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廚工

3千-3.2千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規(guī)范
領(lǐng)導好
人性化管理
五險
包吃包住

南寧裕達國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責 1.根據(jù)接待任務，負責完成宴會和日常菜點的清洗、切配工作； 2.原料及領(lǐng)用當天用的食品原料； 3.掌握冰箱的性能和原料存放情況，確保食品的新鮮度； 4.負責干貨的保管； 5.負責操作間的設(shè)備保養(yǎng)，工作結(jié)束后調(diào)料盛器應擦凈加蓋； 6.清潔爐灶，對用剩的油、料酒、醬油、醋等原料用篩子過濾； 7.開餐前，檢查各項準備工作； 8.?協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作，按時按質(zhì)完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。任職要求 1.年齡：18-45歲； 2.學歷：初中學歷以上具可，身體健康； 3經(jīng)驗要求：有無經(jīng)驗均可； 4.知識要求：有一定的衛(wèi)生知識，具有廚房相關(guān)工作經(jīng)驗，責任心強、講究職業(yè)道德，能吃苦耐勞，服從管理人員安排和調(diào)動，按時完成上級交待各項任務，不得無故拖延和終止工作； 5.能力要求：具有較好的服務態(tài)度，具備一般的溝通、理解能力，能主動完成自己的本職工作，認真負責； 6.其它：持有健康證，樂于助人，服從工作安排。

中廚副廚師長（廣西崇左雅閣大酒店）

7千-8千

崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
領(lǐng)導好
包吃包住

卓越雇主

雅閣酒店集團

國際高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責： 1.協(xié)助住處管理廚房運營，監(jiān)督每日備餐、出餐流程，確保菜品質(zhì)量與效率 2.負責人員調(diào)度與培訓，指導廚師團隊標準化操作，提升整體技能 3.參與菜單研發(fā)與成本控制，優(yōu)化食材采購及庫存管理，減少損耗 4.積極聽取客戶以及管理人員的建議，不斷改進工作，提升出品質(zhì)量任職要求： 1.身體健康，精力充沛，同崗位工作經(jīng)驗3年及以上 2.有一定的廚房管理部工作經(jīng)驗，能夠高效組織團隊完成工作任務 3.了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，持有本相關(guān)證書優(yōu)先其他福利：五險，月休六天，包食宿，節(jié)日禮物，生日福利，帶薪年假聯(lián)系方式：周女士?19197666661

中廚廚師長（廣西崇左雅閣大酒店）

1萬-1.2萬

崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補貼
領(lǐng)導好
包吃包住

卓越雇主

雅閣酒店集團

國際高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1.落實廚房的各項標準，負責廚房的運作； 2.確保菜譜和成本的存在和更新，監(jiān)督食品的準備和烹飪過程； 3.監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量，確保節(jié)約原食材； 4.監(jiān)察及維護所負責區(qū)域的設(shè)備、衛(wèi)生、安全； 5.管理培訓員工，具備上崗資質(zhì)，增強員工的技能，提高廚房的工作效率任職要求： 1.身體健康，精力充沛，年齡要求在30-50歲 2.中專及以上學歷，持有廚師職業(yè)資格證書 3.至少3年以上廚房管理工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲行業(yè)運作流程 4.具備較強的成本控制意識，熟悉食材采購及庫存管理其他福利：五險，月休六天，食宿（提供單間住宿），節(jié)日禮物，生日福利，帶薪年假聯(lián)系方式：周女士?19197666661

川湘菜廚師

6千-8千

防城港 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
五險
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

防城港白浪灘戴斯溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.根據(jù)廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標準； 3.制作川湘菜，按標準出餐； 4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務； 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。崗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗； 2.參與過制定產(chǎn)品標準； 3.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練。

炒鍋

6千-7千

防城港 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
五險
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

防城港白浪灘戴斯溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、在廚師長的領(lǐng)導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規(guī)定要求，享調(diào)方法烹制菜肴，保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理，根據(jù)菜單和客人的要求進行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用，掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務。 6、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協(xié)助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。 7、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。

員工餐廳廚師主管Staff restaurant chef Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住

北海銀灘華邑度假酒店&北海銀灘假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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主要職責 1、根據(jù)工作標準、備料單，及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關(guān)培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導、培訓和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先

管事員（洗碗/清潔工）

2千-3千

北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
月休8天
員工生日禮物
人性化管理
節(jié)日禮物
技能培訓

北海喜來登度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 清潔及擦洗廚房及洗碗機區(qū)域。 2. 清潔及擦洗烹飪設(shè)備及機器。 3. 清洗及儲存瓷器、刀叉及銀器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 執(zhí)行管事部領(lǐng)班及廚師長的要求。按照保安部的標準程序保證個人安全。 6. 隨時保證工作區(qū)域干凈、整潔。 7. 將垃圾送到指定地點。根據(jù)規(guī)格使用化學藥品。有效安全的使用工具及設(shè)備。 8. 協(xié)助廚房保存設(shè)備及儲存。任職資格 1. 對工作有責任心,工作細心、耐心。 2. 身體健康。 3. 1年以上酒店工作經(jīng)驗。

廚師

3.4千-4.2千

北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

北海潿洲島悅苑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、按照標準提供食品，確保食品準備和擺放在生產(chǎn)中按照標準。 2、幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準時運作達到客人的滿意度。 3、確保食品的儲存，準備，獲得安全衛(wèi)生。 4、維持標準的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關(guān)區(qū)域內(nèi)。

自助早餐主廚

5千-6千

桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
工齡獎金
領(lǐng)導好
加班補助
各類津貼
購買五險

陽朔縣世熙天悅酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐的菜品設(shè)計、菜單制定及日常出品工作，確保早餐品種豐富、營養(yǎng)均衡且符合酒店品質(zhì)標準； 2、根據(jù)季節(jié)變化及客人反饋定期更新早餐菜單，創(chuàng)新菜品搭配，提升賓客用餐體驗； 3、嚴格把控食品原料驗收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生標準符合國家相關(guān)規(guī)定； 4、合理控制早餐成本，優(yōu)化食材采購及使用效率，減少浪費； 5、管理早餐廚房團隊，安排員工排班及工作任務，監(jiān)督操作規(guī)范執(zhí)行； 6、維護廚房設(shè)備正常運行，及時報修故障并跟進處理；【崗位要求】 1、具備中式、西式早餐制作經(jīng)驗，熟悉各類早餐菜品（如粥品、煎炸類、沙拉等）的制作工藝； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標準，持有健康證； 3、能夠根據(jù)客流量靈活調(diào)整出品節(jié)奏，具備應對高峰時段的工作抗壓能力； 4、具有成本控制意識、良好的團隊協(xié)作能力，可帶領(lǐng)3-5人廚房團隊高效完成早餐備餐及收尾工作； 5、對菜品創(chuàng)新有熱情，關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢及賓客需求變化；

西廚熱菜主管Western Hot CDP

4千-5.5千

桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
住宿溫馨
領(lǐng)導體貼
員餐美味
活動多多

陽朔糖舍度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.? 提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協(xié)助廚師長管理西廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結(jié)合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質(zhì)時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優(yōu)秀的個人同時也要公平、迅速、有建設(shè)性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據(jù)業(yè)務需求安排所有員工的工作。

中/西/員工餐廳廚師

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
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培訓發(fā)展
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南寧香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. 協(xié)助所有食品的準備工作，并做好本職工作。 2. 確保食品的清潔、新鮮。 3. 裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 4. 確保工作場所始終干凈整潔。崗位要求： 1. 具有1年酒店或高級餐廳的廚師工作經(jīng)驗。 2. 掌握基本烹飪技能，良好的衛(wèi)生知識。

西廚房主管

3.5千-5千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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溫馨有愛
培訓發(fā)展
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南寧香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1. 有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率； 2. 確保所有的菜肴符合菜譜的標準； 3. 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準‘ 4. 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費； 5. 給員工做適當?shù)呐嘤枺岣吖ぷ餍剩?6. 監(jiān)督廚房的工作，確保工作符合員工手冊的標準； 7. 保證所有的員工遵守酒店有關(guān)于火災，危險物品的使用和安全方面的規(guī)定。崗位要求： 1. 有兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 2. 身體健康，吃苦耐勞。

泰餐廚師（泰國籍）

1萬-1.5萬

崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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崇左秘境麗世度假村

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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一、核心菜品制作與口味把控泰式經(jīng)典菜品烹制菜品創(chuàng)新與優(yōu)化泰式特色呈現(xiàn) 二、食材管理與成本控制食材甄選與預處理庫存與成本管控三、廚房運營與團隊協(xié)作廚房流程管理團隊配合與出餐效率四、合規(guī)與安全管理食品安全把控合規(guī)操作執(zhí)行

廚房主管-炒鍋 Chef de Partie

4千-4.5千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
員工生日禮物
崗位晉升
管理規(guī)范
發(fā)展廣闊
人性化管理
提供食宿
五險一金

南寧五象希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、根據(jù)工作標準、備料單及上級的指示準備食物，協(xié)助廚師長培訓員工。 2、參與提高食品質(zhì)量、口味，保證廚房運作的順利進行。 3、為客人高效率地提供食物，按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 4、計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品及擺設(shè)在指定餐廳，嚴格按照菜譜、擺盤標準。 5、保持清潔和衛(wèi)生標準，依照安全、可靠的程序不斷更新制定衛(wèi)生標準。 6、完成上級的布置的其他工作。

面檔廚師

4千-5千

崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

崇左江州驪谷度假村（笙美旗下）

精品酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責面檔區(qū)域餐品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)每日運營需求，合理備料，控制食材成本，避免浪費； 3、保持面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范； 4、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作，確保出餐效率與協(xié)作順暢。【崗位要求】 1、具備面點制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類面食、粉類的加工工藝； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應酒店高強度的工作節(jié)奏； 3、具備良好的衛(wèi)生意識，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范。

廚師 Chef

4千-4.2千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

南寧江南智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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主要職責 1.?負責早餐制作與出品，會炒鍋，細心操作，保障食品品質(zhì)與安全。 2.?負責面檔賓客服務工作，態(tài)度和藹可親，熱情問候并提供周到、溫馨的服務。 3.?維護面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全規(guī)范。 4.?熟練掌握廚房切配技能，認真細致地完成相關(guān)工作，積極配合廚房團隊協(xié)作。 5.服務意識強、耐心細致、具有親和力，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。

員工餐廳廚師/廚工

3千-5千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
員工生日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導好
年度旅游
技能培訓

南寧中心永恒皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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崗位職責： 1.按要求進行食品加工與制作，保證出品質(zhì)量，按時按量提供菜品與食物； 2.合理使用食品、調(diào)味品原料，杜絕浪費； 3.合理使用各種廚房設(shè)備，做好設(shè)備的維護和保養(yǎng)。 4.愛護及使用各種廚房用具； 5.注意冰柜內(nèi)各類成品、半成品等食品的存放時間，注意保質(zhì)時間，合理使用； 6.配合廚師長制定員工餐廳菜譜，并完成中、晚兩餐的各種菜肴的加工、烹飪工作； 7.對雜工進行業(yè)務指導，保質(zhì)保量完成工作。崗位要求： 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。

西廚初級廚師

3千-3.5千

南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
員工生日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導好
年度旅游
技能培訓

南寧中心永恒皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業(yè)務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業(yè)的，有無經(jīng)驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。

西廚初級廚師

3千-3.5千

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
員工生日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導好
年度旅游
技能培訓

南寧中心永恒皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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職位描述 1、協(xié)助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規(guī)章制度、政策和操作規(guī)程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設(shè)備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛(wèi)生。 5、協(xié)助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業(yè)務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業(yè)的，有無經(jīng)驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。

面點主廚（南寧五象飯店）

6千-8千

南寧 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
管理規(guī)范
領(lǐng)導好
人性化管理
五險
包吃包住

南寧裕達國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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任職資格 1.年齡：18-45歲； 2.學歷：不限； 3.經(jīng)驗要求：3年以上同等工作經(jīng)驗； 4.知識要求：接受過專業(yè)培訓，熟練掌握營養(yǎng)搭配學、色彩學等相關(guān)知識，了解面點（中點）文化和相關(guān)民俗知識，具備且掌握各種面食技巧，廣泛的面點制作知識；具備食品原料學，烹飪學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的知識。 5.能力要求：能獨立研發(fā)、制作各種早茶茶點產(chǎn)品，能熟練使用各種刀具、烹飪器材的使用和維護；具備培訓、指導下屬的業(yè)務培訓能力； 6.持證要求：持一級以上廚師資格證書， 7.其它：持有健康證，樂于助人，服從工作安排。具有良好的思想品質(zhì)，作風正派，嚴于律己，有較強的事業(yè)心和高度的責任感，對業(yè)務精益求精，工作認真，一絲不茍。崗位職責 1.?在行政主廚的管理下，完成酒店下達的各項經(jīng)營指標、費用指標。 2.?負責酒店早茶所有產(chǎn)品的研發(fā)、改良與出品，及大型宴會、散點的各類點心的制作； 3.?負責進行樓面茶市巡臺，收集顧客意見，匯總分析并制定相應完善措施； 4.?負責收集市場動態(tài)、同行信息，定期編制產(chǎn)品改良報告，經(jīng)領(lǐng)導批準后實施升級改良； 5.?負責編制《產(chǎn)品開發(fā)標準成本卡》，并上報財務部審核； 6.?負責開市前各項準備工作的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行；負責收市后，當日營業(yè)總結(jié)并指導、糾正當班人員存在的問題，并匯報上級領(lǐng)導； 7.?負責開市所需材料的采購申請計劃填寫與上報，并對采購到貨的原材料、調(diào)料、物料等進行驗收，確保采購到貨的物料衛(wèi)生、質(zhì)量達到安全標準和使用標準； 8.?協(xié)助行政主廚，完成大型或重要接待的菜單的策劃，現(xiàn)場督導和檢查；并配合行政主廚處理臨時突發(fā)事件； 9.?負責所轄區(qū)域水、電等費用的控制，參加每月出品部財、物的盤點工作，合理備貨，嚴格執(zhí)行成本管控制度； 10.?負責所轄區(qū)域設(shè)備設(shè)施的使用保養(yǎng)與安全防護管理工作； 11.?協(xié)助行政主廚對廚房的人力定崗、定員、定編、定薪工作，對出品部崗位設(shè)置、崗位分工、人力配置及提成分配等有建議權(quán)； 12.?負責所轄區(qū)域衛(wèi)生的劃分與執(zhí)行，參與出品部衛(wèi)生標準、廚師考核獎懲標準的制定工作，具有建議權(quán)； 13.?負責所轄員工的工作安排及業(yè)務技能培訓，定期開展技能比武，提升出品員工的技能水平，并按時上報培訓實施記錄材料與崗位技能考核鑒定報告； 14.?負責廚房的安全管理工作，監(jiān)督檢查所轄區(qū)域收市后設(shè)備清潔和關(guān)閉； 15.協(xié)助需要幫忙的其它崗位工作，按時按質(zhì)完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。

魯菜大廚

1萬-1.5萬

南寧 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

南寧魯園餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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經(jīng)典魯菜大廚，偏膠東海鮮菜系

西廚房主管

5千-6千

桂林 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
服務費

陽朔悅榕莊

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.直接負責廚房員工的工作和日常運營并滿足達到客人要求; 2.協(xié)助餐飲經(jīng)理助理和各餐廳經(jīng)理確保餐廳運營正常; 3.準備排班表，安排員工休假以及公共假期休假; 4.監(jiān)督所有準備和展示的出品都是一致的，確保它們符合需求的標準; 5.進行食品采購與供應，并保證訂購的所有食品都是有價格公道且有品質(zhì)的; 6.確保食物的儲藏和準備都是安全且衛(wèi)生的; 7.確保食品的準備和烹飪都是根據(jù)特定食譜進行，并且達到損耗最小; 8.確保配料卡的更新及時; 9.利用銷售分析和菜單利用率來制定新的菜單 ;?? 10.協(xié)助所有廚房和相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生清潔都是按照標準執(zhí)行的; 11.廚房成本控制及確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標準; 12.由主管直接準備和提交有關(guān)報告; 13.進行檢查，確保備料，生產(chǎn)程序，修理和維護正常進行; 14.協(xié)助甄選，培訓，評估下屬員工;

中式面點師

6千-7千

桂林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
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包吃包住
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陽朔悅榕莊

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲的相關(guān)知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。