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具有一定文字工筆，執(zhí)行力強(qiáng)，有計(jì)劃運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
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【崗位職責(zé)】 1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。 6、積極開(kāi)發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。【崗位要求】 1、具有大專學(xué)歷。 2、具有十年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，擁有酒店一線（餐飲部、客房部）運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，三年以上酒店各項(xiàng)物品的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)。 3、對(duì)采購(gòu)程序，采購(gòu)合同的訂立比較精通。 4、具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 5、有駕駛證，能夠獨(dú)立開(kāi)車。

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