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客服

大堂吧主管/酒吧主管Lobby Bar Supervisor

4千-5千

鄭州 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 國際連鎖五星
- 技能培訓
鄭州鄭東洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、對酒吧經(jīng)理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
餐飲總監(jiān) Director of Food & Beverage

2萬-3萬

鄭州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面議
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 員工活動
- 在線學習平臺
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
鄭州丹尼斯廣場洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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有沒有信心領導具備出色素質的餐飲團隊？我們正在招聘餐飲總監(jiān)，領導我們的餐飲部門。留下良好印象，自始至終地為賓客提供真正令人難忘的體驗。日常工作內容：員工團隊 ?指導日常行動，計劃和分配工作，確保您始終擁有人數(shù)合適的員工團隊 ?通過輔導和提供反饋培養(yǎng)團隊并提高績效，為員工制定績效和發(fā)展目標，表彰表現(xiàn)優(yōu)異的員工 ?為員工提供培訓，確保他們的服務符合相關規(guī)定和我們期望的標準 ?為團隊的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境；緊密團結各部門，培養(yǎng)“一個團隊”的意識 ?與其他部門保持日常的溝通與協(xié)調，從而提高團隊工作效率和服務質量賓客體驗 ?確保所有餐飲設備都能正常工作并定期清潔 ?確保包括宴會、會議場所在內的所有餐飲設施干凈整潔，并根據(jù)預期業(yè)務量儲備適當?shù)膸齑嫒粲腥魏尉S修需求，應立即通知工程部 ?制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。在賓客提出要求和投訴時提供幫助，確保維持高水平的賓客滿意度 ?以賓客的角度分析他們的需求，識別并滿足賓客的期望，建立賓客忠誠度 ?定期與賓客溝通，確保他們的期望得到滿足企業(yè)責任 ?管理酒店的餐飲市場營銷計劃；參與并維護整個系統(tǒng)內的各種餐飲市場營銷計劃和促銷活動 ?洞悉市場，關注競爭對手的活動和行業(yè)創(chuàng)新與行政主廚一起審查并核準菜單設計與構思 ?確保食物和飲品的安全以及安全儲存，始終保持庫存充足，并盡量減少浪費 ?處理食物和飲品的庫存盤點決定所有食品、酒水、物資和設備的最大及最小庫存量 ?其他臨時職責——需要全員出動完成任務的特殊時刻 ?有時可能要充當值班經(jīng)理的角色財務回報 ?協(xié)助準備酒店年度預算，并設定部門目標 ?監(jiān)控預算并控制費用，重點監(jiān)督食品、酒水與人力成本 ?與商務業(yè)績部合作，發(fā)現(xiàn)提升營收的各種營銷機會 ?推出促銷活動，為賓客帶來各種超值的出色就餐體驗 ?確保安全處理信貸與財務交易權責劃分這是大型豪華酒店或度假酒店餐飲部的最高職位，負責監(jiān)管多處大型用餐場所、廚房及宴會與會議設施內的全體工作人員。監(jiān)管多位經(jīng)理和主管。我們對您的要求： ?具有酒店管理、烹飪或相關專業(yè)學士及以上學歷或同等學歷 ?4年以上相關工作經(jīng)驗，包括管理經(jīng)驗 ?必須熟練掌握當?shù)卣Z言 ?必須持有本地政府部門要求的證書或資格證我們發(fā)自內心地關懷他人，每天踐行我們“時刻展示真正的待客之道”的承諾。這是IHG?旗下所有酒店的全體員工團結一心的源動力。每一個IHG?酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的關鍵是所有具體和核心的服務技能。 ·誠摯態(tài)度 (True Attitude)：關心賓客，希望給賓客留下良好的印象并建立真摯的情感聯(lián)系 ·充滿自信 (True Confidence)：具備履行本職工作所需的知識與技能，并贏得賓客的信任，讓他們相信您可在其入住期間提供幫助和支持 ·用心傾聽 (True Listening)：重視賓客表達的觀點，留意到通常被忽視的身體語言并了解賓客的愿望與需求 ·積極響應 (True Responsiveness)：及時周到地滿足賓客的需求您的工作職責遠遠不止這里列出的內容，核心可以歸結為打造卓越體驗、做正確之事和理解他人。
服務員

2千-4千

洛陽 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
洛陽嘉禮餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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有婚宴包桌服務經(jīng)驗包間商務餐服務經(jīng)驗

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