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            • 餅房廚師

              3千-4千
              鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品; 2、確保有足量的面包供應(yīng); 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5、接受上級(jí)的其他任務(wù)。 崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3、有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
            • 餅房廚師

              3千-4千
              鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餅房日常運(yùn)營(yíng),包括西點(diǎn)、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作與出品; 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人需求,研發(fā)創(chuàng)新甜品及季節(jié)性產(chǎn)品,確保品質(zhì)與口感; 3、嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量,合理控制成本,減少浪費(fèi); 4、維護(hù)餅房設(shè)備及工具,確保工作環(huán)境整潔、安全、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)助上級(jí)完成菜單設(shè)計(jì)、成本核算及庫(kù)存管理; 6、培訓(xùn)并指導(dǎo)餅房助理或?qū)嵙?xí)生,提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烘焙技術(shù),熟悉各類(lèi)西點(diǎn)、面包、蛋糕的制作工藝; 2、對(duì)食材特性及烘焙原理有深入了解,能獨(dú)立完成產(chǎn)品研發(fā); 3、工作細(xì)致認(rèn)真,具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力; 4、能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏,包括早晚班及節(jié)假日排班; 5、有星級(jí)酒店或高端西餅房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 6、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)(如西式面點(diǎn)師證)者優(yōu)先。
            • 餅房廚師

              3千-4千
              臺(tái)州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡(jiǎn)單的烤制食品; 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作; 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
            • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              招聘崗位 西餅房實(shí)習(xí)生*1 崗位要求 1、烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)經(jīng)歷 2、有志在酒店餐飲行業(yè)發(fā)展的實(shí)習(xí)生; 3、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、實(shí)習(xí)期1年優(yōu)先考慮。
            • 餅房廚師

              3.5千-5.5千
              常州 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工餐廳
              • 包吃包住
              • 帶薪生日假
              有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡(jiǎn)單的烤制食品; 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作; 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
            • 餅房廚師

              4千-4.5千
              寧德 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡(jiǎn)單的烤制食品; 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作; 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)/高中學(xué)歷,在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
            • 西餅房廚師

              3.2千-3.5千
              三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 人性化管理
              • 技能培訓(xùn)
              • 管理規(guī)范
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位要要求 1、按出品要求,加工、制作面點(diǎn)食品; 2、負(fù)責(zé)餅房的運(yùn)作,做好充足準(zhǔn)備以便于開(kāi)展工作; 3、檢查訂單供給食品的“質(zhì)量、數(shù)量、新鮮程度”; 4、指定餅房生產(chǎn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)餅房餐食準(zhǔn)備工作和烹飪工作; 5、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),減少食品在生產(chǎn)過(guò)程種的損失和浪費(fèi); 6、改進(jìn)食品質(zhì)量,降低食品成本。 崗位要求:具備一年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。能獨(dú)立完成餅房日常事務(wù)工作。
            • 宜賓 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 節(jié)日禮物
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 帥哥多
              • 美女多
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡(jiǎn)單的烤制食品。 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、熟練面包制作工藝及高超技能。 【用工方式】 第三方外包用工。
            • 國(guó)外 | 8年以上 | 大專(zhuān)
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位描述】 ?參與擴(kuò)展型烘焙運(yùn)營(yíng)的管理工作 ?統(tǒng)籌管理整個(gè)酒店及所有餐飲場(chǎng)所的烘焙運(yùn)營(yíng) 【崗位職責(zé)】 ?在烘焙廚房工作至少7年經(jīng)驗(yàn) ?必須持有烘焙/西點(diǎn)相關(guān)資格證書(shū) ?必須具備英語(yǔ)溝通能力(烘焙行政主廚為法國(guó)人) ?需要烘培廚師證 【員工福利】 向韓國(guó)提供搬遷協(xié)助 ?單程國(guó)際機(jī)票到韓國(guó) / 經(jīng)濟(jì)艙 ?提供當(dāng)?shù)氐膰?guó)家保險(xiǎn) 成長(zhǎng)與發(fā)展支持 ?每年可免費(fèi)入住全球凱悅酒店12晚 ?在濟(jì)州夢(mèng)塔享有客房、餐飲及購(gòu)物折扣 ?提供在國(guó)內(nèi)外凱悅酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)的機(jī)會(huì) 鼓勵(lì)與表彰 ?每月對(duì)優(yōu)秀員工及長(zhǎng)期服務(wù)員工進(jìn)行表彰與獎(jiǎng)勵(lì) ?每月為員工舉辦主題生日派對(duì) 健康的濟(jì)州生活 ?通過(guò)移動(dòng)平臺(tái)容易申請(qǐng)休假 ?支持員工參與濟(jì)州各類(lèi)活動(dòng)與慶典,如馬拉松及體育賽事
            • 上海 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 班次津貼
              • 帶薪年假
              • 免費(fèi)食宿
              • 工會(huì)福利
              • 管理規(guī)范
              • 績(jī)效獎(jiǎng)金
              • 五險(xiǎn)一金
              • 團(tuán)建活動(dòng)
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              作為賓客服務(wù)員 - 翡翠36廚房甜品副主管,我們希望您承擔(dān)以下職責(zé): 負(fù)責(zé)翡翠36法餐廳的甜品烹飪工作 按照香格里拉的服務(wù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)食品制備流程 確保正確遵守所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)及政策 候選人應(yīng)具備以下能力: 具有多年西餐甜品烹調(diào)經(jīng)驗(yàn) 喜歡與人交往 有五星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 有求知欲,花時(shí)間學(xué)習(xí)和理解新的烹飪趨勢(shì) 致力于提供最優(yōu)質(zhì)的食物 愿意接受兩頭班及輪班工作 通過(guò)申請(qǐng)此職位,表示您已閱讀、理解并同意我們的數(shù)據(jù)保護(hù)政策。(如果您無(wú)法通過(guò)此超鏈接閱讀該政策,請(qǐng)復(fù)制以下URL并在網(wǎng)頁(yè)瀏覽器中查看:https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
            • 廈門(mén) | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、具有高星級(jí)西點(diǎn)工作兩年以上者; 2、做好菜肴出品,控制成本,出品符合五星級(jí)酒店定位及水準(zhǔn); 3、做好本崗位用品用具、設(shè)施設(shè)備的清潔,維護(hù)和保養(yǎng),保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔; 4、做好廳面溝通,了解賓客對(duì)菜品反饋信息及時(shí)上報(bào); 5、做好西點(diǎn)菜肴創(chuàng)新;
            • 赤峰 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員調(diào)配、工作安排及質(zhì)量控制,確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、監(jiān)督并參與西點(diǎn)、面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的制作,保證產(chǎn)品新鮮、美味且造型美觀; 3、根據(jù)酒店需求研發(fā)新品,定期更新餅房菜單,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度; 4、管理餅房原材料庫(kù)存,控制成本,避免浪費(fèi),確保食材符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn); 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)餅房員工,提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能及工作效率; 6、維護(hù)餅房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),及時(shí)上報(bào)維修需求; 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保工作環(huán)境整潔、操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西點(diǎn)、面包、蛋糕等烘焙技能,能獨(dú)立完成各類(lèi)烘焙產(chǎn)品制作; 2、熟悉餅房工作流程及管理規(guī)范,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作及領(lǐng)導(dǎo)能力; 3、對(duì)烘焙行業(yè)有熱情,具備創(chuàng)新意識(shí),能根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新品; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、具備良好的溝通能力,能與各部門(mén)協(xié)調(diào)配合; 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)但熱愛(ài)烘焙且學(xué)習(xí)能力強(qiáng)亦可考慮。
            • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
              • 節(jié)日福利
              • 帶薪年假
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 公寓式宿舍
              • 年度旅游
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品 2、確保有足量的面包供應(yīng) 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)做主管和員工的季度培訓(xùn)計(jì)劃 6、管理所有分部門(mén)的財(cái)產(chǎn), 設(shè)備 7、每周進(jìn)行預(yù)防性的設(shè)備檢查 8、通過(guò)公平公正的溝通與合作, 建立與酒店其他部門(mén)的良好合作關(guān)系 9、保證所有員工遵循安全工作條例并報(bào)告所有安全隱患 10、接受上級(jí)的其他任務(wù) 【崗位要求】 熟悉面包西餅等的制作工藝及技能 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀 有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
            • 北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
              • 節(jié)日禮物
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              有限服務(wù)中檔酒店 | 企業(yè)規(guī)模
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1、裝飾蛋糕的表面,根據(jù)要求切好或整形,在蛋糕表面鋪好糖粉。 2、根據(jù)菜譜準(zhǔn)備廚房各部門(mén)所需的糕點(diǎn)。 3、準(zhǔn)備各種制作糕點(diǎn)所需餡料。 4、攪拌、揉和各種制作餡餅、糕點(diǎn)和其他糕點(diǎn)的生面并使之成形。 5、制作開(kāi)餐時(shí)所需的各種零點(diǎn)糕點(diǎn)及特式糕點(diǎn)。 6、負(fù)責(zé)控制烤箱的溫度和時(shí)間。 7、搞好并保持工作區(qū)域和各種機(jī)器設(shè)備的清潔工作。 崗位要求 1、職高學(xué)歷,有在星級(jí)酒店或西餐廳從事糕點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練糕點(diǎn)制作工藝及高超技能。
            • 西餅房主管

              4.1千-4.9千
              西雙版納州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 節(jié)日禮物
              • 人性化管理
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品; 2.確保有足量的面包供應(yīng); 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5.接受上級(jí)的其他任務(wù)。協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)管理廚房運(yùn)作。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2.熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3.有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
            • 西雙版納州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面議
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 美女多
              • 帥哥多
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 技能培訓(xùn)
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 多勞多得
              • 人性化管理
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位概述 在西餅房廚師主管的領(lǐng)導(dǎo)下,獨(dú)立高效執(zhí)行面包、西點(diǎn)產(chǎn)品制作與裝飾工藝,確保出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn);協(xié)助監(jiān)督生產(chǎn)流程、原料管理及衛(wèi)生規(guī)范,指導(dǎo)初級(jí)員工技術(shù)操作,支持新品研發(fā)與成本控制工作。 技能要求 - 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法式甜點(diǎn)、裝飾巧克力、盤(pán)飾甜點(diǎn)等高階工藝。 能快速執(zhí)行主管指令并靈活調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏。 學(xué)歷要求 - 糕點(diǎn)烘烤或餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的中專(zhuān)及以上學(xué)歷或職業(yè)證書(shū)。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 2年以上星級(jí)酒店西餅房實(shí)操經(jīng)驗(yàn),具備復(fù)雜西點(diǎn)獨(dú)立制作能力。
            • 郴州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 雙休
              有投必應(yīng)
              有投必應(yīng)
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品; 2、確保有足量的面包供應(yīng); 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5、接受上級(jí)的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3、有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
            • 麗江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 員工優(yōu)惠價(jià)
              • 員工生日禮物
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量,檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2.對(duì)本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理,防止酒店財(cái)產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3.經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4.每日準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)不同的糕點(diǎn)、果仁糖和各種制品,并隨時(shí)查看,短缺時(shí)予以補(bǔ)充。 5.經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧,短缺時(shí)予以補(bǔ)充。 6.負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點(diǎn)的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7.負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點(diǎn)的制作。 崗位要求 1.高中學(xué)歷以上,熟練的交流能力。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。
            • 餅房主管

              4千-5千
              煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 每周雙休
              • 帶薪年假
              • 帶薪病假
              • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 旅行優(yōu)惠政策
              • 五險(xiǎn)一金
              • 崗位晉升
              • 節(jié)日禮物
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單,組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷(xiāo)方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。 9、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。
            • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品; 2、確保有足量的面包供應(yīng); 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5、接受上級(jí)的其他任務(wù)。 崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3、有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
            • 列表
            • 明細(xì)
            0086
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