【崗位職責】 ??熟悉了解酒店產品知識，以及相關活動。同時對酒店及周邊的產品知識具備高度的認知。 ??實現客房銷售和收益的最大化，其中以客房促銷最為重要。 ??及時高效的處理來自不同渠道的預訂。 ??每日檢查當日所有新預訂，取消或變更的預訂，確保信息準確無誤及時通知相關部門。 ??每日檢查未來3-5日的預抵散客及團隊預訂確保客人信息，需求，價格等信息準確無誤。 ??完成當班文秘工作，具體包括準備往來文件，文件的歸檔，發送傳真，電子郵件等。 ??一直保持積極的銷售態度，不錯過酒店范圍內的任何銷售機會。 ??發展酒店散客及團隊預訂團隊，并且確保每次的電話查詢，保證最大收益。 ??確保傭金需求被正確，及時的跟進。 ??確保所有的被拒業務根據原因加以歸檔。 ??確保所有往來文件被及時歸檔，其信息準確無誤。 ??遵守公司的信用制度并確保所有預期收益能被及時收取。 ??遵守預先設定的客房供應及房價控制。 ??根據預訂部相關流程，維護及更新客戶資料和營銷數據庫。 ??持續性地確保高水準的對客服務標準。 ??確保與相關的所有信息輸入準確無誤，并保證有足夠的備份以做檢查。 ??密切關注員工要求，包括注意預訂部每位員工的工作量及員工排班，以最佳狀況滿足運作需求。 ??定期組織員工培訓，確保員工收悉了解酒店產品，服務標準及相關知識。 ??遵守所有公司關于預訂部的規定。 ??遵守由酒店所有有關系統和操作流程的規定。 ??將預訂的工作質量永遠放在首位。 ??嚴格遵守品牌服務標準。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗1年以上。 2、普通話清晰。 3、具有良好的產品電話銷售技能，能夠實現酒店客房預訂率最大化。 4、具有銷售業務談判能力，能合理調配酒店產品，分清先后，實現客房銷售目標。 5、具有良好的語言組織和文字表達能力，清楚，條理地表達銷售意向。 6、能夠督導團隊成員的預訂工作，指導下級提高電話銷售能力。

·?Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence ·?監督競爭對手的活動并協助監察市場動態。 ·?Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group ·?在洲際酒店集團的范圍內將銷售線索提供給適合的人員。 ·?Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business ·?根據在銷售策略中既定目標，向新的、現有的、有可能的客戶進行銷售，并與其談判商定最適合的價格以爭取最大的利潤。 ·?Services existing business through management of account bases ·?通過客戶管理，向現有的客戶提供服務。 ·?Sell all facets of the hotel ·?銷售酒店的所有設施。 ·?Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company ·?管理公司總部檔案和了解公司優先使用的酒店記錄。 ·?Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market ·?設立和保持定期的銷售拜訪模式，與目標市場的主要人物會面。 ·?Provides direction on, and conducts market research and analysis ·?指導和進行市場調研和分析。 ·?Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business ·?根據酒店的營業需要，與業務聯系人、會務策劃者、游客和會展局、旅行社、旅游運營商、航空公司、公司客戶、政府部門和其它客人發展并保持聯系。 ·?Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place ·?通過參與當地市場的各種活動在當地市場上樹立良好形象。 ·?Conduct client interviews ·?對客戶進行拜訪。 ·?Entertain clients ·?招待客戶。 ·?Plan and conduct familiarization tours and site inspections ·?策劃并實施使客人熟悉環境的現場考察活動。 ·?Travel when required to promote the hotel and develop potential business ·?需要時出差對酒店進行推銷，發展潛在的業務機會。 ·?Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office ·?與所在區域內的洲際酒店集團成員和區域預訂辦公室保持定期聯系。 ·?Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business ·?監測現有業務，并在銷售策略會上提出建議以擴大業務。 ·?Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business ·?發展現有業務，并建立和尋找發展業務的機會。 ·?Interfaces with operations on a timely basis ·?及時與運營部門進行溝通。 ·?Initiates and prepares tenders for business ·?起動和籌備業務招標工作。 ·?Assesses sales and marketing data ·?評估市場銷售數據。 ·?Assists with the preparation of new products and services ·?協助新產品和服務的準備工作。 ·?Assists in the evaluation of sales and marketing activities ·?協助評估市場銷售活動。 ·?Analyses sales mix and likely impact on hotel goals ·?分析銷售綜合計劃和可能對酒店目標產生的影響。 ·?Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers ·?按市場銷售總監與地區經理們的指示執行相關工作。 ·?Liaison with advertising agency ·?與廣告機構保持聯系。 ·?Stock control of collateral ·?宣傳品的庫存控制。 ·?Collateral input ·?設計宣傳品內容。 ·?Execute advertising/creative briefs in a timely manner ·?及時進行廣告設計的說明工作。 ·?Works with superior on manpower planning and management needs ·?和上級領導一起進行人力規劃和管理需求 ·?Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget ·?和上級領導一起進行編制和管理部門預算。

·?reets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every ?opportunity ? ·?隨時以友好的態度與客人打招呼，為客人提供幫助，盡量用客人名字稱呼客人。 ? ·?Registers and rooms all arrivals according to established procedures ·?按照酒店的程序，為所有到達客人登記及安排房間。 ·?Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures ·?詳細了解部門標準及程序。 ·?Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation ·?為客人登記、結賬及更換房間，按照預定部要求，確保把所有數據完整輸入酒店電腦系統。 ·?Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received ·?維持現金流動，確保收到現金的準確性。 ·?Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·?為酒店客人兌換個人或旅游支票，協助客人兌換現金。 ·?Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·?通過保險箱服務，滿足客人要求。 ·?Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·?了解酒店所有的促銷政策，如季節性的打包，宣傳單上的促銷內容，以及洲際酒店集團的促銷政策。 ·?Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Duty?Manager if he/she unable to assist ·?處理客人投訴，回答客人提出的疑問，在不能解決時，上報給前臺主管或大堂副理。 ·?Be?familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels ·?熟悉其他的洲際酒店及其地址，以至客人在登記卡上指出下一個目的地時，能為客人推銷另外的洲際酒店。 ·?Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service ·?盡量讓住店客人對你所提供的服務滿意，在客人離開時，為客人留下良好的酒店印象。 ·?Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·?完成審記報告，為審記做準備。 ·?Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems ·?了解預定程序標準，其中包括：正確使用表格，怎樣讀電報、電子郵件、信息，怎樣通過預定系統了解可供房間資源。 ·?Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand ·?按照洲際品牌標準，維持良好的個人儀態、儀表。 ·?Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times ·?保持前臺工作區域的干凈，及正常工作秩序。 ·?To handle the rebate, paid out /the account transferring. ·?處理折扣，付款及賬目轉移。 ·?Base on Check list of each shift to complete task ·?根據每日工作任務檢查表來更好的完成工作 ·?Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related ·?回答客人有關酒店及非酒店的質疑。 ·?Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·?有效制作值班簡報，確保員工知曉酒店活動及操作要求。 ·?Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems ·?詳細了解酒店日?；顒?，警惕潛在問題。 ·?Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events ·?詳細了解酒店附近的各個地方，如：餐廳、劇院、購物中心、電影院、娛樂場所、銀行、領事館、車站及其他特殊場所。 ·?Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards ·?按照酒店標準，確保表格、小冊子的供給。 ·?Consult Log Book for information/request left by outgoing shift ·?查看前一個值班在記事薄里留下的信息。 ·?Manage all incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries, in accordance with policy ·?按照酒店政策，處理送給客人的郵件、信息、傳真、電報及其他特殊物品。 ·?Manage outgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting as directed by guests ·?處理客人送出的郵件、包裹郵資及貨物。 ·?Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed ·?按照酒店鑰匙政策，確保客人鑰匙、前廳保存的其他鑰匙的順序及安全。 ·?Receive telephone calls and take messages for guests who are out, in accordance with hotel policy ·?按照酒店政策，在接到外出客人電話時，留言給客人。 ·?Record incoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file ·?存檔記錄好客人的掛號信、電報、包裹。 ·?Perform?other duties as maybe assigned by superiors ·?完成上級布置的其他工作

崗位職責： 1、負責銷售部整體運營工作； 2、負責市場開拓和協議簽署； 3、進行年度銷售的預測，目標的制定及分解； 4、確定銷售部門目標體系和銷售配額； 5、落實和執行銷售計劃和銷售預算； 6、負責客戶的檔案管理和開發維護； 任職資格： 1、專科及以上學歷，市場營銷或酒店管理等相關專業； 2、3年以上酒店銷售行業工作經驗； 3、具備較強的市場分析、營銷、推廣能力和良好的人際溝通、協調能力，分析和解決問題的能力； 4、有較強的事業心，具備一定的抗壓能力。 5、有國內外連鎖酒店銷售經驗者優先。 薪酬待遇： 1、基本工資； 2、銷售提成，績效考核，補助等；

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

崗位職責 1.接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求，并予以妥善解決。 2.接聽客戶對酒店等產品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關記錄。 3.熟悉處理房間預訂的程序，給賓客提供給最新和最準確的房況信息。 4.落實“預訂未到賓客”的名單和每日團隊取消情況。 崗位要求 1.具備熱情的工作態度、一定的抗壓能力、擁有良好的執行力和團隊精神； 2.有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強的語言表達能力和人際溝通能力； 3.大專以上學歷熟練掌握基本辦公軟件操作，中英文打字熟練； 5.有相關工作經驗者優先；

崗位職責 1、負責為行政樓層的客人提供最高標準及高效的服務,遵守萬豪標準作為指導方針使用禮貌及專業的服務技巧。 2、在工作范圍之內創造一個招待周到及專業的氣氛來確保達到客人滿意。 3、協助行政樓層經理完成日常運作，確保服務達到品牌標準。 崗位要求 1.大專以上文化程度，。 2.性格開朗、工作踏實，具有較強的服務意識和責任感。 3.相貌端正，身體健康。

崗位職責 1.為行政樓層賓客做好入住及退房工作； 2.為行政樓層賓客提供歡迎茶服務，引領客人至房間并向賓客介紹房間設施； 3.為行政樓層賓客提供下午茶服； 4.做好班次交接工作； 5.及時向行政樓層經理報告賓客的投訴。 崗位要求 1.大專以上學歷，有同崗位或前臺接待工作經驗。 2.吃苦耐勞，相貌端正，適應倒班。 3.良好的服務意識，能承受工作壓力。

崗位職責 1.負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前臺服務設施的功能，處于完好狀態。 2.督導前臺員工服務質量標準、操作流程標準并對前臺各項工作實施全面監管。 3.進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。 4.使客房達到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 5.督導下屬主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。 6.保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。 崗位要求 1.大專以上學歷，有同崗位工作經驗5年以上。 2.熟悉酒店前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神。 3.英語對話流利，有較強的協調管理能力，具有一定的銷售能力。 4.以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 5.國際聯號工作經驗優先

崗位職責 1.確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。 2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。 3.熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動。 4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經濟效益。 5.熟練總臺各項專業業務和技能，搞好對客服務。 6.熟練掌握店內外信息，提供準確的問訊服務。 7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續。 8.負責客房鑰匙的管理和發放工作并嚴格遵守驗證制度。 9.制作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。 崗位要求 1.大專以上文化程度，懂得英語。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識、推銷意識和責任感。 3.通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總臺工作程度和規范。 4.相貌端正，身體健康。

中高端酒店儲備店總 6個月-1年的培養成長期 負責酒店經營、業主溝通、各項指標達成、團隊建設 有酒店管理經驗2年以上

【職位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·確保員工根據品牌標準給客人提供服務。 ·加強、提高食品水準以超出規定的服務要求。 ·承擔起客人滿意的責任。 ·負責向客人傳送高水平食品。 ·確保客人的需求和合理的要求被滿足。 ·不斷尋找機會改進食品。 ·遵守索菲特酒店顧客滿意標準。 ·確定食物的產地和質量。 ·嘗試和開發新菜式和新的原材料。 【任職要求】 1.基礎英語交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經驗8年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識 。

·?To assist the Purchasing Manager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after they have been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. ·?協助采購部經理確保收到的采購申請單有人負責跟進，并留意送抵的貨品是否符合酒店要求。 ·?To bring the matter to the attention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expedite matters, if should delays occur. ·?如發生不能按時交貨，應通報采購部經理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促盡快到貨。 ·?To maintain files of executed and unexecuted orders. ·?將完成和未完成訂單分別歸檔保存。 ·?To keep adequate up-to-date files for purchasing records and establish and maintain a proper filing system for easy reference and tracing. ·?及時更新采購記錄，建立良好的檔案管理系統，以便查找和追蹤。 ·?To maintain documentation flow between the Accounts, Purchasing and other departments. ·?建立和保持與財務部及其他部門間的文件傳遞程序。 ·?To assist the purchasing Manager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices of merchandise during the market surveys, comparatively analysis of suppliers’ prices during the month, and actual prices paid by the Hotel for the same period. ·?根據市場調查價格，協助采購經理準備采購月報表，比較分析同期供貨商報價和酒店實際支付的采購價。 ·?To attend the marketing survey arranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&B Manager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. ·?按照酒店政策規定參加由成本控制總監組織，有行政總廚，成本控制總監，餐飲經理或其助手參與的市場調查。 ·?To be familiar with import procedures and documentation’s and approaches that may be required from Local Government. ·?熟悉當地政府有關進口貨物的政策，文件以及審批程序。 ·?Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·?與市場的革新及價值保持一致。 ·?Processes purchase requests from departments ·?處理部門采購需求。 ·?Obtains competitive quotations and bids ·?獲得有競爭力的報價和投標書。 ·?Ensure physical stock take is conducted as scheduled ·?確保按計劃進行庫存實物盤點。 ·?Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received ·?將訂購需求輸入系統的存貨模塊，并在實際收物時從系統中調出相關的采購訂單，與實物核對。 ·?Place approved orders ·?接收批準的采購定單。 ·?Establishes standard purchasing specifications ·?建立標準的采購規則。 ·?Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·?確保物品準確的分發到部門并相應入帳。 ·?Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material ·?管理酒店的印刷店以確保及時的提供印刷服務。

Primary Responsibilities 主要職責 ·Communicates with executive chef on all aspects of the kitchen management, to ensure proper co-ordination of instructions and directives. ·Is strongly involved in menu planning, and recommending new dishes. Gives instructions in all outlets concerned for both kitchen and service side. ·Recommends to Executive Chef Changes in kitchen equipment and structure and transmits any recommendation from the rest of the kitchen brigade. Discusses future budget items and keeps track of requirement throughout the year. ·Installs in the various kitchen departments the importance of food cost control and makes them familiar with our FBI system. ·Evaluates the performance of the kitchen staff and gives the Executive Chef any recommendations for promotions or other actions. ·At all times he should keep a good working relationship with other departments and employees to ensure full co-operations and commitment from all. ·同行政總廚在廚房管理方面進行溝通以保證管理方針的協調一致性。 ·負責制定菜單和新菜式推介并制定所有餐廳的操作規程包括廚房和服務臺。 ·在廚房設備和結構改變方面給予建議并傳達其他廚房的建議，對未來預算進行討論并關注全年部門的需要。 ·保證廚房各部位了解食品成本控制的重要性，并使各部位熟悉FBI系統。 ·評定廚房員工的工作表現并給予行政總廚促進工作方面的建議。 ·與其他部門保持良好溝通并保證員工完成來自其他部門的工作。 Knowledge and Experience 知識和經驗 ·Strong leadership, execution, and good communication and coordination skills ·Familiar with food research and development processes, food production technology and other knowledge, with the ability to independently develop new products and process design; ·Have high cooking skills, understand and be familiar with the origin, specifications, and quality of food materials; ·Familiar with cost control management, kitchen equipment knowledge. ·有較強的領導力、執行力與良好的溝通協調能力 ·熟悉食品研發流程，食品生產工藝技術等知識，具有獨立開發新產品及工藝設計能力； ·擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格及質量； ·熟知成本控制管理、廚房的設備知識。

此崗位為酒管公司旗下融悅庭品牌等酒店的招聘崗位，涉及全國范圍。 餐飲服務崗位職責： 1. 負責本區域環境衛生及物品擺放; 2. 負責本區域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 3. 服從上級安排，主動、熱情服務賓客； 4. 熟悉菜品知識，掌握重點菜品的營銷話術，靈活推薦。 5. 遵守餐廳的各項規章制度; 6. 完成領導安排的其他工作任務。 前臺接待崗位職責： 1. 在前臺提供禮貌和高效的服務； 2. 為到達和離店客人辦理登記和退房手續； 3. 在賬單系統中修正、更新住店客人的活頁檔案； 4. 正確地安排到達客人所需要的房間； 5. 根據“團隊指引”，為到達和離店團隊作好所有必需的準備； 6. 保證按管理層要求做好每日報表和統計表； 7. 保證每個備用金有足夠的流通現金，并經常進行檢查以免短缺； 8. 分別與有關公司、團隊、客人等再次確認所有的到達預訂； 9. 嚴格控制所有的客房鑰匙，如有異常應向上級主管匯報； 10. 完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1. 不超過30周歲； 2. 熟練掌握前臺、餐飲業務知識，熟練運用前臺操作系統、餐飲相關系統及辦公軟件； 3. 待人熱情友好，在工作中能始終保持微笑服務，認真細致，有責任心； 4. 普通話流利，英語基礎溝通能力良好； 5. 身體健康，精力充沛，形象氣質佳； 6. 具有優良的服務意識和敬業精神，能夠適應倒班工作制； 7. 實習期半年及以上，優秀者可轉正。

了解國家有關酒店行業的各項政策法規和高星級酒店各崗位的業務流程，有較豐富的酒店管理知識和管理經驗，有較強的市場營銷、品牌意識和全局觀，有良好的規劃能力、團隊建設能力和應變處置能力，有較強的經營管理能力、市場洞察力和組織協調能力，能有效整合資源推進酒店經營目標的實現。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

Primary Responsibilities 主要職責 ?Ensure that your team delivers quality services, both in the production of customer service at all points of sale in the hotel. ?Ensure the correct operation of the various services in your department. ?Effective leadership of all department managers. ?Motivate and create a team spirit in all sections of the Food and Beverage. ?Ensure that the profitability of your department is consistent. ?Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department, especially HACCP standards. ?Ensure that there is compliance with the work legislation in Food and Beverage departments. ?保證團隊的服務質量及對客人展示酒店產品銷售的機遇； ?保證分部門的正確運作和不同風格服務； ?有效的領導分部門經理； ?在餐飲部每一個小分部，激勵并創造團隊精神； ?保證各個分部門的持續性盈利； ?保證各個分部執行健康安全政策，特別是HACCP標準； ?保證餐飲部的工作與相關要求一致。 Knowledge and Experience 知識和經驗 ?Proficient in English conversation; ?Working experience in international five-star hotel is preferred; ?Master the knowledge of tourism marketing, sales, sociology and hotel management; ?Strong social activity ability, organizational leadership and practical work ability; ?熟練的英文會話能力； ?國際聯號五星級酒店工作經歷優先； ?掌握旅游市場學、銷售學、社會學和酒店管理學知識； ?較強的社會活動能力，組織領導力和實際工作能力。

·?AIn the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·?在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。? ·?Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·?Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual ·?監督部門工作程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。 ·?Enforce shift hand over procedures ·?執行交接班程序。 ·?Enforce correct bill paying procedures ·?遵守正確的結賬程序。 ·?Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc ·?有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 ·?Supervise cash handling and banking procedures ·?監督現金的處理和存放程序。? ·?Prepare daily banking and cash flow reports ·?編制每日存款和流動資金報告。 ·?Establish and instruct staff in cash security procedures ·?制定并指導員工執行現金安全制度。? ·?Deal with irregular payments ·?處理異常的付款情況。? ·?Supervise the maintenance of service equipment ·?監督服務設備的維護保養。 ·?Monitor standards of guest facilities and services ·?監督客用設施和服務的標準。? ·?Control stock and monitor security procedures ·?控制存貨和監督保安成序。? ·?Assist with menu and wine list creation ·?協助菜單和酒水單的設計工作。? ·?Supervise outlet service including Tea Lounge ·?監督餐廳及茶樓的服務。 ·?Works with Superior on manpower planning and management needs ·?和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 ·?Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·?和上級領導一起編制和管理部門預算。 ·?Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·?與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 ·?Manage special amenities and special events ·?特殊設施和活動的管理工作。 ·?Anticipate market changes and review operations when necessary ·?有效的預測市場的變化，并在必要時審評運營工作 ·?Up-sell property facilities ·?推銷酒店的設施。 ·?Actively pursue cost saving measures ·?積極的實行節約成本的措施。 ·?Recycle wherever possible ·?盡可能再利用能源。 ·?Manage wage and beverage cost ·?管理工資和飲料成本。 ·?Forecasting ·?進行預測工作。 ·?Stock control ·?有效的控制存貨。 ·?Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences ·?分析統計數據，按照客人的喜好改變運營方法。 ·?Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·?混合自己的輪班時間確保隨時了解部門內發生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，間休，午餐時間和晚班)。 ·?Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport ·?在客人點餐時與客人交談，發現客人的喜好，同時建立友善的關系。

職責描述： 1、負責公司酒店項目的業務拓展，完成新項目的尋找與開拓； 2、根據公司發展戰略，擴大公司的信息渠道，擴大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息，安排項目信息整理，跟蹤項目，客戶回訪，挖掘潛在客戶資源； 3、負責新項目的SWOT分析與制作； 4、負責開發項目的獨立談判； 5、負責與中介機構的合作關系建立及協議簽署； 6、負責組織酒店項目分析會，根據各專業對項目評估結果，完成酒店項目計劃書、服務建議書； 7、負責與業主保持良好溝通，關注項目進度，及時反饋跟進。 任職要求： 1. 大專以上學歷，有豐富的商務拓展經驗； 2、熟悉房地產市場或具備良好的酒店投資人人脈關系，有良好的社會關系、社會資源； 3、有項目獨立開發成功經驗； 4、良好的溝通、人際交往能力，思路敏捷，敬業負責，吃苦耐勞，富有挑戰精神； 5、3年以上開發相關工作經驗，能適應出差； 6、此崗位可以異地辦公。

1.負責酒店項目調研分析，選址與評估，合作談判，配合項目籌建期的各項協調工作； 2.3年以上酒店開發經驗，有較為亮眼的簽約履歷； 3.熟悉酒店開發流程，具備優秀的工作協調能力； 4.熟悉酒店管理合同的條款內容，具有較為優秀的溝通與談判能力。 5.對酒店設計、工程營建、日常運營也有一定的了解。 工作地點：華南、西南、西北、華東、華北、華中

了解國家有關酒店行業的各項政策法規以及行業的現狀與發展趨勢，具有較豐富的酒店管理知識和管理經驗；了解酒店各崗位的業務流程，有良好的團隊建設、組織協調與市場營銷能力；具有團隊協作精神，能夠有效配合總經理開展工作。

職責描述： 1、負責公司酒店項目的業務拓展，完成新項目的尋找與開拓； 2、根據公司發展戰略，擴大公司的信息渠道，擴大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息，安排項目信息整理，跟蹤項目，客戶回訪，挖掘潛在客戶資源； 3、負責新項目的SWOT分析與制作； 4、負責開發項目的獨立談判； 5、負責與中介機構的合作關系建立及協議簽署； 6、負責組織酒店項目分析會，根據各專業對項目評估結果，完成酒店項目計劃書、服務建議書； 7、負責與業主保持良好溝通，關注項目進度，及時反饋跟進。 任職要求： 1. 大專以上學歷，有豐富的商務拓展經驗； 2、熟悉房地產市場或具備良好的酒店投資人人脈關系，有良好的社會關系、社會資源； 3、有項目獨立開發成功經驗； 4、良好的溝通、人際交往能力，思路敏捷，敬業負責，吃苦耐勞，富有挑戰精神； 5、3年以上開發相關工作經驗，能適應出差； 6、此崗位可以異地辦公。

崗位職責： 1、 儲備期間協助總經理做好酒店的經營管理工作，落實總經理分派的各項工作任務。 2、 需到體系內培養基地掛職培養，至少分管兩個及以上部門，以熟悉體系標準，加深企業文化認同。 3、 協助區域總參與區域內的籌備項目，負責兩個及以上業務模塊的籌備工作。 4、 外部招募的儲備總經理，需集中總部學習，并安排其學習酒店SOP及企業文化培訓。 5、 內部選拔的儲備總經理，需交叉學習至少兩個其他部門的業務。 6、 儲備培養時間3-6個月，儲備到期或有需要匹配的新項目時，對儲備總經理進行匹配度評估（包括能力素質、企業文化等），并結合儲備期評估標準，將通過評估的儲備總經理推薦至合適項目任職。 崗位要求： 1、需服從全國外派。 2、年齡30-45歲之間，大專以上學歷，旅游管理、酒店管理相關專業優先。 3、5年以上部門總監或3年以上總助、副總工作經驗，酒店市場銷售、房務管理出身優先考慮。 4、良好的溝通技巧，較強的語言表達能力和靈活的處事能力。 5、較強的組織協調能力，能獨立處理對內對外各種關系。