菜譜，確定合理的出品價(jià)格，控制成本費(fèi)用，保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋，不斷研制、創(chuàng)制新菜式，推出時(shí)令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格，熟悉時(shí)令品種，掌握貨源質(zhì)量、價(jià)格，對(duì)重要品牌活動(dòng)的貨物采購要親自與采購部聯(lián)系，并參與驗(yàn)收。 6.管理廚房團(tuán)隊(duì)，完成廚房團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)工作（制定內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃、SOP并落實(shí)）。 7. 每日檢查廚房的衛(wèi)生狀況，確保操作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 8. 檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定采購計(jì)劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)和短缺、制訂原料采購計(jì)劃控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 10. 關(guān)心員工的工作和生活

川菜廚師

4千-8千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
雙休
員工生日禮物
人性化管理
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年終獎(jiǎng)金

武漢聯(lián)投麗笙酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、腌制、調(diào)味等準(zhǔn)備工作； 3、嚴(yán)格把控菜品出品質(zhì)量，保證色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保操作安全與衛(wèi)生； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔； 7、配合團(tuán)隊(duì)完成日常廚房運(yùn)營任務(wù)，包括備餐、出餐及收尾工作。【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，掌握經(jīng)典川菜制作流程； 2、具備扎實(shí)的刀工和調(diào)味功底，能獨(dú)立完成菜品制作； 3、對(duì)食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚房工作安排； 6、無不良嗜好，身體健康，持有健康證優(yōu)先； 7、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。

西廚主管

6千-7千

孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
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崗位晉升
管理規(guī)范
年底雙薪
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湖北天嶼湖假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長(zhǎng)分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。3.跟進(jìn)市場(chǎng)變化，勇于創(chuàng)新，大膽嘗試，積極研發(fā)新產(chǎn)品，洋為中用，兼容并蓄，推陳出新，持續(xù)保持西餐的吸引力與競(jìng)爭(zhēng)力。 4.根據(jù)酒店市場(chǎng)營銷部制定的重大西方節(jié)假日推廣促銷方案，準(zhǔn)備西 5.餐廳及酒店的節(jié)日裝飾及美食，營造西方飲食及節(jié)日氣氛，吸引客人消費(fèi)。 5.與管事部同事密切配合，做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛(wèi)生、周期性大清潔，以及月度的物資盤點(diǎn)等項(xiàng)工作。 6.完成上級(jí)分配的其它工作任務(wù)。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.3年以上高新技術(shù)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 4.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

鐵板燒廚師

5千-1萬

孝感 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年底雙薪
包吃包住
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湖北天嶼湖假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位內(nèi)容： 1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。 2. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。 3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存，合理管理廚房預(yù)算。 4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工，提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量水平。任職要求： 1. 有鐵板燒相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 形象自然大方。 3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味，擅長(zhǎng)組合菜品。 4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。

廚師主管/ 廚師領(lǐng)班 Chef De Partie/Demi Chef De Partie

5千-6千

荊門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
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荊門皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1.完成砧板崗位的各項(xiàng)出品工作。 2.負(fù)責(zé)中廚出品的日常切配工作及高級(jí)宴會(huì)的切配。 3.負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 4.按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動(dòng)、新鮮的雕刻要求。。【崗位要求】 1.良好的食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)知識(shí)。 2.熱愛酒店工作，反應(yīng)敏捷。

西餐廚師

5千-6千

武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金

上海索易東管理咨詢集團(tuán)有限公司

西式餐飲 | 500-999人

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招聘崗位：西餐廚師崗位職責(zé) ： 1. 服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做好餐前準(zhǔn)備工作； 2. 嚴(yán)格遵從部門的相關(guān)規(guī)章制度，不違反相關(guān)規(guī)定； 3. 熟悉餐廳廚房的運(yùn)行操作，菜式的品種和口味； 4. 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，操作程序和衛(wèi)生要求，努力提高菜肴質(zhì)量； 5. 按時(shí)高效完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù)。 5K-6K，做六休一，每天8小時(shí)

Chef de Partie - Chinese Kitchen 中廚主管

4.5千-5.4千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
美女多
帥哥多
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包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)

拓高樂武漢城市體育娛樂中心

其他 | 100-499人

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燒臘 / 上什 - 中廚主管崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下完成出品，并保證質(zhì)量。 2.?檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料， 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項(xiàng)衛(wèi)生制度，嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質(zhì)量要求。 2.有過聯(lián)號(hào)酒店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.能按SOP和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，接受過HACCP的相關(guān)培訓(xùn)并持有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)或證書。

Chef de Partie - Western Kitchen 西廚主管

4.5千-5.4千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
美女多
帥哥多
人性化管理
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)

拓高樂武漢城市體育娛樂中心

其他 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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熱菜檔口-西廚主管崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下完成出品，并保證質(zhì)量。 2.?檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料， 3.執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項(xiàng)衛(wèi)生制度，嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種質(zhì)量要求。 2.有過聯(lián)號(hào)酒店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.能按SOP和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，接受過HACCP的相關(guān)培訓(xùn)并持有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)或證書。

廚房主管 Chef De Partie

4千-5千

宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
午餐補(bǔ)貼
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

宜昌外灘美爵酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位描述： Job Description: 1.協(xié)助西廚廚師長(zhǎng)或副廚進(jìn)行西熱檔口的日常管理和出品。 1. Assist the Head Chef or Sous Chef of Western Kitchen in the normal management and production of the Western Hot Stalls. 2.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料，監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 2.To be able to consume all products and ingredients wisely and monitor the quality and quantity of food to ensure maximum saving of raw materials. 3.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器，在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。 3.Properly operate all equipment, utensils and machines to maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 4.配合各項(xiàng)盤點(diǎn)工作并與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 4.To co-operate with all stocktaking activities and work closely with the Stewardship Department to ensure high quality of cleanliness and minimum breakage. 5.To be responsive to each guest's request. 5.要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術(shù)，熟悉各種食物加工后的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，熟悉標(biāo)準(zhǔn)的收貨程序。 5. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 6. 對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 6. Respond to each guest's request in a timely manner to ensure guest satisfaction. 崗位要求： Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學(xué)歷，最好是或?qū)I(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少三年五星級(jí)酒店或較高級(jí)別的個(gè)體餐廳廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. At least three years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.具備良好的對(duì)客及內(nèi)部溝通能力，有一定的電腦操作技能。 3. Have good customer and internal communication skills, have certain computer operation skills.

餐飲部崗位

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 大專

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

武漢萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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崗位空缺：中廚廚師【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。

員工餐廳領(lǐng)班/廚師 EDR Captain/Commis

3千-5千

武漢 | 2年以上 | 大專

武漢麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、和團(tuán)隊(duì)一起保障員工餐廳日常運(yùn)營，確保餐食按時(shí)供應(yīng)并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、參與食品制作流程 3、根據(jù)團(tuán)隊(duì)分工開展工作，保證在自己的崗位上高效運(yùn)作 4、留意廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，維護(hù)工作區(qū)域整潔有序 5、協(xié)助處理員工用餐期間的突發(fā)情況并對(duì)員工餐廳工作提出改進(jìn)建議 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，做好每日衛(wèi)生檢查記錄【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能 2、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 3、掌握食品安全及廚房基礎(chǔ)知識(shí) 4、有成本控制意識(shí)

初級(jí)廚師-01757

4千-5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升

武漢光谷安樸酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1.保障所在部門的食品品質(zhì)保持一貫質(zhì)量、口味及外觀； ?2.做好與餐飲部和酒店各部門之間的工作配合，做好上傳下達(dá)工作，確保廚房溝通流暢； ?3.協(xié)助廚師長(zhǎng)做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓(xùn)； ?4.完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，包括食品衛(wèi)生、FSMS等各項(xiàng)管理工作。任職條件： 1.高中以上學(xué)歷，專業(yè)對(duì)口人員；2.職業(yè)形象良好、性格開朗；3.適應(yīng)性及抗壓性較強(qiáng)。請(qǐng)注意：您的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。

Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen 中廚領(lǐng)班

3.5千-4.4千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
美女多
帥哥多
人性化管理
包吃包住
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技能培訓(xùn)

拓高樂武漢城市體育娛樂中心

其他 | 100-499人

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員工餐廳炒鍋崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)，確保烹飪配方、轉(zhuǎn)換烹飪配方、收益表和生產(chǎn)說明的準(zhǔn)確維護(hù)。 2、嚴(yán)格遵守與執(zhí)行酒店食品安全管理體系的要求，日常操作符合酒店以及當(dāng)?shù)卣囊蟆?崗位要求 1、兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，最好擁有食品制作領(lǐng)域的經(jīng)歷或?qū)I(yè)學(xué)歷。

Demi Chef de Partie - Western Kitchen 西廚領(lǐng)班

3.5千-4.4千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
美女多
帥哥多
人性化管理
包吃包住
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)

拓高樂武漢城市體育娛樂中心

其他 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)，確保烹飪配方、轉(zhuǎn)換烹飪配方、收益表和生產(chǎn)說明的準(zhǔn)確維護(hù)。 2、嚴(yán)格遵守與執(zhí)行酒店食品安全管理體系的要求，日常操作符合酒店以及當(dāng)?shù)卣囊蟆?崗位要求 1、兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，最好擁有食品制作領(lǐng)域的經(jīng)歷或?qū)I(yè)學(xué)歷。

西餅房主管

6千-7千

武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金

上海索易東管理咨詢集團(tuán)有限公司

西式餐飲 | 500-999人

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招聘崗位：餅房主管崗位職責(zé) ： 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點(diǎn)心的制作工藝、常用裝飾品等， 2、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點(diǎn)、慕斯、餅干；? 3、熟練掌握面點(diǎn)工作流程及制作方法，有熟練的操作技術(shù)，能正確使用廚房?jī)?nèi)各種設(shè)備； 4、熟練各種面點(diǎn)制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證面點(diǎn)質(zhì)量并及時(shí)供應(yīng)； 5、熟悉面點(diǎn)制作設(shè)備的安全使用規(guī)程，做好機(jī)械設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)；? 6、依據(jù)廚師長(zhǎng)所定食譜精心加工、制作西點(diǎn)； 7、依據(jù)廚師長(zhǎng)的要求和安排，做好廚房工具及原材料的管理工作；? 8、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平； 9、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,以確?？腿孙嬍嘲踩?。 6-6.5K 做六休一每天8小時(shí)

廚房領(lǐng)班 Demi Chef

3.5千-4.2千

宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
午餐補(bǔ)貼
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包吃包住
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員工生日禮物

宜昌外灘美爵酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位描述： Job Description: 1.根據(jù)要求參與制作服務(wù)，確保安全、正確的使用的設(shè)備、工具和機(jī)器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺(tái)。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協(xié)助接收和儲(chǔ)存物品，從庫房定領(lǐng)取廚房食品并控制食品的購買和收貨質(zhì)量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求： Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學(xué)歷，最好是或?qū)I(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, preferably or professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級(jí)酒店或較高級(jí)別的個(gè)體餐廳廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術(shù)，熟悉各種食物加工后的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，熟悉標(biāo)準(zhǔn)的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對(duì)客及內(nèi)部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

扒房主管/領(lǐng)班

3.5千-4.5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)

武漢卓爾萬豪酒店

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【崗位職責(zé)】 1、在部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助部門負(fù)責(zé)人檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向主管匯報(bào)； 3、按部門負(fù)責(zé)人工作分工，完成餐廳日常菜品等其他活動(dòng)出品的制作任務(wù)。【崗位要求】 1、熟悉扒房飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)； 3、一定的英文語言表達(dá)能力，2-3年以上扒房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

廚師

案臺(tái)，切配

國企食堂雜工

砧板1

中餐行政總廚 Chinese Kitchen Executive Chef

行政副總廚兼食品安全經(jīng)理

中廚廚師長(zhǎng)

中廚房領(lǐng)班/主管

意大利西餐主廚

川菜廚師

西廚主管

鐵板燒廚師

廚師主管/ 廚師領(lǐng)班 Chef De Partie/Demi Chef De Partie

西餐廚師

Chef de Partie - Chinese Kitchen 中廚主管

Chef de Partie - Western Kitchen 西廚主管

廚房主管 Chef De Partie

餐飲部崗位

員工餐廳領(lǐng)班/廚師 EDR Captain/Commis

初級(jí)廚師-01757

Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen 中廚領(lǐng)班

Demi Chef de Partie - Western Kitchen 西廚領(lǐng)班

西餅房主管

廚房領(lǐng)班 Demi Chef

扒房主管/領(lǐng)班

案臺(tái)，切配