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面點

5千-8千

鄭州 | 2年以上 | 學歷不限

河南火食餐飲管理有限公司

團膳 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、負責學校餐廳各類面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、餅類等日常面食產品 2、嚴格按照標準化流程操作，確保出品質量穩定、口感達標 3、負責面點區域的原料準備、工具清潔及工作臺面維護 4、根據用餐高峰時段合理規劃制作節奏，保障供應及時 5、定期研發應季新品，配合餐廳菜單更新需求【崗位要求】 1、2年以上專業面點制作經驗，熟悉發酵、成型、熟制全流程工藝 2、能獨立完成和面、揉面、搟皮、包制等基礎工序，工作效率高 3、持有健康證，掌握食品安全操作規范 4、適應學校餐廳早班工作制5、有食堂/連鎖餐飲工作經驗者優先

面點

5千-6千

鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

河南火食餐飲管理有限公司

團膳 | 500-999人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責各類中式面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等，確保出品質量穩定； 2、根據每日需求準備面點原料，合理控制食材用量，避免浪費； 3、嚴格按照食品安全標準操作，保持工作區域及設備的清潔衛生； 4、協助研發新式面點產品，優化現有工藝流程； 5、定期檢查設備運行狀態，及時上報維修需求； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、1年以上面點制作經驗，熟悉中式面點工藝流程； 2、掌握和面、發酵、成型、蒸制等基礎技能，能獨立完成常見面點制作； 3、具備食品安全意識，了解餐飲行業衛生規范； 4、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證； 5、能適應早晚班次安排，工作細致、責任心強； 6、有團隊協作精神，服從工作調配。

員工食堂廚師

5.5千-8千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

圓通速遞鄭州餐廳

團膳 | 2000人以上

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【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執行《食品衛生法》，作好食堂衛生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。【崗位要求】 1、具備相應的廚師證，在大型食堂經驗滿3年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協調能力強，服從安排。 4、持有專業的健康證和廚師證。

配菜

4千-6千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

大皓湘菜小館子

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、根據廚師要求，準確、高效地進行食材的切配、分裝和預處理工作； 2、負責每日食材的驗收、分類、儲存及保鮮管理，確保食材新鮮、衛生； 3、保持配菜區域的整潔，嚴格執行廚房衛生及安全標準； 4、協助廚師完成菜品制作前的準備工作，包括調料調配、輔料準備等； 5、定期檢查庫存，及時補充所需食材，避免短缺或浪費； 6、配合團隊完成其他臨時安排的廚房任務。【崗位要求】 1、對餐飲行業有基本了解，有一定的配菜經驗； 2、吃苦耐勞，責任心強，能適應快節奏的工作環境； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證優先； 4、具有良好的團隊協作意識，服從工作安排； 5、能適應早晚班輪換及節假日加班。

幫廚

3千-4千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

圓通速遞鄭州餐廳

團膳 | 2000人以上

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1、幫廚人員須在指定?時間內到達餐廳，聽從?主廚安排做好洗菜、配?菜，協助主廚對食堂的?管理工作； 2?、協助主廚完成公司食?堂各餐的烹制工作，保?證食品安全衛生，無過?期變質食品； ?3、供餐時負責飯、菜?的及時添加；做好餐廳?的清潔衛生（尤其是餐?桌的及時清理）；供餐?完畢后對餐廳地面、桌?面進行衛生清理、清潔?； 4、保證員?工工作餐的及時供應；? 5、負責廚房?餐廳衛生清理工作，廚?房灶臺、砧板臺面、冷?藏柜、水池、窗臺、灶?具等無灰塵、無水漬；? 6、嚴格按操?作規程使用各配套設施?做到節能降耗；

面點師傅

3千-5千

平頂山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

汝州市馬老三燴面城

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、 XXX學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗XXX年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

洗碗工

3千-4千

鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

河南云食豫宴餐飲服務有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具清潔衛生符合標準； 2、按照操作規范使用洗碗設備，定期維護設備清潔，確保正常運轉； 3、及時清理洗碗間垃圾，保持工作區域整潔有序； 5、配合團隊完成其他臨時安排的清潔及輔助工作。【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏； 2、具備1年以上餐飲行業洗碗或相關崗位工作經驗； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，服從管理安排； 4、具備基本的衛生安全意識，熟悉餐具消毒流程者優先； 5、能夠適應倒班工作制（如有需要）。

荷王

4千-5千

鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

學歷補貼
包食宿
四天公休
年底雙薪
五險一金
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

德惠苑酒店管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房各類食材的切配、腌制、預處理工作，確保食材符合烹飪標準 2、根據菜品要求準確完成配菜工作，保證出菜速度和菜品質量 3、維護工作區域衛生，嚴格執行食品安全操作規范 4、協助廚師長進行廚房日常物料管理和庫存盤點 5、按要求完成特色菜品的初加工和半成品制作 6、定期維護保養廚房設備和工具，確保正常使用【崗位要求】 1、3年以上中餐廚房切配工作經驗，熟悉各類食材特性 2、掌握專業刀工技術，能熟練進行食材切配、改刀 3、了解常見菜品的配比標準和預處理流程 4、具備較強的食品安全意識和衛生管理能力 5、能適應餐飲行業工作節奏，吃苦耐勞 6、年齡20-40歲，身體健康，持有效健康證

砧板師傅

4千-5千

鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

學歷補貼
包食宿
四天公休
年底雙薪
五險一金
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

德惠苑酒店管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房砧板崗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鮮等工作； 2、根據菜品要求，準確完成各類食材的切配，確保規格、形狀符合標準； 3、協助廚師完成菜品的前期準備工作，保證出菜效率與質量； 4、負責砧板區域的衛生清潔，確保操作臺、刀具、設備等符合食品安全標準； 5、定期檢查食材庫存，及時補充所需原料，避免浪費； 6、配合廚師團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、年齡20-40歲，身體健康，能適應餐飲行業高強度工作； 2、3年以上砧板崗位工作經驗，熟悉各類食材的切配技巧； 3、刀工熟練，能獨立完成不同規格的食材切配； 4、具備食品安全意識，熟悉廚房衛生管理規范； 5、工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊協作能力； 6、能適應倒班工作制，服從廚房工作安排。

上什主管

6千-8千

鄭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

學歷補貼
包食宿
四天公休
年底雙薪
五險一金
技能培訓
崗位晉升
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包吃包住
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德惠苑酒店管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房上什崗位的日常管理工作，確保菜品出品質量和效率； 2、制定并執行上什崗位的工作流程和標準，優化操作規范； 3、監督食材的預處理、加工及儲存，確保符合衛生和安全標準； 4、協調與其他廚房崗位的配合，保證出菜速度和菜品質量； 5、負責上什崗位員工的培訓、考核及工作安排，提升團隊技能； 6、定期檢查設備運行狀況，及時報修或更換故障設備； 7、控制食材損耗，合理規劃用量，降低運營成本； 8、完成上級交辦的其他工作任務。【崗位要求】 1、3年以上餐飲行業上什崗位工作經驗，1年以上管理經驗； 2、熟悉各類食材的加工工藝及烹飪技巧，具備扎實的專業技能； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、年齡25-40歲，身體健康，無不良嗜好； 6、具備良好的溝通協調能力，能與其他部門高效配合； 7、對食品安全及衛生標準有深刻理解，嚴格執行相關規范。

宴會酒店炒鍋師傅

6千-1萬

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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包食宿
四天公休
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德惠苑酒店管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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炒鍋師傅崗位職責崗位職責: 菜品出品按標準完成炒鍋類菜品制作，確保口味、色澤、擺盤達標，參與新菜品研發。設備管理每日檢查爐灶、抽油煙機等設備，及時報修故障，規范使用工具（如避免干燒）。流程協作與砧板、打荷緊密配合，把控上菜節奏，確保高峰期高效出餐。安全衛生遵守食品安全規范（如生熟分開），定期清理油污，消除火災隱患。

燒烤學徒

3千-4千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

海建偉鮮牛羊肉鋪

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、協助主廚完成各類燒烤食材的準備工作，包括切配、腌制、穿串等； 2、學習并掌握燒烤火候、調味及烤制技巧，確保出品質量； 3、負責燒烤設備的日常清潔、維護及簡單故障處理； 4、按照衛生標準保持操作區域整潔，確保食品安全； 5、協助盤點食材庫存，及時補充所需物料； 6、完成上級安排的其他相關工作。【崗位要求】 1、對燒烤行業有興趣，愿意從基礎學起，吃苦耐勞； 2、具備團隊合作精神，能適應快節奏工作環境； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證； 4、服從管理，工作認真細致，有責任心； 5、有餐飲行業經驗者優先，無經驗可培訓。

廚師

6千-7.5千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

鄭州市管城回族區擼個串餐飲店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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崗位職責 1、監督中廚房工作，控制所有設施及成本。 2、負責所有中餐的準備、烹飪工作，達到高質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1、會涼菜小炒和燉鍋 2、夜市上班，能熬夜

炒菜

6千-8千

安陽 | 經驗不限 | 學歷不限

林州市東姚鎮老家味道

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等烹飪操作； 3、嚴格把控食材質量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房操作區域的清潔衛生，遵守食品安全及衛生管理制度； 5、配合后廚團隊完成每日備餐、出餐任務，確保出餐效率； 6、定期研發新菜品，優化現有菜品口味，提升顧客滿意度； 7、維護和保養廚房設備，確保安全規范操作。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，能獨立完成各類炒菜制作； 2、熟悉常見菜系的烹飪技法，對火候、調味有把控能力； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應餐飲行業高強度工作節奏； 4、具備團隊協作意識，服從廚房工作安排；

中餐廚師炒菜

5千-7千

鄭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃

新密市瑞舒觀瀾餐飲農家院（個體工商戶）

中式餐飲 | 1-49 人

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要求：無傳染病、身體健康、45歲以內，自己能夠獨立完成家常小炒。人品端正、不亂嚼舌根。工資：5-7k（根據試菜決定）每月6號準時發薪。有特色菜工資還可上調。月休四天（固定時間休息）工作時間：10:30-14:00；18:00-22:30 工作環境舒適，氛圍好，歡迎加入我們！

日料中工

4千-5千

鄭州 | 1年以上 | 學歷不限

鄭州市深藍海岸餐廳

日韓料理 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責日料菜品的基礎制作，包括刺身等日式料理的切配、擺盤及簡單烹飪 2、協助主廚完成食材的預處理工作，確保食材新鮮度和衛生標準達標 3、嚴格遵守廚房操作規范，保持工作區域整潔有序，符合食品安全要求 4、根據菜單要求準確執行標準化操作流程，保證出品質量穩定 5、參與廚房日常物資管理，包括食材驗收、庫存盤點等基礎工作 6、及時反饋操作過程中的問題，配合團隊優化工作流程【崗位要求】 1、對日料制作有基本認知或濃厚興趣，愿意從基礎崗位學習成長 2、具備基礎刀工技能者優先，無經驗者可接受系統培訓 3、能適應餐飲行業工作節奏，吃苦耐勞，可接受彈性排班安排 4、注重操作衛生，持有健康證（或入職后辦理） 5、具備團隊協作意識，服從廚房工作分配與管理 6、對食材新鮮度、出品擺盤有基本審美要求

后廚

3.5千-4.5千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

鄭州鄭東新區永繼路小吃店

小吃飲品 | 1-49 人

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鄭州中牟崗李市場麻辣燙店，招后廚配菜廚師一位有無經驗都可以，要求識字，手腳利索，管吃管住，工資3500/4500，聯系電話16627085774，v同號

廚師

3千-4千

鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

蒼狼烤宴

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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崗位職責 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與各部門密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成交辦的其他工作。崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、身體健康，精力充沛。