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面檔廚師

4千-5千

崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崇左江州驪谷度假村（笙美旗下）

精品酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責面檔區(qū)域餐品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)每日運營需求，合理備料，控制食材成本，避免浪費； 3、保持面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范； 4、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作，確保出餐效率與協(xié)作順暢。【崗位要求】 1、具備面點制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類面食、粉類的加工工藝； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應酒店高強度的工作節(jié)奏； 3、具備良好的衛(wèi)生意識，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范。

中廚廚師（點心/打荷/上什/涼菜）

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
溫馨有愛
培訓發(fā)展
員工生日禮物
包吃包住
節(jié)日禮物

南寧香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 2.按上菜和出菜順序及時傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 3.提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?4.配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀。 5.嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。 6.隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 7.完成上級交辦的其它工作。任職要求： 1、有工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2、身體健康，精力充沛，有上進心。

面點主廚（南寧五象飯店）

6千-8千

南寧 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規(guī)范
領(lǐng)導好
人性化管理
五險
包吃包住

南寧裕達國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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任職資格 1.年齡：18-45歲； 2.學歷：不限； 3.經(jīng)驗要求：3年以上同等工作經(jīng)驗； 4.知識要求：接受過專業(yè)培訓，熟練掌握營養(yǎng)搭配學、色彩學等相關(guān)知識，了解面點（中點）文化和相關(guān)民俗知識，具備且掌握各種面食技巧，廣泛的面點制作知識；具備食品原料學，烹飪學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的知識。 5.能力要求：能獨立研發(fā)、制作各種早茶茶點產(chǎn)品，能熟練使用各種刀具、烹飪器材的使用和維護；具備培訓、指導下屬的業(yè)務培訓能力； 6.持證要求：持一級以上廚師資格證書， 7.其它：持有健康證，樂于助人，服從工作安排。具有良好的思想品質(zhì)，作風正派，嚴于律己，有較強的事業(yè)心和高度的責任感，對業(yè)務精益求精，工作認真，一絲不茍。崗位職責 1.?在行政主廚的管理下，完成酒店下達的各項經(jīng)營指標、費用指標。 2.?負責酒店早茶所有產(chǎn)品的研發(fā)、改良與出品，及大型宴會、散點的各類點心的制作； 3.?負責進行樓面茶市巡臺，收集顧客意見，匯總分析并制定相應完善措施； 4.?負責收集市場動態(tài)、同行信息，定期編制產(chǎn)品改良報告，經(jīng)領(lǐng)導批準后實施升級改良； 5.?負責編制《產(chǎn)品開發(fā)標準成本卡》，并上報財務部審核； 6.?負責開市前各項準備工作的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行；負責收市后，當日營業(yè)總結(jié)并指導、糾正當班人員存在的問題，并匯報上級領(lǐng)導； 7.?負責開市所需材料的采購申請計劃填寫與上報，并對采購到貨的原材料、調(diào)料、物料等進行驗收，確保采購到貨的物料衛(wèi)生、質(zhì)量達到安全標準和使用標準； 8.?協(xié)助行政主廚，完成大型或重要接待的菜單的策劃，現(xiàn)場督導和檢查；并配合行政主廚處理臨時突發(fā)事件； 9.?負責所轄區(qū)域水、電等費用的控制，參加每月出品部財、物的盤點工作，合理備貨，嚴格執(zhí)行成本管控制度； 10.?負責所轄區(qū)域設(shè)備設(shè)施的使用保養(yǎng)與安全防護管理工作； 11.?協(xié)助行政主廚對廚房的人力定崗、定員、定編、定薪工作，對出品部崗位設(shè)置、崗位分工、人力配置及提成分配等有建議權(quán)； 12.?負責所轄區(qū)域衛(wèi)生的劃分與執(zhí)行，參與出品部衛(wèi)生標準、廚師考核獎懲標準的制定工作，具有建議權(quán)； 13.?負責所轄員工的工作安排及業(yè)務技能培訓，定期開展技能比武，提升出品員工的技能水平，并按時上報培訓實施記錄材料與崗位技能考核鑒定報告； 14.?負責廚房的安全管理工作，監(jiān)督檢查所轄區(qū)域收市后設(shè)備清潔和關(guān)閉； 15.協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作，按時按質(zhì)完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。

點心煎檔

4千-5千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

廣西好友緣餐飲投資有限公司

中式餐飲 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責各類中式點心的制作、煎制及出品，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良； 2、按照標準操作流程完成面點、煎炸類食品的加工與烹飪，保證食品安全與衛(wèi)生； 3、協(xié)助研發(fā)新式點心產(chǎn)品，參與菜單更新與改良； 4、維護煎檔區(qū)域的設(shè)備清潔與日常保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準； 5、根據(jù)營業(yè)需求合理備料，控制食材損耗，降低運營成本； 6、配合團隊完成高峰期出品任務，保證出餐效率與時效性。【崗位要求】 1、具備點心制作基礎(chǔ)技能，會炸油條等； 2、工作細致認真，能適應餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、身體健康，持有有效健康證，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范； 4、具備團隊協(xié)作意識，服從工作安排；

腸粉

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

廣西好友緣餐飲投資有限公司

中式餐飲 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責腸粉的制作，包括備料、調(diào)漿、蒸制、切配等全套工藝流程； 2、確保腸粉出品質(zhì)量穩(wěn)定，符合公司標準及食品安全要求； 3、維護操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，遵守食品安全與操作規(guī)范； 4、協(xié)助廚房其他崗位工作，服從工作安排及調(diào)配； 5、定期檢查設(shè)備運行狀態(tài)，及時上報維修需求。【崗位要求】 1、年齡18-55歲，身體健康，有相關(guān)的工作經(jīng)驗； 2、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排，包括早晚班及節(jié)假日； 3、具備基礎(chǔ)廚房操作能力，有腸粉制作經(jīng)驗； 4、工作細致耐心，具備團隊協(xié)作意識；

中式面點師

6千-7千

桂林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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年度旅游
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服務費

陽朔悅榕莊

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。

點心主管

6千-8千

南寧 | 3年以上 | 中專

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中式餐飲 | 500-999人

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工作內(nèi)容： 1.全面掌握各種面點的工作流程和制作方法、工藝 2.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)生產(chǎn)，確保食品安全 3.帶領(lǐng)團隊完成每天生產(chǎn)任務 4.進行新產(chǎn)品的研發(fā) 5.公司領(lǐng)導交辦的其他工作事項要求 1.有三年以上的學校、食堂包子或大型包點工廠的生產(chǎn)經(jīng)驗（會操作包子機設(shè)備） 2.能針對性生產(chǎn)食堂需求的包點品種，有一定的產(chǎn)品研發(fā)更新能力 3.熱愛工作，且有領(lǐng)導和協(xié)調(diào)團隊能力

面點廚師

4.5千-5.5千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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帶薪年假
管理規(guī)范
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崗位職責： 1、負責準備配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； ? 2、熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準，保證面點質(zhì)量和及時供應； 3、熟悉各種原料及成品的儲存保管方法，合理使用各種原材料，減少浪費，以控制成本； 4、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 5、負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 6、接受上級安排的其他任務。任職要求： 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。工作地點：南寧五象飯店