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切配

6千-8千

上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

上海格田餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 500-999人

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嚴格按公司長制定的標準、質量要求，定時定量完成切配任務，注意刀工質量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調要求。切配時，把握好食品衛生加工關，腐爛變質的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調人員方便使用。切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內無異物后方能使用。切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

督導&品牌運營

5千-1萬

昆明 | 1年以上 | 大專

昆明喜棠禾餐飲管理有限公司

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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崗位名稱：督導&品牌運營品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋工作內容： 1.協助加盟門店前期選址工作； 2.對加盟新店開業前的門店日常運營工作培訓，新店開業活動對接，門店線上平臺使用培訓等； 3.常規巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導/運營工作經驗優先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內外可能都有）； 3.能接受一個月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店營業額業績運營工作經驗。待遇：試用期：底薪4200元+餐補300元+門店營業額提成+新客戶拓展獎金；轉正后：底薪4700元+餐補300元+門店營業額提成+新客戶拓展獎金；試用期3個月，能力突出可申請提前轉正，最快2個月轉正；發薪日：次月10號發上個月的工資。工作時間：在門店輪崗一個月：早10點30-晚10點，月休4天；第二個月之后：早10點-晚7點，周末雙休，法定節假日根據國家規定正常放假；（周末出差加班/節假日出差加班本月內完成調休）請仔細看以上內容（不看清楚崗位工作內容和待遇一直問恕不回復，不要浪費彼此的時間）認為能夠勝任且待遇符合預期直接發簡歷過來，合適會通知過來面試！！！在門店輪崗一個月工作門店地址：云南省昆明市官渡區暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店）第二個月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區白云路金色年華A座9樓090A

平面設計師（實習生）

5千-7千

深圳 | 經驗不限 | 本科

深圳興味盎然貿易有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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崗位職責： 1. 協助設計團隊完成公司產品的平面設計工作 2. 參與創意討論，提出設計見解 3. 負責設計資料的收集、整理和歸檔崗位要求： 1. 設計相關專業，有良好的審美觀和設計基礎 2. 熟練使用設計軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團隊協作精神 4. 對高端食品市場有一定了解者優先

餐飲部領班

4千-5千

懷化 | 經驗不限 | 高中

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
包吃包住

懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、營運按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。在班次上正確執行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關系。【崗位要求】 1、必須有3年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧

餐飲部經理

6千-8千

懷化 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
包吃包住

懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、熟練掌握廚房設備的操作，并能迅速解決突發問題 2、嚴格執行衛生標準，確保食品出品符合衛生標準和公司要求 3、高效完成上級安排的工作【崗位要求】 1、大專以上或同等學歷畢業； 2、必須具備3年以上相關工作經驗； 3、具有良好的外表、和開朗的性格； 4、具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

中餐廳服務員

3千-4千

懷化 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
包吃包住

懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。【崗位要求】 1、初中畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

餐飲部主管

4千-6千

懷化 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
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懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。【崗位要求】 1、高中學歷，有同崗位工作經驗3年以上，能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

冷菜廚師

6千-8千

懷化 | 經驗不限 | 學歷不限

崗位晉升
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懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

面點廚師

5千-6千

懷化 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
社保
節日禮物

懷化珈禾至尊酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味； 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃； 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊； 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算； 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求； 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益； 7、積極完成上級領導交付的臨時任務。【崗位要求】 1、45歲以下，身體健康，手腳麻利； 2、熟練面點點心制作工藝及高超技能； 3、有三年及以上酒店廚房面點工作經驗。

面點廚師

6千-8千

懷化 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
包吃包住

懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

中廚廚師長

7千-1萬

懷化 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
人性化管理
技能培訓
包吃包住

懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、有豐富的技術及行政經驗，其中食堂團餐廚師工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。