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巴西燒烤廚師 Brazilian BBQ Chef

1萬-1.5萬

鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 一專多能
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 包吃包住
河南中州皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in??barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.
中西廚廚工

2.6千-3.5千

鄭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
- 人性化管理
- 俊男靚女多
- 節(jié)日福利
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
河南正方元國際酒店

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一、負責(zé)葷素菜的加工、領(lǐng)料，配合廚師的工作。二、負責(zé)食品的細加工、切配、選配適當，節(jié)約原料，做到物盡其用。三、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作，按照操作規(guī)程對加工設(shè)備進行操作并管理好相關(guān)設(shè)備。四、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。五、講究個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生和食品安全。六、自覺遵守公司各項規(guī)章制度，服從管理人員工作安排。
洗碗工

3千-3.2千

鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
- 人性化管理
- 俊男靚女多
- 節(jié)日福利
- 管理規(guī)范
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崗位職責(zé)： 1、分類分檔存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入櫥柜，以免損壞； 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因； 5、負責(zé)貴重餐具的保管。任職資格： 1、55歲以下，身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責(zé)； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
西餐廚師

3千-4千

鄭州 | 1年以上 | 中技
- 五險一金
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 一專多能
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 包吃包住
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崗位職責(zé)：按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品協(xié)助西餐菜品的制作、裝盤、裝飾和存儲工作與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。清潔并整理工作區(qū)域。任職要求：擁有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；食品服務(wù)許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證；餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書； 1 年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn)，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
西廚房廚師

3千-3.5千

鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
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崗位職責(zé) 1、各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有廚房工作經(jīng)驗有限。 3、身體健康，能吃苦耐勞。
TM Kitchen Chef de Cuisine 員工餐廳廚師長

6千-8千

開封 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 提供食宿
- 每周雙休
- 希爾頓培訓(xùn)
- 內(nèi)部晉升
- 國際化管理
- 年終獎金
- 豐富員工活動
- 崗位晉升
開封大河希爾頓逸林酒店

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制訂每日所需食品、原料和輔料的進購計劃，監(jiān)督驗貨。負責(zé)食品和原料的質(zhì)量檢驗，確保符合衛(wèi)生要求。管理廚房設(shè)備、用具的維護和更新。安排班次，檢查員工考勤和紀律執(zhí)行。保持員工餐廳的清潔衛(wèi)生。
出品總監(jiān)

1萬-1.5萬

鄭州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
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1、全面負責(zé)餐飲部所有餐廳的出品質(zhì)量管控，確保出品標準化與穩(wěn)定性。 2、統(tǒng)籌廚房日常營運和管理，合理協(xié)調(diào)各廚房的工作銜接，依據(jù)廚師業(yè)務(wù)能力與技術(shù)特長，優(yōu)化崗位人員配置及工作調(diào)動。 3、督導(dǎo)各廚房對設(shè)備、用具的規(guī)范管理與合理利用。 4、主導(dǎo)菜品定價，結(jié)合客人反饋及市場需求，動態(tài)調(diào)整菜單及菜品；根據(jù)市場變化推動菜品更新，打造招牌菜品。 5、定期組織廚房衛(wèi)生和食品材料檢查，重點保障重大宴會的出品質(zhì)量，親自監(jiān)督食品安全管理，確保符合當?shù)卣靶l(wèi)生部門規(guī)定，保障廚房供應(yīng)的合規(guī)性。 6、負責(zé)定期親自收集對產(chǎn)品質(zhì)量的意見，不斷改進菜式和提高出品要求。 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。
砧板師傅

4千-6千

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主要負責(zé)各種菜品的加工和配制任職要求： 1. 身體健康，工作態(tài)度端正； 2. 能獨立開展工作，并能與炒鍋熟練配合； 3. 有星級工作經(jīng)驗者優(yōu)先