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              佳木斯 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
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              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執行部門工作計劃,確保餐飲服務質量與經營目標的達成; 2、監督餐廳、宴會、會議等各環節的運營流程,優化服務標準,提升客戶滿意度; 3、負責餐飲成本控制,包括物品采購、庫存管理及損耗控制,確保利潤目標的實現; 4、組織員工培訓,提升團隊專業技能與服務意識,打造高效協作的餐飲服務團隊; 5、處理客戶投訴及突發事件,維護賓館品牌形象,建立良好的客戶關系; 6、定期分析經營數據,提出改進方案,推動餐飲業務創新與業績增長; 7、協調與其他部門的合作,確保餐飲服務與賓館整體運營的協同性。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準; 2、優秀的團隊領導與溝通協調能力,能夠有效激勵員工并處理各類突發情況; 3、對成本控制、食品安全及衛生管理有清晰的認識與實踐經驗; 4、工作細致認真,責任心強,具備較強的抗壓能力與問題解決能力; 5、有餐飲行業相關經驗者優先,無經驗但學習能力強、態度積極者亦可考慮。
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