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酒店餐飲總監/經理

8千-1.5萬

全國 | 3年以上 | 大專

五險一金
人性化管理
崗位晉升
管理規范

北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

投遞簡歷

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崗位職責： 1.全面督導酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 2.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品； 4.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理； 7.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經驗； 2.以部門負責人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業工作經歷或企業經營管理工作經歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學等知識領域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業管理軟件進行數據分析和決策； 6.良好的溝通能力和團隊領導技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協調能力，能夠在多任務環境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經歷、具有軍隊工作經歷者優先。 9.服從工作地點調配。

培訓總監

2萬-3萬

哈爾濱 | 10年以上 | 大專

喬邦獵頭

其他 | 100-499人

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崗位職責： 1.建立餐飲企業培訓體系； 2.根據公司發展戰略和年度經營計劃制定公司培訓計劃及預算方案； 3.組織策劃大型培訓項目，并進行過程監控、培訓效果評估； 4.組織開發培訓課程及編寫培訓教材，建立培訓課程體系，熟悉各類培訓課程開發模型； 5.組建內訓師體系，并負責日常的選拔、管理、培養、激勵； 6.負責對外的培訓合作渠道的協調和管理； 7.建立門店后備人才梯隊，做好人才的選拔、考核、培養、評價，建立人才信息庫。任職要求： 1.大專以上學歷，具備餐飲人才培訓模塊相關工作10年以上； 2.具備良好的邏輯思維能力，出色的跨部門溝通協調能力、分析問題及解決問題的能力； 3.熟練掌握視頻制作、課件制作等技能； 4.具有較強的親和力和敬業精神，為人正直、誠實，性格開朗； 5.工作細致認真，深入業務，抗壓能力強。您可將個人簡歷和求職意向發送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯系~

大堂吧主管

3.5千-5.5千

哈爾濱 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
管理規范
崗位晉升
團建活動
績效獎金
生日禮物
節日禮品
技能培訓
免費食宿

哈爾濱香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、對相應經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧促銷工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 5、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 6、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 7、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。【崗位要求】 1、品貌優秀、踏實肯干； 2、溝通能力良好，并具備策劃產品促銷活動的組織能力； 3、懂酒水知識，可以英語對話； 4、具備大堂吧或西餐廳相關工作經歷者優先 5、能適應倒班工作。

老廣來餃子城

4.2千-5千

哈爾濱 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

老廣來餃子城

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括點單、上菜、結賬等環節，確保顧客用餐體驗流暢舒適； 2、保持餐廳環境整潔，及時清理餐桌、餐具，維護良好的就餐環境； 3、熟悉菜單內容，能夠為顧客提供菜品推薦及解答相關疑問； 4、協助處理顧客投訴或特殊需求，確保問題得到及時妥善解決； 5、配合后廚及團隊其他成員，高效完成工作任務； 6、遵守餐廳服務流程及規章制度，確保服務標準化。【崗位要求】 1、年齡18-50歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏； 2、具備良好的服務意識和溝通能力，態度熱情、耐心細致； 3、能夠承受一定的工作壓力，具備團隊協作精神； 4、無需相關工作經驗，愿意學習并接受培訓； 5、能適應早晚班輪班制，服從工作安排； 6、有餐飲行業經驗者優先考慮。

服務員

4.2千-5千

哈爾濱 | 1年以上 | 學歷不限

老廣來餃子城

中式餐飲 | 1-49 人

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餃子城服務員的工作流程通常圍繞顧客用餐全流程展開，主要包括以下環節： 1.餐前準備 - 清潔工作：擦拭餐桌、座椅、地面，確保用餐區域干凈整潔； 2.整理餐具，如碗筷、勺子等，擺放整齊。 3.備料檢查：確認餐巾紙、調味品（醋、醬油、辣椒油等）是否充足，及時補充。 4.了解菜品：熟悉店內餃子種類（如豬肉餡、素餡等）、特色菜及價格，以便為顧客介紹。? 5.接待顧客 - 引導入座：主動迎接顧客，詢問人數后引導至合適餐桌，協助拉開座椅。 6.點餐服務：遞上菜單，耐心解答顧客關于菜品的疑問，推薦特色或暢銷餃子，記錄顧客點餐信息（包括餃子種類、數量、其他菜品等），并復述確認。? 7.餐中服務 - 傳遞訂單：將顧客點餐信息及時傳遞給后廚。 8.上菜服務：菜品（包括餃子）做好后，及時端上桌，注意報菜名，擺放整齊；確保餐具齊全，按需提供醋、蒜等調料。 9.巡視服務：關注顧客用餐情況，及時添加茶水、更換骨碟，回應顧客的其他需求（如加菜、打包等）。 10.餐后服務 - 結賬處理：顧客示意結賬時，核對消費金額，協助完成支付（現金、掃碼等），開具發票（如有需求）。 11.清理桌面：顧客離開后，及時清理餐桌，收拾餐具、擦拭桌面，為下一批顧客做好準備。 ?整個流程需注重服務態度，保持熱情、耐心、禮貌，確保顧客用餐體驗良好。

送餐部點單員/送餐員 IRD Order Taker/Server

3千-3.5千

哈爾濱 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Know the bonvoy lever and amenity standard. 知曉萬豪旅享家會員級別以及歡迎水果標準。 Check the daily amenity list and spot check the presentation of amenity. 檢查每日歡迎水果清單并且抽查歡迎水果出品。 Communicate with chef about guest’s special requirement. 與廚房溝通客人的特殊需求。 Check storage areas for proper supplies, organization, and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness/organization deficiencies. 檢查倉庫地區的存貨量，擺放陳列和衛生情況。派專人去保持衛生清潔和整理貨品陳列。 Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立易耗品，酒精飲料的平均存放量。完成對庫房的補貨或對增加物品的采購。 Requisition linens / skirting required for business and assign L&G to transport such to the IRD back area. 能夠進行布草的存取，并分配紳士淑女運送到餐廳。 Meet with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that L&Gs are aware of such .與廚師長每天一起查看每日精選，每隔一個班次要更換一次。確保所有的紳士淑女都知道。

餐飲總監

1.2萬-1.8萬

哈爾濱 | 8年以上 | 學歷不限

黑龍江冠洋世紀大酒店有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門前廳及后廚的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧、廚房等區域的運營、監督與協調； 2、制定并執行餐飲部門的年度預算、經營計劃及營銷策略，確保完成營收及利潤目標； 3、優化餐飲服務流程，提升服務質量和客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發事件； 4、負責餐飲團隊的建設與管理，包括人員招聘、培訓、績效考核及團隊激勵； 5、監督食品安全、衛生標準及成本控制，確保符合國家相關法律法規及酒店管理要求； 6、與采購、市場銷售等部門緊密協作，開發新菜品及特色餐飲活動，提升市場競爭力； 7、定期分析經營數據，提出改進方案并落實執行，持續提升餐飲部門業績。【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業管理經驗，熟悉星級酒店餐飲的運營模式； 2、出色的領導能力與團隊管理經驗，能夠有效激勵員工并提升團隊執行力； 3、精通餐飲成本控制、食品安全及衛生管理相關規范； 4、具備敏銳的市場洞察力，能夠根據市場變化制定有效的營銷策略； 5、優秀的溝通協調能力，能夠高效處理內外部合作關系及客戶需求； 6、抗壓能力強，能夠適應高強度工作節奏，具備解決突發問題的能力； 7、對餐飲行業發展趨勢有深刻理解，具備創新思維和持續改進意識。

餐廳經理

4千-5千

哈爾濱 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規范
包吃包住
五險

哈爾濱群力智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、負責餐廳的運作，熟知設備、家具、餐具的擺設及使用情況;及時補充、簽備各項配料、和樓面必須的各種用品。 2、協助上級對餐廳的物資進行有效的管理和保養;保持餐廳清潔衛生，設施設備整潔，確保餐廳正常運作。 3、協助對上級培訓服務員，以使每位當班的服務員掌握必要的工作技巧順利有效地進行服務。 4、檢查員工儀容儀表，負責每日班前班后的例會，妥善安排當天的服務工作，有效的處理當天面臨的問題或難題。 5、熟知餐廳特色出品、菜式，培訓服務員推銷的技巧，使服務最佳，收益最大化。 6、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質疑，積極聽取顧客的意見，尋求方法改善或改進，從而提高顧客的滿意度。 7、負責樓面人員的考勤、假期、班次的安排，以及對每一位服務員的考核評估工作。崗位要求 1.大學高中以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

廚師

6千-7千

哈爾濱 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規范
包吃包住
五險

哈爾濱群力智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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1. 持有食品服務許可或當地政府規定的，有效的衛生或食品上崗證。 2. 能夠與團隊成員及酒店客人溝通互動。 3.5年以上廚房操作經驗，能夠按照標準食譜提供烹飪食品服務，熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準。 4. 協助定購、驗收及存放貨品，根據預測人數并參照標準嚴格控制早餐備餐數量。 5.每天根據餐廳經營需要，按照廚師長擬定的菜單及分菜的先后順序，掌握好火候保證準時出菜。 6.在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，要針對客人不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 7. 清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛生部門的相關標準及要求。 ·8.保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象。 ·9.嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準，確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養，保證廚房的正常使用。

服務員

4千-5千

哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

哈爾濱煙火巷餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

投遞簡歷

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我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜，全國門店100＋，主要經營現在火遍全網的干蒸菜系列，工作地點道理建路9-11，主要工作內容就是前廳服務人員幫客人點菜推薦菜品收拾衛生要求有親和力開朗熱情有服務意識干凈衛生學習能力強老板人好事少團隊工作氛圍好想找能長期工作合作的伙伴待遇豐厚月休2天包食宿底薪4100滿勤200＋績效提成工作時間9：30-9：30 下午2-4點休息求賢若渴誠聘英才！！