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            • 恩施 | 5年以上 | 大專
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              主要崗位職責: 1、全面負責酒店餐飲部的日常運營管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度; 2、制定并執(zhí)行餐飲部的營銷計劃,提升餐廳營業(yè)額和品牌形象; 3、管理餐飲團隊,包括招聘、培訓、績效考核及團隊文化建設(shè); 4、控制餐飲成本,優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu),提升食材利用率; 5、處理顧客投訴,解決突發(fā)事件,維護酒店利益與客戶關(guān)系。 任職要求: 1、具備豐富的酒店餐飲管理經(jīng)驗,熟悉餐飲業(yè)務(wù)流程; 2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導能力,能夠激勵團隊達成目標; 3、良好的溝通能力,能夠協(xié)調(diào)各部門工作,確保高效運營; 4、具備較強的成本控制意識,能有效管理餐廳財務(wù); 5、熱愛餐飲行業(yè),有創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場變化調(diào)整經(jīng)營策略。
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1.主要職責: (1)制定、優(yōu)化餐飲SOP、VIP餐飲接待服務(wù)手冊、餐飲各項管理制度和服務(wù)培訓計劃,并督導實施。 (2)對餐飲現(xiàn)場進行管理,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)體驗。 (3)熟悉酒店管理及餐飲知識,掌握餐飲服務(wù)標準和要求,有較強的組織協(xié)調(diào)語言表達能力。 (4)與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)適時需求的餐飲產(chǎn)品。 (5)控制好餐廳用品的成本及損耗,定期檢查餐廳用品的質(zhì)量和存放情況,合理申購、提領(lǐng)各種用品,嚴控物質(zhì)流失,持續(xù)保持健康的餐損率。 (6)組織和落實餐飲部各項培訓工作,提高員工服務(wù)質(zhì)量,為酒店樹立良好的形象和聲譽。 (7)合理使用餐飲人力資源,確保餐飲人均勞效達到行業(yè)標準。 (8)妥善協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,充分調(diào)動內(nèi)部勞務(wù)資源,確保餐飲接待高峰的順利完成。 (9)檢查屬下工作情況及各項規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施加以解決。重視安全生產(chǎn)及食品衛(wèi)生工作,并組織下屬認真貫徹實施。 (10)征詢客人對食物和服務(wù)的意見,及時完善、改進,持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)。 (11)妥善處理客人一般投訴與服務(wù)工作中發(fā)生的問題,并及時向上級領(lǐng)導匯報。 2.崗位要求 (1)旅游或管理類專業(yè),大專以上學歷。 (2)掌握餐廳服務(wù)工作的程序及要求標準,了解中、西餐食品制作及酒水相關(guān)專業(yè)知識。 (3)有營銷思維,熟悉推銷技巧,善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動;具有設(shè)計、安排和實施銷售活動的能力。 (4)懂得接待禮儀,善于處理各類賓客的實際問題。 (5)身體健康、態(tài)度積極,承壓能力強,有很好的職業(yè)素養(yǎng)。
            • 十堰 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、分析餐廳的各項報告,擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況; 2、監(jiān)督并負責所有餐廳管理人員訓練、工作考核、薪資考核的成績; 3、制定及執(zhí)行管理人員的訓練計劃并達成績效評估的要求; 4、針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達成目標; 5、對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃; 6、界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源; 7、根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標,幫助及指導分店管理組完成目標; 8、對分店營運進行監(jiān)督,確保到達QSC標準,確保分店無重大安全事故; 9、招聘符合各分店管理組成員,考核店經(jīng)理工作狀況,協(xié)助店經(jīng)理改進營運體系; 10、協(xié)助餐廳處理意外事件 11、完成上級安排的其它工作。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,5年以上同星級企業(yè)營運管理經(jīng)驗; 2、豐富的餐飲管理經(jīng)驗,并能勝任至少八家以上的餐廳管理; 3、良好的職業(yè)操守及團隊合作精神,較強的溝通、理解和分析能力; 4、熟悉營運部餐廳管理各項實務(wù)的操作流程; 5、良好的領(lǐng)導管理和溝通技巧,具有獨立工作和學習的能力,工作認真細心。 6、有優(yōu)秀的營銷技巧,較強的市場策劃能力和運作能力 7、有較強的組織協(xié)調(diào)能力,人際溝通能力,管理能力,培訓能力; 8、有較強的團隊管理經(jīng)驗,能及時妥善處理突發(fā)事件。
            • 武漢 | 3年以上 | 大專
              • 帶薪年假
              • 上級很親切
              • 入職五險
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位要求: 1.3年相以上相關(guān)工作經(jīng)歷,包括行政管理經(jīng)驗,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2.負責完成部門的營收任務(wù)和指標。 3.與廚師長籌劃和設(shè)計菜單,定期開發(fā)符合當?shù)仫嬍沉晳T和時令的飲食產(chǎn)品。 4.協(xié)調(diào)與各部門工作關(guān)系,確保賓客體驗到滿意的餐飲產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5.制定餐廳推銷策略,培訓及督促員工配合完成相應推廣工作,提高餐飲收益。 6.健全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、設(shè)施、物資、用具等嚴格管理,控制成本的損耗。 7.通曉中、西餐用餐禮儀及烹飪制作知識。 8.餐飲知識全面,服務(wù)技巧熟練,有親和力,良好的人際關(guān)系。 9.具有解決問題,號召、組織和培訓能力。 10.時刻保持對工作的熱情和正能量及主觀能動力。
            • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              精品酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、督導完成餐廳日常的餐市檢查工作,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生、工作日志、客戶信息收集等; 2、負責制定中餐廳的服務(wù)標準和操作流程以及食品、飲品等推銷策略并組織實施; 3、配合餐飲總監(jiān)編制中餐廳的經(jīng)營、費用預算和人力規(guī)劃及需求,并致力達成預算目標; 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù),對員工進行技能培訓、工作評估,實施獎懲制度。 5、抓好中餐廳設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),加強對餐廳財產(chǎn)的管理,掌握和控制物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗; 6、有效組織餐前會,確保所有員工了解VIP客人的相關(guān)信息、促銷活動、每日特價、急推菜品等; 7、加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題,親自參與VIP客人的用餐服務(wù)。 8、積極參與酒店組織的各類安全培訓,做好餐廳安全和防火工作。 9、主動與客人進行溝通交流,妥善處理客人的投訴,適時了解收集客人的用餐喜好信息,做好客戶維系工作; 10、協(xié)同中餐廚師長定期推介時令菜品、特色菜品、自制飲品等; 11、參加餐飲部召開的各種會議,完成餐飲總監(jiān)下達的其他各項任務(wù);
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織及管理工作,確保日常業(yè)務(wù)的正常開展。 2.與廚師長一起進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格,不斷推出新的菜肴品種。 3.研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。 4.指揮廚師長對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃,組織廚房生產(chǎn),提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費。 5.組織好餐飲的服務(wù)工作,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。 6.加強對膳務(wù)管理的領(lǐng)導,做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。 7.檢查庫存物資,了解存貨和市場行情,對餐飲物資和設(shè)備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制。 8.負責餐飲預算的編制和控制,監(jiān)督餐飲成本和收入,并提供相關(guān)的財務(wù)報告和分析。 9.計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。 10.都督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理,餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作。 11.全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排,對本部門職工的工作表現(xiàn)進行績效評估,監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行,實施有效的激勵手段。 任職要求: 1.?2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.?熟悉餐飲行業(yè)及銷售工作。 3.?有強烈責任心和進取型,性格外向,反應敏捷,表達能力強,善于溝通。
            • 孝感 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 社保福利
              • 管理規(guī)范
              • 帥哥多
              • 美女多
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              男女不限,35歲以下,溝通表達能力強,有親和力,熟悉餐飲專業(yè)技能、服務(wù)流程,有3年以上酒店餐飲管理工作經(jīng)驗,能完成餐飲部銷售任務(wù)。
            • 武漢 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責火鍋店的日常運營管理工作,包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員調(diào)配等,確保門店高效運轉(zhuǎn); 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃,完成公司下達的銷售目標及利潤指標; 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、菜品品質(zhì)及衛(wèi)生標準,確保顧客滿意度; 4、負責門店員工招聘、培訓、考核及團隊建設(shè),提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平; 5、控制門店運營成本,優(yōu)化采購、庫存及損耗管理,提高經(jīng)營效益; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護門店品牌形象; 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案并落實執(zhí)行; 8、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,確保門店合規(guī)運營。 【崗位要求】 1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,其中3年以上火鍋店或中大型餐飲門店管理經(jīng)驗; 2、熟悉火鍋店運營流程,具備出色的團隊管理及協(xié)調(diào)能力; 3、具備較強的市場敏銳度,能夠根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定有效的營銷策略; 4、責任心強,抗壓能力突出,能適應高強度工作; 5、年齡25-40歲,身體健康,精力充沛; 6、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識,能妥善處理顧客及員工關(guān)系; 7、有成本控制意識及財務(wù)管理基礎(chǔ)者優(yōu)先。
            • 襄陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 包吃包住
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準及流程,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準; 2、監(jiān)督餐飲部各崗位(包括餐廳、宴會、廚房等)的工作表現(xiàn),優(yōu)化人員配置,提升團隊效率; 3、制定餐飲部年度、季度經(jīng)營計劃及預算,控制成本,完成營收目標; 4、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案,提升客戶滿意度和復購率; 5、負責菜單設(shè)計、菜品創(chuàng)新及食材采購管理,確保食品安全與品質(zhì); 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象; 7、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、銷售等)的協(xié)作,確保整體運營順暢; 8、組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,其中至少3年同崗位經(jīng)驗,有高星級酒店背景者優(yōu)先; 3、熟悉餐飲運營全流程,包括成本控制、菜單設(shè)計、食品安全及團隊管理; 4、具備較強的市場敏感度,能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定有效策略; 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力; 6、年齡28-50歲,身體健康,能適應高強度工作; 7、責任心強,具備領(lǐng)導力與團隊合作精神。
            • 隨州 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 午餐補貼
              • 領(lǐng)導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              一、福利待遇 1、工資7500元/月、五險一金、帶薪年假、經(jīng)營獎勵、工作餐; 2、每月休息4天,其他福利按公司統(tǒng)一標準執(zhí)行。 二、招聘要求 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上星級酒店餐飲管理經(jīng)驗(中餐/西餐/宴會需對應方向經(jīng)驗),熟悉高端餐飲服務(wù)標準(如五星級酒店SOP)及行業(yè)趨勢; 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計及活動策劃,具備食品安全管理知識,持有相關(guān)證書(如衛(wèi)生管理員證)優(yōu)先; 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能處理客戶投訴及團隊矛盾,抗壓能力強; 5、流利普通話,英語口語熟練,熟練使用Opera、Micros等酒店管理系統(tǒng)及Office辦公軟件; 三,工作內(nèi)容 1、日常運營管理 全面負責中餐/西餐/宴會廳的日常運營,確保服務(wù)流程、出品標準符合酒店星級要求。 監(jiān)督餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾各環(huán)節(jié),處理突發(fā)客訴及運營問題。 協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,確保出餐效率、服務(wù)品質(zhì)與顧客滿意度。 2、成本與收益控制 制定月度經(jīng)營計劃,監(jiān)控食材成本、人力成本及能耗,完成部門預算指標。 定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(翻臺率、人均消費、毛利率等),提出優(yōu)化方案。 3、團隊管理 負責員工排班、培訓、績效考核,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識。 培養(yǎng)骨干員工,搭建人才梯隊,維護團隊穩(wěn)定性。 4、質(zhì)量管理 執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準(HACCP),定期檢查設(shè)備維護與清潔情況。 收集賓客反饋,優(yōu)化菜單設(shè)計、服務(wù)流程及客戶體驗。 5、市場與客戶關(guān)系 協(xié)助餐飲總監(jiān)策劃主題餐飲活動(如節(jié)日宴會、美食節(jié)等),提升營收。 維護VIP客戶及協(xié)議單位關(guān)系,提供個性化服務(wù)方案。 6、跨部門協(xié)作 與采購部協(xié)作控制食材質(zhì)量與庫存,與市場部聯(lián)動推廣餐飲產(chǎn)品
            • 武漢 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              綜合性酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)標準執(zhí)行及現(xiàn)場督導; 2、制定并落實餐廳經(jīng)營計劃,完成公司下達的營收及利潤指標; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及服務(wù)質(zhì)量,確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店標準; 4、負責成本管控,優(yōu)化采購、庫存及損耗管理流程; 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象; 6、定期組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 7、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案并推動執(zhí)行。 【崗位要求】 1、年齡30-45歲,5年以上餐飲管理經(jīng)驗,酒店行業(yè)從業(yè)背景優(yōu)先; 2、精通餐飲運營全流程,熟悉成本控制及食品安全規(guī)范; 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,能有效激勵20人以上團隊; 4、抗壓能力強,擅長處理突發(fā)狀況及客戶關(guān)系維護; 5、數(shù)據(jù)敏感度高,熟練使用辦公軟件進行經(jīng)營分析; 6、工作作風嚴謹,注重細節(jié),具有高度的責任心。
            • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 年底雙薪
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導好
              有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責】 1、負責酒店餐飲部中餐、宴會、會議等各類預訂業(yè)務(wù)的日常管理與運營,確保預訂流程高效順暢; 2、制定并優(yōu)化預訂相關(guān)制度與流程,監(jiān)督執(zhí)行情況,提升預訂服務(wù)質(zhì)量; 3、協(xié)調(diào)餐飲部、廚務(wù)部,處理特殊預訂需求及突發(fā)情況; 4、分析預訂數(shù)據(jù),定期提交預訂報表,為管理層提供決策支持; 5、管理預訂團隊,培訓新員工,提升團隊業(yè)務(wù)能力與服務(wù)水平; 6、隨時了解預訂情況,合理調(diào)配場地,最大化酒店收益; 7、處理客戶投訴及預訂糾紛,維護客戶關(guān)系,提升客戶滿意度。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,2年以上酒店管理工作經(jīng)驗,客戶經(jīng)理優(yōu)先錄用; 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客戶及部門間協(xié)作問題; 3、能熟練使用Excel等辦公軟件; 4、責任心強,工作細致,具備較強的抗壓能力; 5、年齡25-40歲,形象氣質(zhì)較好,普通話流利。
            • 襄陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 包吃包住
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 運營管理:全面負責餐飲部的日常運營,制定并執(zhí)行部門工作計劃,確保餐飲服務(wù)的高效、優(yōu)質(zhì),達成經(jīng)營目標。 2. 人員管理:負責部門員工的招聘、培訓、考核和激勵,提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平,打造優(yōu)秀團隊。 3. 服務(wù)質(zhì)量把控:建立和完善餐飲服務(wù)標準與流程,監(jiān)督執(zhí)行情況,定期檢查,及時處理客人投訴,提升客人滿意度。 4. 菜單設(shè)計與更新:與行政總廚合作,根據(jù)市場需求和季節(jié)變化,設(shè)計、更新菜單,確保菜品的多樣性和品質(zhì)。 5. 成本控制:監(jiān)控食品、飲料成本,合理控制庫存,優(yōu)化采購流程,降低運營成本,提高部門利潤。 6. 營銷與推廣:配合酒店營銷部門,制定餐飲促銷方案,組織實施各類餐飲活動,提升餐飲部的知名度和市場份額。 7. 客戶關(guān)系維護:與重要客戶保持良好溝通,了解客戶需求,提供個性化服務(wù),增強客戶忠誠度。 8. 部門協(xié)調(diào):與酒店其他部門密切合作,協(xié)調(diào)解決工作中的問題,確保酒店整體運營順暢
            • 恩施 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              省市區(qū)縣文旅集團 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理,包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導,確保服務(wù)流程順暢高效; 2、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標準及服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行,定期檢查設(shè)備設(shè)施維護情況; 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時協(xié)調(diào)解決并反饋改進措施; 4、協(xié)助制定餐廳銷售策略,推動業(yè)績目標達成,控制運營成本; 5、培訓新員工并定期組織技能考核,提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識; 6、完成上級交辦的其他運營管理任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,餐飲管理或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,具備同崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī),掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識; 4、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團隊管理意識; 5、能適應早晚班及節(jié)假日排班,工作細致責任心強。 【公司待遇】 國有企業(yè) 五險一金 做六休一 加班補貼 生日福利 節(jié)假日福利 工齡工資 8H工作制 每年1次考核晉升 發(fā)展空間大,集團在本地多家酒店、景區(qū)及旅行社 不差人,差有夢想一起干事業(yè)的骨干力量!
            • 廚房阿姨

              4千-5千
              武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              火鍋/燒烤 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              幫廚阿姨 【崗位職責】 1、負責廚房日常食材的清洗、切配、預處理工作,確保食材干凈衛(wèi)生 2、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準備工作,包括調(diào)料準備、餐具擺放等 3、保持廚房區(qū)域整潔,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準,定期進行清潔消毒 4、按要求完成食材的初步加工(如擇菜、削皮、腌制等) 5、協(xié)助管理廚房用具和設(shè)備的日常維護與清潔 6、遵守食品安全操作規(guī)范,確保食品加工過程符合衛(wèi)生要求 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病 2、具備基本的廚房操作常識,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境 3、工作認真負責,吃苦耐勞,有團隊合作意識 4、服從工作安排,遵守廚房管理制度和操作流程
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              火鍋/燒烤 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              切菜打雜
            • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標;2、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品;3、負責餐廳食品安全,環(huán)境衛(wèi)生、菜品評價等監(jiān)督管理工作;4、執(zhí)行酒店總經(jīng)理工作指令,及時匯報餐飲部每周工作進度及工作總結(jié);5、負責團隊的人才梯隊搭建,組織業(yè)務(wù)培訓,制定團隊績效考核方案并監(jiān)督執(zhí)行情況;6、完善庫存及貨源,控制用品成本;7、保證對客服務(wù)體驗和餐飲賓客滿意度;8、完成總經(jīng)理交辦的工作。 【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗,大專及以上學歷; 2、精通餐飲運營全流程管理,熟悉成本控制、菜單設(shè)計及食品安全規(guī)范;3、具備出色的團隊領(lǐng)導能力,能有效管理30人以上團隊;4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識,能妥善處理各類突發(fā)事件;5、熟悉武漢那本地餐飲市場及消費習慣者優(yōu)先。
            • 洛陽 | 經(jīng)驗不限 | 本科 | 提供食宿
              • 投遞簡歷
              崗位內(nèi)容: 1. 負責店內(nèi)的日常經(jīng)營管理。 2. 領(lǐng)導和管理員工,協(xié)調(diào)和合作,確保團隊高效運作。 3. 維持良好的客戶關(guān)系、滿足客戶需求、增強客戶滿意度。 4. 處理日常運營中涉及人員、設(shè)備、食材等方面的問題,及時采取相應行動。 5. 通過分析銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢等信息,制定并更新經(jīng)營計劃。 任職要求: 1、形象好,氣質(zhì)佳 2、有管理經(jīng)驗,學歷本科 3、有晉升的意愿 只要你愿意接受學習,愿意當領(lǐng)導,想晉升的意愿,公司都可以專人帶你,去培養(yǎng)你,成為店長的后備力量。 管吃住,員工關(guān)懷到位。
            • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
              • 領(lǐng)導好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責主持餐飲部工作,服從上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責餐廳范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 3、注重現(xiàn)場管理,安排小型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 4、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,加強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 5、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 6、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 7、本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。8、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有豐富的中餐管理經(jīng)驗,能夠處理客訴; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
            • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐廳前廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標準與規(guī)范,優(yōu)化服務(wù)流程,提升顧客滿意度; 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接,確保菜品出品效率及服務(wù)響應速度; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳品牌形象; 5、負責前廳員工培訓、考核及團隊建設(shè),提升員工服務(wù)技能與工作積極性; 6、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護,確保符合餐飲行業(yè)相關(guān)標準; 7、完成上級交辦的其他運營管理任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡35-45歲,身體健康,形象端正,具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 2、有餐飲行業(yè)服務(wù)或管理經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓; 3、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力、應變能力及團隊管理能力; 4、工作細致認真,責任心強,能承受高強度工作壓力; 5、熟悉餐飲服務(wù)流程及衛(wèi)生安全規(guī)范,具備基礎(chǔ)成本控制意識; 6、能適應早晚班及節(jié)假日排班安排。
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